连锁企业经营管理4大要点概述.pptx
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连锁经营管理培训教材.pptx
P25 特许加盟成就德克士成为快餐第三品牌
特许连锁 的类型
根据特许内容分类
根据特许权授予方式分类 根据特许权的交易形式分类
商品商标特许经营或称 产品和品牌特许经营 经营模式特许经营或特
许加盟连锁
一般特许经营 委托特许经营 发展特许经营 复合特许经营 制造商和批发商 制造商和零售商 批发商与零售商 零售商之间
即逝的市场机会
连锁经营的竞争优势
经营费用低
规模经济效益显著 E
D 商品销售能力强
连
锁
经营风险
经
营
市场风险
的
风 险
管理风险
（一）进行市场分析， 搞好行业评估
（四）不断学习， 努力提高经营管 理水平
规避连锁经营 风险的途径
（二）建立预警系 统，严密监控风险
（三）加强加盟者的 选择和培训
三、连锁经营的优势与风险
特征
二、特征
企业识别系统及商标统一 商品和服务统一 经营管理统一
经营理念统一
1．企业识别系统及商标统一
这是连锁经营最基础层次的统一，是企业外 在形象的统一。所谓企业识别系统是指连锁企业 所有暴露给公众的直观印象，主要包括连锁企业 的招牌、标志、商标、标准色、标准字、装潢、 外观、卖场布局、商品陈列、包装材料、员工服 装、标识卡等。这种统一设计的企业识别系统， 不仅有利于消费者识别，购买连锁企业各门店的 商品，更重要的是有利于让消费者认同该企业， 对企业产生深刻印象。
特许连锁 的类型
根据特许内容分类
根据特许权授予方式分类 根据特许权的交易形式分类
商品商标特许经营或称 产品和品牌特许经营 经营模式特许经营或特
许加盟连锁
一般特许经营 委托特许经营 发展特许经营 复合特许经营 制造商和批发商 制造商和零售商 批发商与零售商 零售商之间
即逝的市场机会
连锁经营的竞争优势
经营费用低
规模经济效益显著 E
D 商品销售能力强
连
锁
经营风险
经
营
市场风险
的
风 险
管理风险
（一）进行市场分析， 搞好行业评估
（四）不断学习， 努力提高经营管 理水平
规避连锁经营 风险的途径
（二）建立预警系 统，严密监控风险
（三）加强加盟者的 选择和培训
三、连锁经营的优势与风险
特征
二、特征
企业识别系统及商标统一 商品和服务统一 经营管理统一
经营理念统一
1．企业识别系统及商标统一
这是连锁经营最基础层次的统一，是企业外 在形象的统一。所谓企业识别系统是指连锁企业 所有暴露给公众的直观印象，主要包括连锁企业 的招牌、标志、商标、标准色、标准字、装潢、 外观、卖场布局、商品陈列、包装材料、员工服 装、标识卡等。这种统一设计的企业识别系统， 不仅有利于消费者识别，购买连锁企业各门店的 商品，更重要的是有利于让消费者认同该企业， 对企业产生深刻印象。
连锁经营管理概论
产品差异化策略
要点一
总结词
提供独特的产品和服务，满足消费者需求
要点二
详细描述
产品差异化策略是连锁经营市场竞争策略的重要组成 部分。连锁企业需要提供独特的产品和服务，以满足 消费者的需求和偏好。在产品差异化策略的制定和实 施过程中，连锁企业需要考虑产品的质量、功能、外 观等方面，以突出其独特性和吸引力。同时，连锁企 业还需要注重产品的创新和升级，以保持对消费者的 吸引力。
连锁经营的重要性
01
02
03
提高市场竞争力
连锁经营通过集中采购、 统一管理等方式降低成本 ，提高市场竞争力。
优化资源配置
连锁经营可以实现资源的 共享和优化配置，提高整 体运营效率。
满足消费者需求
连锁经营可以满足消费者 对品质、服务等方面的需 求，提升消费者满意度。
连锁经营的类型
直营连锁
总部对各门店拥有全部所有权 和经营权，实行集中管理、统
一经营。
特许连锁
总部与加盟商签订特许经营合同， 授权加盟商使用其品牌、经营模式 等，加盟商需支付相应的加盟费用 。
自由连锁
由多个独立门店自愿组成的一种连 锁组织形式，各门店保持自主经营 权，但需遵守总部的规定和指导。
02
连锁经营的核心管理理念
标准化管理
统一店面形象
所有店面应保持一致的外观设计、内部装修 和标识系统，以创造品牌的一致性。
[经营管理类]连锁经营管理PPT
![[经营管理类]连锁经营管理PPT](https://img.taocdn.com/s3/m/364998bda0116c175f0e48c6.png)
云虚悟道
3、自由连锁特点、优缺点与适用行业 特点：三权的独立性核心企业为龙头合同是纽 带 优点：灵活性较强 可集中管理指导 降低成本发 展快 缺点：凝聚力不强不利于集中运作稳定性差 适用行业：零售业
云虚悟道
4、三种类型比较 共同点：多家店铺统一中心和总部 合理分工标准化及规范化运作 不同点：所有权不同 内部关系不同 产生的原因不同
云虚悟道
典型的正规连锁店的组织形式图
总经理
副总经理
副总经理
分店1 分店2 分店3 分店4 财务部 人事部 开发部 统配中心
云虚悟道
小规模的连锁店组织形式
董事长 分店1 分店2 分店3 分店4 分店5 分店6
云虚悟道
直线职能制连锁店组织形式图
董事长
开发部
统配中心
营运部
财务部
人事部
分店1 分店2 分店3 分店4
云虚悟道
四、便利店
１、选址在居民住宅区、主干线公路以及车站、医 院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
２、商圈范围窄小，一般设定在徒步购物5—7分钟 能够到达的范围内。
３、商店面积在100平方米左右，营业面积利用率高。 ４、目标顾客主要为居民、单身者、年轻人；80％的
顾客为有目的的购买。
云虚悟道
（二）三种连锁形式的特征及优势和特点
1、正规连锁的特点、优缺点与适用行业 特点：产权一体化集中化统一管理统一核算 优点：充分利用资源成本优势重大决策灵活性 缺点：对资金要求较高分店缺乏灵活性 适用行业：主要应用于零售业
企业连锁经营与管理ppt课件
不同点
所有权不同 内部关系不同 产生的原因不同
精选ppt课件
21
第三节 连锁经营的经济学阐述
一、经济学效用 1、连锁经营有利于化解社会化大生产和社会化消费
的矛盾 2、连锁经营创造了规模经济和规模效益的途径 3、连锁经营较好的实现了分工专业化和服务标准化
的统一 4、连锁经营降低了市场交易费用和商品流通成本，
对资金要求较高 分店缺乏灵活性
主要应用于零售 业
精选ppt课件
14
二、特许连锁
1、概念：又称合同连锁、加盟连锁，指由拥有 技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经 营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导 费
2、特征（1）所有权分散，经营权集中 （2）特许方必须在某些方面具有独特性 （3）特许合同是维系特许经营的经济纽带 （4）总部对特许加盟店不具有全面的管理权 总部：店名、店貌、采购、经营、价格、服务 加盟店：财产权、财务精选p管pt课件理、人事权（独立法人15 ）
4、管理（P21）
精选ppt课件
17
2、特许连锁特点、优缺点与适用行业
特点
优点
缺点
所有权的分散 经营权的集中 特许方具有独特 性 特许合同是纽带
短时间迅速扩大 可提高成功率 提高商业组织化 利于中小企业发 展
权责不明晰 易崩溃
适用行业
制造业 服务业 餐饮业 小型零售业等
连锁超市经营管理培训教材PPT(共 39张)
7、展示陈列：
展示陈列主要针对销售频率低，价 值比较高的商品。
＊如：家用电器、洋酒、高档工艺 品等。
思考：
1.这个图片中运用了几种商品陈列的方法？ 2.这些陈列方法对激发顾客的购买欲望有什 么作用？
小结：
陈列的原则和陈列方法不是单独运用。
商品陈列的艺术并不是为了艺术而艺术。 目的是要增加商品销售的机会、提高顾 客购买兴趣、进而增加超市的营业额。
连锁超市经营管理
本节课程学习目的
通过学习商品陈列的基本原则与商 品陈列的方法，使学生了解商品陈列对 增加超市商品销售机会，提高卖场销售 业绩的作用。同时，掌握商品陈列的基 本原则和商品陈列方法的基本运用。
本节主要学习内容：
商品陈列的原则 商品陈列的方法
一、商品陈列的基本原则
分区定位原则 易见易取原则 满陈列原则 先进先出原则 关联性原则
其优点是：所用的作业时间很少。 适用范围：形状不规则wenku.baidu.com商品，或用来陈 列“特价品”。 陈列工具：圆形或四角形的网状筐，另外 还要带有表示特价销售的牌子。
3、窄缝陈列法
在中央陈列架上撤去几层隔板只留一层 隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列。
只能陈列1—2个单品，否则会给人一种 零乱感。
天合超市室内商品陈列图集(1) 来源：中华零售网(www.i18.cn) 日期：2005-1-11 点击:
连锁药店经营管理培训PPT课件
第三讲：如何为药店确定合理的商品结构
• 分析商品结构 • 价格带分析 • 新品引进及老商品淘汰策略 • 分析营业各个部门业务流程，实施业务流程重
整，消除弊端，提高效率 • 增加差异化经营
商品结构的定位
营运中心
营采分离
采购部
营 营商 企 连 运 运品 划 锁 督 专专 促 门 导 干干 销 店
商新淘 品品汰 购采商 进购品
经营规模、实力、市场定位 顾客构成、消费结构、消费习惯、商圈 商圈内竞争对手布局、能力 春夏秋冬四季循环
商品结构的特点？
累计达：80%
商品结ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的特点？
示例：阿莫西林深度与广度组合结果
品牌
深度
广度 哈药 吉林 总厂 修正
规 0.25g*20粒
√
√
格 0.25g*10s*2板 √
√
0.25g*10s*5板 √
汇总
儿童
男
女
0
0
1
2
4
4
13
6
13
13
13
14
6
8
1
1
3
2
3
3
2
0
1
2
0
1
0
0
60
56
116
青年
男
女
0
连锁门店运营管理PPT课件
产品和“人和”确是店长能做和必须做的。我会带领我们大家
把服务做到最好，我们的内心是快乐的，我们的服务必定是快
乐而自然的，永远充满着微笑。使顾客满意，公司满意，我们
自己满意。
多说无益。只想说的，希望公司给我一个机会。
第三节 连锁门店营运管理内容
❖ 一、员工管理 ❖ 主要包括：出勤状况、服务质量和工作效率等。 ❖ 二、顾客管理 ❖ 主要包括：顾客来源、顾客需要、建立顾客档案等。 ❖ 三、供货商管理 ❖ 主要包括：配送管理和商品质量管理等。 ❖ 四、商品管理 ❖ 主要包括：订货管理、质量管理、陈列管理和缺货管理等。 ❖ 五、现金管理 ❖ 主要包括：收银管理和进货票据管理。
问题： 请你以店长的角色分析该布局是否合理？
❖
二、分析要点
❖ 首先，要明确卖场布局的原则和内容
❖ （一）卖场布局的原则
❖ 1、通道开放畅通，顾客轻松入店。
❖ 2，合理设计，增加顾客停留时间。
❖ 3，明亮清洁，顾客心旷神怡。
❖ （二）卖场布局的内容
❖ 1，设计理想的卖场入口。
❖ 2，科学设计卖场通道。
连锁门店的订货作业流程 订货作业 存货检查
填写订货单
总部汇总
TEL、FAX、EOS
FAX、EOS
通知厂商
通过DC、PC
第四节 门店卖场布局和商品陈列
一、工作情景
《经营管理》课件
人力资源规划
总结词
制定人力资源战略和计划，确保组织具备适当数量和质量的员工，以实现其战略 目标。
详细描述
人力资源规划是一个系统性的过程，包括对组织当前人力资源状况的评估、未来 人力资源需求的预测、人力资源策略的制定以及人力资源计划的实施。
招聘与选拔
总结词
吸引和选择最合适的人选填补组织空 缺的过程。
详细描述
招聘与选拔是人力资源管理中至关重 要的环节，它涉及制定招聘计划、发 布招聘信息、收集和筛选简历、面试 和评估候选人等步骤。
培训与发展
总结词
提供知识和技能，帮助员工提升个人和职业发展。
详细描述
培训与发展是人力资源管理的重要组成部分，它包括培训需求分析、培训计划制定、培训实施和培训效果评估等 步骤。通过培训和发展，员工可以提升自身能力，提高工作效率，同时也有助于组织实现其战略目标。
来自百度文库
品牌策略
制定品牌形象、品牌传播和品牌 维护的策略，提升品牌知名度和
美誉度。
促销策略
制定各种促销活动，如折扣、赠 品、会员制度等，以吸引消费者
并促进销售。
产品定价与分销
产品定价策略
根据成本、市场需求和竞争状况，制定合适的产 品价格。
分销渠道选择
选择合适的分销渠道，如线上、线下、直销等， 以确保产品能够覆盖目标市场。
05 市场营销管理
连锁企业经营管理4大要点概述.pptx
企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
丙区域管理部
发展部 运营部
行政部 商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
wk.baidu.com
（2）多元化大型连锁企业组织结构
世界上许多大型连锁企业是多元化发展的企业，即企业拥有多项业务 单元并独立发展。在多元化经营的连锁企业中，有些业务有些高度相关， 如沃尔沃斯公司的连锁鞋店和服装店；而有些业务相关性不大，如凯马特 的服饰品连锁、咖啡店连锁和药店连锁等。通常多元化经营的连锁企业采 取事业部组织形式。事业部是总部为促成某专项事业的发展而设置，拥有 一定的经营管理权，并独立核算，具有法人地位。多元化经营的连锁企业 的各项事业发展到一定规模时，每个事业部下面再设地区管理部来管理门 店的营运工作，由此形成四层或五层管理体制。
目标调整法
这是连锁门店首先确定全年每项促销活动目标，再据此确 定每项促销活动需要的成本费用，将所有促销活动的费用加 起来，衡量是否超出全年固定的促销预算。
3．制订促销实施方案
❖ 促销主题 ❖ 促销时间 ❖ 促销商品 ❖ 促销宣传 ❖ 促销方式
4、促销活动实施与评估
四、顾客服务管理
❖ 顾客服务（customer service）是连锁企业 实施的一系列活动和计划，旨在使顾客的购 买行为和消费行为更有价值。这些活动增加 了顾客从他们手中购买的商品和服务中获得 的价值。
连锁店经营管理
短时间迅速扩大 可提高成功率 提高商业组织化 利于中小企业发 展
权责不明晰 易崩溃
适用行业
制造业 服务业 餐饮业 小型零售业等
3、自由连锁特点、优缺点与适用行业
特点
优点
缺点
适用行业
三权的独立性 核心企业为龙头 合同是纽带
灵活性较强 可集中管理指导 降低成本 发展快
凝聚力不强 不利于集中运作 稳定性差
典型的正规连锁店的组织形式图
总经理
副总经理
副总经理
分店1 分店2 分店3 分店4 财务部 人事部 开发部 统配中心
小规模的连锁店组织形式 董事长
分店1 分店2 分店3 分店4 分店5 分店6
直线职能制连锁店组织形式图
董事长
开发部
统配中心
营运部
财务部
人事部
分店1 分店2 分店3 分店4
大规模多种形式连锁企业组织图
四、便利店的目标市场定位
一、目前便利店的目标市场应在城市，特别是应集中扩大便利店在 大城市的规模。
二、把年轻人，特别是大学生、中学生和已经进入工作岗位的年轻 人作为最主要的目标顾客。
三、在目标市场的区域布点上，应采取集中布店的策略 。 四、便利店目标市场的布店条件，首要的是人流而不是居民区，两
者结合当然是更好。
3、整合效应
➢（1）提供统一的消费模式 ➢（2）整合企业的市场行为
连锁超市经营管理ppt课件
精品课件
综合超市
以经营生鲜熟食及民生必需品、日常生活品的全品类商品组合为特色，并 以超低价促销及平价销售的综超形态经营，其机制侧重中央采购及营业控管系统， 基本以连锁发展战略。
精品课件
便利店超市
以顾客自选方式经营的社区型零售商场，主要销售食品饮品、日用品等民 生必需品，均采用开架式陈列，统一出口收银。营业面积50-500平方米不等，一般 开在住宅社区较密集的区域。
精品课件
2、特许连锁
特许连锁是指特许者将自己所拥有的商标 （包括服务商标）、商号、产品、专有技术、 经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许 者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一 的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付 相应的费用,也就是传统说法的加盟店。
精品课件
（二）两种连锁形式的特征及优势和特点
精品课件
仓储专业超市
仓储商场（warehouse store）又称货仓式商场，最具代表性的是“麦 德龙（makro）,大多选址于郊区交界处；是一种集商品销售与商品储存于一个空 间的零售形式。
这种商场规模大、成本低、 价格实惠，场内极少豪华装饰，一 切以简捷自然为特色。商品采取开 架式陈列，由顾客自选购物，商品 品种多、场内工作人员少，既适宜 零售购买又适合批发销售。
1、正规连锁的特点、优缺点与适用行业
特点
优点
缺点
适用行业
综合超市
以经营生鲜熟食及民生必需品、日常生活品的全品类商品组合为特色，并 以超低价促销及平价销售的综超形态经营，其机制侧重中央采购及营业控管系统， 基本以连锁发展战略。
精品课件
便利店超市
以顾客自选方式经营的社区型零售商场，主要销售食品饮品、日用品等民 生必需品，均采用开架式陈列，统一出口收银。营业面积50-500平方米不等，一般 开在住宅社区较密集的区域。
精品课件
2、特许连锁
特许连锁是指特许者将自己所拥有的商标 （包括服务商标）、商号、产品、专有技术、 经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许 者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一 的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付 相应的费用,也就是传统说法的加盟店。
精品课件
（二）两种连锁形式的特征及优势和特点
精品课件
仓储专业超市
仓储商场（warehouse store）又称货仓式商场，最具代表性的是“麦 德龙（makro）,大多选址于郊区交界处；是一种集商品销售与商品储存于一个空 间的零售形式。
这种商场规模大、成本低、 价格实惠，场内极少豪华装饰，一 切以简捷自然为特色。商品采取开 架式陈列，由顾客自选购物，商品 品种多、场内工作人员少，既适宜 零售购买又适合批发销售。
1、正规连锁的特点、优缺点与适用行业
特点
优点
缺点
适用行业
相关主题
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4、制定战略实施方案 5、评估业绩并进行调整
1、市场渗透战略 2、市场开发战略 3、产品开发战略 4、多元化战略 思考：上述营销战略在连锁企业中如何体现？
二、连锁企业品牌形象战略
(一)品牌形象构成及价值
❖ 连锁企业品牌形象是指在消费者头脑中所唤起和激 活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的 想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和，也 可以简称商店形象。品牌形象战略是指企业管理者 对连锁品牌形象进行策划、设计及系统化，将企业 经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营 销策略等因素融入其中，通过整体传播手段将之传 达给消费者，使他们对品牌形象产生一致的认同感 和价值观，以赢得消费者的信赖和忠诚的一种规划 活动。
企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
丙区域管理部
发展部 运营部
行政部 商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
（2）多元化大型连锁企业组织结构
世界上许多大型连锁企业是多元化发展的企业，即企业拥有多项业务 单元并独立发展。在多元化经营的连锁企业中，有些业务有些高度相关， 如沃尔沃斯公司的连锁鞋店和服装店；而有些业务相关性不大，如凯马特 的服饰品连锁、咖啡店连锁和药店连锁等。通常多元化经营的连锁企业采 取事业部组织形式。事业部是总部为促成某专项事业的发展而设置，拥有 一定的经营管理权，并独立核算，具有法人地位。多元化经营的连锁企业 的各项事业发展到一定规模时，每个事业部下面再设地区管理部来管理门 店的营运工作，由此形成四层或五层管理体制。
契约管理的特点是，契约中规定的权力完全集中于总部，而 契约上没有规定的权力则完全分散到各门店。这与前三种管理 模式中某一权力在一定程度的集权和分权有本质区别。
思考：四种管理模式的优缺点？
CH2 连锁总部战略管理
一、连锁企业战略管理过程
1、确定企业宗旨及目标 2、环境与机会分析 3、选择企业发展战略
2、门店岗位设计 ——店长的角色定位
四、连锁企业的管理模式
1、集权管理模式
集权管理模式是指权力高度集中在总部，总部不仅拥有 分店的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各 项权力，分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权， 只有执行权。这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且该 连锁企业所在的行业环境一般比较稳定，经营技术变化不大， 经营品种相对较少。典型的集权管理企业多见于连锁加油站、 快餐店等。
二、连锁总部职能设计
1、连锁总部的基本职能
经验积累 教育培训 指导
物流服务 研发 财务
营销
信息
展店
2、连锁总部各部门职责
企划部的职责 发展部的职责 店面经营部的职责 物流部的职责 财务部的职责 行政部的职责 信息服务部的职责
三、门店职能与岗位设计
1、门店的基本职能
店面环境管理 人员管理 商品管理 现金管理 信息管理
A商品采购室 B商品采购室 …… 配送中心
A区分店 B区分店 C区分店 ……
总经理
企划部 发展部 店面经营部 物流部 财务部 行政部 信息服务部
中型连锁企业的组织机构
2、大型连锁企业组织结构
（1）跨区域大型连锁企业组织结构
对于跨区域连锁企业，宜采用三级组织模式，即总 部——地区管理部——门店。在三级管理中，连锁总部主 要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各 区域管理部同一职能活动。地区管理部拥有自己的经营管 理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本 地区门店日常的经营管理。地区管理部实际上是总部派出 的管理机构，不具备法人资格，仅有管理与执行能力，在 许多重大问题上的决策仍由总部做出。
连锁企业经营管理4大要点
❖ CH1、连锁企业组织结构设计 ❖CH2、连锁总部战略管理 ❖CH3、网点扩张与选址 ❖CH4、配送管理
❖ 关于连锁经营管理咨询热线075522908066
CH1 连锁企业组织结构设计
※组织结构（Organization structure） 是指一个组织内各构成要素以及它们之间的 相互关系，主要涉及企业部门构成、基本的 岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程 及企业内部协调与控制机制等。
二、连锁企业品来自百度文库形象战略
品牌形象具有如下价值： ◆强势品牌形象的连锁企业可以向顾客传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向员工传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向整个社会传达清晰的价值感。
混合管理模式是指将一部分经营权力集中， 由总部各职能部门负责，而另一部分权力下降， 给门店一定的灵活性，门店对价格制定、服务策 略、商品组合策略、促销策略、商品陈列等有一 定的决策权。其目的既要达到资源整合获取规模 效益，又要调动门店的灵活性和积极性，提高连 锁企业的应变力。
4、契约管理模式
契约管理模式是指总店和门店之间的关系是通过合同契 约等法律形式确定的，以合同契约的建立、延续和终止为两者 间关系的建立、延续和终止的依据。其典型的形式就是特许连 锁经营，此外还有自由连锁经营。
一、不同阶段连锁组织结构型态
1、中小型连锁企业组织结构
小型连锁企业一般可以采用直线型组织，这种组织结构 适用于门店数目不多（约10—20家左右）、门店面积不大、 经营商品较少、经营区域集中的连锁企业，主要是初创期 的连锁企业。由于连锁企业在初创期规模较小，管理并不 复杂，可以由总经理一人负责所有总部业务，各分店经营 对总经理负责。
2、分权管理模式
分权管理模式是指总部拥有重大问题和各项经 营原则的决策权，但具体的经营策略决定权将大部 分下放到各门店，以便门店根据市场实际情况进行 调整，满足不同商圈消费者的需要。这种管理模式 适用于外部环境变化较大，且各个市场差异较大的 连锁企业，也适用于产权联系不紧密的自愿连锁组 织。
3、混合管理模式
总经理
专业人员
门店A
门店B
门店C
门店D
小型连锁企业的组织结构
中型连锁企业的组织结构：
当连锁企业进一步发展，规模不断扩大，商品 品种不断增加，经营区域也不断扩大，直线型组 织形式将无法适应，需要增加相应的职能部门， 此时的连锁经营组织将过渡到直线职能型组织。 大体上，中型连锁企业在组织体系上一般分为两 层：上层是总部管理整体事业的组织系统；下层 是门店。
1、市场渗透战略 2、市场开发战略 3、产品开发战略 4、多元化战略 思考：上述营销战略在连锁企业中如何体现？
二、连锁企业品牌形象战略
(一)品牌形象构成及价值
❖ 连锁企业品牌形象是指在消费者头脑中所唤起和激 活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的 想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和，也 可以简称商店形象。品牌形象战略是指企业管理者 对连锁品牌形象进行策划、设计及系统化，将企业 经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营 销策略等因素融入其中，通过整体传播手段将之传 达给消费者，使他们对品牌形象产生一致的认同感 和价值观，以赢得消费者的信赖和忠诚的一种规划 活动。
企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
丙区域管理部
发展部 运营部
行政部 商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
（2）多元化大型连锁企业组织结构
世界上许多大型连锁企业是多元化发展的企业，即企业拥有多项业务 单元并独立发展。在多元化经营的连锁企业中，有些业务有些高度相关， 如沃尔沃斯公司的连锁鞋店和服装店；而有些业务相关性不大，如凯马特 的服饰品连锁、咖啡店连锁和药店连锁等。通常多元化经营的连锁企业采 取事业部组织形式。事业部是总部为促成某专项事业的发展而设置，拥有 一定的经营管理权，并独立核算，具有法人地位。多元化经营的连锁企业 的各项事业发展到一定规模时，每个事业部下面再设地区管理部来管理门 店的营运工作，由此形成四层或五层管理体制。
契约管理的特点是，契约中规定的权力完全集中于总部，而 契约上没有规定的权力则完全分散到各门店。这与前三种管理 模式中某一权力在一定程度的集权和分权有本质区别。
思考：四种管理模式的优缺点？
CH2 连锁总部战略管理
一、连锁企业战略管理过程
1、确定企业宗旨及目标 2、环境与机会分析 3、选择企业发展战略
2、门店岗位设计 ——店长的角色定位
四、连锁企业的管理模式
1、集权管理模式
集权管理模式是指权力高度集中在总部，总部不仅拥有 分店的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各 项权力，分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权， 只有执行权。这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且该 连锁企业所在的行业环境一般比较稳定，经营技术变化不大， 经营品种相对较少。典型的集权管理企业多见于连锁加油站、 快餐店等。
二、连锁总部职能设计
1、连锁总部的基本职能
经验积累 教育培训 指导
物流服务 研发 财务
营销
信息
展店
2、连锁总部各部门职责
企划部的职责 发展部的职责 店面经营部的职责 物流部的职责 财务部的职责 行政部的职责 信息服务部的职责
三、门店职能与岗位设计
1、门店的基本职能
店面环境管理 人员管理 商品管理 现金管理 信息管理
A商品采购室 B商品采购室 …… 配送中心
A区分店 B区分店 C区分店 ……
总经理
企划部 发展部 店面经营部 物流部 财务部 行政部 信息服务部
中型连锁企业的组织机构
2、大型连锁企业组织结构
（1）跨区域大型连锁企业组织结构
对于跨区域连锁企业，宜采用三级组织模式，即总 部——地区管理部——门店。在三级管理中，连锁总部主 要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各 区域管理部同一职能活动。地区管理部拥有自己的经营管 理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本 地区门店日常的经营管理。地区管理部实际上是总部派出 的管理机构，不具备法人资格，仅有管理与执行能力，在 许多重大问题上的决策仍由总部做出。
连锁企业经营管理4大要点
❖ CH1、连锁企业组织结构设计 ❖CH2、连锁总部战略管理 ❖CH3、网点扩张与选址 ❖CH4、配送管理
❖ 关于连锁经营管理咨询热线075522908066
CH1 连锁企业组织结构设计
※组织结构（Organization structure） 是指一个组织内各构成要素以及它们之间的 相互关系，主要涉及企业部门构成、基本的 岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程 及企业内部协调与控制机制等。
二、连锁企业品来自百度文库形象战略
品牌形象具有如下价值： ◆强势品牌形象的连锁企业可以向顾客传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向员工传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向整个社会传达清晰的价值感。
混合管理模式是指将一部分经营权力集中， 由总部各职能部门负责，而另一部分权力下降， 给门店一定的灵活性，门店对价格制定、服务策 略、商品组合策略、促销策略、商品陈列等有一 定的决策权。其目的既要达到资源整合获取规模 效益，又要调动门店的灵活性和积极性，提高连 锁企业的应变力。
4、契约管理模式
契约管理模式是指总店和门店之间的关系是通过合同契 约等法律形式确定的，以合同契约的建立、延续和终止为两者 间关系的建立、延续和终止的依据。其典型的形式就是特许连 锁经营，此外还有自由连锁经营。
一、不同阶段连锁组织结构型态
1、中小型连锁企业组织结构
小型连锁企业一般可以采用直线型组织，这种组织结构 适用于门店数目不多（约10—20家左右）、门店面积不大、 经营商品较少、经营区域集中的连锁企业，主要是初创期 的连锁企业。由于连锁企业在初创期规模较小，管理并不 复杂，可以由总经理一人负责所有总部业务，各分店经营 对总经理负责。
2、分权管理模式
分权管理模式是指总部拥有重大问题和各项经 营原则的决策权，但具体的经营策略决定权将大部 分下放到各门店，以便门店根据市场实际情况进行 调整，满足不同商圈消费者的需要。这种管理模式 适用于外部环境变化较大，且各个市场差异较大的 连锁企业，也适用于产权联系不紧密的自愿连锁组 织。
3、混合管理模式
总经理
专业人员
门店A
门店B
门店C
门店D
小型连锁企业的组织结构
中型连锁企业的组织结构：
当连锁企业进一步发展，规模不断扩大，商品 品种不断增加，经营区域也不断扩大，直线型组 织形式将无法适应，需要增加相应的职能部门， 此时的连锁经营组织将过渡到直线职能型组织。 大体上，中型连锁企业在组织体系上一般分为两 层：上层是总部管理整体事业的组织系统；下层 是门店。