连锁企业经营管理4大要点概述.pptx
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2、门店岗位设计 ——店长的角色定位
四、连锁企业的管理模式
1、集权管理模式
集权管理模式是指权力高度集中在总部，总部不仅拥有 分店的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各 项权力，分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权， 只有执行权。这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且该 连锁企业所在的行业环境一般比较稳定，经营技术变化不大， 经营品种相对较少。典型的集权管理企业多见于连锁加油站、 快餐店等。
4、制定战略实施方案 5、评估业绩并进行调整
1、市场渗透战略 2、市场开发战略 3、产品开发战略 4、多元化战略 思考：上述营销战略在连锁企业中如何体现？
二、连锁企业品牌形象战略
(一)品牌形象构成及价值
❖ 连锁企业品牌形象是指在消费者头脑中所唤起和激 活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的 想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和，也 可以简称商店形象。品牌形象战略是指企业管理者 对连锁品牌形象进行策划、设计及系统化，将企业 经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营 销策略等因素融入其中，通过整体传播手段将之传 达给消费者，使他们对品牌形象产生一致的认同感 和价值观，以赢得消费者的信赖和忠诚的一种规划 活动。
A商品采购室 B商品采购室 …… 配送中心
A区分店 B区分店 C区分店 ……
总经理
企划部 发展部 店面经营部 物流部 财务部 行政部 信息服务部
中型连锁企业的组织机构
2、大型连锁企业组织结构
（1）跨区域大型连锁企业组织结构
对于跨区域连锁企业，宜采用三级组织模式，即总 部——地区管理部——门店。在三级管理中，连锁总部主 要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各 区域管理部同一职能活动。地区管理部拥有自己的经营管 理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本 地区门店日常的经营管理。地区管理部实际上是总部派出 的管理机构，不具备法人资格，仅有管理与执行能力，在 许多重大问题上的决策仍由总部做出。
连锁企业经营管理4大要点
❖ CH1、连锁企业组织结构设计 ❖CH2、连锁总部战略管理 ❖CH3、网点扩张与选址 ❖CH4、配送管理
❖ 关于连锁经营管理咨询热线075522908066
CH1 连锁企业组织结构设计
※组织结构（Organization structure） 是指一个组织内各构成要素以及它们之间的 相互关系，主要涉及企业部门构成、基本的 岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程 及企业内部协调与控制机制等。
二、连锁企业品牌形象战略
品牌形象具有如下价值： ◆强势品牌形象的连锁企业可以向顾客传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向员工传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向整个社会传达清晰的价值感。
企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ丙区域管理部
发展部 运营部
行政部 商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
（2）多元化大型连锁企业组织结构
世界上许多大型连锁企业是多元化发展的企业，即企业拥有多项业务 单元并独立发展。在多元化经营的连锁企业中，有些业务有些高度相关， 如沃尔沃斯公司的连锁鞋店和服装店；而有些业务相关性不大，如凯马特 的服饰品连锁、咖啡店连锁和药店连锁等。通常多元化经营的连锁企业采 取事业部组织形式。事业部是总部为促成某专项事业的发展而设置，拥有 一定的经营管理权，并独立核算，具有法人地位。多元化经营的连锁企业 的各项事业发展到一定规模时，每个事业部下面再设地区管理部来管理门 店的营运工作，由此形成四层或五层管理体制。
总经理
专业人员
门店A
门店B
门店C
门店D
小型连锁企业的组织结构
中型连锁企业的组织结构：
当连锁企业进一步发展，规模不断扩大，商品 品种不断增加，经营区域也不断扩大，直线型组 织形式将无法适应，需要增加相应的职能部门， 此时的连锁经营组织将过渡到直线职能型组织。 大体上，中型连锁企业在组织体系上一般分为两 层：上层是总部管理整体事业的组织系统；下层 是门店。
2、分权管理模式
分权管理模式是指总部拥有重大问题和各项经 营原则的决策权，但具体的经营策略决定权将大部 分下放到各门店，以便门店根据市场实际情况进行 调整，满足不同商圈消费者的需要。这种管理模式 适用于外部环境变化较大，且各个市场差异较大的 连锁企业，也适用于产权联系不紧密的自愿连锁组 织。
3、混合管理模式
一、不同阶段连锁组织结构型态
1、中小型连锁企业组织结构
小型连锁企业一般可以采用直线型组织，这种组织结构 适用于门店数目不多（约10—20家左右）、门店面积不大、 经营商品较少、经营区域集中的连锁企业，主要是初创期 的连锁企业。由于连锁企业在初创期规模较小，管理并不 复杂，可以由总经理一人负责所有总部业务，各分店经营 对总经理负责。
混合管理模式是指将一部分经营权力集中， 由总部各职能部门负责，而另一部分权力下降， 给门店一定的灵活性，门店对价格制定、服务策 略、商品组合策略、促销策略、商品陈列等有一 定的决策权。其目的既要达到资源整合获取规模 效益，又要调动门店的灵活性和积极性，提高连 锁企业的应变力。
4、契约管理模式
契约管理模式是指总店和门店之间的关系是通过合同契 约等法律形式确定的，以合同契约的建立、延续和终止为两者 间关系的建立、延续和终止的依据。其典型的形式就是特许连 锁经营，此外还有自由连锁经营。
二、连锁总部职能设计
1、连锁总部的基本职能
经验积累 教育培训 指导
物流服务 研发 财务
营销
信息
展店
2、连锁总部各部门职责
企划部的职责 发展部的职责 店面经营部的职责 物流部的职责 财务部的职责 行政部的职责 信息服务部的职责
三、门店职能与岗位设计
1、门店的基本职能
店面环境管理 人员管理 商品管理 现金管理 信息管理
契约管理的特点是，契约中规定的权力完全集中于总部，而 契约上没有规定的权力则完全分散到各门店。这与前三种管理 模式中某一权力在一定程度的集权和分权有本质区别。
思考：四种管理模式的优缺点？
CH2 连锁总部战略管理
一、连锁企业战略管理过程
1、确定企业宗旨及目标 2、环境与机会分析 3、选择企业发展战略
四、连锁企业的管理模式
1、集权管理模式
集权管理模式是指权力高度集中在总部，总部不仅拥有 分店的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各 项权力，分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权， 只有执行权。这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且该 连锁企业所在的行业环境一般比较稳定，经营技术变化不大， 经营品种相对较少。典型的集权管理企业多见于连锁加油站、 快餐店等。
4、制定战略实施方案 5、评估业绩并进行调整
1、市场渗透战略 2、市场开发战略 3、产品开发战略 4、多元化战略 思考：上述营销战略在连锁企业中如何体现？
二、连锁企业品牌形象战略
(一)品牌形象构成及价值
❖ 连锁企业品牌形象是指在消费者头脑中所唤起和激 活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的 想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和，也 可以简称商店形象。品牌形象战略是指企业管理者 对连锁品牌形象进行策划、设计及系统化，将企业 经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营 销策略等因素融入其中，通过整体传播手段将之传 达给消费者，使他们对品牌形象产生一致的认同感 和价值观，以赢得消费者的信赖和忠诚的一种规划 活动。
A商品采购室 B商品采购室 …… 配送中心
A区分店 B区分店 C区分店 ……
总经理
企划部 发展部 店面经营部 物流部 财务部 行政部 信息服务部
中型连锁企业的组织机构
2、大型连锁企业组织结构
（1）跨区域大型连锁企业组织结构
对于跨区域连锁企业，宜采用三级组织模式，即总 部——地区管理部——门店。在三级管理中，连锁总部主 要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各 区域管理部同一职能活动。地区管理部拥有自己的经营管 理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本 地区门店日常的经营管理。地区管理部实际上是总部派出 的管理机构，不具备法人资格，仅有管理与执行能力，在 许多重大问题上的决策仍由总部做出。
连锁企业经营管理4大要点
❖ CH1、连锁企业组织结构设计 ❖CH2、连锁总部战略管理 ❖CH3、网点扩张与选址 ❖CH4、配送管理
❖ 关于连锁经营管理咨询热线075522908066
CH1 连锁企业组织结构设计
※组织结构（Organization structure） 是指一个组织内各构成要素以及它们之间的 相互关系，主要涉及企业部门构成、基本的 岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程 及企业内部协调与控制机制等。
二、连锁企业品牌形象战略
品牌形象具有如下价值： ◆强势品牌形象的连锁企业可以向顾客传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向员工传达清晰的价值感。 ◆强势品牌形象的连锁企业可以向整个社会传达清晰的价值感。
企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ丙区域管理部
发展部 运营部
行政部 商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
（2）多元化大型连锁企业组织结构
世界上许多大型连锁企业是多元化发展的企业，即企业拥有多项业务 单元并独立发展。在多元化经营的连锁企业中，有些业务有些高度相关， 如沃尔沃斯公司的连锁鞋店和服装店；而有些业务相关性不大，如凯马特 的服饰品连锁、咖啡店连锁和药店连锁等。通常多元化经营的连锁企业采 取事业部组织形式。事业部是总部为促成某专项事业的发展而设置，拥有 一定的经营管理权，并独立核算，具有法人地位。多元化经营的连锁企业 的各项事业发展到一定规模时，每个事业部下面再设地区管理部来管理门 店的营运工作，由此形成四层或五层管理体制。
总经理
专业人员
门店A
门店B
门店C
门店D
小型连锁企业的组织结构
中型连锁企业的组织结构：
当连锁企业进一步发展，规模不断扩大，商品 品种不断增加，经营区域也不断扩大，直线型组 织形式将无法适应，需要增加相应的职能部门， 此时的连锁经营组织将过渡到直线职能型组织。 大体上，中型连锁企业在组织体系上一般分为两 层：上层是总部管理整体事业的组织系统；下层 是门店。
2、分权管理模式
分权管理模式是指总部拥有重大问题和各项经 营原则的决策权，但具体的经营策略决定权将大部 分下放到各门店，以便门店根据市场实际情况进行 调整，满足不同商圈消费者的需要。这种管理模式 适用于外部环境变化较大，且各个市场差异较大的 连锁企业，也适用于产权联系不紧密的自愿连锁组 织。
3、混合管理模式
一、不同阶段连锁组织结构型态
1、中小型连锁企业组织结构
小型连锁企业一般可以采用直线型组织，这种组织结构 适用于门店数目不多（约10—20家左右）、门店面积不大、 经营商品较少、经营区域集中的连锁企业，主要是初创期 的连锁企业。由于连锁企业在初创期规模较小，管理并不 复杂，可以由总经理一人负责所有总部业务，各分店经营 对总经理负责。
混合管理模式是指将一部分经营权力集中， 由总部各职能部门负责，而另一部分权力下降， 给门店一定的灵活性，门店对价格制定、服务策 略、商品组合策略、促销策略、商品陈列等有一 定的决策权。其目的既要达到资源整合获取规模 效益，又要调动门店的灵活性和积极性，提高连 锁企业的应变力。
4、契约管理模式
契约管理模式是指总店和门店之间的关系是通过合同契 约等法律形式确定的，以合同契约的建立、延续和终止为两者 间关系的建立、延续和终止的依据。其典型的形式就是特许连 锁经营，此外还有自由连锁经营。
二、连锁总部职能设计
1、连锁总部的基本职能
经验积累 教育培训 指导
物流服务 研发 财务
营销
信息
展店
2、连锁总部各部门职责
企划部的职责 发展部的职责 店面经营部的职责 物流部的职责 财务部的职责 行政部的职责 信息服务部的职责
三、门店职能与岗位设计
1、门店的基本职能
店面环境管理 人员管理 商品管理 现金管理 信息管理
契约管理的特点是，契约中规定的权力完全集中于总部，而 契约上没有规定的权力则完全分散到各门店。这与前三种管理 模式中某一权力在一定程度的集权和分权有本质区别。
思考：四种管理模式的优缺点？
CH2 连锁总部战略管理
一、连锁企业战略管理过程
1、确定企业宗旨及目标 2、环境与机会分析 3、选择企业发展战略