肉桂中药材加工与养护修改
肉桂中药材详细说明书
肉桂药材名称：肉桂拼音名称：ROUGUI别名：牡桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂、菌桂、薄桂、桂。
科属：为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。
产地：分布在我国云南、广西、广东、福建等地区。
性味：[性味、归经]辛、甘，热。
归脾、肾、心、肝经。
功效：补火助阳，散寒止痛，温经通脉。
中成药：共有521种中成药使用肉桂:复方二氧化钛乳膏复方二甲双胍格列吡嗪胶囊复方二氧化钛软膏马来酸桂哌齐特注射液注射用奥扎格雷钠注射用奥扎格雷钠注射用奥扎格雷钠庆余辟瘟丹壮骨追风酒壮骨药酒等。
应用：1、用于肾阳衰弱的阳痿宫冷，虚喘心悸等。
本品甘热助阳补火，为治命门火衰之要药。
常用治肾阳不足，命门火衰的阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗尿等，多与附子、熟地、山萸肉等同用，如肾气丸、右归饮。
若治下元虚衰，虚阳上浮的面赤、虚喘、汗出、心悸、失眠、脉微弱者，可用本品以引火归源，常与山茱萸、五味子、人参、牡蛎等同用。
2、用于心腹冷痛，寒疝作痛等。
本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛。
治寒邪内侵或脾胃虚寒的脘腹冷痛，可单用研末，酒煎服，或与干姜、高良姜、荜茇等同用。
治脾肾阳虚的腹痛呕吐、四肢厥冷、大便溏泄，常与附子、人参、干姜等同用，如桂附理中丸。
治寒疝腹痛，多与吴茱萸、小茴香等同用。
3、用于寒痹腰痛，胸痹，阴疽。
本品辛散温通，能通行气血经脉、散寒止痛。
治风寒湿痹，尤以治寒痹腰痛，本品颇为常用，多与独活、桑寄生、杜仲等同用，如独活寄生汤。
治胸阳不振，寒邪内侵的胸痹心痛，可与附子、干姜、川椒等同用。
治阳虚寒凝之阴疽，亦取本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以通脉，可与鹿角胶、炮姜、麻黄等同用，如阳和汤。
4、用于闭经，痛经。
本品辛行温通力强，温经通脉功胜，故可用治冲任虚寒，寒凝血滞的闭经、痛经等证，可与当归、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀汤。
此外，久病体虚气血不足者，在补气益血方中，适加肉桂，能鼓舞气血生长。
配伍效用：1、肉桂配伍黄连：肉桂辛甘性热，入肾、脾、膀胱经，补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉，功擅温补肾阳；黄连味苦性寒，入心、肝、胃、大肠经，清热燥湿、泻火解毒，长于清泻心火。
中药材肉桂栽培技术与田间管理
中药材肉桂栽培技术与田间管理为樟树科植物肉桂[ Cinnamomum cassia Presl.]，别名玉桂、桂树、官桂、牧桂、简桂、紫桂等。
常绿乔木。
桂皮、桂枝、桂油、花蕾、幼果、桂根均可入药。
性热、味辛甘，能治多种虚寒病，是传统的珍贵药品。
具有解热、抗菌、镇痛及升高白血球的功能。
桂皮醛对中枢神经有镇静作用。
桂油在医药工业中是治疗麻疯病药物“苯风砜”和清凉油及各种驱风油的主要原料。
桂油作药用，主治昏迷、风湿、头痛、皮肤病、胎毒等症，也可用作杀菌剂、口臭剂、矫臭剂等。
桂皮有温中补肾、驱寒止痛的作用，可用于治腹泻、腹痛、关节痛等。
桂皮入药，尤以韧皮部已形成油层的品质更佳，如贮藏时间愈长，味道愈醇，既香又甜，药力更显著，被誉为补药中之珍品，对年老虚弱者有特效。
故肉桂为医药上之珍品。
肉桂原产于越南，我国主产于广西、广东、福建、贵州、浙江、湖南等地。
肉桂是我国古老而传统的名贵香药植物，在国际市场上久负盛名，是我国著名的传统出口中药材之一。
【形态特征】株高10～15米。
单叶互生；叶片长椭圆形或披针形，全缘，革质，主脉3出。
圆锥花序，顶生或腋生；花小，花被6枚，黄白色；雄蕊9枚；子房1室。
浆果卵圆形，熟时紫黑色。
花期5～7月，果熟期翌年2～3月。
【生长环境】肉桂实生幼苗主根发达，侧根疏。
幼年阶段，主茎较发达，侧枝生长慢。
树的高度，生长2～3年后，逐渐加快，近成熟期，又逐渐减慢。
实生植株，10～11年开始结实。
一般100～120年开始衰退。
萌蘖植株初期生长迅速，70～80年开始衰退。
如在开花前采伐，进行矮林作业，能维持萌芽更新10多次，年龄可延续100多年。
肉桂为虫媒花，正常情况下，成果率为25%～30%。
秋季种子成熟时，发芽率可达90%以上，种子晾干或晒干后均易失去发芽能力。
故生产上应随采随播或用低温沙藏。
肉桂性喜温暖、湿润气候，适于热带与亚热带的温暖气候，忌积水，不耐干旱。
【种植技术】1.选地、整地：肉桂地苗圃地宜选在排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂壤土。
肉桂苗木培育及造林技术
肉桂苗木培育及造林技术肉桂（CinnamOmUInCaSSiG又名天竺桂，是樟科樟属热带、亚热带常绿乔木，具有树形美观、花果气味芳香及适应性广、抗逆性强、易于栽培管理等特点，是我国特有的主要经济树种之一，也是很好的园林绿化兼用材树种。
肉桂树皮、枝、叶、根等均为传统的珍贵中药材，味甘香，性辛温，有温经通脉、健脾燥胃、消肿利湿、发汗解肌之功能。
桂皮与人参、鹿茸、燕窝并称为“参茸燕桂”。
桂皮、桂油除了药用外，还被广泛用作日用品香料及食品调味香料。
桂油主要成份为桂皮醛、桂皮酸、醋酸苯丙酯、醋酸桂皮脂、肉桂醇、豆香素等，此外还含有胆碱、谷邕醇、原儿茶酸、鞍质、水芹烯、丁香油酚等；桂油合成的桂醇、桂酸、桂酸脂等贵重香精，常常被用来配制名烟、名酒、糖果、高级化妆品和牙膏等。
桂醛（含量达80%~90%）能够消灭病毒，可以与其他芳香物质一起生产香水、香皂和除臭剂等。
1.肉桂生物学特性肉桂为常绿乔木，高10-15m,树皮灰褐色，幼枝细弱、圆柱形、无毛。
叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形；叶面绿色，有光泽、无毛；叶背灰绿色；叶顶端锐尖或渐尖，有3条明显离基叶脉。
圆锥花序腋生，花小，黄绿泛白色。
桨果长圆形，成熟时黑紫色，无毛。
花期4〜5月，果期7〜9月。
肉桂性喜温暖湿润气候，适生于热带、亚热带地区天然林中。
皖南地区如祁门、休宁、夥县等地海拔150〜80Om的阔叶林中有天然分布。
肉桂幼苗喜阴，成龄树喜在较多阳光下生长；其属深根性树种，在土层深厚、质地疏松、排水良好、富含有机质的酸性（PH值4.5〜6.5）黄壤或黄红壤中生长较好。
2..种苗培育3.1育苗地选择与整地4. 1.1选地选择交通方便，靠近水源，排水良好，土层深厚，土质疏松肥沃、湿润、微酸性的沙质壤土地作为肉桂播种育苗圃地。
5.12整地与施肥冬季深翻，清理干净圃地中的杂草，翌年春季播种前先进行土壤消毒，施辛硫磷4包/667而杀虫，生石灰15kg/667∏）2灭病菌，生物有机肥400kg/667in?,复合肥（N、P、K含量各占15%）50kg/667ι∆将圃地翻耕2次，翌年3月，将圃地整平做成1.2m宽的育苗床（苗床步道沟宽30cm,深25cm；中沟和边沟宽大于35cm,深大于30cm）备用。
中药材质量标准-肉桂
中药材质量标准中文名肉桂汉语拼音Rougui英文名LOUREIRI NEES CINNAMOMI来源本品为樟科植物越南肉桂Cinnamomum loureiri Nees的干燥树皮。
多于秋季剥取，阴干。
通常分为高山肉桂和低山肉桂。
性状本品呈两边向内卷曲的筒状，中央呈槽状，略向内凹陷，两端皆斜向削去外皮，长40～50cm，宽6～8cm，厚0.5～0.7cm。
外表面稍粗糙，具皱纹，有灰白色和黄棕色相间的斑纹，习称“彩皮”，处处可见圆形或半圆形皮孔；内表面棕色至棕褐色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。
体重，质硬，断面不平坦，外层棕色而粗糙，内层红棕色而油润。
气香浓烈，味甜、微辛辣。
鉴别（1）本品横切面：木栓细胞数列，内含棕色物质，最内层细胞外壁增厚，木化。
皮层散有石细胞及分泌细胞。
中柱鞘部位石细胞群断续排列成环，外侧伴有纤维束，石细胞通常外壁较薄。
韧皮部宽广，油细胞甚多，韧皮射线宽1～2列，含细小草酸钙针晶；纤维多2～3个成束。
众多薄壁细胞内含红棕色物质。
（2）取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20分钟，时时振摇，滤过，滤液作为供试品溶液。
另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录VI B）试验，吸取供试品溶液2～5μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-醋酸乙酯（17：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以二硝基苯肼乙醇试液。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
检查水分照水分测定法（中国药典2000年版一部附录IX H第二法）测定，不得过15.0%。
总灰分不得过6.0%（中国药典2000年版一部附录IX K）。
挥发油取本品粗粉20～30g，精密称定，照挥发油测定法（中国药典2000年版一部附录X D乙法）测定，不得少于2.5%。
（ml/g）。
浸出物含量测定照气相色谱法（中国药典2000年版一部附录VI E）测定。
肉桂工艺规程
目录2、生产工艺流程4、质量监控：见“SCGL529201 肉桂生产关键工序质量监控要点”。
5、原辅料、中间产品、成品质量标准5.1 肉桂原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。
5.2 肉桂中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。
5.3 肉桂成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。
6、包材质量标准和文字说明6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准”6.2 包装说明文字：品名：肉桂规格：产地：重量：产品批号：生产日期：贮藏：置干燥处生产企业：7、生产区的工艺卫生要求7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”， 7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”， 7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”9、技术经济指标核算9.2包装材料物料平衡使用量+残损量+剩余量塑料袋物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用量使用数+残损数+剩余数标签物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用数10、技术安全及劳动保护10.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。
10.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。
10.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。
在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。
10.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。
10.5 拣选、切药、干燥、筛分等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。
11、劳动组织和岗位定员11.1 劳动组织11.1.1 由生产制造部下达生产指令，车间依此组织生产。
中药材商品规格等级 肉桂
中药材商品规格等级肉桂1 范围本标准规定了肉桂的商品规格等级。
本标准适用于肉桂中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
中华人民共和国药典GB/T 191包装储运图示标志SB/T 11094中药材仓储管理规范SB/T 11095中药材仓库技术规范中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。
肉桂 Cinnamom Cortex本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
春季或秋季剥取，阴于，除去杂质及粗皮。
肉桂规格 Cinnamom Cortex specification肉桂药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。
肉桂等级 Cinnamom Cortex grade在肉桂药材各规格下，用于区分肉桂品质的交易品种的依据。
板桂 Cinnamom Cortex lignea board从肉桂大树主干上环状剥取经加工制成扁平板状的桂皮。
桂通 Cinnamom Cortex lignea whole从肉桂树上剥取的薄皮制成单筒状或双筒状卷起的桂皮。
桂心Cinnamom Cortex lignea scraped外表栓皮层已被刮除干净的桂皮。
桂芯条 Cinnamom Cortex lignea scraped stick刮去外表栓皮后加工成长7 cm～10 cm、径围3 cm～4 cm且单筒状卷起的桂皮，也称烟仔桂。
4 规格等级表1肉桂商品规格等级划分表规格等级性状描述板桂统货板状，板边平整，长38.0~42.0cm，宽10.0cm～15.0cm，厚度大于0.6cm，重0.26~1.04kg。
肉桂
肉桂【中药名】肉桂rougui【别名】菌桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂、牡桂、紫桂、桂皮。
【英文名】Cinnamomi Cortex【来源】为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
【植物形态】乔木，树皮灰褐色，老树树皮厚约1.3厘米，幼枝多有四棱，被褐色茸毛。
叶互生或近对生，革质，矩圆至近披针形，长8～20厘米，宽4～5.5厘米，上面绿色，无毛，中脉及侧脉明显凹下，下面有疏柔毛，具基三出脉，叶柄长1.5～2厘米。
圆锥花序腋生或近顶生，长8～16厘米，花小，白色，花被片6，与花被管无长2毫米，能育雄蕊9，花药4室，第三轮雄蕊花药外向瓣裂，子房卵形，无毛，细长形，柱头小。
果实椭圆形，长1厘米，直径9毫米，黑紫色。
花期6～7月，果期10～12月。
【产地分布】栽培于沙土或山地。
分布于云南、广西、广东、福建。
【采收加工】多于秋季剥取，阴干，除去杂质及粗皮，用时捣碎。
【药材性状】本品呈槽状或卷筒状，长30～40厘米，宽或直径3～10厘米，厚0.2～0.8厘米。
外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。
质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。
气香浓烈，味甜、辣。
【性味归经】性大热，味辛、甘。
归肾经、脾经、心经、肝经。
【功效与作用】补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。
属温里药。
【临床应用】内服：1～4.5克，不宜久煎；研末，0.5～1.5克；或入丸剂。
外用：适量，研末，调敷；浸酒，涂擦。
用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。
【药理研究】对肠胃有缓和的刺激作用，并能解除胃肠平滑肌痉挛，具有很强的抗溃疡作用；可拮抗血小板聚集，具有改善心血管系统的作用，调节机体免疫功能；对中枢神经系统，具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥等作用；对阳虚、阴虚模型有预防和保护作用；具有一定的抗炎作用；具有很强的杀真菌作用；抗肿瘤；升高小鼠血清三酰甘油有明显降低作用，能延长亚硝酸钠中毒小鼠的存活时间。
药用肉桂的栽培方法,药用肉桂的注意事项.doc
药用肉桂的栽培方法，药用肉桂的注意事项肉桂为樟科常绿乔木植物，树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。
切片或研末，生用。
味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。
药用价值高，治命门火衰，肢冷脉微，上热下寒等。
下面小编整理了药用肉桂的栽培方法和药用肉桂的注意事项，供大家参考。
药用肉桂的栽培方法：1.气候土壤：喜温暖湿润、阳光充足的气候，以排水良好，肥沃的砂质壤土、灰钙土或呈酸性反应（pH4.5-5.5）的红色砂壤土为宜。
2.整地：翻耕碎土后，作成1m宽，15-20cm高的畦。
四周宜开排水沟。
3.种植：一般用种子育苗移植法，在种子成熟后随采随种，或用湿沙混藏，但不得超过20天，过期则丧失发芽力。
用条播法，行距约15cm,沟深3-4cm,每隔3-4cm播种子1粒，播种后覆土、浇水，上盖干草。
苗高10cm时间苗，每6cm留肉桂苗1株。
3年后苗高约1m 时，选2-3月中的阴雨天定植，行、株距2×3m左右。
4.田间管理：播种后20-40天即可发芽，此时应清除杂草，架搭荫棚，防止烈日曝晒，经常注意浇水，保持土壤湿润，防止干旱。
苗高16-20cm时，拆除荫棚，注意灌溉及施肥。
造林后，每年必须除草、松上、施肥3次。
5.病虫害防治：害虫有樟红天牛的幼虫，发现后可将受害部分砍去焚毁，并进行捕杀，或用硫黄蒸气熏杀。
采收储藏当树龄10年以上，韧皮部已积成油层时可采剥，春秋季节均可剥皮，以秋季8-9月采剥的品质为优。
环剥皮按商品规格的长度稍长（41cm），将桂皮剥下，再按规格宽度略宽（8-12cm）截成条状。
条产太剥皮即在树上按商品规格的长宽稍大的尺寸划好线，逐条地从树上剥下来，用地坑焖油法或箩筐外罩薄焖制法进行加工。
4-5月剥的称春桂，品质差，9月剥的称秋桂，品质佳。
树皮晒干后称桂皮，加工产品有桂枝、板桂、企边桂和油桂、肉桂粉。
药用肉桂的注意事项：1.剥取肉桂皮后，用愈伤防腐膜直接涂擦环剥伤口，可使伤口迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。
肉桂
质硬脆，易折断。
断面不平坦，外侧棕色较粗 糙，内侧红棕色而油润，中 间有一条黄棕色的线纹。
气香浓烈，味甜、辣。
桂通
以体重、肉厚、 色紫、油性大、 香气浓厚、味甜 辣、嚼之少渣者 为佳。
板桂
企边桂
划之显油痕
显微鉴别
最内层木栓细胞外壁木化特厚 皮层宽，有石细胞、油细胞及粘
液细胞。 韧皮部宽，有油细胞和粘液细胞；
外方石细胞群断续成环，环外侧 有纤维束 射线宽1~2列细胞，含小针晶。 厚壁纤维散在或2~3成群； 薄壁细胞含淀粉粒。
肉桂横切面简图
粉末
粉末：红棕色。
1、纤维呈长梭形，壁极厚， 纹孔不明显，木化。
2、石细胞 类圆形、类方形 或多角形，壁三面增厚， 一面菲薄。
氯仿提取液滴于载玻片上，干后加10％盐酸苯肼 液，加盖玻片镜检，有桂皮醛苯腙的杆状结晶。
含挥发油不得少于1.2％。 含桂皮醛不得少于1.5％。
桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属 植物。常用的8种，其中主要有钝叶桂、阴香及华南桂等。 供香料用。 皮薄、断面无黄色线纹或不明显，气味淡。
柴桂
心，夹在木制凹凸板中，压成两侧内卷的浅槽状。 2、桂通 栽培5~6年幼树干皮或粗枝皮，自然卷曲成筒
状。 3、板桂 老树下部靠近地面的干皮，夹在木制桂夹内，
晒至九成干，再纵横堆迭，加压至完全干燥，成扁平 板状。 4、桂碎 桂皮加工中的碎块。
性状鉴别
槽状、卷筒状或板片状，厚 约2~8mm
外表面灰棕色，有细皱纹、 横向皮孔、灰白色地衣斑；
3、油细胞 类圆形或长圆形， 含黄色油滴状物。
4、草酸钙针晶 较细小，成 束或散在，含于射线细胞。
肉桂的养殖方法与注意事项
肉桂的养殖方法与注意事项摘要：肉桂是一种常见的香料和药材，其养殖方式并不复杂，但需要注意一些细节。
本文将介绍肉桂的基本养殖方法和注意事项，帮助大家了解肉桂的种植过程，提高产量和品质。
正文：肉桂（学名：Cinnamomum cassia）属于樟科植物，主要分布于中国南方和东南亚地区。
它的香味浓郁，味道辛辣，常用来调味和制作草药。
近年来，随着人们对天然食品和草药的需求逐渐增加，肉桂的养殖也得到了广泛的关注。
肉桂的养殖方法如下：1.选址：肉桂适合在温暖而湿润的气候条件下生长，环境温度最好在20-32℃之间，湿度在60-70%之间。
找到适宜的土地和气候条件是肉桂养殖的第一步。
2.土壤准备：肉桂喜欢松散而肥沃的土壤，酸性和中性土壤都可以。
在种植前，要对土壤进行充分的翻耕和施肥，提高土壤的肥力和排水性。
3.播种与管理：肉桂一般是通过挖掘肉桂树种子苗进行繁殖的。
将种子苗埋入土壤中，每株间距应保持在2-3米，以便于光照和通风。
在生长期间，要定期修剪杂草，保持土壤湿润，并避免过量施肥；4.病虫害防治：肉桂易受到一些病虫害的侵害。
要定期检查和防治病虫害，采取必要的措施，如喷洒农药、加强植物间的间隔等。
5.收割和储存：肉桂的收割时间通常在生长1-2年后，当枝条中颜色变为深棕色时，表示已经成熟，可以开始采摘。
采摘后，将其晾干，并储存在干燥通风的地方。
肉桂的养殖还需要注意以下几点：1.灌水和湿度：肉桂对水分要求较高，在种植期间要适时适量进行灌溉，保持土壤湿润。
特别是在干旱季节，要加强水分补给。
2.光照：肉桂需要充足的阳光照射才能生长茁壮，选择适合肉桂种植的地点，避免遮阴情况发生，同时定期修剪枝条也能促进光照。
3.施肥：肉桂生长周期较长，需要补充充足的养分。
在种植前，可以进行有机肥和一些无机肥的施用，使土壤更加肥沃。
4.采摘时间：肉桂的香味主要来自于树皮，所以采摘时要注意选择树皮愈痂的枝条进行。
同时要等到干燥季节，避免采摘浆液过多。
《肉桂种植技术与栽培管理要领》
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《肉桂种植技术与栽培管理要领》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
文章的内容不一定符合大家的期望需求，还请各位根据自己的需求进行下载。
本文档下载后可以根据自己的实际情况进行任意改写，从而已达到各位的需求。
愿本篇《肉桂种植技术与栽培管理要领》能真实确切的帮助各位。
本店铺将会继续努力、改进、创新，给大家提供更加优质符合大家需求的文档。
感谢支持！(Thankyou for downloading and checking it out!)《肉桂种植技术与栽培管理要领》一、肉桂种植技术肉桂种植环境要求气候条件：肉桂喜温暖湿润的气候，耐寒性较差。
适宜生长温度为2030℃，冬季温度不宜低于5℃。
年降水量应在15002500毫米之间，过于干燥的地区不利于肉桂的生长。
土壤要求：肉桂适合生长在排水良好的酸性土壤中，如红壤、黄壤等。
土壤pH值在之间为宜。
过于碱性的土壤会影响肉桂的生长和产量。
肉桂繁殖方法播种繁殖：选择成熟、健康的肉桂种子，种子需经过消毒处理。
播种时，将种子均匀地撒在准备好的育苗床上，覆盖一层薄薄的土壤，保持土壤湿润。
种子发芽后，进行适当的疏苗和间苗，以保证幼苗的生长空间。
扦插繁殖：选择一年生以上的肉桂枝条，切成米长的插条，处理后进行扦插。
扦插时，将插条插入准备好的土壤中，保持土壤湿润。
在适宜的温度和湿度条件下，插条约需3040天发芽。
嫁接繁殖：选用健康的肉桂砧木，采用切接或劈接的方法进行嫁接。
嫁接后，要注意保湿、遮阴，防止接穗和砧木干燥、晒伤。
嫁接成功后，经过一段时间的生长，砧木和接穗会逐渐愈合，形成一个新的肉桂植株。
肉桂种植时间及密度种植时间：肉桂在春季和秋季均可种植，但以春季为最佳种植时间。
此时气温适中，土壤湿度较高，有利于肉桂的生长。
种植密度：肉桂的种植密度根据种植目的和土壤条件而定。
一般而言，肉桂的种植密度为每亩5080株。
过密的种植密度会导致植株间竞争激烈，生长缓慢；过稀的种植密度则会造成土地资源的浪费，降低产量。
肉桂
-韧皮部 -射线 -纤维束 -草酸钙针晶
横 切 面 显 微 鉴 别
-木栓层
-皮层
4-纤维束
-油细胞 -石细胞环
• 4-2. 纤 维 常 单 个 散 在 或 两三个成群；油细胞随处 可见，壁较薄细胞大；粘 液细胞亦较多。 • 4-3. 在较厚的树皮中，韧 皮部的石细胞较多，较薄 的皮中石细胞较少。 • 薄壁细胞中充满淀粉粒。
石细 胞环
横 切 面 显 微• 鉴 • 别
-木栓层
-皮层
4-纤维束
-油细胞 -石细胞环带
1. 木栓细胞数列，最内一 层木栓细胞的外壁增厚厚， 木化。 2. 皮层较宽，散有石细胞、 油细胞及粘液细胞。 • 3. 中柱鞘部位石细胞群排 列成近连续的环，石细胞 层外侧有纤维束存在。 • 4. 韧皮部约占断面的 1/2 ， 外侧， • 4-1.射线细胞1-2列，细胞 中常含草酸钙针晶。
• 【性状鉴别】
• 1、 “企边桂”呈浅 槽状，“官桂”多呈 卷筒状，厚约2-8mm。 • 2、外表面灰棕色，有 不规则细皱纹及横向 突起皮孔。有时可见 灰白色的地衣斑。
企边桂
桂通（官桂）
• 【性状鉴别】 • 3、内表面红棕色 (或黄棕色)，较平 滑，有细纵纹，划 之显油痕。
• 4、质硬脆， 易折断。断 面颗粒性， 不平坦，外 侧棕色较粗 糙，内侧红 棕色而油润， 近外层有一 条淡黄色的 切向线纹 （石细胞环 带） • 5、气香浓 烈，味甜而 辛辣
-韧皮部
-射线 -纤维束 -草酸钙针晶
• 【显微鉴别】粉末特征：红 棕色
• 1.纤维多散在，长梭形，边 缘微波状 • 2.石细胞类圆形或类方形， 一面壁菲薄。 • 3.淀粉粒众多，圆球形或多 角形。 • 4.油细胞类圆形或长圆形。 • 5.草酸钙针晶或柱晶，细小， 多见于射线细胞中。 • 6.木栓细胞表面观多角形， 韩红棕色物。 • 红棕色薄壁细胞。
肉桂栽培技术
肉桂栽培技术肉桂别名玉桂、桂树等，为樟科常绿乔木。
它以树皮、枝叶等供药用。
有散寒止痛、化瘀活血、健胃、补元气、强壮等功能，被视为补药中之珍品。
肉桂的主要产品主要有桂皮和桂油，桂皮多用于入药和做香料原料，桂油则广泛用于食品及轻工业等领域。
桂皮和桂油除供应国内需要外，还是我国主要外贸出口创汇物资之一。
这里值得一提的是，大家都较为熟知的桂花树可不是肉桂树，下面我们就先了解一下肉桂的外貌形态。
生物学特性形态特征人工栽培肉桂树一般株高1—8米，胸径2——12厘米左右。
主干较通直。
树冠圆锥形，幼苗树干多呈黄绿色。
成龄树干及老枝树皮呈深灰褐色，肉桂根为直根系深根，主根外形有侧根群。
叶互生或近对生，革质叶片，呈长圆形至披针形，长8～20厘米，宽4～7厘米，先端渐尖或楔（xie）形、或钝形，嫩芽和嫩叶淡绿色，老叶深绿，阳光下显得很光亮；叶柄粗壮。
花小，黄绿色，花期多在盛夏，之后结果，第二年春季结实成熟，果为核果，呈紫黑色，内藏种子一枚，种子呈深红色或紫色。
生长习性肉桂具有很强的萌蘖再生的能力。
栽培管理得当可再生更新5代以上。
下面主要具体介绍一下肉桂对环境条件的具体要求。
温度肉桂喜温暖气候，年平均温度18—22℃为其适生温度。
最适宜生长温度为26—30℃。
湿度和降水量肉桂喜湿润，在年降雨量1200～2000毫米之间，年降水天数100天以上，空气湿度大于80％时生长旺盛。
一般认为种在山区多雾潮湿地方比平地生长的好。
光照肉桂对光的需要量，随树龄的增长而改变，树苗及幼树耐阴暗。
成林后则需要较充足的阳光，以利于树皮的增厚。
土壤肉桂适生于花岗石、砾岩、沙岩风化的酸性红壤、红褐壤和山地黄红壤，在土层深厚，质地疏松，排水良好的土壤上生长良好。
如土层瘠薄，则生长不良，萌芽能力降低，并且枯枝现象严重。
地形和海拔肉桂一般多在海拔50——500米。
一般土质适宜的山地丘陵平地均可种植。
在山区复杂的地形和较高的海拔处栽培的肉桂，其皮层含油量和质量比平地和低海拔处的好。
怎样种植肉桂种植方法及基本要点
怎样种植肉桂种植方法及基本要点肉桂是一种非常珍贵的重要，那么肉桂怎么种植呢？下面是店铺精心为你整理的肉桂种植方法，一起来看看。
肉桂种植方法一、选地、整地。
苗圃地宜选在排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂壤土。
坡向宜朝东南方，接近水源，以利干旱时抗旱。
选定后要经2-3次犁耙，同时施入厩肥或堆肥等有机肥料，然后作成宽1-1.2米，高15-20厘米高畦。
肉桂林地应选在阳光充足，无寒风浸袭的东南坡地，土层深厚，肥沃疏松，排水良好，又无冲刷的山中部地带。
呈微酸性的砂壤土为好。
二、繁殖方法1、育苗：生产上主要采用此法a播种育苗。
播种最好随采随播。
播种前种子用0.3%福尔马林液浸种30分钟。
采用点播，行距20-25厘米，株距6-9厘米，覆土2厘米左右。
每亩播量为16-18千克。
床面覆草保湿，每隔4～5天浇水一次，播后20-30天发芽出土后，即可揭草，随即进行搭棚遮荫。
一年生苗高20厘米，地径0.5厘米以上即可选林。
b萌蘖促根法育苗：此法专供栽培大树所需的苗木。
4月上旬先在萌芽株中选择1～2年生、高1.5-2米，直径2-3.5厘米的萌蘖，在紧接地面处，进行割皮处理，随即培土，促进生根1年后即可移栽。
2、造林。
造林时间以春分前后为宜。
每亩施入猪粪500千克，过磷酸钙50千克。
造林密度因矮株作业或乔木作业的不同而异。
矮株作业株距为1-1.2米，行距为1.2-1.5米，乔木林作业则株行距分别为4-5米和5-6米，栽植穴规格为50厘米×50厘米×40厘米。
三、抚育管理：苗木定植后，要及时覆盖遮荫，栽后2～3年后，可进行林粮间作或种遮荫作物。
夏秋季注意锄草，冬季进行追肥。
通过加强抚育管理。
5年即可采剥桂皮。
四、病虫害防治1、根腐病：霉雨季节，在排水不良的苗圃，地表现严重，防治方法：①防治积水;②及时发现病株并拔除烧毁，以生石灰消毒畦面。
2、桂叶褐斑病：4～5月发生，为害新叶片，可用波尔多液喷洒。
3、肉桂木蛾：是肉桂的主要害虫之一。
肉桂的栽培管理与采收加工
肉桂的栽培管理与采收加工肉桂，又称玉桂、牡桂，是樟科樟属植物，为中国南方常见的香料和中药材。
其树皮芳香，可作香料，也可入药，具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经等功效。
下面，我们就来详细了解一下肉桂的栽培管理与采收加工。
一、栽培管理1、选地整地肉桂喜温暖湿润、阳光充足的环境，宜选择在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的酸性红壤或黄壤山地种植。
在种植前，先进行全垦或带垦整地，清除杂草、灌木和石块，然后挖种植穴，规格为 50 厘米×50 厘米×40 厘米，每穴施入腐熟的农家肥 10 公斤、磷肥 05 公斤，与表土拌匀后回填。
2、繁殖方法肉桂的繁殖方法主要有种子繁殖、萌蘖繁殖和扦插繁殖。
（1）种子繁殖：在秋季，选择成熟饱满的果实，搓去果皮，洗净果肉，晾干后即可播种。
也可将种子沙藏至次年春季播种。
播种时，在整好的苗床上按行距 20 厘米开沟，将种子均匀撒入沟内，覆土 2 厘米，浇水保湿。
一般播种后 20 天左右即可出苗。
（2）萌蘖繁殖：在每年 3-4 月，选择生长健壮、无病虫害的母株，将其根部周围的萌蘖苗挖起，剪去过长的根系和部分枝叶，即可进行定植。
（3）扦插繁殖：在春季或秋季，选择生长健壮、无病虫害的枝条，剪成 15-20 厘米长的插穗，每段插穗保留 2-3 个芽眼。
将插穗下部剪成斜面，插入沙床中，保持湿润，约 30 天即可生根。
3、定植肉桂的定植时间一般在春季或秋季，以春季为宜。
在定植前，先将苗木的根系蘸上泥浆，然后放入种植穴中，扶正苗木，填土压实，浇足定根水。
定植的密度一般为株行距 3 米×4 米，每亩种植 55-60 株。
4、田间管理（1）中耕除草：肉桂定植后，每年要进行 2-3 次中耕除草，保持田间无杂草。
中耕时要注意浅耕，以免损伤根系。
（2）施肥：肉桂生长期间需要充足的养分，每年要施肥 2-3 次。
春季以氮肥为主，促进枝叶生长；秋季以磷钾肥为主，增强植株的抗寒能力。
中药材：肉桂
中药材：肉桂药材名称：肉桂别名：菌桂采收加工：多于秋季剥取，阴干药用部位：树皮产地：广西、广东科：樟科原植物：肉桂植物情况：常绿乔木高12～17米。
树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。
叶互生，革质；长椭圆形至近披针形，长8～17厘米，宽3.5～6厘米，先端尖，基部钝，全缘，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，被细柔毛；具离基3出脉，于下面明显隆起，细脉横向平行；叶柄粗壮，长1～2厘米。
圆锥花序腋生或近顶生，长10～19厘米，被短柔毛；花小，直径约3厘米；花梗长约5毫米；花被管长约2毫米，裂片6，黄绿色，椭圆形，长约3毫米，内外密生短柔毛；发育雄蕊9，3轮，花药矩圆形，4室，瓣裂，外面2轮花丝上无腺体，花药内向，第3轮雄蕊外向，花丝基部有2腺体，最内尚有1轮退化雄蕊，花药心脏形；雌蕊稍短于雄蕊，子房椭圆形，1室，胚珠1，花柱细，与子房几等长，柱头略呈盘状。
花期5～7月浆果椭圆形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，长约12～13毫米，外有宿存花被。
种子长卵形，紫色。
果期至次年2～3月。
肉桂药材性状：本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～10cm,厚0.2～0.8cm。
外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。
质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。
气香浓烈，味甜、辣。
'桂通（官桂）：为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。
企边桂：为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。
板桂：剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约1个月完全干燥，成为扁平板状。
划之显油痕。
质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层中间有1条黄棕色的线纹。
中药材肉桂的质量标准研究
１ ２ ％和 ３ ２ ， 发 油含 量 为 ３ ５ ％ ， 效 液相 色谱 法 测 定 肉桂 醛 含 量 为 ０ ３ ， 具 有 较 好 的 抑 茵 ．５ ．５ 挥 ．２ 高 ．０ 并
活性 。建 议 肉桂 的质 量 标 准 暂 定 为 ： 分 含 量 ４ ９ ～ ６ ４ ， 灰 分 含 量 不得 高 于 ６ １ ％ ， 不 溶 性 水 ．８ ．７ 总 ．Ｏ 酸
金 宏 ， 丹 丹 ， 慧荣 张 于
（ 岛科 技 大 学 化 工 学 院 ， 东 青 岛 ２ ６ ４ ） 青 山 ６ ０ ２
摘 要 ： 立 中药 材 肉桂 的 质 量控 制 标 准 。测 定 不 同 产 地 １ 建 ０个批 次 肉桂 的 水 分 、 灰 分 、 不溶 灰 分 、 总 酸 水溶 性 浸 出物 、 醇溶 性 浸 出物 、 发 油含 量 、 挥 肉桂 醛 含 量 和 抑 茵 效 果 ， 在 此 基 础 上 建 立 各 指 标 的质 量控 并
ｏ ｉ ｕ ｅ５ ７ ，ｔｔｌａ ｈ ５ ３ ％ ，ｔｔｌｉｓ ｌｂｅａ ｈ ３ ３ ，ｃ ｌ ｒｈ ｔｗａｅ—ｏｕ ｌ ｅ ｔａ ｔ ｆ ｍｏｓ ｒ ． ３ ｔ ｏａ ｓ ． ４ ｏａ ｎ ｏｕ ｌ ｓ ． ４ ｏｄ ｏ ｏ ｔｒｓｌｂｅ ｘ ｒｃｓ
０ ５ ａ ｄ ３ ５ ，ｃ ｌ ｒ ｈ ｔａｃ ｈ ｌ ｏｕ ｌ ｅ ｔａ ｔ ｅ １ ２ ％ ａ ｄ ３ ２ ％ ，ｃ ｎ ｅ ｔｏ ｌｔ ｅ ０ｌ ． ６ ｎ ． ０ ｏｄ ｏ ｏ ｌｏ ｏ— ｌｂｅ ｘｒ ｃｉ ． ５ ｓ ｖ ｎ ． ５ ｏ ｔｎ ｆＶｏａｉ Ｉ ｌ
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｔｏ ｂｕ ｌ ｐ ｑ ａ ｉｙ ｓ ａ ａ ｄ ｏ ｓ ｒ ｃ ： ｉ ｕ ｕ ｌ ｔ ｎｄ ｒ ｓ ｆ ｒ Ｔｈｅ Ｃｈ ｎ ｓ ａ ｉｉ ｎ ｌＭ ｅ ｉ ｉ ｅ Ｃａ ｓａ Ｂａ ｋ Ｔｈ ｏ ｔ ｎ ｓ ｄ ｔ ｉ ｅ ｅ Ｔｒ ｄ ｔｏ ａ ｄ ｃ ｎ ｓ ｉ ｒ ． ｅ ｃ ｎ ｅ ｔ
肉桂炮制方法与标准
肉桂炮制方法与标准【药材来源】肉桂为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
多于秋季剥取，阴干。
【古代炮制方法】汉代有削(《玉函》)。
梁代有去削上虚软甲错(《集注》)。
唐代有熬(《千金》)。
宋代增加了酒洗(《疮疡》)、微炒(《局方》)、姜炙(《宝产》)等法。
明、清时代又增加了炒黑(《保元》)、焙制(《钩元》)、童便制(《金鉴》)等炮制法。
【现代炮制方法】除去杂质，刮去粗皮，捣成小碎块。
【饮片性状】本品呈不规则的碎块，红棕色或紫红色，有的显油润，质硬而脆。
气香浓烈，味甜辣。
【质量标准】肉桂水分不得过15.0%，总灰分不得过5.0%，含挥发油不得少于1.2%(ml/g)，含桂皮醛不得少于1.5%。
【炮制目的】肉桂味辛、甘，性大热。
归肾经、脾经、心经、肝经。
具有补火助阳，引火归原，散寒止痛，活血通经的功能。
临床均生用，用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经。
炮制后使药物洁净。
用药剂量准确。
【应用选择】1、命门火衰常与炮附子、熟地、山茱萸等温补肝肾药同用，具温补命门之火，益阳消阴作用，用于肾阳不足，命门火衰，畏寒肢冷、腰膝软弱、阳痿、尿频；脾肾阳衰者，如肾气丸(《金匮》)；配附子、干姜、白术等以温补脾肾。
2、脘腹冷痛单味研末冲服，或配伍其他散寒止痛药同用，具散寒凝气滞或寒凝血瘀的作用，可用于脘腹冷痛，寒湿痹痛，腰痛；配伍当归、川芎等活血通经的药物，可用于血分有寒，血行不畅者，如少腹逐瘀汤(《医林改错》)。
3、阴疽常与熟地、鹿角胶、麻黄等配伍同用，具散寒温阳，通畅气血作用，可用于阴疽及痈肿脓成不溃，或溃后不收敛等外科疾患，如阳和汤(《外科全生集》)。
气血虚者，配黄芪、当归等同用。
4、气衰血少常与补气养血药同用，具温运阳气，鼓舞气血生长的功效，可用于气衰血少之证。
5、怔忡失眠常与黄连同用，可治心肾不交，怔忡失眠，如交泰丸(《韩氏医通》)。
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高效液相色谱法，药材干燥品计，含桂皮醛> =1.50%
24 *
资料来源 Resources F教材《中药材加工与养护》
25 *
[1]徐良,徐鸿华编著.肉桂规范化栽培技术[M]. 广东科技出版社, 2003 [2]许勇,程必强,丁靖凯,余珍,何春茂,黄耀恒,陈祖洪,曾继宁. 广西肉桂栽培及精油成分[J]. 香料香精化妆品. 2001(04) [3]冯莉,李敦松,张宝鑫,刘建峰,余洪请,黄剑辉. 肉桂速生丰产栽培技术[J]. 热带农业科学. 2003(01) [4] 沈群,陈飞龙,罗佳波. 桂枝、肉桂挥发油化学成分GC-MS分析[J]. 中药材. 2002(04) [5] 杜庆鹏,田金改,石上梅. GC法测定进口肉桂中桂皮醛的含量[J]. 中国药事. 2002(01)
本品质硬脆，易断裂，应轻拿轻放，贮藏过程中避免重压。
19 *
肉桂的贮藏与养护
竹蔑包装
草席 包装
木箱 包装
软包材 聚乙烯
最好用双层，尽量保证密封。 小件30-35kg，大件50kg。
外包装 蔑、席、木箱
一般扎成0.5kg的小把。 古法贮存 将肉桂用油纸包扎结实竖放于干燥洁 净的瓮中，盖紧，瓮身半埋于地下。
【成分】挥发油（桂皮油）：桂皮醛、肉桂醇、醋酸苯丙脂、香豆素等。
3
肉桂产地
04 02
03 01
【分布】原产中国（广东、广西、福建、台 湾、云南等省）。印度、老挝、越南至印度 尼西亚等地亦有，大都为人工栽培。
【民族药记载】傣、藏、阿昌、德昂、景颇、 壮、侗、瑶、苗、维、基诺
01 广东 02 广西 03 福建 03 云南（也有越南进口）
Storage And Conservation
2
Part 01
肉桂简介
Introduc tion
2
肉桂简介 Introduction
【别名】中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂
【来源】樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl 干燥树皮。
【药性】辛、甘，大热。 【归经】肾、脾、心、肝。 【功效】补火助阳、散寒止痛、温通经脉、引火归元。
10
不同加工品加工工艺 Technology
桂通
也称官桂
5-6年幼树 干皮、粗枝皮
自然卷曲
企边桂
两端削斜面
10年生以上干 皮
压成两侧内卷曲 浅漕状
油桂
外皮薄、白云纹
两边微向内弯曲 中间微成弧形
富含油分、块状
板桂
老树近地面干皮
夹在“桂夹”中
九成干，加压压制
完全干燥、扁平状
11
*
Part 04
商品规格
Part 02
药材采收
Harvest
目录 / Contents
Part 04
商品规格
Commercial Specification
Part 06
质量评价
Assessment
Part 01
肉桂简介
Introduction
2020/10/12
Part 03
产地加工
Processing
Part 05
贮藏与养护
肉 桂 简 介
【生长环境】常绿阔叶林，喜温暖湿润、阳光充足、富有机质酸性沙壤。多为栽培。 【主要价值】药用价值、食用价值、园艺等。
2020/10/12
肉桂的使用价值
调味肉桂粉
肉桂红糖茶
肉桂羊肉汤
肾气丸 金匮要略 丹皮 茯苓 泽泻 熟地 山茱萸 山药 附子 肉桂
肾气虚乏，脐腹疼痛
熟地 山药 山萸 枸杞 鹿角胶 菟丝子 杜仲 当归 肉
Commercial Specification
16
肉桂商品规格
油桂
桂通 企边桂
市面上现有商品规格
以富含油分的企边桂、油桂 质佳，临床疗效好。
Commercial Specification
桂心
ห้องสมุดไป่ตู้
桂碎
板桂
紫油 肉桂
越南 进口
17 *
Part 05
贮藏与养护
Storage And Conservation
18
药材肉桂的贮藏 Stora 肉桂的g性e质
富含挥发油的皮类药材，且挥发油为主要药效物质基础。 因而贮藏时要防止“走油”、环境不要过于燥热或通风。
本品不易生虫发霉（樟科植物），但应注意防潮。
本品挥发油成分主要为桂皮醛，易氧化，成肉桂酸，应注意 避光、隔绝氧气保存。
低温防潮 密封隔绝空气 避光避免重压
保证动态更新式仓储。
22 *
Part 06
质量评价
Assessment
23
质量评价 Assessm ➢ 经验鉴别 ent
体重、不破碎；外皮细、肉厚；色紫、富油、气香、 味甜辣、嚼之渣少为佳。
➢ 纯度检查
水分< =15.0%；总灰分< =5.0%
➢ 含量测定
挥发油测定法，含挥发油> =1.2%(ml/g)
4*
肉桂简介
【植物形态】 中等乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针 形，革质，内卷，有光泽，无毛，离基三出脉，侧脉近对生。 叶柄粗壮，圆锥花序腋生或近顶生，三级分枝，分枝末端为3花 的聚伞花序。能育雄蕊9，退化雄蕊3位于最内，果托浅杯状。 花期6-8月，果期10-12月。
2020/10/12
右归丸 景岳全书 桂 制附子
命门火衰，脾胃虚寒
阳和汤 外科全生集熟地 肉桂 麻黄 鹿角胶 白芥子 姜炭 生甘草
鹤膝风，贴骨疽
2020/10/12
肉桂历史传说
2020/10/12
肉桂栽培技术
选地
1
整地 3
2 繁殖技术 4 田间管理
Part 02
药材采收
Harvest
10
采收时间 Time For Harvest a.人造肉桂树林有 灌木、乔木 之分。
b.种植年限 少则 3~5 年 ；多则 5~6 年，即行砍伐采剥。 c.留树根 6~3 月发新芽枝 ， 3 年后可行二次采伐。
d.树生长旺期 16~20 年，分蘖 8~14 株，可采伐 十 余次。
e.种植 10~15 年——乔木林（企边桂、板桂）； 30~40 年——老树林（气香、油足的优质肉桂）； 超过 百年 ，油性减少、气味弱、品质下降。
采剥季节差异：春桂、秋桂
11 *
采收方法 Method For Harvest
➢ 砍树、 全部剥皮法 ➢ 条状、 部分剥皮法 ➢ 半环状、 部分剥皮法
肉桂树皮可持续多次采剥
12 *
Part 03
产地加工
Habitat Processing
13
肉桂产地加工：
按一定长、宽剥取树皮，置阴凉处。 按规格再修整。 置木质“桂夹”压制成型。 阴干2~3天。 弱光下晒干。
20 *
肉桂的贮藏与养护方法
上档肉桂贮藏
松木铺坛
铅皮木箱
气调养护
铅皮盒、锡罐
盒内同时敞口放置
松木屑加 炼蜜拌匀
铅皮内衬
贮存于衬有铅皮
惰性气体
小罐蜂蜜
的密闭木箱中。
蜜屑铺于坛、缸或箱内，
隔绝空气中氧气，
码一层肉桂，交替堆叠。
避免“走油”和氧化。
21
*
气调养护
气调养护
肉桂的养护
夏季最好冷藏。仓储中的肉桂应该“先进先出”，避免陈货积压仓库，