西安市民红葡萄酒消费情况调查计划书

西安市民红葡萄酒消费情况调查表

执行单位：西安外国语大学新闻与传播学院

执行时间：2011年6月17日

执行地点：西安市六城区以及各大商业圈

计划提交人：程郅雄

院（系）:新闻与传播学院

班级：08级广告二班

姓名：程郅雄

学号：0824030232

调查背景：

改革开放以来，随着居民收入的提高和消费水平的成长，居民的生活水平也日益提高，对于红葡萄酒的消费也产生了极大的消费需求。但是，近年来受到经济危机影响，人们的消费心理也发生变化，这将对西安当地居民的红葡萄酒消费重大影响，对此，我们展开了本次调查。

调查目的：

1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜性葡萄酒的市场现状，分析西安市甜性葡萄酒的整体情况。

2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、价格销售、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析，寻找西安市场最佳突破点。

3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知度。

4、了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在的市场消费者。

调查主题：

1、西安市红葡萄酒的基本行业情况及消费者对红酒市场市场的预期。

2、目前消费者的行为特征、消费意向及预期改变。

调查对象：

西安市内对于红酒的日常消费有投资的人群和家庭。

问卷设计：根据以上调查内容为根据，按照逻辑顺序，本着问题形式

多样化问题答案合理化的原则，灵活使用了多种技巧设计了以选择题为主，单项与多项并用，顺位与比较结合的方法完成了本份调查问卷的设计。

抽样方法：随机抽样。

调查方法：街头拦截为主，配合以上门调查以及销售店购买抽样。样本特征：

1、18岁~60岁为主要调查人群。

2、西安市常住人口，至少具有五年居住时间。

3、在最近的半年时间里未曾接受过相思类型的问卷调查。

4、对于红葡萄酒具有相当的兴趣以及消费投入。

样本执行区域：西安主要六城区，以及小寨商业圈，钟楼商业圈，大学城地区，以及高新区商业带。

问卷调查

1.您的性别

①男②女

2.您的年龄

①18岁~30岁②31岁~45岁

③46岁~60岁④大于60岁

3.您的年收入

①3万元以内②3万元~5万元

②5万元~10万元④10万元以上

4. 您所知道的国内葡萄酒品牌？

①张裕②长城③王朝④威龙⑤新天⑥云南红

⑦通化山葡萄酒⑧龙徽⑨莫高⑩广告其他

5. 您所知道的葡萄酒种类？

①干红②干白③甜葡萄酒④山葡萄酒⑤冰酒

⑥香槟⑦白兰地⑧葡萄露酒⑨其他

6.您喝葡萄酒次数？

①偶尔②有时③经常④每天

7.请问您会考虑下列哪些因素作为您的选酒标准？

①价位②年份③葡萄品种④香气、口感、色泽

⑤酒庄知名度⑥品牌⑦包装⑧朋友推荐

⑨专业推荐⑩广告⑾其他

8.请问您一般在何地、何种场合饮用葡萄酒？（多选）

①餐馆②酒吧③高级会所④个人收藏

⑤家庭朋友聚会⑥商务洽谈⑦婚庆宴会

⑧健康养生⑨其他

9.您认为自己会挑选葡萄酒吗？

①非常了解②略知一二③马马虎虎④不太清楚

10.您一般在何处购买葡萄酒？

①商超②酒专营店③娱乐场所④餐馆酒楼

⑤厂家直购⑥一般不购买⑦其他

11.您一年自用或公用购买葡萄酒的数量？

①5瓶以内②6-10瓶③10瓶以上④其他数量

12.五粮液、茅台等白酒企业也加入到葡萄酒酿造行业，您知道吗？

①知道②不知道

13.您认为酒庄葡萄酒相比其他同类产品的优势在于？

①年份更久远②葡萄品种更优秀

③小批量生产比工厂生产质量更高

④包装更精美⑤综合素质和水平更好

14.您喝葡萄酒是否要加别的东西？

例如冰、软饮料、柠檬等

15.您对葡萄酒消费有什么特定的要求？

如网上订购，去大型商超购买，去酒类专卖店购买等

16.您有比较了解的国外的葡萄酒吗？

①法国②意大利③西班牙④德国⑤美国⑥加拿大

17.您喜欢哪种类型的葡萄酒？（多选）

①口味浓郁②口味细腻③干或半干葡萄酒

④甜或半甜葡萄酒⑤静酒⑥汽酒⑦果味

18.您了解哪些葡萄酒的保健功能？

①防治心脑血管疾病②抗衰老③抗氧化

④减肥⑤抑菌⑥松弛神经、缓解疲劳

19.您愿意了解葡萄酒文化吗？

①非常愿意②无所谓③不想了解

注意事项：

1、保证样本质量，在问卷发放之前仔细甄别调查对象是否符合要求，以免影响调查结果的有效性。

2、样本分配以实际情况为准，根据情况可做适度调整。

在调查过程中，所有调查人员严格按照督导培训进行调查。