法语水果词语
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à prép.在abord(d') loc.adv.首先accrocher v.t.挂上，钩住admirer v.t.欣赏adorer v.t.喜爱affaires f.pl.日用物品，衣服âge m.年龄agréable a.舒适的，愉快的ah interj.啊！aider v.t.帮助aimer v.t.爱，喜欢ainsi adv.如此air m.举止，神情avoir l'air(+adj.) 好像，仿佛aise f.pl.舒服，适意à l'aise loc.adv.自在，不拘束ajouter v.t.增加，补充说aller v.i.去ça va 行，好Comment allez-vous? 你身体好吗？aller à,dans… 去…aller faire qch. 去干某事，将干某事allô interj.喂allumer v.t.点燃alors adv.那么ami,-e n.朋友an m.一年，一岁Nouvel An 新年ancien,-ne a.旧的année f. 年annoncer v.t.宣布appareil m.仪器；电话机appartement m.成套房间appeler v.t.呼唤s'appeler v.pr.名叫appétit m.食欲，胃口avoir de l'appétit 有胃口apporter v.t.带来，拿来apprendre v.t.学习après prép.et adv.在…以后；以后d'après loc.prép根据après-midi m.下午arbre m.树argent m.银/钱armoire f.衣橱arranger v.t.安排s'arranger v.pr.安排arrivée f.到达arriver v.i.到达art m.艺术les beaux arts 美术asseoir(s') v.pr.坐下assez adv.足够assiette f.盘，碟association f.协会attendre v.t.等待attente f.等侍attentif,-ve a.专心的aujourd'hui adv.今天aussi adv.也autobus m.公共汽车automne m.秋autour de loc.prép在…周围autre a.另外的，其他的avant prép.在…以前avant de (faire qch) 在（做某事）以前avec prép.与…一起avis m.意见à mon(ton)avis 依我（你）看avoir v.t.有avril m.四月bagages m.pl.行李baguette f.小棒长棍面包des baguettes 筷子bain m.洗澡salle de bains 洗澡间ballon m.球banane f.香蕉banlieue a.郊区barque f.小船bas m.下部en bas loc.adv.在下面beau(bel,belle) a.美丽的beaucoup adv.许多beaucoup de loc.adv.许多belge a.比利时的Belge n.比利时人bibliothèque f.图书馆bien adv.好；很；非常bien m.好处bientôt adv.马上，不久à bientôt loc.adv.等一会儿见bleu a.蓝色的blond a.金黄色的bœuf m.牛；牛肉bol m.碗bon,bonne a.好的bonjour m.早上好bord m.边；岸边au bord de loc.prép边；岸边波尔多（法国西部城Bordeaux 市）bouclé a.环状的，卷曲的Bouddha m.佛，释伽牟尼bout m.末端，尽头bronzé a.青铜色的；晒黑的brun a.棕色的buffet m.碗橱bureau,x m.办公室；办公桌bureau de poste 邮局ça pron.这个，那个ça va 行好？好吗cadeau,-x m.礼物café m.咖啡calendrier m.日历canapé m.靠背长沙发canoter v.i.划船cantine f.食堂，饭厅car(autocar) m.（英）大型客车carnet m.小本子carotte f.胡萝卜carré a.平方的mètre carré 平方米cas m.情况，场合dans ce cas 在这种情况下cassette f.盒式磁带ce pron.这，那ce（cette,cet,ces) a.这个，这些cela pron.这个，那个cent num.一百certains pron.ind.某些人，有些人chaise f.椅子chambre f.卧室，寝室chaque a.每个chargé a.有负载的，充满的charme m.魅力chaud a.热的chaussure f.鞋chemin m.路chercher v.t.寻找cheveu,x m.头发chez prép.在…家里Chine f.中国chinois a.et n.中国的；汉语Chinois n.中国人cchoisir v.t.选择，挑选choix m.选择，挑选chômage m.失业être au chômage 失业chou,-x m.白菜ciel m.天空cinq num.五cinquante num.五十cité f.都市Cité universitaire 大学生宿舍区clair a.明亮的claquer v.i.发出劈劈啪啪声classe f.教室coin m.角落collègue n.同事colline f.山丘combien(de) adv.多少Comme conj.如同Comme conj.作为，当作commencement m.开始commencer v.t.et i.开始commencer à faire qch. 开始做某事Comment adv.如何，怎样commun,-e a.共同的；公用的comprendre v.t.懂；包含conférence f.报告会congé m.假期le jour de congé 体息日connaître v.t.认识construction f.建设convenir(à) v.t.适合copieux,-se v.t.丰盛的côté m.旁，边à côté de loc.prép在…旁边coucher(se) v.pr.躺下，睡下couloir m.走廊，过道cour f.院子courir v.i.跑cours m.课avoir cours 有课court a.短的couvert m.一副餐具cueillir v.t.采集cuisine f.厨房；烹调culture f.文化dame f.夫人，太太dans prép在…里de prép décembre m.十二月décorer v.t.装饰déjà adv.已经déjeuner m.午餐déjeuner v.i.吃午饭délicieux,-se a.鲜美的，可口的demain adv.明天demander v.t.要求demi a.一半départ m.出发，动身dépêcher(se) v.pr.赶快dépendre v.i.依赖于，取决于ça dépend(de) 取决于dernier,-ère a.最后的des art.一些dès prép从…（时间、地点）起descendre v.i.下去description f.描写désolé a.抱歉的détester v.t.讨厌、厌恶deux num.二deuxième num.第二devant prép在…前面devoir v.t.应该dialogue m.对话diapositive(diapo) f.幻灯片difficile a.困难的dimanche m.星期日dîner m.晚饭dîner v.i.吃后悔药晚饭dire v.t.说directeur,-trice n.主任，经理disparaître v.i.失踪，消失dix num.十dix-huit num.十八dix-neuf num.十九dix-sept num.十七donc conj.那么donner v.t.给，引起donner sur 朝向doucement adv.慢慢地，冷静一点douche f.淋浴douze num.十二droite f.右边à droite loc.adv.向右，在右边durer v.i.延续école f.学校écouter v.t.听écrire v.t.写électrique a.电的élève n.学生elle pron她，它embêté a.(俗）感到烦恼的emploi m.使用/用法在…（指时间、地点、en prép.状态）en pron. encore adv.还，再，又enfant m.孩子enregistrement m.录音ensemble adv.一起ensuite adv.然后entendu a.说好了的，一言为定entre prép在…之间entrer v.i.进去envie f.渴望avoir envie de 渴望environ adv.大约épinards m.pl.菠菜espagnol a.西班牙的Espagnol n.西班牙人espérer v.t.希望essayer v.t.试图et conj.和，以及étage m.（楼房）层étagère f.（多层）架子été m.夏季étranger a.外国的à l'étranger 在外国être v.i.是étudiant,-e n.学生étudier v.t.学习eux,elles pron他们，她们，它们exact a.准确的excellent a.极妙的excursion a.郊游，远足excuser v.t.原谅s'excuser 请求原谅exemple m.例子par exemple 例如exercice m.练习expliquer v.t.解释exposition f.展览会extérieur m.外部外面à l'extérieur loc.adv.在外面facile a.容易的façon f.方法faim f.饥饿faire v.t.做falloir v.imp应该famille f.家庭fatigué a.疲劳的fauteuil m.扶手椅femme f.妇女；妻子fenêtre f.窗fermeture f.关闭fête f.节日fêter v.t.庆祝feu m.火feu d'artifice 焰火feuille f.叶子feuille d'arbre 树叶février m.二月fille f.姑娘fils m.儿子finir v.t. et i.结束fleur f.花fleurir v.i.开花fois f.一次former v.t.培养，训练frais,fraîche a.新鲜的français a.法国的Français,-e n.法国人France f.法国frère m.兄弟froid a.冷的fromage m.干酪fruit m.水果galette f.烧饼，煎饼garçon m.男孩gare f.火车站gauche f.左边à gauche loc.adv.在左边général a.总的en général loc.adv.一般地gens m.pl.人们grand a.大的gras,-se a.肥的，丰富的gris a.灰色的guirlande f.（装饰用的）花环gymnastique f.体操habiter v.i.居住habitude(d') loc.adv.通常，经常*haut-parleur m.扬声器，喇叭heure n.f.小时；时间à tout à l'heure loc.adv.等一会儿见de bonne heure loc.adv.大清早，早hier adv.昨天hiver m.冬天homme m.人，男人hôpital m.医院hôtel m.旅馆*huit num.八ici adv.这里il pron他il y a v.imp有il y a 在…以前important a.重要的ingénieur m.工程师inquiet,-ète a.担忧的institut m.学院intéressant a.有趣的intéresser v.t.使…感兴趣invité n.客人inviter v.t.邀请jamais adv.从不janvier m.一月jardin m.花园djaunir v.i.变黄je pron我jeudi m.星期四jeune a.年轻的jouer v.t.演出jour m.日了，天，白天journal,aux m.报刊journée f.一天，白昼，日了juillet m.七月juin m.六月jusque prép.直到juste adv.正确地，勉强地la,le,les art.定冠词là adv.那儿，这儿là-bas 那儿laboratoire(labo) m.实验室lac m.湖laisser v.t.让，任凭langue f.语言lavabo m.盥洗室laver(se) v.pr.洗脸le,la,les pron.他，她（它）（们）leçon f.课，功课légumes m.pl.蔬菜lendemain m.第二天lentement adv.慢慢地，冷静一点lettre f.信leur pron他（她）们leur,leurs a.poss.他（她）们的levers(se) v.pr.起立，起床libre a.自由的，空闲的linge m.内衣lire v.t.读书lit m.床littérature f.文学loisir m.pl.空暇；long,-ue a.长的longtemps adv.长久lundi m.星期一lunaire a.月亮的madame f.夫人，太太mademoiselle f.小姐mai m.五月main f.手maintenant adv.现在mais conj.但是maision f.房子；家mal adv.坏，差malheureusement adv.不幸地maman f.妈妈manger v.t.吃mardi m.星期二marqué a.突出的，明显的marron a.inv.粟色的mars m.三月Marseille 马赛matin m.早晨，上午matinée f.上午me pron.我médecin m.医生Méditerranée f.地中海même a.同样的même adv.甚至menu m.菜单merci adv.,interj.谢谢mercredi m.星期三mère f.母亲mesurer v.t.测量mètre m.一米mettre v.t.放meublé a.配有家具的midi m.中午十二点Midi(le) m.法国南方mignon,-ne a.娇小可爱的mince a.瘦长的，细长的minuit m.午夜十二点minute f.一分钟moi pron.我moins adv.少些au moins loc.adv.至少mois m.月moment m.时刻mon,ma,mes a.poss.我的monde m.世界；人，人们tout le monde 大家monsieur m.先生monter v.i.登上montre f.手表montrer v.t.给…看，出示moustache f.（唇上的）胡子musique f.音乐naturellement adv.当然ne adv.不ne…pas 不ne…plus 不再ne…que 仅仅neuf num.九ni conj.也不ne…ni…ni 既不…也不Noël m.圣诞节nombreux,-se a.许多的non adv.不notre a.poss.我们的nouveau,elle a.新的nouvelle f.消息，音讯novembre m.十一月objet m.物件obligatoire a.强制性的un cours obligatoire 必修课Occident m.西方occupé a.忙的occuper(s')de v.pr.照管octobre m.十月oignon m.葱头，洋葱on pron.人们onze num.十一option f.选择，挑选un cours àoption 选修课ou conj.或者où adv.哪里ouest m.西oui adv.是的ouvrier,-ère n.工人ouvrir v.t.打开pain m.面包un petit pain 馒对palais m.宫殿paquet m.包，包裹par prép.从…经过parc m.公园parce que conj.因为pardon m.对不起parents m.pl.父母；亲威paresseux,-se a.懒惰的Paris 巴黎parler v.i.说话participer(à) v.t.ind参加partir v.i.出发pas adv.不pas du tout loc.adv.一点也不passer v.i.经过se passer v.pr.发生passionnant a.动人的patiner v.i.滑冰pavillon m.楼房/亭、阁、小屋peinture f.画，图画pendant prép.在…期间père m.父亲le père Noël 圣诞老人personne f.人们pétard n.m.鞭炮petit a.小的peu m.少量un peu 一点un peu de 一点，一些peureux a.胆小的peut-être adv.可能philosophie f.哲学photo f.照片pièce f.房间pied m.脚à pied loc.adv.步行au pied de 在…脚下placard m.壁橱placer v.t.安放plage f.海滩，海滨plaire(à) v.t.ind使喜欢s'il vous plaît 请plaisir m.愉快avec plaisir loc.adv.很乐意plat m.一道菜，一盘菜pleurer v.i.哭pleuvoir v.imp.下雨pluie f.雨plus adv.更en plus de 除…以外plusieurs a.好几个更确切地说，有点颇plutôt adv.为poche f.口袋poisson m.鱼pomme f.苹果pomme de terre 土豆porc m.猪；猪肉porte f.门porter v.t.穿戴着，拿着poser v.t.提出（问题）possibilité f.可能性possible a.可能的poste f.邮局，邮政poste m.站poulet m.鸡；鸡肉pour prép为了pourquoi adv.为什么pouvoir v.t.能够précédent a.前一个的précipiter(se)(vers) v.pr.扑向；冲向préférer v.t.宁愿，更喜欢premier,-ère a.第一prendre v.t.拿；乘（车），取（道）prendre une rue prendre l'autobus préparer v.t.准备près adv.附近près de prép.附近présent a.出席的presque adv.几乎，差不多presser(se) v.pr.赶紧prêt a.做好准备的prévoir v.t.预见，预定prieer v.t.请求printemps m.春季prochain a.下一个的professeur m.教授，教师programme m.日程progrès m.进步faire des progrès promenade f.散步promener(se) v.pr.散步promettre v.t.答应proposer v.t.建议puis adv.然后qualifié a.合格的quand adv,conj何时？在…时候quarante num.四十quart m.四分之一；一刻钟un quart d'heure 一刻钟quatorze num.十四quatre num.四quatre-vingts num.八十quatre-vingt-dix num.九十que,qu'est-ce que pron.什么quel a.什么样quelque chose pron.某事，某物quelques a.某些，几个quelqu'un pron.有人question f.问题queue f.尾巴/队伍faire la queue 排队qui pron.谁quinze num.十五quoi pron.什么（事，东西）Il n'y a pas de quoi 没关系，别客气。
法语甜点面包专业词汇
Couverture Opalys Valrhona白巧克力
couverture samana 70% 70%黑巧克力 Couverture Tanariva Valrhona 塔纳里瓦牛奶巧克力 couverture tannéa 39% 39%牛奶巧克力 couverture tempo 55 % 55%巧克力 Couverture Valrhona 40%40%牛奶巧克力 Couverture Valrhona 70% 70%黑巧克力 Couverture Valrhona Jivara 吉瓦那40%牛奶巧克力
Beurre黄油 Blanc d’œuf 蛋白
blanc d'œuf liquide 蛋白液 blanc en poudre 蛋白粉 Blancs d’œufs non montés蛋白（未打发） blancs d'œufs en poudre蛋白粉: blancs d'œufs frais新鲜蛋白: blancs d'œufs montés:打发蛋白 blancs d'œufs蛋白:
紫罗兰色、焦糖色）
Colorant rouge (père noël) 红色色素（圣诞公公）
Colorant rouge framboise hydrosoluble liquide水溶性覆盆子红色液体色素
Colorant vert scintillant (pcb) 绿色闪粉色素 （pcb） 3 罐
Chocolat au lait Bahibe 46%牛奶巧克力
Chocolat au lait caramel 焦糖牛奶巧克力
Chocolat au lait Jivara 40%吉瓦娜牛奶巧克力 Chocolat au lait Tanariva 33%塔纳里瓦牛奶巧克力
生活中最常用说的法语900句
记忆法语名词性别的捷径法语的名词无论是表示人还是物，都有阴、阳性之分。
表示人和动物的名词，一般是按照自然性别而分；但表示物的名词往往是约定俗成的，所以我们在记忆法语单词的时候一定要连同它们的阴阳性一起记忆。
实际上，对于某些具有特定词尾的名词，其性别还是有章可循的，牢记下面列举的40个常用的名词词尾，你就可以正确地识别75%的法语名词性别。
阳性名词词尾词尾词量准确率例外的单词-age 964 99% cage〔笼子〕 plage〔海滩〕 image 〔图像/片〕nage〔游泳〕 page〔页面，版面〕 rage〔愤怒，大怒〕-an 104 95% median〔中线/位数/间音〕 maman〔妈妈〕-c 128 98% fac〔大学〕-d 184 97%-eme 51 90%-g 83 99%-i 216 91% merci〔怜悯，仁慈，恩惠〕 fourmi〔蚂蚁〕 foi〔信誉，信义，诺言〕 loi〔法律，法规〕-in 293 96% main〔手〕 fin〔末尾，完毕，停顿，中断〕-is 189 93% brebis〔母羊，天真少女〕 fois〔次，回〕 souris〔小老鼠，家鼠，鼠标〕 oasis〔绿洲〕-iste 147 97% modiste〔制女帽女工，经营女帽的女商人〕 liste〔清单，名单〕 piste〔踪迹，行踪，小道，小路〕-k 48 98%-l 389 89%-lon 89 98%-m 156 97% faim〔饥饿，渴望，渴求〕-non 35 97%-o 186 82% meteo〔天气预报〕 dactylo〔打字员〕 dynamo steno〔速记员，速记/法〕 magneto〔磁电机〕moto〔摩托车〕-ome 50 96%-r 1556 89% mer〔大海，海边，海滨〕 chair〔肌肉，肌肤〕 minceur〔薄，瘦长，苗条，细〕 douceur〔甜味，甜〕 froideur 〔冷淡，冷漠〕grandeur〔伟大，高大，重大〕 profondeur 〔深，深度，高度，厚度〕odeur〔气味，香味〕ur〔尿，排尿〕 valeur〔价值，价格〕 fleur 〔花〕couleur〔颜色〕 soeur〔姊妹〕 peur〔害怕，恐惧〕 vapeur〔汽，蒸汽〕 erreur〔错误〕 horreur〔恐惧，恐惧〕 cour〔院子，庭院，天井〕 tour〔高楼，摩天楼，钟楼，炮楼，塔〕-ron 73 100%-sme 407 100%-t 1976 98% foret〔n.m.〕 nuit〔夜晚，夜间〕 dent〔牙齿〕 part〔份，部分，股份，地方〕 plupart〔大多数，大部分〕-taire 34 94%-ton 65 100%-tre 195 87% fenetre〔窗子〕 huitre〔牡蛎〕 vitre〔窗格玻璃，窗玻璃，车窗玻璃〕 rencontre〔遇见，会面，集合〕 montre〔手表，货样，样品〕 lettre〔字母，文本，书信，单证〕-u 332 97% eau〔水，汁〕 peau〔皮，皮肤〕 vertu〔道德，美德，德行，成效〕-us 100 95%合计 8050 95%阴性名词词尾词尾词量准确率例外单词-ade 128 95% jade〔玉，玉器，玉雕〕 grade〔等级，级别〕 stade〔体育场，阶段〕)-aison 37 100%-ce 500 89% espace〔空间，地方〕 crustace〔甲壳类动物〕 exercice 〔练习，锻炼〕benefice〔利益，利润〕office artificeprecipice dentifrice armistice vice service silence prince commerce pouce-ee 233 89% lycee perigee trophee pedigree musee-ie 1034 98% incendie cryptographie perihelie genie foie parapluie-iere 110 97% arriere derriere cimetiere-ine 277 91% domaine capitaine cine pipeline moine patrimoine magazine-ion 1530 97% ion million billion camion dominion lampion scorpion espion demilitarisation antivivisection bastion attribution avioncomite ermite termite granite rite merite site opposite-lle 303 87% intervalle vermicelle scelle braille mille gorille vaudeville-se 533 85% vase malaise suspense sconse oppose expose gypse inverse colosse carrosse pamplemousse-tte 327 98% squelette-ude 47 94% prelude interlude coude-ure 339 90% dinosaure centaure kilowattheure sulfure/nitrure/...parjure murmure trichosure合计 6137 93%以下各类名词一般属于阳性：1．表示月份、星期、四季、方位的名词，如：le janvier〔一月〕、le lundi〔星期一〕、le printemps〔春季〕、le sud〔南〕。
法语常用词汇积累
法语五经词汇：五经les Cinq livres、诗经Livre des Odes、书经Livre des Documents、易经Yijing - Livre des Mutations、礼记Livre des Rites、春秋Annales du Printemps et de l'Automne法语四书词汇：四书les Quatres classiques、《论语》Entretiens de Confucius et de ses disciples、《孟子》Livre de Mencius、《中庸》Invariable Milieu、《大学》Grande Ecole法语水果词汇（les fruits）：苹果 la pomme、梨 la poire、橙子 l'orange、柠檬 le citron、桃la pêche、香蕉 la banane、菠萝 l'ananas、草莓 la fraise、樱桃 la cerise、葡萄 les raisins、西瓜la pastèque、芒果 la mangue、木瓜 la papaye、甜瓜 le melon、猕猴桃 le kiwi、荔枝 le litchi法语文学词汇：散文 la prose、诗le poème - la poésie、小说 la roman - la fiction、戏剧 le drame、传记 la biographie、杂文 l'essai、回忆录mémoires、说明文 l'article explicatif、论文la thèse、叙事文 la narration、描写文 la description寓言 la fable、儿童读物 les livres pour enfants、剧本 les scenarios法语外贸术语缩写词汇：见货单付款 D-P、信汇 MT、电汇 MT-MDT、承兑后交货 DA、关税 DD、国际仲裁 AI、商品交易所 BC、现款 cpt、票据 bt、商会 CC、订货-订单 Cde、进口税 DE、马克 DM、海关 Dne、付款单 DP、印花税 DT、特别提款权 DTS、应付票据EàP、应收票据EàR、发货人 Exp、免税区 ZF停车 garer、超车 doubler、绕行道路 la déviation、道路施工 les travaux、防撞护栏la glissière de sécurité、道路交叉处的环形路 le rond-point法语E-mail组成部分词汇：发信人地址-姓名 De、收信人地址-姓名À、副本收信人地址-姓名 Copie、副本抄送 Cc、隐匿副本收信人地址-姓名Copie cachée、信件主题 Objet、附件Pièces jointes、正文部分 Corps de la lettre法语宗教词汇（la religion）：基督教 le christianisme - la religion chrétienne、伊斯兰教 l'Islam - l'islamisme、佛教 le bouddhisme、犹太教le judaïsme、道教le taoïsme、儒教 le confucianisme法语英式橄榄球词汇（le rugby）：球门 le but、得分区 la surface de but、边线 la ligne de touche、旗 le drapeau、死球线 la ligne de ballon mort、英式橄榄球球场 le terrain de rugby、橄榄球球衣 le maillot de rugby、球 le ballon法语邮局词汇（la poste）：邮寄 envoyer、包裹 le paquet - le colis、优先邮寄 en prioritaire、经济邮寄en économique、邮票 le timbre、寄往某地的 pour、邮递员 le facteur、邮件 le courrier、信 la lettre、明信片 la carte postale、收到 recevoir法语税收词汇（les i mpôts）：所得税impôt、税务局 le fisc、商品税une taxe、申报所得税une déclaration d'impôts sur le revenu积蓄faire des économies、储蓄账户un compte d'épargne、花钱dépenser、攒钱économiser de l'argent - mettre de l'argent de côté有账户 avoir un compte、开账户 ouvrir un compte、注销活期账户fermer un compte courant、巴黎国民银行 BNP、账号le numéro de compte、账户透支le compte eat à découvert、账户赤字 le compte est en rouge、账户负债le compte est débiteur法语浴室词汇（la salle de bains）：淋浴 la douche、浴缸 la baignoire、带脚坐浴盆 le bidet、镜子 le miroir、洗脸池 le lavabo、肥皂 le savon、浴巾 la serviette de bainchéri(e) 亲爱的、bébé 宝贝、trésor 珍宝、 mon amour 我的爱人、ma puce 我的小宝贝、 mon ange 我的天使、mon cœur 我的心肝儿、chouchou 我的心头好；ma douce 我的甜心、ma biche 我的小鹿、mon petit poussin 我的小可爱法语媒体词汇（les médias）：录像la vidéo、高保真音响 la hi-fi、录像机le magnétoscope、录像带 la cass ette vidéo、数码放像机 le lecteur DVD、激光唱片 le disque compact / CD、录音机 lemagnétophone、盒式录音带 la cassette audio法语时间的持续词汇（la durée）：度过 passer、一刻钟 un quartd'heure、一分钟 une minute、半小时 une demi-heure、三刻钟 trois quarts d'heure、一整天toute la journée、整个晚上toute la soirée法语家务词汇（le ménage）：洗碗 faire la vaisselle、洗碗机 le lave-vaisselle、吸尘器 l'aspirateur、使用吸尘器 passerl'aspirateur、打扫 nettoyer、整理床铺 faire le lit、擦玻璃 faire les vitres、洗衣服 faire la lessive、待洗的衣物le linge à laver法语梳洗词汇：肥皂 le savon、洗发 se laver les cheveux、洗发香波le shampooing、电吹风le séchoir à cheveux、牙膏 le dentifrice、牙刷la brosse à dents、剃须刀 le rasoir、剃须膏la mousse à raser法语厨房炊具词汇：钢精锅/铝锅 la casserole、平底煎锅la poêle、水果塔模子le moule à tarte、炖锅 la cocotte、锅盖 le couvercle、盘子 le plat、糕点模子le moule à gâteau、色拉凉拌菜碗 le saladier法语日用品词汇（les objets quotidiens）：太阳镜 les lunettes de soleil、钱包 le porte-monnaie、折伞 le petit parapluie、梳子 le peigne、化妆包 la trousse de maquillage、手机 le portable、纸巾 le paquet de mouchoirs en papier、记事本 l'agenda、打火机 le briquet、钥匙les clés法语房子词汇（la maison）：房顶 le toit、墙壁 le mur、阳台 le balcon、窗la fenêtre、地窖 la cave au sous-sol、花园 le jardin、天花板 leplafond、二楼le premier étage、车库 le garage、门 la porte、钥匙la clé、锁 la serrure、底楼 le rez-de-chaussée、地面 le sol法语调味品词汇（les condiments）：食油 l'huile、橄榄油 l'huile d'olive、葵花籽油 l'huile de tournesol、醋 le vinaigre、盐 le sel、芥末酱 la moutarde、胡椒 le poivre、番茄酱 la sauce tomate、蛋黄酱 la mayonnaise、酸黄瓜 les cornichons法语大奖词汇：年度最佳法语女(男)歌手Artiste féminine (masculin) francophone de l'année、年度最佳法语组合Groupe francophone de l'année、年度法语最佳新人Révélation francophone de l'année、年度法语金曲Chanson francophone de l'année、年度法语专辑Album francophone de l'année法语童装词汇（les vêtements d'enfants）：遮阳帽 le chapeau de soleil、围兜 le tablier、短裤 le bermuda、工装裤 la salopette、T 恤衫 le t-shirt、裙子 la jupe、儿童睡衣 la chemise de nuit、儿童保暖裤 les leggings、儿童防雪装 la combinaison de neige法语自助早餐词汇（le buffet du petit déjeuner）：牛奶 le lait、谷物食品les céréales、果酱 la confiture、干果 les fruit secs、火腿 le jambon、奶酪 le fromage、薄脆饼干 le biscuit scandinave、黄油 le beurre、羊角面包 le croissant、果汁 le jus de fruit烤三明治 le sandwi ch grillé、沙拉 la salade、冰激凌 la glace、油酥点心la pâtisserie法语租房词汇：房屋介绍所l'agence immoblilière、搬家déménager、付房租 payer un loyer、房东le propriétaire、房客 le locataire、租 louer、两间套居室le deux pièces、居住 habiter、一层楼un étage、高楼 l'immeuble视频中的法国留学关键词：Paris 巴黎、Le métro 地、Étudier 学习、Dans le parc 在公园、Au marché 在市场、Acheter 买东西、Le fleuriste 卖花的人、La boulangerie 面包店、Le macaron 马卡隆杏元饼干、Un musicien 音乐人、Café 咖啡、Des escargots 蜗牛 ...。
法语基础词汇表
Aàprép. 到…，在…（指时间、地点）absent,e a. 缺席的，不在的accepter v.t. 接受accident n.m. 事故achat n.m. 购物acheter v.t. 买，购物，购买actuellement adv. 目前adresse n.f. 地址aéroport n.m. 飞机场affaire n.f. 生意；事情âge n.m. 年龄agir v.i. 行动agréable a. 愉快的，舒适的，讨人喜欢的aide n.f. 帮助aider v.t. 帮助aimer v.t. 喜欢，爱ainsi adv. 这样，如此air n.m. 空气；神态aller v.i. 去alors adv. 那么；当时ambulance n.f. 救护车Américain ,e n.pr. 美国人；美洲人ami,e n. 朋友amicalement adv. 友好地amitién.f. 友谊an n.m. 年；年龄anglais n.m. 英语Anglais,e n.pr. 英国人anglais,e a. 英国的animal n.m. 动物année n.f. 年anniversaire n.m. 生日，周年août n.m. 八月appartement n.m. 套房appeler(s’)v.pr. 名叫apprendre v.t. 学；数après prép. 在…之后après-midi n.m. inv. 下午arbre n.m. 树argent n.m. 钱arrêter(s’)v.pr. 停止arriver v.i. 到达asseoir(s’)v.pr. 坐，坐下assez adv. 足够，相当attendre v.t. 等待attention n.f. 当心，注意attirer v.t. 吸引attitude n.f. 态度aujourd’hui adv. 今天aussi adv. 也，同样地aussitôt adv. 立刻autobus n.m. 公共汽车automne n.m. 秋天autoroute n.f. 高速公路autre a.indéf. 另外的，其他的avant prép. 在…以前avantage n.m. 好处，利益，方便avec prép. 和，同，与avion n.m. 飞机avoir v.t. 有avoir envie de loc.verb. 渴望，想要avoir lieu loc.verb. 举行，发生avril n.m. 四月Bbagage n.m. 行李baguette n.f. 小棒；棍子面包billet n.m. 票ballon n.m. 皮球banlieue n.f. 郊区banque n.f. 银行bateau n.m. 船bavarder v.i. 闲聊beau,bel,belle a. 漂亮的，美丽的beaucoup adv. 很多，非常bébén.m. 婴儿bibliothèque n.f. 图书馆bicyclette n.f. 自行车bien adv. 好；很bien sûr loc.adv. 当然bientôt adv. 不久，马上bienvenue n.f. 欢迎bienvenu,e a. 受欢迎的bière n.f. 啤酒blanc,che a. 白色的blesser v.t. 使受伤bleu,e a. 蓝色的blouson n.m. 茄克衫blén.m. 小麦boeuf n.m. 牛boire v.t. 喝boisson n.f. 饮料bon,ne a. 好的bonbon n.m. 糖果bonheur n.m. 幸福bonjour n.m. 早安，日安bonsoir n.m. 晚上好bouche n.f. 嘴boulanger n.m. 面包师boulangerie n.f. 面包房boulot n.m. 工作bourse n.f. 奖学金bouteille n.f. 瓶，酒瓶bras n.m. 手臂，胳膊bureau n.m. 办公室；办公桌Ccadeau n.m. 礼物cafén.m. 咖啡；咖啡馆caméra n.f. 摄像机camion n.m. 卡车campagne n.f. 乡村car conj. 因为carrefour n.f. 十字路口carte n.f. 卡片，证件，地图cause n.f. 原因ce pron.dém. 这个，那个ce, cet, cette, ces, a. dém. 这cela(ça) pron.dém. 这个，那个cent a.num. 百centre n.m. 中心，中央cérémonie n.f. 仪式chaise n.f. 椅子chambre n.f. 房间,卧室champignon n.m. 蘑菇chance n.f. 运气changer v.t;vi. 变化chapeau n.m. 帽子chaque a. indéf. 每个chat n.m. 猫chaud,e a. 热的chauffeur n.m. 司机cher,ère a. 亲爱的cher,ère a. 昂贵的chemin de fer n.m. 铁路chercher v.t. 找，寻找cheval n.m. 马cheveu n.m. 头发chez prép. 在…家里chien n.m. 狗chiffre n.m. 数字，数目Chine n.f. 中国chinois,e adj. 中国的Chinois,e n.pr. 中国人choisir v.t. 选择choix n.m. 选择，挑选chose n.f. 东西，事情cigarette n.f. 香烟cinéma n.m. 电影院；电影cinq a.num. 五circonstance n.f. 情况，状况，环境circulation n.f. 交通classe n.f. 班级，教室client,e n. 顾客classique a. 古典的climat n.m. 气候coeur n.m. 心，心脏colère n.f. 怒气coiffeur n. 理发师combien adv. 多少；多么comme conj. 如同，象；由于clén.f. 钥匙comme d’habitude同往常一样commencement n.m. 开始commencer v.t;v.i. 开始comment adv. 如何，怎样commerce n.m. 商业commode a. 方便的composition n.f. 作文comprendre v.t. 懂得，理解compte n.m. 帐户compter v.t. 数，计算；打算concert n.m. 音乐会condition n.f. 条件conduire v.t. 驾驶conférence n.f. 讲座confortable a. 舒适的connaître v.t. 知道，懂得，认识，了解conseil n.m. 劝告，建议conseiller v.t. 劝告，建议conserver v.t. 保存，保管，保持consommer v.t. 消费；食用content,e a. 高兴的，满意的contrat n.m. 合同contrôler v.t. 检查，监督，控制convenir v.t.ind. 适合，适应costume n.m. 套装continu,e a. 连续的，继续的continuer v. t. 继续contre prép. 对，向；反对，反抗coopération n.f. 合作coucher(se) v.pr. 躺下，睡觉couleur n.f. 颜色coup n.m. 击、打couper v.t. 割，切，切断courage n.m. 勇气courageux ,se a. 有勇气的，勇敢的courir v.i. 跑，奔跑couramment adv. 流利地courrier n.m. 信件，邮件cours n.m. 课，课程；行市course n.f. 赛跑，购物court e a. 短的coûter v.i. 价值coutume n.f. 习惯，习俗cravate n.f. 领带crayon n.m. 铅笔cri n.m. 叫，叫喊crier v.i. 叫，叫喊critiquer v.t. 批评croire v.t. 认为，相信croissant n.m. 羊角面包cuisine n.f. 厨房；烹饪，烹调culture n.f. 文化；农作物Dd’abord loc.adv. 首先d’accord loc.adv. 同意，赞成d’ailleurs loc.adv. 此外，况且dame n.f. 女士danger n.m. 危险dangereux,se a. 危险的dans n.f. 在…里danse n.f. 跳舞，舞蹈danser v.i. 跳舞date n.f. 日期davantage adv. 更，更多，更加debout adv. 站立着，直立着début n.m. 开头，开始débuter v.i. 开始décider v.t. 决定décision n.f. 决定découvrir v.t. 发现degrén.m. 度déjàadv. 已经déjeuner n.m. 午饭déjeuner v.i. 用午饭demain adv. 明天demander v.t. 询问，要求，请求demi,e a. 一半的demoiselle n.f. 小姐dent n.f. 牙齿dépêcher(se) (de) v.pr. 赶紧depuis prép. 自…以来déranger v.t. 打扰désir n.m. 欲望dès que loc.conj. 一…就descendre v.i. 下来desirer v.t. 想要，希望désolé,e a. 抱歉dessert n.m （餐后）甜食deux a.num. 二développement n.m. 发展développer v.t. 发展décembre n.m. 十二月devoir v.t. 应该d’habitude loc.adv. 通常dictionnaire n.m. 词典différent,e a. 不同的difficile a. 困难的difficultén.f. 困难dimanche n.m. 星期日dîner n.m. 晚餐dîner v.i. 用晚餐dire v.t. 说direction n.f. 方向directeur n.m. 主任，经理diriger v.t. 领导，指挥discuter v.i. 讨论，争论disparaître v.i. 消失dix a.num. 十docteur n.m. 医师，大夫；博士donner v.t. 给，送，给予dormir v.i. 睡，睡觉dollar n.m. 美元dos n.m. 背doux,ce a. 温和的，柔和的douze a.num. 十二douleur n.f. 疼痛，痛苦droit,e a. 右的，右面的；直的，笔直的durée n.f. 期间，期限durer v.i. 持续，延续Eeau n.f. 水école n.f. 学校écouter v.t. 听，听从écrier (s’)v.pr. 喊叫écrire v.t. 写，写信éducation n.f. 教育église n.f. 教堂électricitén.f. 电électrique a. 电的élève n. 学生embrasser v.t. 拥抱，吻emmener v.t. 带走employé,e n. 职员，雇员embouteillage n.m. 交通堵塞enchanté,e a. 荣幸的encore adv. 还，再，又enfin adv. 终于ennuyer (s’)v.pr. 感到无聊；感到烦恼encouragement n.m. 鼓励environnement n.m. 环境entendre v.t. 听见，听到entre prép. 在…之间entrée n.f. 进口处，入口处enterprise n.f. 企业entrer v.i. 进入enveloppe n.f. 信封environ adv. 大约，左右erreur n.f. 错误，差错escalier n.m. 楼梯，扶梯espérer v.t. 希望essayer v.t. 试穿，试用essence n.f. 汽油estimer v.t. 估计，评价，认为et conj. 和étonner v.t. 使惊讶étranger,ère a. 外国的être v.i. 是étude n.f. 学习étudiant,e n. 大学生euro n.m. 欧元examen n.m. 考试examiner v.t. 检查，细看excuse n.f. 抱歉excuser v.t. 原谅excellent,e adj. 极好的exercice n.m. 锻炼，训练，练习expérience n.f. 实验，经验explication n.f. 解释，说明expliquer v.t. 解释，说明exposition n.f. 展览会exprimer v.t. 表达extraordinaire a. 特别的，奇特的Ffabriquer v.t. 制造，制作facile a. 容易的facilement adv. 容易地façon n.f. 方法，方式facteur n.m. 邮递员facultén.f. 系，学院faim n.f. 饥饿faire v.t. 做，干falloir v.impers. 需要，应该famille n.f. 家庭fatigué,e a. 疲劳的，疲惫的faute n.f. 错误，过失félicitation n.f. 祝贺femme n.f. 妇女，妻子fenêtre n.f. 窗fermer v.t. 关，关闭fête n.f. 节日fêter v.t. 庆祝feu n.m. 火，灯火festival n.m. 音乐节，联欢节，会演feuille n.f. 纸页；树叶février n.m. 二月fièvre n.f. 发烧，发热fille n.f. 女儿，姑娘film n.m. 电影，胶片fils n.m. 儿子finir v.i.;v.t. 结束fleuve n.m. 江fois n.f. 次，回fort,e a. 有力的，强壮的，棒的foule n.f. 人群franc n.m. 法郎français n.m. 法语français,e a. 法国的；法国人的；法语的Français,e n.pr. 法国人frère n.m. 兄弟fruit n.m. 水果fumer v.i;v.t. 吸烟Ggagner v.t. 赢得garçon n.m. 男孩garder v.t. 保留，看管gare n.f. 火车站garer (se) v.pr. 停放，停车gauche a. 左的，左面的gens n.pl. 人，人们gentil,le a. 可爱的gentillesse n.f. 热情，殷勤，亲切geste n.m. 手势，姿势，动作goûter v.t. 品尝gouvernement n.m. 政府grand,e a. 大的，伟大的grand-mère n.f. 祖母，外祖母grand-père n.m. 祖父，外祖父gros,se a. 大的，胖的guide n. 导游Hhabiter v.i;v.t. 居住habitude n.f. 习惯heure n.f. 钟点heureux,se a. 幸福的，高兴的hier adv. 昨天hiver n.m. 冬天homme n.m. 男人hôpital n.m. 医院horaire n.m. 时间表，时刻表hôtel n.m. 旅馆huit a.num. 八humeur n.f. 性情，情绪Iici adv. 这儿identitén.f. 身份il pron. 他il y a loc. 有important,e a. 重要的impossible a. 不可能的ingénieur n.m. 工程师inquiet,ète a. 担心的，不安的inquiéter(s’)v.pr. 担心，不安installer v.t. 安置，安装installer(s’)v.pr. 定居，安家instant n.m. 瞬间，片刻interdit,e a. 禁止的intelligent,e a. 聪明的intégral,e a. 完整的intéressant,e a. 有意思的intéresser v.t. 使感兴趣internet n.m. 互联网interprète n. 翻译interroger v.t. 提问，询问invitation n.f. 邀请，请帖inviter v.t. 邀请italien n.m. 意大利语Jjaloux,se a. 嫉妒的jamais adv. 从不janvier n.m. 一月Japon n.pr. 日本jardin n.m. 花园jaune a. 黄色的jeter v.t. 扔、抛jeu n.m. 游戏；运动，比赛；赌注jeudi n.m. 星期四jeune a. 年轻的，幼小的jeunesse n.f. 青年时代joli,e a. 漂亮的jouer (à)(de) v.t.ind. 游戏，玩耍，踢、打（球类）；演奏，弹拉（乐器）jouet n.m. 玩具jour n.m. 天，日子journal,aux n..m. 报纸journaliste n. 记者juger (de) v.t ind. 判断，评价juillet n.m. 七月juin n.m. 六月jupe n.f. 裙子jusqu’àloc.prép. 直到juste adv. 正好，恰巧justement adv. 正好，准确地Kkilo n.m. 公斤kilomèter n.m. 公里Llà-bas loc.adv. 那儿laisser v.t. 留下，留，让lait n.m. 牛奶lampe n.f. 灯langue n.f. 语言；舌头lecture n.f. 阅读leçon n.f. 课légumes n.m pl. 蔬菜lendemain n.m. 次日lettre n.f. 信；字母lever(se) v.pr. 起床，起身libre a. 自由的；空闲的lieu n.m. 地方ligne n.f. 线lire v.t. 阅读lit n.m. 床livre n.m. 书logement n.m. 住所，住房loger v.t. 安顿，留宿loi n.f. 法律，法令loin adv. 远，遥远long,ue a. 长的，长久的longtemps adv. 长久地，很久longuement adv. 长时间地lorsque conj. 当…时候louer v.t. 租借；出租loup n.m. 狼lourd,e a. 重的，笨重的，沉闷的loyer n.m. 房租lundi n.m. 星期一lycée n.m. 公立中学Mmachine n.f. 机器madame n.f. 夫人，太太mademoiselle n.f. 小姐magasin n.m. 商店magnifique a. 极美的，极好的，壮丽的mai n.m. 五月main n.f. 手maintenant adv. 现在mail n.m. 电子邮件mairie n.f. 镇政府，市政府mais conj. 但是maison n.f. 房屋，家mal adv. 坏，糟mal,aux n.m. 疼痛malade a. 生病的maladie n.f. 病，疾病malgréprép. 不顾，尽管malheureux,se a. 不幸的，倒霉的manger v.t. 吃manifestation n.f. 游行manquer v.t.ind. 缺少manteau n.m. 大衣marchand,e n. 商人marche n.f. 行走，运行marcher v.i. 行走，运转，marchén.m. 市场mardi n.m. 星期二mari n.m. 丈夫mariage n.m. 婚姻，结婚，婚礼mars n.m. 三月marier(se) v.pr. 结婚mathématiques n.f.pl. 数学matin n.m. 早上matinée n.f. 上午mauvais,e a. 坏的médaille n.f. 奖章，奖牌médecin n.m. 医生ménage n.m. 家务menu n.m. 菜单mer n.f. 海，海洋merci n.m.;interj. 谢谢mercredi n.m. 星期三mère n.f. 母亲message n.m. 信息météo n.f. 天气预报métro n.m. 地铁mettre v.t. 放、置mettre(se) (à) v.pr. 开始（做某事）mètre n.m. 米mieux n.m. 最好adv. 更好地midi n.m. 中午mignon,ne a. 娇小可爱的milieu n.m. 中间ministère n.m. 部ministre n.m. 部长，大臣minuit n.m. 子夜，午夜十二时minute n.f. 分钟moderne a. 现代的mois n.m. 月，月份moment n.m. 时刻monde n.m. 世界monnaie n.f. 货币，零钱monsieur n.m. 先生montagne n.f. 山monter v.i. 乘上，登上，上楼；v.t. 搬上montre n.f. 手表montrer v.t. 出示，显示monument n.m. 纪念性建筑物；名胜古迹mort n.f. 死亡mot n.m. 字，词，短信moteur n.m. 马达，发动机mourir v.i. 死，死亡moyen n.m. 方法，办法moyen,ne a. 中等的musée n.m. 博物馆musique n.f. 音乐Nnaissance n.f. 出生nager v.i. 游泳né,e p.p. 出生的neiger v.impers. 下雪ne…jamais loc.adv. 从未，永远不ne…pas loc.adv. 不ne…personne loc.adv. 无人，没有人ne…plus loc.adv. 不再ne…que loc.adv. 仅仅，只是ne…rien loc.adv. 一点儿也不，没什么东西neuf a.num. 九neveu n.m. 侄子Noël n.m. 圣诞节noir,e a. 黑的nom n.m. 名字，名称nombre n.m. 数字non adv. 不non plus loc.adv. 也不nouveau(nouvel, nouvelle) a. 新的nouvelle n.f. 消息，新闻novembre n.m. 十一月nuit n.f. 夜间，夜晚numéro n.m. 号码Oobéir v.t.ind. 服从obliger v.t. 强迫，迫使obligation n.f. 义务obtenir v.t. 获得，取得occasion n.f. 机会occupé,e a. 忙的；被占据的octobre n.m. 十月oeuf n.m 蛋，鸡蛋offrir v.t. 提供oiseau n.m. 鸟olympique a. 奥林匹克的on pron. 人们onze a.num. 十一orange n.f. 橙子ordure n.f. 垃圾ordinateur n.m. 电脑organiser v.t. 组织orphelin,e n. 孤儿orthographe n.f. 拼写oùadv. 哪里ou conj. 或者oublier v.t. 忘记ouest n.m. 西，西面；西的，西方的，西部的oui adv. 是，是的，对的ouvrier,ère n. 工人ouvrir v.t. 开，打开Ppage n.f. 页pain n.m. 面包pantalon n.m. 裤子papiers n.m.pl. 证件paquet n.m. 包裹par prép. 被，经过，通过parapluie n.m. 雨伞parc n.m. 公园parce que loc.conj. 因为pardon n.m. 原谅，对不起pardonner v.t. 原谅parents n.m.pl. 父母parfait,e a. 完美的parisien,ne a. 巴黎的parler v.i. 说话，讲话parole n.f. 话partie n.f. 部分partir v.i. 出发，动身partout adv. 到处pas encore loc.adv. 还没有passeport n.m. 护照passer v.i. 通过，经过；v.t. 穿过，越过，通过；v.pr. 发生，经过patience n.f. 耐心patron n.m. 老板pauvre a. 贫穷的payer v.t. 支付pays n.m. 国家，地区pays natal 故乡paysage n.m. 风景，景色paysan,ne n. 农民peine n.f. 痛苦，辛苦，困难pendant prép 在…期间penser v.i;v.t. 思考，想到，想念，以为perdre v.t. 丢失，遗失，失去père n.m. 父亲permettre v.t. 允许，使可能personne n.f. 人petit,e a. 小的pharmacien,ne n. 药剂师photographe n. 摄影师piano n.m. 钢琴pierre n.f. 石头piqueniquer v.i. 野餐pétrole n.m. 石油peur n.f. 害怕peut-être adv. 也许photo n.f. 照片phrase n.f. 句子pied n.m. 脚pique-nique n.m. 野餐place n.f. 广场；座位placer v.t. 放置，安排座位plaisir n.m. 乐趣，高兴plan n.m. 平面图，交通图，计划plante n.f. 植物，作物plat n.m. 一盘菜plein,e a. 满的pleurer v.i. 哭pleuvoir v.impers. 下雨pluie n.f. 雨plupart n.f. 大部分，大多数plus adv. 更plusieurs a.indéf.pl. 好几个的plutôt adv. 宁愿，相当poisson n.m. 鱼police n.f. 公安机关，警察politesse n.f. 礼貌pomme n.f. 苹果pomme de terre n.f. 土豆populaire a. 民间的，人民的population n.f. 人口，居民porter(se) v.pr. 处于…的身体状况porte n.f. 门poser v.t. 提出possible a. 可能的poste n.f. 邮局，邮政pour prép. 为了pourquoi adv. 为什么pouvoir v.aux. 能，能够，可以préférer v.t. 更喜欢premier,ère a. 第一的prendre v.t. 拿；乘坐；吃喝prénom n.m. 名préparation n.f. 准备préparer v.t. 准备près de loc.prép. 靠近，将近présenter v.t. 介绍presenter(se) v.pr. 自我介绍président n.m. 主席，庭长，总统presque adv. 几乎，差不多presser (se) v.pr. 赶紧，急忙prêter v.t. 出借prévoir v.t. 预见、预测prier v.t. 恳求，请求principal,e a. 主要的printemps n.m. 春天prix n.m. 价格probable a. 很可能的problème n.m. 问题prochain,e a. 下一个的production n.f. 生产，产量produire(se) v.pr. 发生，出现produit n.m. 产品professeur n.m. 教师，教授programme n.m. 节目，节目单，大纲，程序projet n.m. 计划，打算promenade n.f. 散步promener (se) v.pr. 散步promettre v.t. 答应，允诺proposer v.t. 提议，建议proposition n.f. 提议，建议protection n.f. 保护protéger v.t. 保护puis adv. 接着，然后Qqualitén.f. 质量，品质quand conj. 当…时；adv. 何时quart n.m. 一刻钟；四分之一quartier n.m. 区quatorze a.num. 十四quatre a.num. 四que pron.interr. 什么quel,le a.interr. 什么样的quelque a.indéf. 某一个，某些，少许question n.f. 问题qui pron.indéf. 谁quinze a.num. 十五quitter v.t. 离开quoi pron. 什么Rraconter v.t. 叙述raison n.f. 理由ramasser v.t. 拾取，捡起rapide a. 快的，快速的rarement adv. 很少地ravi,e a. 很高兴的recevoir v.t. 接受，接待，收到recherche n.f. 寻找；研究reconnaître v.t. 认出，承认refuser v.t. 拒绝regarder v.t. 看，注视regard n.m. 目光region n.f. 地区，区域règle n.f. 规则régler v.t. 处理，解决regretter v.t. 惋惜，遗憾remarquer v.t 注意到，察觉到remercier v.t. 感谢remplir v.t. 履行，执行；充满，填写rendez-vous n.m. 约会rencontrer v.t. 碰见，会见，遇见rendre v.t. 归还，退还，回报rentrer v.i. 回家，回来repas n.m. 餐，饮食répéter v.t. 重复说，重复做répondre v.t;v.t.ind. 回答，答复résoudre v.t. 解决repos n.m. 休息reposer(se) v.pr. 休息représentation n.f. 演出reserver v.t. 保留，保存；预定respect n.m. 尊敬，敬意responsable a. 负责的，负有责任的；n. 负责人ressembler(à) v.t.ind. 和…相象restaurant n.m. 饭店rester v.i. 停留，待résultat n.m. 结果retard n.m. 迟到，延误réussir v.i. 获得成功；v.t. 成功revenir v.i. 再来，回来revoir v.t. 重新见到revue n.f. 杂志rire v.i. 笑rivière n.f. 河，江robe n.f. 连衣裙riz n.m. 稻，大米；米饭rôle n.m. 作用，角色roman n.m. 小说rouge a. 红色的rouler v.i. 行驶；滚动route n.f. 公路rue n.f. 马路，街道Ssac n.m. 包，袋sain et sauf 安全，平安无事saison n.f. 季节salaire n.m. 工资salle de bain(s) n.f. 浴室salle de séjour n.f. 起居室salon n.m. 客厅，会客室saluer v.t. 向…致意，向…致敬salutation n.f. 致敬，致意samedi n.m. 星期六sang n.m. 血sans prép. 没有，无，不satisfait,e a. 满意的sauf prép. 除…之外savoir v.t. 知道，会science n.f. 科学scientifique a. 科学的séance n.f. 一场，一次，一回secrétaire n. 秘书seize a.num. 十六séjourner v.i. 逗留semaine n.f. 星期，周sembler v.i. 好象，似乎sentir v.t. 闻，感到sentir(se) v.pr. 感到，觉得sept a.num. 七septembre n.m. 九月service n.m. 服务servir v.t. 为…服务；端上（饭菜）servir (se) v.pr. 使用，利用servir vt.ind. 充当，作为seul,e a. 独自的，唯一的seulement adv. 仅仅，只si conj. 假如，要是simple a. 简单的six a.num. 六soeur n.f. 姐妹soigner v.t. 治疗；照顾soin n.m.;pl. 细心，关心，注意；治疗soir n.m. 傍晚，晚上soirée n.f. 晚间，晚会soleil n.m. 太阳solution n.f. 解决办法somme n.f. 款项sortie n.f. 出口处sortir v.i. 出去，外出souhait n.m. 祝愿，愿望souhaiter v.t. 祝愿，希望soupe n.f. 汤，浓汤sourire n.m.;v.i. 微笑sous prep. 在…之下soutenir v.t. 支持soutien n.m. 支持souvenir(se)(de) v.pr. 回忆起，想起，记起souvent adv. 经常spectacle n.m. 景象；演出sport n.m. 体育运动sportif,ve n. 运动员stage n.m. 实习期，培训班studio n.m. 单间套房stylo n.m. 钢笔succès n.m. 成功，成就sud n.m. 南，南面suffire v.t.ind. 足够，满足suivre v.t. 跟随，伴随superficie n.f. 面积，表面supermarchén.m. 超级市场sur prép. 在…上面；关于s’il vous plaît loc. 请，劳驾sûr,e adj. 肯定的，可靠的sûrement adv. 肯定地，可靠地；当然，必然surtout adv. 尤其，特别T tâche n.f. 任务，工作tabac n.m. 烟草table n.f. 桌子，饭桌taille n.f. 身材，尺码talent n.m. 才能，才干，才华taire(se) v.pr. 沉默不语tant pis loc.adv. 算了，活该，倒霉tard adv. 晚，迟taxi n.m. 出租车tel,le a. 这样的téléphoner v.i. 打电话téléphone n.m. 电话téléviseur n.m. 电视机télévision n.f. 电视température n.f. 气温，体温temporaire a. 暂时的，临时的temps n.m. 时间，天气tenter v.t. 试图，尝试terre n.f. 土地，地面tête n.f. 头，脑袋texte n.m. 课文，文章，正文théâter n.m. 戏剧；剧院thén.m. 茶toast n.m. 祝酒，干杯tôt adv. 早toujours adv. 总是，永远tour n.m. 环绕，环行，一圈tourisme n.m. 旅游T.G.V 高速列车tour Eiffel n.pr. 艾菲尔铁塔tomber v.i. 跌倒，倒下tout à l’heure loc.adv. 待一会儿tous pron.indéf. 大家，所有的人tout pron.indéf. 一切，所有的事tout à coup loc.adv. 突然，忽然tout de suite loc.adv. 立即，马上tout le monde 大家traduire v.t. 翻译transmettre v.t. 转达，转交tranquillitén.f. 安宁train n.m. 火车，列车traitement n.m. 对待；治疗transport n.m. 运输，运送transporter v.t. 运输，运送travail n.m. 工作，劳动travailler v.i. 工作，劳动travaux n.m.pl. 工程traverser v.t. 穿越，穿过treize a.num. 十三très adv. 非常，很trois a.num. 三tromper(se) v.pr. 弄错，搞错trop adv. 太，过于trottoir n.m. 人行道trouver v.t. 找到，发现Uunique a. 唯一的，独特的universel,le a. 普遍的，全世界的universitén.f. 大学un peu loc.adv. 一点儿，少许usine n.f. 工厂utile a. 有用的，有益的Vvacances n.f.pl. 假期，休假valise n.f. 手提箱vélo n.m. 自行车vendeur,se n. 售货员vendre v.t. 卖，出售vendredi n.m. 星期五venir v.i. 来，来到vent n.m. 风ventre n.m. 腹，肚子verre n.m. 玻璃，玻璃杯vers prép. 向，朝；将近，接近veste n.f. 上装，上衣vêtement n.m. 衣服，服装viande n.f. 肉victoire n.f. 胜利vie n.f. 生命，生活vieux,vieil,vieille a. 年老的，古老的，陈旧的vigueur n.f. 精力，活力villa n.f. 别墅village n.m. 村庄，乡村ville n.f. 城市，都市vingt a.num. 二十violon n.m. 小提琴visa n.m. 签证visite n.f. 参观，访问visiter v.t. 参观，游览visiteur,se n. 来访者，参观者vite adv. 快，迅速地vivre v.i. 活着，生活voeu n.m. 祝愿，心愿voici prép. 这是，这儿是voiláprép. 那是，那儿是；这是，这儿是voir v.t. 看见，看到，观看，看望voisin,e a.;n. 相邻的；邻居，邻座的人voiture n.f. 车辆，小汽车vol n.m. 飞行；航班volontiers adv. 乐意地，自愿地vouloir v.t. 想要，愿意voyage n.m. 旅行，旅游voyager v.i. 旅行，旅游voyageur,se n. 旅客，游客，乘客vrai,e a. 真实的，确实的vraiment adv. 真正地，确实地Wwagon n.m. 车厢，车皮；货车week-end n.m. 周末Yy adv. 这儿，那儿yeux (un oeil) n.m.pl. 眼镜Zzéro n.m. 零；无，没有zone n.f. 地带，带，区zoo n.m. 动物园。
法语分类词汇
法语分类词汇（截止11・8・23）1. 法语足球词汇 (le football ):足球le ballon、球衣la tenue、犯规la faute、黄牌le carton jaune、联赛le champi onnat、红牌le cart on rouge、越位l'hors-jeu、平局l'egalit & 半场la mi-temps、换人le remplacement2. 法语钓鱼活动词汇(les activit出):撒网lancer、捕捉attraper、收线ramener、网捕prendre au filet 、放生lacher、装饵amorcer3. 法语创伤词汇(la blessure ):扭伤I'entorse、骨折la fracture、割伤la coupure、擦伤l'总orchure、瘀伤la contusion、刺伤l' scharde、晒伤le coup de soleil、烧伤la br ?lure、咬伤la morsure、蜇伤la piq ?re4. 法语棒球词汇(le baseball ):棒球la balle、棒球手套le gant、防护面具le masque、击球手le batteur、接球手le receveur、投球手le Ianceur、球棒la batte、头盔le casque5. 法语地球词汇(la terre ):大气层l'atmosph &e、地壳l' ecorce、地幔le manteau、内核le noyau int s ieur、外核le noyau ext s ieur、剖面图la section6. 法语动物专题词汇：蚂蚁la fourmi、蜜蜂I'abeille、蟑螂le cafard、蝴蝶le papillon、蜻蜓la libellule、苍蝇la mouche、蚊子le moustique、蜘蛛l'araign ee、蜗牛I'escargot、蚯蚓le ver、螃蟹le crabe、龙虾le homard、章鱼la pieuvre le scorpion 蝎子、le chenille 毛毛虫、la sauterelle 蚂蚱7. 法语时间(le temps )词汇：昨天hier、今天aujourd'hui、明天dema in、前天ava nt-hier、后天apr as-demain、周末le week-end、本周cette semaine、上周la semaine derni ^e、下周la semaine prochaine 、工作日le jour ouvrable8. 法语油类词汇(les huiles )：核桃油I'huile de noix、杏仁油I'huile d'amande、芝麻油I'huile de s s ame、榛仁油I'huile de noisette 、橄榄油I'huile d'olive、香油I'huile parfum e、葡萄籽油I'huile de p epi ns de raisin、葵花籽油I'huile de tournesol 花生油I'huile d'arachide、玉米油I'huile de ma ?s、植物油I'huile v e S ale、菜籽油I'huile de colza、冷榨油I'huile press e afroid9. 法语职业词汇 (la profession ):鱼贩le marchand de poissons 、蔬菜水果商le marchand de I cgumes、花商la fleuriste、消防队员le pompier、飞行员le pilote、空姐I'h ?tesse de I'air、舞蹈演员la danseuse 、酒保le barman、新闻播音员le pr esentateur10.法语学习用具词汇（1' ©uipement ）:铅笔le crayon、钢笔le stylo、转笔刀le taille-crayon、橡皮la gomme、尺子la r ©le、笔袋la trousse、笔记本le cahier、教科书le livre、彩色铅笔le crayon de couleur 、幻灯机le r S roprojecteur11.法语节庆词汇（les f住es）:生日聚会la f ete、贺卡la carte、生日I'anniversaire、礼物le cadeau、圣诞节le No ?l、新年le Nouvel An、狂欢节/嘉年华会le carnaval、感恩节la f 住e de Thanksgiving 、复活节Paques、万圣节la veille de la Toussaint12.法语几大星球词汇：水星la Mercure、金星la V a nus、地球la Terre、月球la lune、火星la Mars、木星la Jupiter、土星la Saturne、天王星l'Uranus、海王星la Neptune、太阳le soleil 太阳系le syt cme solaire、星系la galaxie、星云la n ebuleuse、小行星l'ast &o?de、彗星la com 建e、流星le m etsore、行星la plan 建e13. 法语乳制品词汇 (les produits laitiers ):黄油le beurre、奶油la cr d me、酸奶le yaourt、冰淇淋la glace、奶昔le milk-shake、脱脂奶油la cr d me all eg e、高脂肪奶油la cr d me 申aisse、鲜奶油la cr d me fra ?che、人造黄油la margarine14. 法语高尔夫球杆词汇(les clubs de golf ):木杆le bois、推杆le putter、铁杆le fer、挖起杆la cale15. 法语电话词汇(le t eephone ):无绳电话le t e ephone sans fil、移动电话le portable、可视电话le visioph one、电话亭la cab ine t eeph onique、投币电话le t e eph one dpi eces、磁卡电话le t e^hone d carte16. 法国五个一级酒庄的说法Premiers Crus 一级酒庄：拉斐酒庄Ch ateau Lafite ，奥比昂酒庄Ch ateau Haut-Brion ，拉图酒庄Ch ateau Latour，玛歌酒庄Ch ateau Margaux , 木桐酒庄Ch ateau Mouton17. 法语数学词汇(les math ematiques ):力口additionner、减soustraire、乘multiplier、除diviser、等式l' e quation、百分比le pourcentage 、等于e ale、正plus、负moins、倍fois、除以divis epar、算术l'arithm e ique、计数compter18. 法语音乐风格专题词汇：爵士乐le jazz、蓝调音乐le blues、朋克音乐la musique punk、民间音乐la musique folk、流行音乐la pop、舞曲la dance、说唱le rap、重金属摇滚la heavy m e al、古典音乐la musique classique 雷盖音乐le reggae、乡村音乐la country19. 法语奶词汇(le lait):纯牛奶le lait entier、半脱脂牛奶le lait demi- ecr e m e脱脂牛奶le lait ecr e me 牛奶le lait de vache、山羊奶le lait de ch e vre、炼乳le lait condens e 奶粉le lait en poudre20. 法语床上用品词汇(le linge de lit):枕套la taie d'oreiller、床单le drap、羽绒被la couette、棉被l' elredon、毯子la couverture、床帏la frange de lit、电热毯la couverture chauffante、枕头l'oreiller、床罩le couvre-lit、床垫le matelas、床le lit21. 法语七大洲专题词汇：欧洲Europe、非洲Afrique、北美洲Am e ique du Nord、南美洲Am e ique du Sud、南极洲Antarctique、亚洲Asie、大洋洲Oc e nie法语四大洋词汇：太平洋oc ean Pacifique、大西洋oc e n Atla ntique、印度洋oc e n In die n、北冰洋oc ean Arctique22. 法语金融词汇(la finance ):股票价格le prix des actio ns、股票经纪人I'age nt de la bourse、投资顾问la conseill &e financi W e、证券交易所la bourse、证券les titres、股权I'act ion、投资l'i nvestisseme nt、股息les divide ndes、佣金la commissi on、股份les actions23. 法语热饮词汇(les boissons chaudes ):茶包le sachet de th & 茶叶les feuilles de th & 茶le th 6 咖啡le caf & 咖啡豆les grains、咖啡末le caf e moulu、热巧克力le chocolat chaud、麦芽饮料la boisson malt e24. 法语篮球词汇(le basket ):球场le terrain、中线la ligne de centre、三分线la ligne de trois points、边线la ligne de touche、底线la ligne de fond、中圈le cercle central、罚球线la ligne de lancer franc 、裁判l'arbitre25. 法语机场词汇(I'a e oport ):签证le visa、护照le passeport、登机牌la carte d'embarquement、机票le billet、候机大厅la salle de d e art、航班号le num 6o de vol、班机l'avion de ligne、护照检查处le contr ?le de passeports26.法语店铺词汇(le magasin ):糕点店la patisserie、肉铺la boucherie、水产店la poissonnerie 、鞋店le magasin de chaussures 、首饰店la bijouterie、五金店la quincaillerie、古董店le magasin d'antiquit e27. Le Visage 脸面、Le Voyage 旅行、Le Vent 风、La Vague 波浪、Le Vainqueur 胜利者、La Valeur 价值、La Valse 华尔兹、La Vanit e 虚荣、La Villa 别墅、La Voiture 汽车、La Vue 看见、La V?tre 您的...Louis Vuitton 路易威登28. 法语水上运动词汇 (les sports aquatiques ):帆板运动la planche a voile、漂流le rafting、水上摩托le jet-ski、快艇le motonautisme、滑水le ski nautique、冲浪le surf、划船ramer、独木舟le cano ?29. 法语肉类词汇(la viande ):羔羊肉I'agneau、熏肉le bacon、香肠les saucisses、肝脏le foie、猪肉le porc、牛肉le b? uf、小牛肉le veau、野味肉la ven ais on、兔肉le lap in、牛舌la Iangue de b ? uf30. 法语颜色词汇(Les couleurs ):红色rouge、黄色jaune、橙色orange、蓝色bleu/bleue、白色blanch/blanche 、绿色vert/verte、黑色noir/noire、紫色violet/violette、灰色gris/grise31. 法语餐馆词汇(le restaura nt ):自助餐le buffet、菜单la carte、儿童套餐le menu d'e nfant、点菜comma nder、付账payer、客人le clie nt、吸烟区la partie fumeurs、晚餐菜单le menu du soir、午餐菜单le menu du d e euner32. 法语化妆词汇(le maquillage ):眉笔le crayon a sourcils、眉刷la brosse a sourcils、眉夹la pincea cpiler、唇彩le brillant a l W vres、唇刷le pinceau a l W vres、唇线笔le crayon a l W vres、化妆刷le pinceau、遮瑕膏le correcteur33. 法语中影片类型词汇：喜剧片la com 6ie、爱情片la com 6ie romantique、惊险片lethriller、科幻片le film de science-fiction 、恐怖片le film d'horreur、冒险片le filmd'aventures、动画片le film d'animation 、西部片le western 连续剧le feuilleton、动画片le dess in anim d 纪录片le docume ntaire、电视连续剧la s d ie t d d/is d34. 法语商务词汇(les affaires ):笔记本电脑le portable、商人I'homme d'affaires 、女商人la femme d'affaires 、商务旅行le voyage d'affaires 、工作午餐le d g euner d'affaires 、掌上电脑I'ordinateur de poche 、客户le client、商业交易l'affaire、约会le rendez-vous35. 法语遥控器专题词汇(la t decommande ):快进l'avanee rapide、暂停la pause、录制l'enregistrement、音量le volume、倒带le retour rapide 、播放la lecture、停止l'arr 住36.Il fait chaud 天热、Il fait mauvais 天气糟糕、Il fait sec 天气干燥、Il fait humide 天气潮湿、Il fait claire 天气晴朗、Il fait froid 天冷；Il fait du vent 刮风、Il fait du soleil 阳光明媚。
法语常用就餐词汇
午餐salade（n.f.）生菜，沙拉oeuf（n.m.）鸡蛋tomate（n.f.）西红柿thon（n.m.）金枪鱼poulet（n.m.）鸡肉，小鸡champignon（n.m.）蘑菇un sandwich crudité三明治un jambon crudité火腿三明治un thon crudité金枪鱼三明治un poulet crudité鸡肉三明治une crêpe（n.f.）鸡蛋薄饼une crêpe au chocolat 巧克力蛋饼une crêpe àla confiture 果酱蛋饼la sauce（n.f.）调味汁mayonnaise 蛋黄酱（蛋黄和油等混合调制成的调味汁）moutarde 芥末（黄油和芥末调制的调味汁）vinaigrette 醋调味汁sucré，e（a.）甜的salé，e（a.）咸的正餐l’apéritif 餐前酒du vin 葡萄酒du vin rouge 红葡萄酒du vin blanc 白葡萄酒小提示：红葡萄酒，一般与红色的肉类（如牛肉、猪肉等）搭配饮用；白葡萄酒，一般与海鲜或鸡肉等白色肉类搭配饮用。
推荐：醉倒在法国酒乡l’entrée 头盘une salade 沙拉une soupe汤le plat de résistance 或le plat 主菜le menu 套餐commander àla carte 点菜le plat du jour 当天特色菜un bifteck 或du boeuf 牛排du poulet 鸡肉du poisson 鱼肉des pommes de terre 土豆les pates 面条les escargots 蜗牛le foie gras 肥鹅肝les désserts 甜点une glace 冰淇淋les fruits 水果le fromage 奶酪相关语法知识：缩合冠词定冠词和不定冠词【句型】Est-ce qu’on peut commander？我们可以点菜吗？Je vous écoute. 洗耳恭听，我听您说。
法语常见水果、蔬菜、动物
常见水果桃子la pêche李子la prune苹果la pomme梨la poire杏l'abricot (m.)枣le jujube椰枣la datte葡萄le raisin草莓la fraise樱桃la cerise金橘le kumquat橙子l'orange (f.)柚子pamplemousse(m.或f.) 椰子le coco木瓜le coing 番木瓜la papaye番石榴la goyave石榴la grenade柿子la plaquemine菠萝l'ananas榴莲le durian/durion 甘蔗la canne a sucre 香瓜le melon西瓜la pastèque哈密瓜le cantaloup芒瓜la mangue猕猴桃le kiwi仙人掌le cactus/nopal 荔枝le litchi龙眼le longane香蕉la banane常见蔬菜大白菜chou chinois小白菜chou vert芹菜céleri香菜persil生菜salade菠菜épinard韭菜poireau莴苣laitue àgrosse tige 葫芦gourde茄子aubergine黄瓜concombre冬瓜courge cireuse南瓜citrouille丝瓜luffa苦瓜courge amère 西红柿tomate土豆pomme de terre 芋头taro萝卜navet; rave胡萝卜carotte藕racine de lotus蘑菇champignon香菇champignon noir 木耳trémelle柿子椒poivron油菜colza洋葱oignon蒜苗pousse d’ail葱ciboulette姜gingembre蒜ail十二生肖鼠（子）rat牛（丑）boeuf 虎（寅）tigre兔（卯）lievre龙（辰）dragon 蛇（巳）serpent 马（午）cheval 羊（未）mouton 猴（申）singe鸡（酉）coq狗（戌）chien猪（亥）porc常见动物un éléphant 大象un tigre 老虎un lion 狮子un loup 狼un panda 熊猫un singe 猴子un renard 狐狸un chat 猫un rat 鼠un chien 狗un boeuf 牛un mouton 羊un cafard 蟑螂une punaise 臭虫une araignée 蜘蛛un serpent 蛇une grenouille 青蛙un cygne 天鹅une hirondelle 燕子un canard 鸭子une abeille 蜜蜂un papillon 蝴蝶une cigale 蝉un moustique 蚊子une mouche 苍蝇un aigle 鹰une tortue 乌龟une paonne 孔雀。
法语中的阳性阴性名词介绍
法语中的阳性阴性名词介绍
作者：天津法语培训来源：/
法语中的阳性名词
1. 表示月份、星期、四季、方位的名词，如le janvier(一月)、le lundi(星期一)、le printemps(春季)、le sud(南)。
2. 表示语言的名词，如le fran?ais(法语)、le patois d’auvergne(奥弗涅方言)。
3. 表示金属、树木的名词，如l’étain(锡)、le zinc(锌)、le pin(松树)、le saule(柳树)。
4. 除e”结尾的国名，如le canada(加拿大)、le mali(马里)、le monaco(摩纳哥)、le pérou(秘鲁)。
法语中的阴性名词
1. 水果名词，如la banane(香蕉)、la poire(梨)、la fraise(草莓)，但下列词例外如l’ananas(菠萝)、l’abricot(杏)、le citron(柠檬)、le melon(西瓜)等。
2. 科学、艺术类名词，如la science(科学)、la sociologie(社会学)、la philosophie(哲学)、la sculpture(雕塑)、la peinture(绘画)。
3. 以e”结尾的阴性国名，如la france(法国)、la chine(中国)、la suisse(瑞士)，但le cambodge(柬埔寨)、le mexique(墨西哥)等例外。
2019年法语常用的简写词汇表
2019年法语常用的简写词汇表篇一：法语常用单词常见蔬菜Référence大白菜chouchinois小白菜chouvert芹菜céleri香菜persil生菜salade菠菜épinard韭菜poireau莴苣laitueàgrossetige葫芦gourde茄子aubergine黄瓜conbre 冬瓜courgecireuse南瓜citrouille丝瓜luffa苦瓜courgeamère西红柿tomate土豆pommedeterre芋头taro萝卜navet;rave胡萝卜carotte藕racinedelotus蘑菇champignon香菇champignonnoir木耳trémelle柿子椒poivron油菜colza洋葱oignon蒜苗poussed’ail葱ciboulette姜gingembre 蒜ail常见动物Référenceunéléphant大象untigre老虎unlion狮子unloup狼unpanda熊猫unsinge猴子unrenard狐狸unchat猫unrat鼠unchien狗unboeuf牛unmouton羊uncafard蟑螂unepunaise臭虫unearaignée蜘蛛unserpent蛇unegrenouille青蛙uncygne天鹅unehirondelle燕子uncanard鸭子uneabeille蜜蜂unpapillon 蝴蝶unecigale蝉unmoustique蚊子unemouche苍蝇unaigle鹰unetortue乌龟unepaonne孔雀常见水果Référence桃子lapêche 李子laprune苹果lapomme梨lapoire杏l'abricot(m.)枣lejujube椰枣ladatte葡萄leraisin草莓lafraise樱桃lacerise金橘lekumquat橙子l'orange(f.)柚子pamplemousse(m.或f.)椰子lecoco木瓜lecoing番木瓜lapapaye番石榴lagoyave石榴lagrenade柿子laplaquemine菠萝l'ananas榴莲ledurian/durion甘蔗lacanneasucre香瓜lemelon西瓜lapastèque哈密瓜lecantaloup芒瓜lamangue猕猴桃lekiwi仙人掌lecactus/nopal荔枝lelitchi龙眼lelongane香蕉labanane常见食物Référenceuncafeallonge加水冲淡的咖啡uncafenoisette浅褐色咖啡，加了少量牛奶uncafenoir清咖啡，不加奶uncafedouble双份uncafeaulait牛奶咖啡uncafecreme(lecappucinoitalien)奶油咖啡，卡布奇诺uncafesimple简单咖啡，小份咖啡uncafeserre(l'espressoitalien)浓咖啡，蒸馏咖啡expresso特浓咖啡l'arachide(f.)花生leharicot蚕豆lebrocoli花椰菜lechou白菜lacarotte胡萝卜lepiment辣椒lapoussedebambou竹笋l'ail(m.)大蒜leradis红皮白萝卜latomate西红柿lemelon甜瓜;小香瓜lacitrouille南瓜leconbre黄瓜l'aubergine(f.)茄子lemelond'eau西瓜laprune李子lajujube枣子lacerise樱桃l'amande(f.)杏仁lanoix核桃laclémentine细皮小柑桔leraisin葡萄lapoire梨lafraise草莓lecitron柠檬lapêche 桃子lapomme苹果l'orange(f.)柑橘l'ananas(m.)菠萝labanane香蕉lechou-chiois大白菜lechou-shanghai青菜lechou-fleur花菜lepoivion柿子椒desepinards(m)菠菜l'oignon(m)葱头lapommedeterre土豆lepoireau大葱lamadarine橘子lapasteque西瓜lemarron栗子lacoriandrelecornichon醋渍小黄瓜lacourge南瓜、西葫芦lehachis剁碎的菜l'oignon洋葱(m.)agneau小羊veau小牛andouillette用内脏灌制的香肠b?uf牛肉boudin猪肉香肠caille鹌鹑canard鸭caneton小鸭chevreuil 小鹿cuisse腿肉epaule肩肉escalope肉片faisan野鸡faux-filet 通脊filet背肉foie肝脏foiegras肥鹅肝gibier野禽类gigot羊腿肉jambon火腿langue 舌lapereau小兔肉lapin兔肉moelle骨髓pave肉块pigeon鸽肉pigeonneau乳鸽pintade小鸡肉poule鸡肉pore猪肉risdeveau小羊胸肉rognon腰子romsteck牛前腿肉saucisse小香肠saucissno大香肠selle里脊steaktartare生牛肉泥supréme鸡胸肉tête头touredos烧烤肉tripe牛胃人体各部分名称L'appellationducorpshumainlatête头lefront额头lescheveux头发unoeil(lesyeux)眼lessourcilsm.眉毛lescilsm.睫毛lenez鼻lesoreilles耳labouche口lalangue舌leslèvresf.嘴唇lesdentsf.牙齿lesjouesf.脸蛋levisage脸lementon下巴lecou头颈lelarynx喉lecorps躯干lecou脖子l'épaulef.肩lapoitrine胸ledos背leslombesm.腰lederrière臀leventre腹，肚子lamamelle乳房lenombril肚脐lesvertèbres 椎骨membressupérieursetinférieurs四肢lamain手lapaume手掌，手心lepoignet手腕lebras手臂lesdoigtsm.手指lepouce拇指l’auriculairem.小指l’onglem.指甲lecoude肘lacuisse大腿legenou,-xm.膝盖lajambe小腿lacheville脚踝lepied足，脚lacheville脚跟l’orteilm脚趾legros一脚的大拇指l’organem.器官lesentraillesf.内脏lecoeur心脏lepoumon 肺l’estomacm.胃lesintestins肠lefoie肝lerein肾larate脾脏INDEXDESMETIERS(fr/中文)经理及行政级人员ManagersandAdministrateursPersonnelManager/Manageress人事经理Assistantadministratif行政助理Chefdeprojetconstruction建造项目经理Management/ExecutiveTrainee见习行政人员Manager经理专业人员ProfessionnelsAdministrateursystème/Ingénieurinformatique网络/电脑系统管理员/工程师Administrateurweb网页管理员Architecte/Assistantarchitecte建筑师/助理建筑师Bibliothécaire图书管理员Chercheur/Assistantchercheur资料研究员/资料研究员助理Comptable/Assistantptable会计师/助理会计师Dentiste牙医Editeur编辑Expertiseimmobilière产业测量师Ingénieur(électrique)电子工程师Ingénieur(électronique)电机工程师Ingénieur(mécanique)机械工程师Ingénieur(structure)结构工程师Ingénieur(ventes)营业工程师Ingénieurcivil土木工程师Ingénieurinformatique电脑工程师Ingénieurproductique生产工程师Journaliste记者Médecin医生Médecin(traditionnel)中医Métreur-vérificateur核数员Programmeur/Analystesystème电脑程式员/系统分析员Responsablescientifique科学主任Surveyor(Building/Maintenance)屋宇/保养测量师Surveyor(Land)土地测量师Traducteur翻译员Travailleursocial社会工作者(社工)Vétérinaire兽医Webdesigner/Designerprogramme网页设计/编写员辅助专业人员AssociateProfessionalsAssistantesociale人事主任Technicien(Métal)五金技术员Instituteur(crèche)幼稚园教师Responsabled'unitédeproduction生产组管理员/组长Responsabledesite地盘总管Responsablesécurité安全督导员EstateOfficer物业管理主任Technicien(airconditionné)空气调节技术员Conseillerassurances保险顾问Responsableserviceclient客户服务主任Fashion/SampleCo-ordinator时装/样办统筹员Merchandiser/Acheteur采购员/业务员Professeur/Professeurassistant教学/教室助理SurveyingTechnician(Estate)产业测量员Designergraphique设计师(平面)Styliste(mode)设计师(时装)LabourRelationsOfficer劳资关系主任AnalysteCrédit贷款分析员Technicien(Informatique)电脑技术员Technicien(Electronique)电机工程技术员Technicien(Ingénieruemecanique)机械工程技术员Représentantdemerce营业代表Photographe摄影师Technicien(Civil/Structure/Geotechnique)土木/结构/土力工程技术员Assistant/Responsablemarketing市场助理/主任Coordinateurproduction生产统筹员SiteAgent地盘主管(地盘科文)Directeursécurité安全主任(持牌)PropertyConsultant/Representative物业顾问/代理HealthAssociateProfessional保健辅助专业人员Contr?leurqualité品质控制员AidstoNavigationAttendent航海辅助员Technician(Knitwear)针织技术员Enseignant教师/导师Consultantfinancier理财顾问Analystestatistique统计分析员Architected'intérieur设计师(室内)Designerproduit设计师(产品)DrawingWorker画工/正稿员Technicien(Plastique)塑胶技术员Technicien(Ingénierieéléctrique)电子技术员Computer-aidedPageMake-upWorker电脑排版员ComputerOperator电脑操作员Responsabledesventes营业主任AssistanttoMemberofLegislativeCouncil/DistrictBoard议员助理Infirmière护士文员EMPLOYESAssistantgénéral一般助理Typist/Data-entry打字员/资料输入员SiteClerk地盘文员Employéadministratif行政文员Employéjuridique法律文员Employéserviceclient客户服务文员Storekeeper/Stockkeeper 仓务员/理货员Secrétaire秘书SpecializedClerk专门技能文员TicketingClerk/Coordinator票务文员/联络人Accounting/Book-keepingClerk会计/簿记文员ElectronicDataProcessingClerk电子资料处理员BankTeller银行柜台员ProductionClerk生产/工场文员Caissier收银员ClericalAssistant助理文员WarehouseClerk仓务文员CarParkCashier停车场收银员Réceptioniste接待员I/E/Shipping/ReceivingClerk船务文员Purchasing/MerchandisingClerk跟单/采购文员Opérateurtéléphone电话接线生Store/GodownSupervisor储物室/货仓主任LesmétiersProfessionsunministregovernmentminister部长un/unefonctionnairecivilservant公务员unfacteurmailcarrier 邮递员unmilitairepersoninthearme军官unpolicierpoliceofficer警察unenseignant，eteacher教学人员uninstituteur，riceteacher(elementaryschool)辅导员（教师）uneassistantesocialesocialworker社会工作者unmédecindoctorphysician医生un/unedentistedentist牙医uninfirmier，èrenurse护士unkinésithérapeutechiropractor体疗医师un/unepsychologuepsychologist心理学家unopticien,nneoptician眼镜商unavocat,elawyer律师un/unejuristeattorney法官unbanquier,ièrebanker银行家unchefd'entreprisebusinessowner企业头头unpatron/unepatronneboss老板PrésidentDirecteurGénéralCEO首席执行官uncadreexecutive管理干部lagestionmanagement管理者un/uneptableaccountant会计unpublicitaireadvertisingagent广告商un/unesecrétairesecretary秘书unemployé/uneemployéeemployee雇员unouvrier/uneouvrièrebluecollarworker工人unanalyste-programeuranalyst-programer分析策划者uningénieurengineer工程师unchercheurresearcher研究者un/unepropriétaireowner所有者unvendeur/unevendeusesalesperson销售商uncaissier,ièrecashier收银员unrestaurateurrestaurantowner饭店老板uncuisinier,ièrecooker厨师unserveur,eusewaiter/waitress服务生unboulanger,èrebaker 面包师acteur/actriceactor/actress演员unpeintrepainter画家unmusicien,nnemusician音乐家unefemmeaufoyerhousewife家庭妇女unécrivainwriter作家coiffeur/coiffeusehairdresser理发设形师chanteur/chanteusesinger演唱家unjournalistereporter,journalist记者unartisan/uneartisanecraftsman工匠（手动工作者）注意阴阳性的变化un/uneartiste-------------------artistunsportif/unesportive---------sportsman/womanundirecteur/un edirectrice-----directorune'dien/unee'dinne--performerarchi tectecte--------------------------architect篇二：法语常用简单词汇中建驻刚果金技术合作组法语普及词汇A.一般用语（见法语300句）B.各个专业有关词汇1.强弱电部分courantfortetfaibleélctromagnetiaque电磁冷却塔tourderéfrigération荧光灯fluorescentlamp皮带输送机courroietransporteuse输送机transporteur排水设备épuisement、exhaure电话线lignetéléphoniqueaérienne光缆线网réseaudefibreopte接触器（开关）contacteur万用电表Multimètre继电器relais总断路器（分段断路器i）电炉丝Filderéchaudélectrique交流接触器Contacteuralternatif电热管Tubeélectrothermique倒顺开关Interrupteuràdeuxvoiescontinu直流电彩喷打印机Imprimantecouleuràjetd’encre挡火圈Garde-feu激光打印机Imprimantelaseràinjection马达Moteur/Démarreur发电机Générateur/Alternateur机油压力表Indicateurdepressiond'huile 水温表Thermomètre/Indicateurdetemprérature 电流表Ammètrenterrupteur（sectionneur）延时继电器relaistemporise陶瓷绝缘体isolateurenporcelaine托架support接线柱borne变压器transformateur（transfo）双频bifréquence双频接收机récepteursbifréquences单频monofréquence泵送站stationdepompagePostedelivraison供电站potentiel电位，电势électricitén.f.电résistancen.f.电阻électrique电的，电器的，电气的résistor电阻器 courant电流thermistancen.f.热敏电阻～àbassetension低压电流thermistor热敏电阻器～àhautetension高压电流voltmètre电压表～àmoyennetension中压电流indicateurdetension电压表～actif有效电流tensionn.f.电压～alternatif(CA)交流电～audépart输出电压～alternatifbiphasé两相交流电～d’entrée入口电压～alternatiftriphasé三相交流电～àlaterre对地电压～continu直流电～aupointdelivraison电源电压，供电电压～constant恒定电流～auréseau供电电压，网络电压～d’arrivée输入电流～auxbornes终端电压～d’entrée输入电流～àvide空载电压～nominal额定电流～dedémarage起动电压～defonctionnementnominal额定工作电流～defonctionnement(ouderégime)工作电压～monophasé单相电流～defreinage制动电压～triphasé三相流～synchrone同步电压alimentatonencourant电源puissancen.f.功率électrode电极～active有效功率capacitén.f.电容～àvide空载功率condensateur电容器dedémarrage起动功率23页～d’entrée输入功率gaine(n.f.)decable电缆包皮，电缆套管～desortie输出功率goulotten.f.电缆布线槽～nominale标定功率，额定功率filélectrique电线réglation(n.f.)detension电压调节tableaugénéraldebassetension(TGBT)总低压配电柜réglateurdetension电压调节器tableaugénéraldemoyennetension(TGMT)总中压配电柜transformationdetension变压tableaudepuissance动力控制柜postedetransformation变电站tableaud’éclairage照明配电柜transformateur变压器armoiren.f.配电柜，配电箱groupeélectrogène发电机组～demande控制箱，开关箱，开关柜～àdiesel柴油发电机组～derépartition配电箱cable电缆～électrique电气设备柜～àconducteursblindés屏蔽电缆bo?ten.f.箱，盒～àconducteursmultiples多芯电缆～debranchement接线盒～àlamasse地线～demande控制箱，闸盒，转换开关箱～àlaterre地线～dedérivation分线盒～àtroisconducteurs三芯电缆～deconnexion接线盒～coaxial同轴电缆～deraccordement接线盒～dejonction连接电缆，中继电缆～d’accouplement接线盒～isolé绝缘电缆～defusibles保险丝盒～isoléaucaoutchous橡皮绝缘电缆disjoncteur断路器～unipolaire单芯电缆～bipolaire双断开关ame(n.f.)decable电缆芯线～d’arrêtd’urgence急停开关cabler布线，架线，接线～automatique自动断路器cablage布线，架线，接线～d’arrivée进线开关chemindecable电缆桥架～polyphasédetention相电压平衡保护器第kVA千伏安～unipolaire单极插头watt(W)瓦（特）～tripolaire三极插头kilowatt(kW)千瓦～tétrapolaire四极插头kilowatt-heure(kWh)千瓦小时，度（电） relais继电器ohm欧姆bus-bar母线caniveau电缆沟canaliss母线manchon套，套管cossen.f.接线卡子，线鼻子～d’extrémitédecable电缆终端管套tore环形铁芯～thrmo-rétractable热缩套serre-cable电线线夹passe-cable电缆穿线套attache-fil线夹，弓形夹collecteurdesmasses地线连接件collier电缆夹écrounylstop尼龙自锁螺母schunt分路，分路器couple(n.f.)deserrage紧固扭距25页répartiteurdechamp电场分配器sectionneurdemiseàterre接地开关cellule(n.f.)interrupteur开关柜ouverturen.f.（开关的）断电～fusiblesassociés配有保险丝的开关柜fermeturen.f.（开关的）闭合～-fusibles开关-保险丝组合柜désarmementd’unemande控制的解除partiment箱sourcedesecours应急电～dejeudebarres汇流牌箱fonctionnement运行，运作～demande控制箱Le～estgarantià±15%delatensonnominale～decontr?le检测箱在标称电压±15%的范围内可保证运转～deraccordementdescables电缆连接箱noticed’utilisation 使用说明书indicateurdeprésencedetention有电指示器domino接线子hublotdecont?lederaccordementdescable电缆连接检查口附：照明器材（luminaire）bornen.f.端子，接线柱lampen.f.灯，灯泡bornier端子牌～àba?onnette卡口灯泡misesoustension通电～designalisation指示灯～delapartieavaldel’installation设备下区段的通电～fluorescente荧光灯misehorstension断电～opale乳白色灯泡tableaudesanomalies/remèdes非正常情况和故障排除表～pilote领航灯tenueauveillissement抗老化性能篇三：法国留学学法语必知常用缩写词汇法国留学学法语必知常用缩写词汇去法国留学必须要学习法语，大家在法语学习中对于一些法语的缩写词汇也一定不能忽略，天道留学下面就为大家分享的一些常用的法语缩写词汇，希望对大家法语学习有所帮助，大家想了解更多法国留学信息，请关注天道留学。
法语分类词汇
∙法语优点词汇（les qualités）：聪明的intelligent, e、勤奋的travailleur, se、热情的chaleureux, se、好相处的sociable、宽容的tolérant, e、耐心的patient, e、诚实的/正直的honnête、坦率的franc, che∙∙法语天气专题词汇：阳光le soleil、风le vent、雨la pluie、暴风雨l'orage、雾le brouillard、雪la neige、霜le givre、飓风l'ouragan、龙卷风la tornade、雨夹雪la neige fondue、阵雨l'averse、冰雹la grêle、雷le tonnerre、多云nuageux∙法语中人生大事专题词汇：出生naître、入学commencer、交友se faire des amis、毕业obtenir sa licence、就业trouver un emploi、恋爱tomber amoureux、结婚se marier、生子avoir un bébé、婚礼le mariage、离婚le divorce、退休prendre sa retraite、死亡mourir、葬礼l'enterrement ∙法语小疾病专题词汇：头疼le mal de tête、咳嗽la toux、喷嚏l'éternuement、感冒le rhume、流感la grippe、腹泻la diarrhée、呕吐vomir、胃疼le mal d'estomac、过敏l'allergie、病毒le virus、发烧la fi èvre、恶心la nausée∙法语人际关系词汇：男朋友le petit ami、女朋友la petite amie、情侣le couple、未婚夫le fiancé、未婚妻la fiancée、未婚夫妻les fianc és、邻居le voisin、朋友l'ami、同事le collègue、生意伙伴l'associ ée、熟人la connaissance∙法语中情绪词汇：快乐heureux、悲伤triste、兴奋excité、无聊ennuy é、惊讶surpris、惊恐effrayé、恼怒fâché、困惑confus、忧虑inquiet、紧张nerveux、自豪fier、自信confiant、尴尬gêné、羞涩timide、烦躁consterné∙法语中包包词汇：钱包le porte-monnaie、挎包le sac àbandoulière、手提包le sac àmain、背包le sac àdos、旅行袋le fourre-tout、公文包la serviette∙法语中人的成长阶段词汇：婴儿le bébé、儿童l'enfant、男孩le garçon、女孩la fille、青少年l'adolescente、成年人l'adulte、男人l'homme、女人la femme、老年人les vieillards∙法语中职业专题词汇：老师l'institutrice、律师l'avocat、科学家le scientifique、音乐家le musicien、演员le comédien、歌手la chanteuse、运动员le sportif、记者le journaliste、画家la peintre、厨师le chef、医生le docteur、农民le fermier、警察le policier∙法语中学科专题词汇：语言les langues、数学les mathématiques、文学la littérature、历史l'histoire、地理la géographie、艺术l'art/ledessin、物理la physique、音乐la musique、化学la chimie、生物学la biologie、自然科学les sciences、体育l'éducation physique∙法语四大洋专题词汇：太平洋océan Pacifique、大西洋océan Atlantique、印度洋océan Indien、北冰洋océan Arctique∙法语七大洲专题词汇：欧洲Europe、非洲Afrique、北美洲Amérique du Nord、南美洲Amérique du Sud、南极洲Antarctique、亚洲Asie、大洋洲Océanie∙法语各项体育运动词汇：游泳natation、羽毛球badminton、网球tennis、乒乓球tennis de table、篮球basketball、足球football、跆拳道taekwondo、田径athlétisme、自行车cyclisme、排球volleyball∙法语花名专题词汇：chrysanthème 菊花、oeillet 康乃馨、lis 百合、rose 玫瑰、tulipe 郁金香、tournesol 向日葵、gerbera 非洲菊、jasmin 茉莉、violette 紫罗兰∙法语中季节的说法：四季les quatre saisons、春季printemps、夏季été、秋季automne、冬季hiver∙法语中餐厅的说法：餐厅brasserrie/restaurant、咖啡厅café、小餐馆bistrot、酒吧bar àvin、早餐petit déjeuner、午餐déjeuner、晚餐dîner法语12生肖的说法大全，图片很文化：鼠Rat ou Souris、牛Bœuf ou Buffle 、虎Tigre、兔Lapin ou Lièvre 、龙Dragon 、蛇（小龙）Serpent (Petit Dragon àl'oral)、马Cheval 、羊Chèvre ou Bouc ou Mouton 、猴Singe 、鸡Coq 、狗Chien 、猪Cochon ou Sanglier ou Porc法语颜色词汇:::蓝色bleu/bleue，白色blanc/blanche，红色rouge，绿色vert/verte，黑色noir/noire，紫色violet/violette，灰色gris/grise，棕色marron，橙色orange，黄色jaune。
厨房常见蔬菜瓜果的法语
厨房常见蔬菜瓜果：菌类Le champignon champignon de paris (就是那种白白嫩嫩圆头圆脑的小蘑菇)morille 羊肚菌(脑袋尖尖的皱皱的，深褐色)cèpe 牛肝菌(脑袋比较宽扁，棕色，下面肚子很大)蔬菜Le légumespoireau 大葱oignon 洋葱échalote 小洋葱头ail 大蒜laitue frisée 生菜(叶子是很多小细卷儿，比较像国内常见的那种生菜)laitue pommée 生菜(叶子比较平滑的生菜) choux de Bruxelles 抱子甘蓝(长的像卷心菜，但是是“迷你型”的)chou rouge 红卷心菜chou blanc 卷心菜chou fleur 花菜(北方叫菜花吧？)endive 苦苣(长的像咱们大白菜的菜芯，味苦) tomate 西红柿pomme de terre 土豆poivron 大甜椒(jaune, vert, rouge) concombre 黄瓜courgette (长的有点像黄瓜的笋类瓜) aubergine 茄子radis 小红皮白萝卜carotte 胡萝卜navet 蔓菁，萝卜haricot vert 四季豆，豆荚épice 香料,调料persil 香芹(一般打成碎末来用，类似咱们小葱用法, 香料调味用)肉类La viandele veau 小牛肉le boeuf 牛肉l'entrec?te (牛)排骨肉le steak 牛排, 肉排le rumsteck 牛臀肉, 牛腿排le poulet 鸡肉l'agneau 羊肉le magret 鸭胸肉le filet (里)脊肉le porc 猪肉猪肉制品La charcutrie- saucisse 香肠- saucisson 火腿肠- jambon blanc 火腿(咱们比较常见的那种火腿) - jambon crue 生火腿(颜色比较深，质感比前者油腻)- jambon fumé熏火腿海鲜La fruit de mer- crevette 小虾- saumon 鲑鱼- anguille 鳗鱼- carpe 鲤鱼- perche 鲈鱼- silure 六须鲇鱼- colin 鳕鱼- cabillaud 小鳕鱼- daurade 黄花鱼, 鲷- thon 金枪鱼- sole 比目鱼- langoustine 海蜇虾(俗称:小龙虾)- homard 蜇虾(俗称:大龙虾)- crabe 蟹- étrille 海螃蟹- tourteau 黄道蟹- saint-jacques (coquille de st-jacques/ noix dest-jacques) 干贝- huitre 牡蛎- moule 贻贝水果Le fruitframboise 覆盆子mûre 桑葚，黑莓fraise 草莓cerise 樱桃pomme 苹果poire 梨pêche 桃nectarine 油桃abricot 杏citron 柠檬orange 橙mandarine 橘子clémentine 细皮小柑橘pamplemousse 西柚melon 香瓜banane 香蕉ananas 菠萝pomelo 也是柚子的意思，可分为：1.pomelo rose2.pomelo rouge3.pomelo sweety4.pomelo exotique3 和4 都是绿色的，只是4比3大很多.厨房常用工具/物品un couteau d'office 很小的刀，一般用来削皮去瓜果籽un filet de sole 细长的刀，一般用来削橙子和西柚的皮un fouet 打蛋器une écumoir 漏勺(捞肉用)une louche 长柄大汤勺un spatule 刮刀，抹刀un chinois 小漏斗(带网眼底部尖形的漏斗)une passoire 漏勺，漏锅un économe 刨子un bac 池子/塑料盒子,箱子un panier 篮子/筐un seau 桶presse-agrume 榨汁器(榨橙汁的：橙子对半切开放上面拧的那种)le film 保鲜膜l'aluminium 锡纸robot coupe (用来把蔬菜水果打碎/打泥的机器)un torchon 抹布une poêle 平底锅le bon (客人点菜的)订单un micro-onde 微波炉un four 烤箱le frigo 冰箱le congélateur 冰箱冷冻柜la chanbre froide 冷藏室tina0456 补充：une planche 案板une marmite 大锅帮厨必知的动词laver 洗couper 切:--couper en morceau/en tube/en dès, 切块--couper en lamelle, 切薄片--couper en rondelle, 切圆片--couper en quartier, 切块(按1/4切，比如土豆对切然后转过来再次对切成四块)--tailler en julienne, 切丝rincer 冲洗mélanger 混合essuyer 擦拭émincer 切薄片éplucher 去皮，削皮épépiner 去蔬菜瓜果的籽(pépin 水果籽，蔬菜籽)écailler 去鱼鳞(écaille 鱼鳞)ébarber 剪鱼的须和鳍presser 榨(汁)filtrer 过滤égoutter 沥水，把水沥出来filmer 包保鲜膜refroidir 冷却limer 磨,锉(刀)passer un coup de torchon (用抹布)抹passer un coup de balai 扫地ramener qqch (dans la chambre froide拿东西回冷库/ de la chambre froide把东西从冷库拿来)lire le bon 读订单(有时候chef可能要你帮他念订单)remplir (la sauce, etc.) 填满envoyer les asiettes 把(做好的)菜发给服务生厨房专用表达monter les tomates这个是指去西红柿的皮，正规操作方法：－轻拔出西红柿上方的柄enlever le pédoncule－在底部用刀轻轻划一个十字(不要太切到肉，把皮切开就够了) faire un croix "aux fesses"－放入滚水中30秒mettre dans l'eau bouillante－再放入冷水冷却remettre dans l'eau très froide,laisser refroidir－取出，从十字出轻拉去皮sortir, enlever lapeau en tirant dessuspeler à vif去瓜果的皮，操作方法：－切去瓜果两端couper les deux bouts－用到顺瓜果的弧线去皮éplucher au couteaulever suprême取橙子或柚子的果肉－去皮éplucher au couteau－搁着果肉之间的白色薄皮将果肉切出enleverla chaire entre la péllicule blanche厨房人员以下厨房人员按职位高低降序排列：chef 主厨second 二厨chef de partie patisserie 甜品主厨chef de partie viande 肉类主厨chef de partie poisson 鱼类主厨commis 正式职员，厨师apprenti 学徒，实习生tina0456 补充：chef 主厨second 二厨, 主厨休息时代理掌勺, 一般是帮厨兼任chef de patisserie / patissier 甜品师aide de cuisine 帮厨, 给主厨打下手的plongeur 洗碗工, 也清洗, 处理蔬菜。
50种常见水果的英语和汉语
50种常见水果的英语和汉语1.苹果 - Apple - 苹果2.香蕉 - Banana - 香蕉3.樱桃 - Cherry - 樱桃4.柠檬 - Lemon - 柠檬5.葡萄 - Grape - 葡萄6.橙子 - Orange - 橙子7.草莓 - Strawberry - 草莓8.桃子 - Peach - 桃子9.梨 - Pear - 梨10.蓝莓 - Blueberry - 蓝莓11.菠萝 - Pineapple - 菠萝12.橄榄 - Olive - 橄榄13.荔枝 - Lychee - 荔枝14.榴莲 - Durian - 榴莲15.芒果 - Mango - 芒果16.柿子 - Persimmon - 柿子17.火龙果 - Pitaya - 火龙果18.牛油果 - Avocado - 牛油果19.橙子 - Tangerine - 橙子20.木瓜 - Papaya - 木瓜21.石榴 - Pomegranate - 石榴22.柚子 - Pomelo - 柚子23.菜瓜 - Courgette - 菜瓜24.杏子 - Apricot - 杏子25.榛子 - Hazelnut - 榛子26.菠菜 - Spinach - 菠菜27.胡萝卜 - Carrot - 胡萝卜28.香菇 - Shiitake - 香菇29.西瓜 - Watermelon - 西瓜30.柠檬草 - Lemongrass - 柠檬草31.芒果 - Mangosteen - 芒果32.越橘 - Kumquat - 越橘33.龙眼 - Longan - 龙眼34.杨桃 - Starfruit - 杨桃35.草莓莓 - Raspberry - 草莓莓36.百香果 - Passion Fruit - 百香果37.桑葚 - Mulberry - 桑葚38.檬果 - Lime - 檬果39.柑橘 - Clementine - 柑橘40.菠萝蜜 - Jackfruit - 菠萝蜜41.加果 - Lychee - 加果42.藕 - Lotus Root - 藕43.榛子果 - Filbert - 榛子果44.翡翠果 - Kiwi - 翡翠果45.枇杷 - Loquat - 枇杷46.木耳 - Black Fungus - 木耳47.棗 - Jujube - 棗48.李子 - Plum - 李子49.桂圓 - Dried Longan - 桂圓50.菠蘿 - Sugarapple - 菠蘿这里列出了50种最常见的水果以及它们的中英文对照，无论是在超市购物还是在学习语言时，这些词汇都将非常实用。
法语词汇
带数字的法语常用短语Un- C'est tout l'un ou tout l'autre.从一个极端到另一个极端。
没有折中。
- Comme pas un无可比拟，无与伦比- De deux choses l'une.二者必居其一。
- L'un ne va pas sans l'autre.二者缺一不可。
- L'un vaut l'autre.半斤八两。
彼此彼此。
- ne faire ni une ni deux毫不犹豫地采取行动。
迅速行动。
一不做二不休。
- Sans un (sou).（俗）身无分文。
-en un instant 一会儿- C'est tout un. <口>这是一码事。
Deux-ça fait deux.这是两码事。
- C'est clair(évident) comme deux et deux font quatre.这是明摆着的。
这是不言而喻的。
- Comme pas deux.（俗）两人亲密无间的，独一无二的。
- en deux temps, trois mouvements迅速，及早- en moins de deux（俗）非常快，转眼工夫- Les deux font la paire.两人相处融洽。
- Jamais deux sans trois.有两次必有三次。
- A la six quatre deux.草率从事- ne... pas pour deux sous完全没有- entre deux âges中年- être à deux doigts de + inf.差点就……，几乎要法语中用于比喻的蔬菜水果很有意思的说法法语中用于比喻的蔬菜水果ne grosse légume（蔬菜）：大人物un navet（萝卜）：蹩脚的文学艺术作品；枯燥沉闷的影片或戏剧C'est un navet. ——>>这是一部很糟糕的电影。
法国 法语 法文 食物大全(精品)(按字母分)
食物大全（精品）（按字母分）RéférenceAabalone (oreille de mer)鲍鱼abricot杏acide (goût)酸aigre doux糖醋(糖sucre;醋vinaigre)ail蒜(大蒜)-头, la tête, pour ne pas confondre avec la plantefraîche. 大蒜苗- jeuneplante d'ail -alcool de fruit果子酒aliments食品(食nourriture;品produits, marchandise)amande杏仁(杏abricot;仁, amande, cerneau, grain)amer(goût) 苦amuse-gueule食前点心("avantrepaspointcoeur")-pépinsdepastèque(瓜子),detournesol(-葵瓜子);algues (海苔)anas菠萝,xxanchois鳀,凤尾鱼(凤, phénix; 尾, que)anguille鳝鱼,鳗鱼appétit胃口(胃estomac;口bouche胃口好！没有胃口。
)apre (goût) 涩arachide花生(花生仁,花生米cahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beurred'arachide)arbouse野草莓aubergine茄子avocat鳄梨(鳄, crocodile;梨, poirier)azerole (à droite sur l'image;à gauche, c'est du jube)山楂(山, montagne;楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azerolescaramélisées)Bbane香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)banquet宴会(宴, banquet;会, réunion)betterave甜菜(甜, sucré, doux; 菜légumes verts)beurre黄油(黄, jaune) (beurre de cahuète 花生酱.酱, sauce de soja fermentée, pate,purée)beefsteak牛排(排, tranche, côtelette)bière啤酒(生啤酒, bière pression;-无酒精啤酒, bière sans alcool)biscuit饼干（饼, galette, gateau;干, sec, aliment séché)bléxxb?uf牛(viande de boeuf牛肉faux-filet牛腩)boire喝,饮boisson饮,饮料(boisson chaude -热饮；froide -冷饮)bon糖(糖果-)boucherie肉店bouillir烧开,煮(烧, brûler, cuire, faire cuire)boulette丸(boulette de viande肉丸子au sud de la Chine-圆子)brocoli (chou-fleur)花(椰)菜brocoli(italien)西兰花("orchidée de l'ouest")brocoli chinois芥蓝(famille de la moutarde)Ccahuète花生仁cao可可café咖啡(magasin de café 咖啡店café bar 咖啡馆)canard鸭子(Beijing duck北京烤鸭-, rôtir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-;gésier et foie, 鸭胗肝)cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅carotte胡萝卜(萝卜, radis;胡, introduit de l'extérieur)carpe鲤鱼casse-croûte小吃céleri芹菜céréales (provisions de base) 粮食(粮, grain, céréale)cerise樱桃(樱cerise,桃pêche)champignon蘑菇(冬菇, champignon d'hiver -champignon séché) ( 香菇, champignon parfumé-shitake)chataignexxchataigne d'eau菱角(菱, chataigne d'eau;角, corne, angle)chèvrexxchou ("européen")包菜(包, envelopper)chou chinois白菜(白,blanc;菜,légume)(白菜心儿-cœur de chou)(酸菜, choucroute)chou-fleur花菜，花椰菜ciboule葱ciboule jaunie par traitement à l'abri dusoleil)ciboulette小葱citron柠檬（柠檬片, rondelle de citron柠檬汁-, jus de citron柠檬水-, citronnade)citrouille南瓜("curbitacée du sud")confiserie (bon)糖confiture, marmelade果酱(果, fruit;酱, pate, paté, confiture)coq公鸡（鸡子, coq, poule, poulet)coriandre香菜，芫荽, (胡荽cornichon酸小黄瓜(酸, acide, aigre;黄, jaune;瓜, curbitacées)côtelette肋骨,肋条,排（肋, flanc, côté;骨, squelette;条, bande)（猪/羊排côtelette deporc/de mouton)courgexx（xx, sud)crabe螃蟹crème (du lait)奶油(奶, lait;油, huile)crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace à la vanille)(香, , parfumé; 草, herbe, paille)crêpe(galette,gateau) 饼（-煎饼,crêpefrite-蒸饼,crêpecuiteàlavapeur-薄饼,crêpepour canard laqué) (薄, mince, léger)crevette虾(海米，虾干, crevette séchées 青虾, crevette d'eau douce大虾, crevette rose(bouquet)-龙虾, crevette dragon, langouste -螯虾, écrevisse)cuire à la sauce de soja 红烧cuire à la vapeur蒸cuisine (faire à manger)餐ddaurade黄花鱼("poisson bouton d'or" - fleur jaune)délicieux(goût) 好吃eau glacée-冰水eau chaude-热水eau potable -饮用水-饮boire;用se servir de -eau non potable -非饮用水eau de source -矿泉水)eau de vie烧酒，白酒écrevisse喇蛄épicé (goût)辣épices香料épicerie 食品店épinards 菠菜Ffaire la cuisine烧饭；做菜faire frire un plat炸菜faire sauter un plat炒菜farine面(farine de blé面粉-farine de maïs-玉米面-玉, jade;米, riz - farine de soja-豆面farine de riz米粉)fève蚕豆(蚕, ver à soie; 豆, légumineuse)figue无花果foie肝，肝脏(foie de porc猪肝)fraise草莓frire炸(dans beaucoup d'huile bouillante)frire煎(dans un peu de graisse ou d'huile) (frit -油炸的，油煎的)frites油炸土豆(pommes de terre frites)(pommes de terre sautées 油煎土豆)fromage奶酪(奶, lait;酪, lait caillé)fromagedesoja(tofu)豆腐(tofufermenté 腐乳;-酱豆腐)-乳,lait,mamelle,sein;酱,pate,paté, sauce épaisse-tofu séché 豆腐干fruit水果(fruits confits果脯)-脯, viande séché, fruits conservésfruits de mer海鲜(produits de la mer)(鲜, frais, savoureux, délicieux, aquatique)Ggalette de sésame 烧饼gateau糕( gateaux oeufs -蛋糕-蛋,oeuf - ; gateau derizglutineux -年糕-年,année-gateau de riz aux huit trésors 八宝饭)germes de soja豆芽（儿）(芽bourgeon, bouton, germe)gésier胗gingembre生姜ginseng人参glace (crème glacée)冰淇淋glutamate味精grenouille青蛙(青, bleu ou vert)- grenouille-taureau (ouaron)牛蛙griller烤gras肥Hhareng鲱鱼haricot菜豆(赤豆,红豆haricotrouge-赤,rouge(surlevisage)-四李豆,云豆haricotvert-云，nuage-绿豆,haricot "mungo" (sorte de fève)-江豆, haricot vert long ("kilométrique")-江,fleuve - )holothurie:homard龙虾(龙, dragon;虾, crevette)hors d'œuvres froids冷拼盘（冷, froid;拼, mettre ensemble;盘, assiette, plateau) (凉菜plat froid)huile油(-食油, huile de cuisine;-花生油, huile d'arachide; -菜油, huile de colza;-橄榄油, huiled'olive;-葵花油, huile de tournesol;葵, mauve - ;-玉米油, huile de maïs-玉米花, pop-corn- ; -香油, huile de sésame;豆油, huile de soja)huître蚝；蛤蜊iigname薯intestin肠子(肠胃, intestin et estomac)Jjambon火腿(腿jambon, cuisse, jambe)jambonneau grillé 烤猪腿(猪, porc)jus de fruit果汁Kkaki柿子Llait (de vache)牛奶(lait de soja豆浆)laitue莴苣；生菜lapin兔子langouste:voir homardlangue舌( -熏牛舌, langue de bœuf fumée)lard - lard gras猪油("huile de porc")légumes菜；蔬菜(légumes marinés dans du vinaigre-泡菜）-泡, tremper, macérer-lentilles小扁豆（扁，plat)litchis荔枝longanes龙眼("yeux de dragon")Mmaïs玉米mandarine桔子mangue芒果manioc木薯Maotai茅台酒maquereau鲭Marmite mongole火锅(锅, pot, chaudron, poêle, marmite ...)(mongol:蒙古fondue mongole(mouton bouilli)涮羊肉-涮, tremper dans l'eau bouillante - )méduse海蜇,水母（蜇, piquer )melon香瓜-香,parfumé; 瓜,curbitacées-(-甜瓜，melonsucré,doux；-西瓜，melond'eau- "de l'ouest"）millet黍子moule壳菜（壳, coque, coquille, carapace)moutarde芥末（芥, moutarde;末, poudre)-山葵, -tournesol de la montagne, wasabi -mouton羊（viande de mouton,羊肉；agneau, -羔羊）morue鳕Nnavet萝卜nèfles枇杷noix核桃（核, noyau, pépin; 桃, pêche)-桃仁-, cerneau de noix -noix de co椰子nouilles面条（-汤面, soupe aux nouilles;炒面, nouilles sautées)Ooeuf鸡蛋(鸡, poule(t);蛋, oeuf)-oeuf de cane salé-咸鸭蛋; oeuf de cane conservé dans la chaux (oeuf préservé, de milleans) -皮蛋，-松花蛋, -卤蛋oeuf dur煮鸡蛋oeuf dur teinté-五香蛋(oeuf des 5 parfums)-oie鹅olive橄榄omelette炒鸡蛋,煎鸡蛋(faire une omelette -摊鸡蛋）-摊, étendre, étaler-orange橙子,柑子ormeau Voir abaloneoursin海胆(海, mer;胆, courageux, brave)Ppain面包（-白面包, pain blanc; -黑面包，pain noir;面包干-, biscotte (pain sec); -烤面包, pain grillé;petit pain cuit àla vapeur,馒头；petit pain farci cuit à la vapeur, 包子；petit pain farci de viande de porc grillé:叉烧包-叉, fourchette;烧, brûler- )palourde蛤蜊pamplemousse柚子paye (番)木瓜pastèquexxpate de haricots rouges豆沙（沙, sable)pate douce白薯，地瓜(薯，igname;地, terre)pêche桃子perche鲈鱼persil香菜,欧芹(欧芹"céleri d'Europe")pétoncle干贝pieuvre鱿鱼pigeon鸽子piment辣椒,辣子( -干辣椒, piment sec)plat froid凉菜poire梨( -,鸭梨, poire de Pékin-鸭, canard - )poireau葱pois vert绿豆poisson鱼(-熏鱼,poissonfumé;-金鱼,poissonrouge(doré);-干咸鱼,poissonsecsalé)poivre胡椒poivron青椒，柿子椒pomme苹果pommedeterre土豆（土豆牛排-pommesdeterreetsteak；-炸土豆条,pommesdeterrefrites-炸, frire;条, bande - )pop-corn玉米花,爆米花(玉米花"fleur de maïs")porc(viande)猪（肉）（猪肝-,foiedeporc;猪油-,lardgras,saindoux("huiledeporc"))potage (léger)清汤（清, clair;汤, soupe）potironxxpoule, poulet鸡子(viande de poulet,鸡肉)poumon肺produits alimentaires食品prune李子(pruneau,李子脯)-脯，sec, confit -purée de haricots rouges豆沙（沙，sable,granules)purée de pommes de terre 土豆泥(泥, boue)Qquatre-quarts四合糕("quatre - mesures de grain - gateau")que de bœuf 牛尾(尾，que - avec des poils毛)-soupe à la que de bœuf 牛尾汤Rraisin葡萄(raisin sec葡萄干; vin葡萄酒)ramboutansxxrave (navet)萝卜ravioli饺子(ravioli cuits à la vapeur-蒸饺, -水饺)rein (rognon)肾(肾脏),腰子(脏, viscères)requin鲛，沙鱼,鲨鱼restaurant饭店，饭馆(店, point;官, palais)riz米（riz cuit米饭；manger (du riz)-吃（米）饭；riz gluant (glutineux) -江米；riz sauté-炒饭）rôtir (griller)烤（rôti 烤的- de; rosbif烤牛肉；un rôti烤肉)rouleau de printemps春卷(春, printemps;卷, enrouler)Ssaindoux (lard gras)猪油("huile de porc")saladexx,色拉sauce酱(sauce de soja ("huile sauce")酱油; viande cuite dans la sauce酱肉;sauce tomate-番茄酱；sauce aux huîtres("huile d'huîtres") 蚝油）saucisse, saucisson ;肠儿,香肠(肠, intestin;香, parfumé)saumon鲑鱼sauté炒菜scorpion蝎子sec, séché干seiche墨(斗)鱼，乌贼，鲗(墨, encre de chine;斗, coupe;乌, corbeau;贼, voleur)seau à glace冰桶sel盐(gros-粗盐；salière盐瓶；sel de table -食盐)serpent蛇servir un plat (de viande)上一盘肉sirop糖水,果汁，果子露(糖水" sucre eau")soja黄豆（"féculents jaunes")- germes de soja豆芽sole比目鱼sorgho高梁，秫( alcool de sorgho高梁酒；sorgho décortiqué 秫米)soupe汤(bouillon,potage,consommé)soupeauxnouilles 汤面;soupeauxtomatesetauxoeufsfanqiedanhua-番茄蛋花汤；soupe aux raviolis ( "wonton")馄饨；soupe aux oeufs-蛋花汤)sucre糖(sucre candi-冰糖；sucré甜的-de; sucreries (bons)甜品）sushis寿司Ttaro (pate douce)芋头tarte排,派（tarte aux pommes -苹果排)thé 茶( thé noir-红茶（红rouge);thé vert-绿茶；thé au jasmin-茉莉花茶；feuille de thé茶叶; thé au citron-柠檬茶thé (infusion) aux chrysanthèmes-菊花茶）thon金枪鱼tomate番茄；西红柿("kaki rouge de l'ouest")tortue乌龟(tortue de mer海龟）tremelle blanche银耳(champignon)（银, argent, métal)tripes肚子UU.H.T.超高温瞬时灭菌("dépasser hauteur chaleur momentéliminer bactéries")Vvanille香草vapeur (aliments cuits à la) 蒸食vermicelle挂面viande肉（deboeuf-牛肉；deporc-猪肉；demouton-羊肉；grasse-肥肉；maigre-瘦肉；hachée肉末;grillée-叉烧肉；en dés 肉丁;émincée 肉片; en lanières 肉丝; séchée et salée-腊肉）vin葡萄酒(blanc -白... rouge-红... rosé-粉红... sec-干... doux -甜... demi-sec -半干... mousseux-起泡...parfumé-加香... brut（"la chaleur du ciel") -天然...）vinaigre醋volaille家禽Wwagon restaurant餐车Xxérès赫雷斯葡萄酒Yyaourt酸奶(酸, acide;奶, lait)。
法语烹饪词汇
法语烹饪词汇法语菜名⼤全(⼀)—各种果蔬，拼盘，甜点，菜品...Aabalone (oreille de mer) 鲍鱼abricot 杏acide (go?t) 酸aigre doux 糖醋(糖 sucre; 醋 vinaigre)ail 蒜 (⼤蒜) - 头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fra?che. ⼤蒜苗- jeune plante d'ail -alcool de fruit 果⼦酒aliments ⾷品(⾷ nourriture; 品 produits, marchandise)amande 杏仁(杏 abricot; 仁, amande, cerneau, grain)amer (go?t) 苦amuse-gueule ⾷前点⼼("avant repas point coeur")- pépins de pastèque (⽠⼦), de tournesol (-葵⽠⼦) ; algues (海苔) ananas 菠萝, 凤梨anchois鳀, 凤尾鱼 (凤, phénix; 尾, queue)anguille 鳝鱼, 鳗鱼appétit 胃⼝(胃estomac; ⼝bouche 胃⼝好！没有胃⼝。
)apre (go?t) 涩arachide 花⽣ (花⽣仁, 花⽣⽶cacahuète;花⽣油-, huile d'arachide;花⽣酱- , beu rre d'arachide) arbouse 野草莓aubergine 茄⼦avocat 鳄梨( 鳄, crocodile; 梨, poirier)azerole (à droite sur l'image; à gauche, c'est du jujube)⼭楂(⼭, montagne; 楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azeroles caramélisées) Bbanane ⾹蕉(⾹, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)banquet 宴会(宴, banquet; 会, réunion)beignet 油条 (long beignet frit en torsades )betterave 甜菜( 甜, sucré, doux;菜légumes verts)beurre 黄油 (黄, jaune) (beurre de cacahuète 花⽣酱. 酱, sauce de soja fermentée, pate, purée) beefsteak ⽜排(排, tranche, c?telette)bière 啤酒( ⽣啤酒, bière pression; - ⽆酒精啤酒, bière sans alcool)biscuit 饼⼲（饼, galette, gateau; ⼲, sec, aliment séché)blé 麦⼦b?uf ⽜(viande de boeuf ⽜⾁ faux-filet ⽜腩 )boire 喝,饮boisson 饮, 饮料(boisson chaude - 热饮；froide - 冷饮)bonbon 糖(糖果-)boucherie ⾁店bouillir 烧开,煮( 烧, br?ler, cuire, faire cuire)boulette 丸(boulette de viande ⾁丸⼦au sud de la Chine- 圆⼦)brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜brocoli(italien) 西兰花("orchidée de l'ouest") brocoli chinois 芥蓝(famille de la moutarde)Ccacahuète 花⽣仁cacao 可可café 咖啡(magasin de café 咖啡店café bar 咖啡馆)canard 鸭⼦(Beijing duck 北京烤鸭 - , r?tir, griller)(gésier de canard 鸭胗⼉-/肫-; gésier et foie, 鸭胗肝)cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅carotte 胡萝⼘( 萝⼘, radis; 胡, introduit de l'extérieur)carpe 鲤鱼casse-cro?te ⼩吃céleri 芹菜céréales (provisions de base) 粮⾷( 粮, grain, céréale)cerise 樱桃( 樱 cerise, 桃pêche)champignon 蘑菇(冬菇, champignon d'hiver - champigno n séché) ( ⾹菇, champignon parfumé - shitake)chataigne 栗⼦chataigne d'eau 菱⾓( 菱, chataigne d'eau; ⾓, corne, angle)chèvre ⼭⽺chou ("européen") 包菜 (包, envelopper)chou chinois ⽩菜(⽩, blanc; 菜, légume) (⽩菜⼼⼉ - c?ur de chou)(酸菜, choucroute) chou-fleur 花菜，花椰菜ciboule 葱ciboule chinoise ⾲菜(⾲黄, comme sur l'image: ciboule jaunie par traitement à l'abri du soleil)ciboulette ⼩葱citron 柠檬（柠檬⽚, rondelle de citron 柠檬汁 -, jus de citron 柠檬⽔ -, citro nnade)citrouille 南⽠("cucurbitacée du sud")cochon (suidé) 猪（乳猪 - mamelle , cochon de lait 烤乳猪 - griller, cochon de lait grillé)compote (⽔)果泥concombre 黄⽠ (黄, jaune; ⽠, cucurbitacées)concombre de mer (holothurie) 海参(海, mer; 参, ginseng)confiserie (bonbon)糖confiture, marmelade 果酱( 果, fruit; 酱, pate, paté, confiture)coq 公鸡（鸡⼦, coq, poule, poulet)coriandre ⾹菜，芫荽, (胡荽cornichon 酸⼩黄⽠( 酸, acide, aigre; 黄, jaune; ⽠, cucurbitacées)c?telette 肋⾻,肋条,排（肋, flanc, c?té;⾻, squelette; 条, bande)（猪/⽺排c?telette de porc/de mouton)courge 南⽠（南, sud)crabe 螃蟹crème (du lait) 奶油( 奶, lait; 油, huile)crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(⾹草冰淇淋, glace à la vanille) (⾹, , parfumé; 草, herbe, paille) crêpe (galette, gateau) 饼（- 煎饼, crêpe frite - 蒸饼, crêpe cuite à la vapeur - 薄饼, crêpe pour canard laqué) (薄, mince, léger)crevette 虾 (海⽶，虾⼲, crevette séchées 青虾, crevette d'eau douce ⼤虾, crev ette rose (bouquet)- 龙虾, crevette dragon, langouste - 螯虾, écrevisse)cuire à la sauce de soja 红烧cuire à la vapeur 蒸cuisine (faire à manger) 餐Ddaurade 黄花鱼 ("poisson bouton d'or" - fleur jaune)délicieux (go?t) 好吃dés (de viande ou de légume) 丁 dim sum 点⼼("point coeur")- ⼩笼包;⽣煎(⾁饼) (à la viande) -Eeau⽔(eau bouille chaude, eau bouillante - 开⽔；-⽩开⽔ eau bouillie refroidie - 凉开⽔eau froide (non bouillie), du robinet- 冷⽔eau glacée - 冰⽔eau chaude- 热⽔eau potable - 饮⽤⽔ - 饮 boire; ⽤ se servir de -eau non potable - ⾮饮⽤⽔eau de source - 矿泉⽔)eau de vie 烧酒，⽩酒écrevisse 喇蛄épicé (go?t) 辣épices⾹料épicerie ⾷品店épinards 菠菜Ffaire la cuisine 烧饭；做菜faire frire un plat 炸菜faire sauter un plat 炒菜farine ⾯(farine de blé ⾯粉 - farine de ma?s - ⽟⽶⾯- ⽟, jade; ⽶, riz - farine de so ja- ⾖⾯ farine de riz⽶粉)fève 蚕⾖ (蚕, ver à soie; ⾖, légumineuse)figue ⽆花果foie 肝，肝脏 (foie de porc 猪肝)fraise 草莓frire 炸 (dans beaucoup d'huile bouillante)frire 煎 (dans un peu de graisse ou d'huile) (frit - 油炸的，油煎的)frites 油炸⼟⾖(pommes de terre frites)(pommes de terre sautées 油煎⼟⾖)fromage 奶酪 (奶, lait; 酪, lait caillé)fromage de soja (tofu)⾖腐(tofu fermenté 腐乳; - 酱⾖腐)- 乳, lait, mamelle, s ein; 酱, pate, paté, sauce épaisse -tofu séché ⾖腐⼲fruit ⽔果(fruits confits 果脯)- 脯, viande séché, fruits conservésfruits de mer 海鲜(produits de la mer)(鲜, frais, savoureux, délicieux, aquatiq ue)Ggalette de sésame 烧饼gateau 糕( gateau aux oeufs - 蛋糕- 蛋, oeuf - ; gateau de riz glutineux - 年糕- 年, année - gateau d e riz aux huit trésors ⼋宝饭)germes de soja ⾖芽（⼉）(芽 bourgeon, bouton, germe)gésier 胗gingembre ⽣姜ginseng ⼈参glace (crème glacée) 冰淇淋glutamate 味精grenouille 青蛙 ( 青, bleu ou vert)- grenouille-taureau (ouaouaron) ⽜蛙griller 烤gras 肥Hhareng 鲱鱼haricot 菜⾖( ⾚⾖, 红⾖ haricot rouge - ⾚, rouge (sur le visage) -四李⾖, 云⾖ haricot ve rt- 云，nuage - 绿⾖, haricot "mungo" (sorte defève) - 江⾖, haricot vert long ("kilométrique")- 江, fleuve - )holothurie: Voir concombre de merhomard 龙虾 (龙, dragon; 虾, crevette)hors d'?uvres froids 冷拼盘（冷, froid; 拼, mettre ensemble; 盘, assiette, plat eau) (凉菜 plat froid)huile 油(- ⾷油, huile de cuisine;- 花⽣油, huile d'arachide; - 菜油, huile de colza;- 橄榄油, huile d'olive;- 葵花油, huile de tournesol;葵, mauve - ;-⽟⽶油, huile de ma?s - ⽟⽶花, pop-corn - ; - ⾹油, huile de sésame;⾖油, huile de soja) hu?tre 蚝；蛤蜊Iigname 薯intestin 肠⼦( 肠胃, intestin et estomac)Jjambon ⽕腿( 腿 jambon, cuisse, jambe)jambonneau grillé 烤猪腿(猪, porc)jus de fruit 果汁Kkaki 柿⼦Llait (de vache) ⽜奶(lait de soja ⾖浆)laitue 莴苣；⽣菜lapin 兔⼦langouste: voir homardlangue ⾆ ( - 熏⽜⾆, langue de b?uf fumée)lard - lard gras 猪油("huile de porc")légumes 菜；蔬菜(légumes marinés dans du vinaigre - 泡菜）- 泡, tremper, macére r -lentilles ⼩扁⾖（扁，plat)litchis 荔枝longanes 龙眼("yeux de dragon")Mma?s ⽟⽶mandarine 桔⼦mangue 芒果manioc ⽊薯Maotai 茅台酒maquereau 鲭Marmite mongole ⽕锅( 锅, pot, chaudron, poêle, marmite ...)(mongol: 蒙古 fondu e mongole (mouton bouilli) 涮⽺⾁- 涮, tremper dans l'eau bouillante - )méduse 海蜇, ⽔母（蜇, piquer )melon ⾹⽠- ⾹, parfumé; ⽠, cucurbita cées -(- 甜⽠，melon sucré, doux；- 西⽠，melon d'eau - "de l'ouest"）menu 菜谱 (谱, partition, composer, noter)- -⾷谱, menu carte, livre de cuisine - 中餐菜谱 - 西餐菜谱millet ⿉⼦moule 壳菜（壳, coque, coquille, carapace)moutarde 芥末（芥, moutarde; 末, poudre)- ⼭葵, -tournesol de la montagne, wasa bi -mouton ⽺（viande de mouton, ⽺⾁；agneau, - 羔⽺）morue 鳕Nnavet 萝⼘nèfles 枇杷noix 核桃（核, noyau, pépin; 桃, pêche)- 桃仁 -, cerneau de noix -noix de coco 椰⼦nouilles ⾯条（- 汤⾯, soupe aux nouilles; 炒⾯, nouilles sautées)Ooeuf 鸡蛋 (鸡, poule(t); 蛋, oeuf)- oeuf de cane salé - 咸鸭蛋; oeuf de cane conservé dans la chaux (oeuf préserv é, de mille ans) - ⽪蛋，- 松花蛋, - 卤蛋oeuf dur 煮鸡蛋oeuf dur teinté- 五⾹蛋 (oeuf des 5 parfums)-oie 鹅olive 橄榄omelette炒鸡蛋, 煎鸡蛋 (faire une omelette - 摊鸡蛋）- 摊, étendre, étaler - orange 橙⼦, 柑⼦ormeau Voir abaloneoursin 海胆( 海, mer; 胆, courageux, brave)Ppain ⾯包（- ⽩⾯包, pain blanc; - ⿊⾯包，pain noir;⾯包⼲-, biscotte (pain se c); - 烤⾯包, pain grillé; petit pain cuit à la vapeur, 馒头；petit pain farci cuit à la vapeur, 包⼦；petit pain farci de viande de porc grillé: 叉烧包- 叉, fourchette; 烧, br?ler- ) palourde 蛤蜊pamplemousse 柚⼦papaye (番)⽊⽠pastèque 西⽠pate de haricots rouges⾖沙（沙, sable)patate douce ⽩薯，地⽠(薯，igname; 地, terre)pêche 桃⼦perche 鲈鱼persil ⾹菜, 欧芹(欧芹"céleri d'Europe")pétoncle⼲贝pieuvre 鱿鱼pigeon 鸽⼦piment 辣椒,辣⼦( - ⼲辣椒, piment sec)plat froid 凉菜poire 梨( -, 鸭梨, poire de Pékin - 鸭, canard - )poireau 葱pois vert 绿⾖poisson 鱼( - 熏鱼, poisson fumé;- ⾦鱼, poisson rouge (doré); - ⼲咸鱼, poisson sec salé)poivre 胡椒poivron 青椒，柿⼦椒pomme 苹果pomme de terre ⼟⾖（⼟⾖⽜排 - pommes de terre et steak； - 炸⼟⾖条, pommes d e terre frites - 炸, frire; 条, bande - ) pop-corn ⽟⽶花, 爆⽶花(⽟⽶花"fleur de ma?s")porc (viande de) 猪（⾁）（猪肝 - , foie de porc; 猪油 -, lard gras, saindoux (" huile de porc"))potage (léger) 清汤（清, clair; 汤, soupe）potiron 番⽠poule, poulet 鸡⼦(viande de poulet, 鸡⾁)poumon 肺produits alimentaires ⾷品prune 李⼦(pruneau, 李⼦脯)- 脯，sec, confit -purée de haricots rouges ⾖沙（沙，sable, granules)purée de pommes de terre ⼟⾖泥( 泥, boue)Qquatre-quarts 四合糕("quatre - mesures de grain - gateau")queue de b?uf ⽜尾(尾， queue - avec des poils ⽑)- soupe à la queue de b?uf ⽜尾汤Rraisin葡萄(raisin sec 葡萄⼲; vin 葡萄酒)ramboutans 红⽑丹rave (navet)萝⼘ravioli 饺⼦(ravioli cuits à la vapeur - 蒸饺, - ⽔饺)rein (rognon) 肾 (肾脏),腰⼦(脏, viscères)requin 鲛，沙鱼, 鲨鱼restaurant 饭店，饭馆 ( 店, point; 官, palais)riz ⽶（riz cuit ⽶饭；manger (du riz)- 吃（⽶）饭； riz gluant (glutineux) - 江⽶；riz sauté - 炒饭）r?tir (griller) 烤（r?ti 烤的 - de; rosbif 烤⽜⾁；un r?ti烤⾁)rouleau de printemps 春卷( 春, printemps; 卷, enrouler)Ssaindoux (lard gras) 猪油("huile de porc")salade 沙拉,⾊拉sauce 酱 (sauce de soja ("huile sauce") 酱油; viande cuite dans la sauce 酱⾁; sauce tomate- 番茄酱；sauce aux hu? tres("huile d'hu?tres") 蚝油）saucisse, saucisson ; 肠⼉,⾹肠 ( 肠, intestin; ⾹, parfumé)saumon 鲑鱼sauté 炒菜scorpion 蝎⼦sec, séché ⼲seiche 墨(⽃)鱼，乌贼，鲗( 墨, encre de chine; ⽃, coupe; 乌, corbeau; 贼, vole ur)seau à glace冰桶sel 盐 (gros- 粗盐；salière 盐瓶；sel de table - ⾷盐)serpent 蛇servir un plat (de viande) 上⼀盘⾁sirop 糖⽔, 果汁，果⼦露 (糖⽔ " sucre eau")soja 黄⾖（"féculents jaunes")- germes de soja ⾖芽sole ⽐⽬鱼sorgho ⾼梁，秫 ( alcool de sorgho ⾼梁酒；sorgho décortiqué 秫⽶)soupe 汤(bouillon, potage, consommé) soupe aux nouilles 汤⾯;soupe aux tomates et aux oeufs fanqiedanhua- 番茄蛋花汤；soupe aux raviolis ( "wonton") 馄饨；soupe aux oeufs- 蛋花汤)sucre 糖(sucre candi- 冰糖；sucré 甜的 -de; sucreries (bonbons)甜品）sushis 寿司Ttaro (patate douce) 芋头tarte 排, 派（tarte aux pommes - 苹果排)thé 茶( thé noir- 红茶（红rouge);thé vert- 绿茶；thé au jasmin- 茉莉花茶；feu ille de thé 茶叶; thé au citron- 柠檬茶thé(infusion) aux chrysanthèmes- 菊花茶）thon ⾦枪鱼tomate 番茄；西红柿("kaki rouge de l'ouest")tortue 乌龟(tortue de mer 海龟）tremelle blanche 银⽿(champignon) （银, argent, métal)tripes 肚⼦UU.H.T. 超⾼温瞬时灭菌("dépasser hauteur chaleur moment éliminer bactéries")Vvanille ⾹草vapeur (aliments c uits à la) 蒸⾷vermicelle 挂⾯viande ⾁（de boeuf- ⽜⾁；de porc- 猪⾁；de mouton- ⽺⾁；grasse- 肥⾁；maigre - 瘦⾁；hachée ⾁末;grillée - 叉烧⾁；en dés ⾁丁; émincée ⾁⽚; en lanières⾁丝; séchée et salée - 腊⾁）vin 葡萄酒(blanc - ⽩... rouge- 红... rosé - 粉红... sec- ⼲... doux - 甜... de mi-sec - 半⼲... mousseux- 起泡...parfumé - 加⾹... brut （"la chaleur du ciel") - 天然...）vinaigre 醋volaille 家禽Wwagon restaurant餐车Xxérès 赫雷斯葡萄酒Yyaourt 酸奶 (酸, acide; 奶, lait)法语餐饮词汇：素菜类词汇法语餐饮词汇：素菜类词汇素菜类词汇鲜蘑蚕⾖Fèves aux champignons草菇油菜Choux d''émeraude aux champignons素什锦/罗汉素斋Macédoine à la chinoise/Jardinière de légumes⼋宝冬菜 Courge aux "huit assortiments"烧双素Assortiment de légumes五彩素烩Assortiment de légumes烧三素Trois assortiments de légumes烧素三样 Trois assortiments植物三宝Pousses de bambou braisées aux.. 8 ..champignons草菇三素 Champignons aux trois assortiments银⽿龙须菜Trémelles aux asperges龙须银针 Pousses de soja aux asperges荷叶⾖腐Fromage de soja enveloppé de feuilles de lotus什锦冬⽠盅Bénincase-lanterne麒麟⾖腐 Fromage de soja aux quatre assortiments美味⾖腐脑 Caillé de soja velouté草菇龙须菜 Asperges aux champignons冬菇⽺⾓菜 Moutarde aux champignons鱼⾹茄⼦ Aubergines sauce piquante烧四素/植物四素Quatre assortiments à la chinoise双冬扁⾖ Haricots verts aux champignons et aux pousses de bambou雪⽿烩蚕⾖Fèves à l''agaric blanc栗⼦双菜Chatai gnes aux deux choux菜⼼塌⾖腐 Coeurs de choux au fromage de soja/Moutarde au fromage de soja龙井⾖腐 Fromage de soja "Longjing"⽣菜双菇Champignons et légumes雪⽿双菜Agaric blanc et légumes腰果芦笋 Asperges aux noix de cajou芦笋三素Asperge Deux Légumes⽣菜松仁鱼⽶Poissons émiettés aux grains de pin et aux salades⽣菜松仁素鸡⽶Fromage de soja séché aux graines de pin et aux salades 松仁素鸡⽶Fromage de soja séché aux graines de pin草菇冬⽠球 Boulettes de (courgette)aux champignons扒双菜Légumes vertsMacédoine de légumesAssortiment de légume sMoutarde aux aspergesPousses de bambou et chouxd’émeraude扒双菜(茭⽩扁⾖) Haricots verts aux coeurs de zizania糖醋藕⽚Rhizomes de lotus à la sauce aigre-douce.. 9 ..鸡油豌⾖Petits pois à la graisse de poulet菜⼼猴头蘑 Coeurs de chou aux champignons什锦罐 Divers assortiments en daube坛⼦冬⽠Bénincase (courgette)en daube什锦冬⽠Bénincase (courge)assortie⽩汁冬⽠⽅ Courgette en sauce blanche罗汉扒上素Assortiment de légumes (英⽂:braisedvegetables "lo-hon" style)炸茄盒 Aubergines frites奶油芦笋鲜蘑Champignons et asperges à la crème 炒蒜苔 Pou sses d''ail sautées⼤头菜卷Chou pommé en rouleau⼝蘑丝⽠ Luffa aux champignons鲜蘑盖菜 Moutarde aux champignons苋菜 Feuilles d''amarante chinoise苦⽠Courgette (amère)(coloquinte)鲜蘑⽩菜 Choux chinois aux champignons三鲜锅巴 Gratin de riz aux trois assortiments银⽿四素 Agaric blanc aux quatre assortiments朝珠素烩Ouf de caille aux légumes春笋扁⾖ Haricots verts aux pousses de bambou炒菠菜⼼Coeurs d''épinard素炒豌⾖⾓ Mange-tout sauté à l''huile草菇丝⽠ Luffa aux champignons翡翠⾖腐 Fromage de soja⼲贝盖菜Moutarde à la coquille Saint-Jacques鲜莲⾖腐盅 Fromage de soja aux graines de lotus 栗⼦瓢菜Chou d’émeraude aux chataignes椰汁燕菜 Nids d''hirondelle au lait de coco沙锅素什锦Macédoine en pot⾹⽠素烩Légumes au melon双脆素菜卷Assortiment de légumes鲜蘑扁⾖ Haricots aux champignons沙锅⾖腐 Fromage de soja en pot⽵荪菜胆 Coeur de moutarde et bambou spongieux 冬菇扒油菜Choux émeraude aux champignons素炒双笋 Pousses de bambou et asperge南荠炒菜胆Coeurs de chou aux chataignes d’eau ⾹⽠素烩Assortiment de légumes au melon蚕⾖芦笋Asperges aux fèves.. 10 ..鲜莲⾖腐盅 Fromage de soja aux graines de lotus 鲜芦笋炒百合Asperges fra?ches⾹菇烩菜⼼Choux émeraude aux champignons腊味荷兰⾖ Haricots mange-tout aux saucisses sèches 银⽿素烩Assortiment des légumes du jour àl’agaric blancAgaric blanc aux légumes de saison炒时蔬Légumes du jour京蔬四宝Macédoine de légumes桃仁荷兰⾖ Haricots verts aux noix四⼩菜 Quatre mignardises assorties素炒盖菜 Coeurs de moutarde assortis草菇鲜蔬Légumes de saison aux champignons扒⾦钱⾖腐Fromage de soja en rondelles dorées鸡汁双素Assortiment de légumes au jus de poulet虾仁炒⾖苗 Crevettes aux pousses de petit pois脆⽪⾖腐 Fromage de soja croustillant鲜蘑扒菜⼼Coeurs de ? légumes émeraude ? aux champignons腊味荷兰⾖ Mange-tout aux lardons珍菌菜⼼Chou émeraude aux champignons双菇扒时蔬 Champignons aux primeurs红煨灵芝菇Champignons mijotés sauce brune素炒油菜Légumes émeraude百合龙须菜 Asperges au lis西芹百合Céleri au lis素炒鲜蔬Légumes de saison⼝蘑⽠条 Concombre aux champignons真菌⽠条 Concombre aux champignons三⾊⽠条 Primeurs assorties烹饪词汇中法对照couleurs (sè, ⾊)/ formes (xíng, 形)/ ar?mes (xiāng, ⾹)/ saveurs (wèi, 味) bào (爆), Frire des aliments à feu vif biān (煸) ou gān biān (⼲煸), Frire à secchǎo (炒), Sauter rapidementdùn (炖), Cuire en rago?thuì (烩), Braiser ? blanc ?jiān (煎), Frire ? peu profond ?kǎo (烤), Grillerliū (熘), Frire et liermèn (焖), Mijotershāo (烧) (hóng shāo (红烧), Braiser (braiser ? rouge ?)wēi (煨), Mijoter longuementxūn (熏), Fumerzhá (炸), Cuire dans la friturezhēng (蒸), Cuire à la vapeurbàn (拌) : Mélanger en saladeduì yān (对腌) : Saumurerliáng (凉) : Préparer des plats froidslu (卤) : Braiser dans un bouillon épicéqiàng (炝) : Sauter rapidement avec des piments rouge et du poivre de Sichuan zhǔ (煮) : Bouillir à demiAlcool ou vin de riz(shào xīng jiǔ, 绍兴酒)Huile de poivre rouge ou chili (là yóu, 辣油)Huile de sesame(má yóu, ⿇油)Pate de crevettes (xiā jiàng, 虾酱)Pate de sésame (zhī ma jiàng, 芝⿇酱)Sauce aux fèves brunes (mó chǐ jiàng, 磨豉酱ou yuán mó chǐ, 原磨豉) Sauce aux fèves et au piment rouge (là dòu bàn jiàng,辣⾖瓣酱) Sauce “Hoisin” (hǎi xiān jiàng, 海鲜酱)Sauce aux hu?tres (háo yóu, 蚝油)Sauce aux prunes (suān méi jiàng, 酸梅酱)Légère (shēng chōu, ⽣抽)Foncée (lǎo chōu, ⽼抽)Blanc (cù, 醋)Noir (hēi mǐ cù, ⿊⽶醋)Blanc, long grain (mǐ fàn, ⽶饭)Gluant (nuò mǐ, 糯⽶)Nouilles(miàn tiáo, ⾯条)Petits pains cuits à la vapeur (mán tou, 馒头)Tofu (⾖腐类)Frais (dòu fu, ⾖腐)Ferm enté ou Préservé (dòu fu rǔ, ⾖腐乳)Frit (zhá dòu fu, 炸⾖腐)Gonflé (dòu fu pāo, ⾖腐泡)Puant (chòu dòu fu, 臭⾖腐)Séché et Pressé (dòu fu gān, ⾖腐⼲)Tendre (nèn dòu fǔ, 嫩⾖腐)Farine de mais(diàn fěn, 淀粉)riz (fěn, 粉)blé (miàn, ⾯) et avec des ?ufs (miàn báo, ⾯薄)haricots mungo (dōng fěn, 冬粉)Arachide(huā shēng yóu, 花⽣油)Ma?s (yù mǐ yóu, ⽟⽶油)Anis ou badiane étoilée (bā jiǎo, ⼋⾓)Cannelle sèche de Chine (guì pí, 桂⽪)Epice aux cinq parfums (wǔ xiāng fěn, 五⾹粉)Glutamate monosodique(wèi jīng, 味精)Poivre de Sichuan (sì chuān hú jiāo, 四川胡椒)SucreRoux (hóng táng, 红糖)Cristal doré (bīng táng, 冰糖)l’auto-cuiseur électrique de riz (diàn fàn guō,电饭锅)le wok (chǎo guō, 炒锅).un couvercle (chǎo guō gài zi, 炒锅盖⼦)un anneau ou socle de support (chǎo guō yuán huán, 炒锅圆环) une pelle adaptée aux parvis du wok (piáo zi, 瓢⼦) une brosse en bambou pour le nettoyer (zhú shuā, ⽵刷)les baguettes en bois (kuài zi, 筷⼦)le hachoir (cài dāo, 菜⼑)la marmite en argile (shā bāo, 砂煲)le panier de Bambou (zhēng lóng, 蒸笼)aérée, légère (sōng, 松 )al dente (tán yá, 弹⽛ )croquante/vivifiante (shuǎng, 爽 )glissante/humide (huá, 滑 )solide (shí, 实 )tendre (nèn, 嫩 )中餐法⽂译名⼤全虾蟹⽣炸虾球 Boulettes de crevette frites番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates番茄虾仁Sauté de crevettes aux tomates青⾖虾仁 Crevettes aux petits pois南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d''eau芙蓉虾仁Crevettes veloutées炒素虾仁Crevettes décortiquées龙眼虾仁 Crevettes avec longane鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)龙虾⾊拉 Salades de langoustes灯笼⼤虾 Langoustines红烧对虾 Langoustes sauce brune软炸对虾 Langoustes frites炒虾腰Fricassée de crevettes et de rognons绣球菜胆Boulettes de crevette aux légumes碧螺虾仁Crevettes au thé vert⽔晶虾饼 Galettes de crevettes龙⾝凤尾虾Langoustines "Dragon et Phénix"炸虾包Crevettes enveloppées凉龙虾 Langouste froide sauce grelette凤尾明虾Langoustines "Queue de phénix"锔蟹⽃ Crabes frits芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d''oeuf茶叶虾仁Crevettes aux feuilles de thé⾯包虾仁Canapés aux crevettes frits芙蓉蟹⾁羹Consommé de crabe aux blancs d''oeuf蟹粉虾包 Crabe et crevette蟹粉⼩笼Pains farcis de chair de crabes à la vapeur番茄虾排Crevettes panées à la sauce de tomate扒虾球Boulettes de crevette sautées⽊须⼤虾Omelette aux émincés de crevette虾球菜花 Chou-fleur sauté aux boulet tes de crevette烤⼤虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates⼤海⽶拌黄⽠ Concombre en salade avec crevettines séchées⼤虾蜜⽠⽜柳 Langoustines au melon et aux filets de 'oeuf炸板虾 Beignets de crevette蔬菜烩螯炸Fricassée de homard aux petits légumes 海⽶烧冬⽠/海⽶烧⾓公 Courge aux crevettines 糖虾 Langoustines au caramel蛋煎⼤虾 Crevettes royales纸包虾仁 Crevettes en papillote炸虾筒 Crevettes frites两吃⼤虾 Crevettes royales果汁⼤虾 Crevettes au jus de fruits鸡尾⼤虾 Cocktail d''avocat aux crevettes酥炸荷包蟹 Crabes croustillants⾹橙酿⼤虾 Orange farcie de crevettes枇杷⼤虾Crevettes aux nèfles鲍鱼虾球 Abalones aux boulettes de crevette烤⼤虾 Gratin de crevettes蟹粉虾包 Crabe et crevette富贵蟹钳 Pinces de crabe珍珠虾排Crevettes royales panées炸⾯包虾卷 Toast aux crevettes frites炸虾排Langoustines panées百花丸段Soufflés de crevettes姜汁华绒蟹 Crabes sauce gingembre蟹黄扒裙边Frai de crabe à la tortue molle富贵虾包 Crevettes royales炸烹龙虾 Langouste frite龙晶虾饼 Galettes de crevettes珍珠虾排Crevettes royales panées富贵龙虾 Langouste royale翡翠明虾球Boules de crevette sautées aux légumes油焖⼤虾 Crevettes sauce brune⽔晶虾球 Crevettes cristal⽔晶虾仁 Crevettes cristal⽔晶虾仁 Crevettes cristal咖喱龙虾 Langouste au curry脆⽪⼤虾 Crevettes croustillantes琵琶⼤虾Crevettes à la vapeur海味清炒扇贝 Cordons de coquille Saint-Jacques⽟板⼲贝Pousse de bambou à la coquille Saint-Jacques 淡糟⾹螺⽚émincés de grande coquille au mo?t de riz ⾖芽鱼翅Aileron de requin aux pousses de pois⼲贝⽠蝶 Courgette en papillons aux cordons de coquille Saint-Jacques鸡酥海参 Holothuries au bouillon de poulet荷花鱼肚 "Yudu" en forme de fleur de lotus虾⼦海参 Holothuries aux oeufs de crevette红烧鱼翅Aileron de requin braisé乌龙吐珠 Holothuries aux oeufs de pigeon沙锅佛跳墙Macédoine de fruits de mer炒扇贝豌⾖ Coquille Saint-Jacques aux petits pois清炒鲜贝 Cordons de coquille Saint-Jacques fra?che海烩全丝/海鲜⼤烩 Assortiment des fruits de mer⽩炒鲜⽵蛏 Solens frais sauce blanche海参烧鸡块 Holothuries au poulet扇贝鱼肚 Coquille Saint-Jacques et Yudu计司烙瑶柱 Coquille Saint-Jacques au fromage罐焖海鲜Fruits de mer à l''étuvée椰⾹鱼翅 Aileron de requin au coco鲍脯三⽩ Abalone aux trois blancs红鲟鲜鲍 Esturgeon et abalones煲锅四宝Quatre trésors à l''étuvée鸡蓉鱼翅Aileron de requin velouté鸡汁鲍鱼 Ormiers en sauce de poulet沙锅双翅 Ailerons de requin et ailes de poulet en pot 龙蒿鲜鲍Abalones à l''armoise 三丝鱼翅"Trois délices" à l''aileron de requin翠花四宝翅Aileron de requin "quatre trésors"蚝油排翅 Aileron de requin sauce d''hu?tres黄扒鱼翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune鸡蓉鱼翅Aileron de requin velouté圆盅鱼翅Aileron de requin à l''étuvée鱼翅三鲜 Aileron de requin aux trois assortiments filamenteux珊瑚龙翅 Jus de poulet aux ailerons de requinavec méduse黄扒鱼翅 Aileron de requin sauce brune黄焖鱼翅Aileron de requin à l''étuvée鱼翅四宝Aileron de requin aux quatre trésors芙蓉鲍⽚ Abalone aux blancs d'oeuf鲍脯三⽩ Abalone aux trois blancs鲍鱼鸽脯 Abalone et pigeon鱼翅鲍脯 Aileron de requin et abalone罐焖裙边/煲锅裙边Tortue molle à l''étuvée汽锅⼈参团鱼裙 Tor tue molle et ginseng à l''étuvée美味夏夷贝Coquilles cuites à la vapeur醋椒鱼翅Aileron de requin sauce aigre poivrée雀巢夏果炒带⼦ Coquilles Saint-Jacques aux macadamias dans le ? nid d''oiseau ?⽵荪酿鱼翅 Aileron de requin au bambou spongieux菜胆兰花鲍 Abalones en forme d'or chidée⾦华鱼翅 Aileron de requin ? Jinhua ?Aileron de requin au jambon⽩汁鲍鱼⽚ Abalone sauce blanche海鲜鲍⽚Ormier assortis de délices海鲜扒鱼翅Aileron de requin aux délices de mer⾖瓣北极贝 Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante烧海参⼴肚 Holothuries et ? Yudu ?鱼翅全家福Concert de délices aux ailerons de requin蟹黄扒裙边Frai de crabe à la tortue molle柠椒炖鱼翅Aileron de requin à l'étuvée蚝油鲍⽚ Ormeau sauce d'hu?tres三丝烩鱼翅 Aileron de requin aux pousses de bambouet aux émincés de boeuf佛跳墙 Concert de fruits de mer鲍鱼烩三鲜 Abalon es aux délices assortis酸辣鱼翅羹Potage d'aileron de requin aux épices piquantes银丝⼲贝汤Soupe aux émincés de fromage de sojaséchéet aux coquilles Saint-Jacques麒麟鲍⽚ Abalone au jambon et aux pousses de bambou红煨鲍鱼Abalones mijotés sauce brune清炖鱼翅 Aileron de r equin à l'étuvée蚝黄扒元鲍 Abalones sauce d''hu?tre鲍鱼冬茸羹Potage d'abalone à la courge宫爆澳带 Coquilles Saint-Jacques pimentées海龙皇汤Soupe impériale皇室鹅肝鸡清汤 Soupe de poulet au foie gras Maison⽵荪鸽⽩汤 Soupe au bambou spongieux et au blanc d'oeuf de pigeon 清汤⽵笋 Soupe aux pousses de bambou番茄⽜⾁汤 Soupe de boeuf aux tomates奶油芦笋汤Soupe d''asperges à la crème茉莉鸡蓉汤Potage velouté au jasmin⽵荪汤Consommé au bambou spongieux龙须⽵荪汤Consommé au bambou spongieux et à l''asperge 鸡茸⽵荪汤Potage velouté au bambou spongieux鸡汁鲜菇汤 Potage de poulet aux champignons鲍鱼芦笋汤Potage aux asperges et à l''abalone西餐清汤Consommé au go?t relevé清汤鸡⾖花Potage velouté番茄鸡杂汤Soupe aux gésiers de poulet et aux tomates。
法语tous的用法
法语tous的用法一、法语中tous的用法法语中，“tous”是一个十分常见的词汇，它有多种用法和不同的含义。
在以下几个方面，我将详细介绍“tous”的主要用途。
一、“Tous”作为形容词当“tous”用作形容词时，它表示“所有的”。
例如，“tous les étudiants”意味着“所有的学生”，“toutes les maisons”则表示“所有的房子”。
需要注意的是，“tous”还有性别和数目的变化。
如果所描述的对象全部是男性，则应使用“tous”，而如果其中包含了女性或者多个对象，则需要使用“toutes”。
二、“Tous”作为代词除了作为形容词，“tous”也可以用作代词来指代人或事物。
这里有两种常见的使用方式：1. 指代特定人群：当我们想泛指某个群体里面每一个成员时，我们可以使用"tous"这个代词。
例如，“Je vous écris à tous pour vous remercier de votre participation.” 意思是“我写信给大家感谢你们的参与。
” 这里，“à tous”就表示对所有人（收信人）进行感谢。
2. 指代特定事物：同样， "tous"也可以用于指代一系列相同类型或分类下的事物。
例如，“Elle adore les livres, elle les lit tous en une semaine.” 意思是“她喜欢书，她可以在一周内把它们全都读完。
” 这里，“les lit tous”表示“将所有（指代的）书籍都阅读完”。
三、“Tous”作为副词值得注意的是，“tous”还可以发挥副词的作用，在句子中修饰动词或者形容词。
在这种情况下，它表示“完全地”、“全部地”的意思。
例如，“Il a tout mangé.” 意味着“他将所有的东西都吃了”，这里，“tout”修饰动词"manger"。
跟老弟学法语——吃香蕉不吐香蕉皮
Une société japonaise produit des bananes qui se mangent avec la peau : les Mongee某日本公司生产出连皮吃的香蕉MongeeMongee, les bananes du futur未来的香蕉在无核牛油果和无籽西瓜之后，您会看到连皮吃的香蕉。
是不是很奇怪。
但这种香蕉确实存在。
是日本D&T公司费了好长时间研究的成果。
这种连皮吃的香蕉的名字叫Mongee，当地方言里是难以置信的意思。
别以为是化学药品的作用。
尽可放心绝对不是。
实际上这些香蕉是在-59°C低温环境中培植。
达到香蕉的化冻过程，然后移植到常温之下。
Une texture semblable à la laitue类似莴苣的植物构造Les écarts de température ont une influence sur la pousse des fruits. En effet, ceux-ci poussent plus rapidement et leur peau devient plus tendre. D’après Tetsuya Tanaka, porte-parole de la firme japonaise, la texture de la peau des bananes Mongee ressemblerait plus ou moins à celle de la laitue. Selon la société qui les produit, la peau de ces bananes serait riche en vitamines B6, magnésium et tryptophane (un acide aminé dont le corps a besoin). Pour ce qui est du goût, ces bananes insolites seraient un peu plus sucrées que les bananes telles que vous les connaissez. Le goût serait d’ailleurs assez semblable à celui de l’ananas. Ceux qui goûté les bananes Mongee leur trouvent une « saveur tropicale très forte ». Les Minions de la saga Moi, Moche et Méchant vontêtre contents de le savoir.温差影响了水果的生长。