SWOT评论南京冠生园

南京冠生园SWOT分析

南京冠生园SWOT分析·STEP1 列出SWOT：·S（strength）S1:南京冠生园是中国的一块老字号品牌,历经民国、战争、公私合营等大风大浪依然屹立不倒。

在消费者中具有良好的口碑。

S2：二进宫吸取了陈陷事件的教训，没有辩解，实事求是地改正错误。

S3：2006年和2007年，南京冠生园月饼连续两年被中国食品工业协会授予“中国名饼”的荣誉称号，是南京市唯一连续获此殊荣的月饼品牌。

2007年在国家首批QS认证中被评定为A类烘焙食品企业。

2008年两款月饼再度荣获南京优质月饼金奖。

S4：狠抓质量，另立渠道。

采用“自营连锁”模式，食品质量始终处于公司的控制之下。

S5：用制药的标准做食品。

确定“健康、绿色”的品牌规划；依托制药企业的研发力量逐渐抛弃传统食品中不健康的原料和元素，研发寻找替代品。

S6：按照国家食品安全行动计划的要求申请了HACCP等体系认证。

·W（weakness）W1:“陈陷”引发失信破产（2001年），多米诺骨牌效应造成冠生园品牌下的其他产品的销量也趋近为零。

W2：面对陈陷危机，南京冠生园极力诡辩，结果雪上加霜。

W3:二进宫，细菌造成质量问题（2005年重组后）。

品牌美誉度下降到底谷。

W4：自营连锁模式和HACCP等体系认证会提高陈本，需要大量资金，产品失去在价格上的竞争力。

·O（opportunity）O1:消费者不忍老字号的倒闭，对重组后的冠生园仍充满信心并表示出欢迎的态度。

O2:虽然两次危机使品牌美誉度下降到底谷，但是使它的知名度大幅提升，危机中蕴含着机会。

·T（threat）T1:两次的信任危机给冠生园造成难以抹去的污点，二进宫事件之后消费者也似乎因为失望之极不再关注冠生园，给竞争对手提供了可乘之机。

T2:近年来各种国内外的烘焙企业发展迅速，纷纷抢占市场份额，市场竞争压力增大。

T3：通货膨胀一定程度上削弱了消费者的购买力。

·STEP3 战略选择：选择ST多经营战略。

公关调查与评估冠生园文献调查

一、基本情况（SWOT分析）1、优势：●百年历史的中华民族老字号企业，有深厚的文化底蕴，和较高的品牌知名度●科研机构为市级技术中心，并通过了国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利●全国各大省市建立了20多个销售中心，形成2000余个销售网点●以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，符合当下需求2、劣势：●老字号面临品牌老化问题，总体无创新●除在江浙沪地区外，其他地区知名度低3、机会：●与外来公司合资上市，企业走向国际化●发生多起公共危机，使国家加强食品行业的监管力度，使其能乘机合并一些生产能力小、质量把控不高的小企业，生产规模、市场空间扩大●当下中国面临着极大的国产食品安全的诚信危机，借机可以按照国家食品安全行动计划的要求，申请HACCP等体系认证4、威胁：●当下中国面临着极大的国产食品安全的诚信危机●面临多加企业与其重名，误导消费者，造成混淆●同类产品受到外来品牌的冲击，对于当下年轻消费者来说，其竞争力不强二、公共状态1、市场占有率、口碑●大白兔奶糖：市场占有率始终列全国同类产品第一位，且基本上每年保持两位数增长（来源："大白兔"难过年关是误会冠生园集团紧急澄清，2012年01月19日新闻晨报）●蜂蜜：冠生园蜂蜜销售收入同比增长23%，其中，冠生园瓶装蜜蝉联全国同类产品市场第一位。

（来源：时代报）2008年冠生园蜂蜜在上海市场的占有率达到64.4%（来源：《快速消费品》杂志）●佛手味精：2008“佛手”牌味精的市场占有率达到20.1%，列上海市场占有率第二位（来源：《快速消费品》杂志）2、企业社会责任积极参与公益事业，利用名人效益，并将企业故事与社会相结合，充分地达到了企业形象的树立、推广的目的。

在21世纪的漫长征途上，冠生园人以“提升人们的生活质量”为宗旨，以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，秉承“品争冠、业求生、人兴园”的企业精神，努力创造“天然、健康、方便、美味”的食品，发展壮大民族品牌，必将开创人类食品的美好明天。

危机管理-从康泰克事件与冠生园事件说起(2)

康泰克/冠生园事件启示
----企业经营过程中随时可能发生危机（企业自身/环境变化）
----态度不同导致结局不同
危机管理的相关知识
1、定义危机
危机是一个会引起潜在负面影响的具有不确定性的重大事件，这种事件及其后果可能对组织及其员工、产品、服务、资产和声誉造成巨大的损害，甚至会威胁组织的生存。
２０日，中美史克在北京召开新闻媒介恳谈会。面对新闻媒体的一些不准确宣传，中美史克并没有过多的追究，只是尽力争取媒体的正面宣传，以维护企业形象。
5、从危机中恢复
中美史克投资1.45亿元用于不含PPA的新感冒药的研制，新康泰克于2001年9月3日上市，重新被市场接纳，三个月时间恢复了原有市场份额的70%.
企业的销售活动
9月3日至15日。南京冠生园大门的告示栏里的两张通知其中一张内容为“公司经卫生部门认真、严肃监测合格的月饼，现准许上市销售，公司员工购买月饼以零售价3折特价出售”。
快报讯(马辛)报道：在南京市场上，记者走访了新街口百货商场的超市，见到两个柜台的橱窗里摆满了南京冠生园的月饼。售货员表示，原本冠生园的月饼都撤下去了，但这两天南京商贸局通知各商场，冠生园的月饼没问题，于是又都摆出来。“不过那也没用，一天下来根本没人买。”售货员摇着头说。
记者：那实际上生产日期和保质期只是对厂家有效，对百姓来说只是看看而已？
吴：日期在整个食品行业中有一个模糊的空间。
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2001年9月15日，吴在互联网上称，
南京冠生园即使用了陈馅“你也知
现在国家并没有这方面的法律规定，只要符合卫生要求，也是不违法的。
三、社会反映与后果
1．行业内企业反应与事件对行业的冲击
合资后第二年即转亏为盈，每年营业增长，连年获利，累计上交利税1560万元，发展为南京市政府核定的240家大中型企业之一。冠生园月饼走向全国，在全国近九十个大中城市及全部直辖市都有销售网络，成为真正的全国性品牌。

南京冠生园 SWOT分析

北京服装学院艺术设计学院传媒设计与公关艺术专业08081305 崔闯--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 南京冠生园的SWOT分析：南京冠生园是中国的老字号品牌，历经许多大风大浪，依然屹立不倒。

然而这个老字号品牌。

却在几年内连续遭受两次重创，令人深思。

重组后的南京冠生园在经历这么多风风雨雨之后，面对风云变幻的市场又具备怎样的优势和劣势，面临着怎样的机遇和威胁。

现在我们就对南京冠生园进行SWOT分析。

优势：1、南京冠生园是中国的老字号品牌，拥有近百年的历史，在南京周边乃至全国具有较高的品牌知名度。

2、南京冠生园主营的烘焙糕点食品是其传统的强势业务，在烘焙领域有着成熟的制作工艺和传统。

3、南京冠生园在历经风波之后，痛定思痛，以全新面貌诚恳面世，具有较高的品牌关注度，并饱受大众众期许。

4、南京冠生园在新的整改过程中，坚定走自营连锁的形式，这种形式可以让公司能够更加直接严格地管控销售渠道和质量，严把质量关，并能熟悉市场、迅速铺开渠道。

5、南京冠生园制定了“健康、绿色”的品牌规划，高标准、严要求，在同行业中树立和健康、绿色的品牌形象，并迎合了社会主流的价值取向。

食品企业能够依托制药企业的研发能力，按HACCP的体系作为食品生产标准，在同行业中抛弃了传统食品中不健康的原料和元素，研发替代品，食品安全标准达到了同行业的先进水平。

6、在历经一系列的整改后，南京冠生园获得了官方机构颁发的多项食品荣誉和企业荣誉，获得了多方肯定。

劣势：1、南京冠生园是老字号，但是经历了两次的质量危机后，品牌形象受到重创，较高的“负面知名度”严重羁绊南京冠生园的品牌重塑。

2、南京冠生园在南京或江苏本地的知名度较高，品牌重塑时也向市民发布了致歉信，由此可见南京冠生园在传播和公关的重点仅局限在本地，对于其它地域的消费来讲，品牌的美誉度依然很低，产品销售的范围的非常局限。

南京冠生园事件

南京冠生园事件一、良心的“霉变”通过央视2001年9月3日的节目，观众有幸看到以下画面：卖不出去的月饼拉回厂里，刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏，来年重新出库解冻搅拌，再送上月饼生产线……年年出炉新月饼，周而复始陈馅料。

在月饼生产企业（特别是中小企业）中，这是个公开的秘密。

据从事质监工作的人后来说，对厂家的此等下作之事早就见怪不怪，央视的报道还能让他感受震惊，无非是此回的坑人者竟是南京冠生园。

冠生园是一家百年老号，素以童叟无欺、货真价实作为经商的理念。

其原本所生产的各类食品、糕点不但享誉中华，在整个东南亚、日、韩等国都很有口碑。

南京广东路的一条小巷里，冠生园厂区已经是人去楼空。

小巷居民也是一声叹息：“效益好的时候，提货的车一辆接一辆。

如今，说败也就这么败了……”曝光之后，不只是月饼，其它产品如元宵、糕点等也销不动了。

南京冠生园向法院提出破产申请的理由是“经营不善，管理混乱，资不抵债”。

使用陈年馅做月饼的隐情被揭露后，冠生园受到巨大的市场冲击。

工商部门进厂调查，卫生防疫部门再三检测，“南冠”月饼在全国范围内被撤柜。

南京分布最广的连锁商业零售企业——苏果超市的营销人士介绍说，虽然撤柜后商家又接到通知说“南冠”的月饼陈馅在菌群卫生指标方面均为合格，可以恢复面市，但当时顾客一听说是“南冠”的产品，避之惟恐不及。

二、“南京冠生园事件”事件对月饼市场的影响“南京冠生园事件”影响了6成多消费者2001年购买月饼的意愿；有14%的消费者表示今年不会买月饼。

这是中国社会调查事务所进行的一次问卷调查透露的信息。

并有学者提出，要警惕短视的商业行为对中国传统节日文化的负面影响。

“应景调查”表明，31%的消费者表示，听说“南京冠生园事件”后十分气愤。

他们认为相关月饼厂家实在是太可恶了，应当受到法律的严惩；40%的消费者认为政府应当规范月饼市场；25%的消费者表示，这种事时下太多了，对他们来说无所谓，大不了以后不买月饼就是了。

案例分析：“南京冠生园”事件,以及其质量观

案例分析：“南京冠生园”事件，以及其质量观案例介绍：2001年中秋节前，南京冠生园用陈馅翻炒后再制成月饼出售的事件被中央电视台披露曝光。

通过中央电视台2001年9月3日的节目，观众有幸看到以下画面：卖不出去的月饼拉回厂里，刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏，来年重新出库解冻搅拌，再送上月饼生产线。

一时举国哗然，各界齐声痛斥其无信之举，对其月饼生产混乱无序和少数企业视百姓健康安全为儿戏深感愤恨。

老字号的南京冠生园月饼顿时无人问津，很快被各地商家们撤下柜台，时值月饼销售旺季，其销售却一下子跌入冰点。

许多商家甚至向消费者承诺：已经售出的冠生园月饼无条件退货。

那么，南京冠生园是怎么处理的？在中央电视台2001年9月3日报道新闻之后，南京冠生园2001年9月18日在媒体上作出声明，摘录其中几句原话：某媒体9月3日播出的“南京冠生园大量使用霉变及退回馅料生产月饼”的报导，不但歪曲而且完全失实！对蓄意歪曲事实、毁损我公司声誉的部门和个人，我公司将依法保留诉讼的权利。

我公司绝无在月饼生产中使用发霉或退回的馅料生产月饼。

记者利用隐藏式摄像机将本公司所谓各“生产过程”片断拍下，经拼接后，再配以旁白陈述以及所谓“目击证人”提供的信息，就作为“事实”的陈述。

因为法院起码还会给被诉人申诉的机会，但报导者以歪曲了的所谓“事实”充当法官，在被告缺席的情况下定罪冠生园！如果拍摄当时真的看到冠生园用霉变原料去加工生产的话，记者应立该向执法部门举报，严惩厂家，及时制止防范危害社会大众之事发生，怎可等待近两个月时间，乃至一年后等厂家将生产出的月饼走进全国市场后再做报导？这是怎样的用心呢？这有什么样的目的呢？其实在前面叙述新闻报导的背景原因内，就很明确的知道记者这样有意识安排报导的最大目的就是要用最大力度、在伤害最大的时间对冠生园做致命的打击！不久，江苏省和南京市卫生防疫部门、技术监督部门组成调查组进驻该厂调查，该厂的成品库、馅料库全部被查封，各类月饼２.６万个及馅料５００多桶被封存，南京冠生园食品厂被全面停产整顿。

S:首先，南京冠生源是历史悠久的老字号品牌，具有丰富的商业经验以及生产经验，而且其经营公司具有较完整的体系，其品牌影响力辐射区域较广。

并且在事件发生后，南京冠生园通过努力使其产品连续两年被中国食品工业协会授予“中国名饼”的荣誉称号，是南京市唯一连续获此殊荣的月饼品牌；2007年，在国家首批QS认证中被评定为A类烘焙食品企业；2008年，广式莲蓉月饼和苏式麻油椒盐月饼再度荣获南京优质月饼金奖。

W:"陈陷事件"的发生与发生后管理者对外的狡辩令消费者对冠生园失去了信心;然而当"陈陷事件"还未在消费者心中消去阴影,冠生园准备的"二进宫"策划在短期内再次出现严重的质量问题,令消费者对冠生园失去了仅存的信心,同时冠生园也完全失去了市场。

O:为了恢复市场,寻回消费者对自身的信心,一方面冠生园在狠抓产品质量,使产品质量严格控制在公司的管理之下的同时,还更改公司经营模式(坚定地走成本更高的自营连锁形式);另一方面冠生园抛弃过去一些传统的制作方法,丢弃一些不健康的传统原料和元素,并依托制药企业的研发力量去寻找替代品,还按照国家食品安全行动计划的要求申请了HACCP等体系认证。

T:当南冠失去市场、失去消费者信心的时候，有大量的同类企业抢占其市场，提高自身品牌的知名度与影响力，使之具有能力排挤南冠在市场中占有的地位。

虽然冠生园不断改革,不断获取荣誉称号,但是所作的这些事能否抵挡住外界评论的冲击以及同类企业的竞争,同时也能否抚平消费者心中的"创伤"呢?建议：1.重振月饼品牌，发动宣传攻势。

一方面在电视、报纸等媒体为公司做宣传，另一方面，在各地开展一些活动，如对老人院进行节日慰问，送月饼；开展一些中秋晚会，现场抽出幸运儿，获得免费的月饼卡等。

2．对公司内部人员进行重组，并在报纸、电视等媒体向全社会公开道歉并交代事情的始末以及处理结果。

另外，狠抓产品质量检验，提高产品检验标准，从而提升自身优势，还要不断创新，推出新的产品吸引消费者的青睐，开拓新的市场，创造新的消费热点。

南京冠生园的破产案例分析

南京冠生园的破产案例分析中秋节快到了，各地的月饼厂家都欢快地忙碌起来，收获的季节就要到了。

突然，中央电视台《新闻30分》投下一颗重型炸弹一——南京冠生园在2000年中秋过后将当年尚未销售出去的月饼从各地悄悄回收并冷冻储存。

2001年中秋前再将陈馅从冷藏中“鱼贯而出”，经过剥皮、搅拌、炒制、冷藏这几道程序后，已发霉的陈馅摇身一变成新贵，准备再次突围2001年中秋月饼市场。

就是这则消息，使冠生园的“冬天”提前到来了。

一、南京冠生园的缘来在中国，冠生园是一家历史悠久的百年老字号。

20世纪初，有一个叫洗炳成的从广东佛山来到上海，在上海的大舞台门口叫卖蜜饯、干果、瓜子等零食。

为了做好生意，他将香港已歇业的冠生园招牌用到自己的商品上。

于1915年开了一家叫冠生园的小商店，也将自己的名字改为洗冠生，“冠生园”品牌由此诞生。

1918年，上海梨园界红人夏月润、郑正秋、夏月珊等四人共同投资冠生园，使冠生园成为当时有极高声望的为数不多的股份制企业，后来冠生园又向社会募集资金，实有资本达到10万元，成为家喻户晓的食品企业。

1934年，其生产的月饼，聘影后胡蝶为形象代言人，广告辞“唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼”倾动大江南北。

1956年，冠生园进行公私合营。

冼氏控股的冠生园股份有限公司解体，上海的总部“一分为三”，各地的分店企业都隶属地方。

与上海冠生园再无关系。

就这样，昔日的“冠生园”被拆成了许多家没有任何资产关系的独立企业，然而都沿用了"冠生园"这一字号。

南京的“冠生园”就成了现在这个南京冠生园。

上世纪90年代初，南京冠生园因大幅亏损濒临倒闭。

1993年，南京冠生园食品厂与美国天普股份有限公司合资，成立“中外合资南京冠生园食品有限公司”。

第二年，“南冠”转亏为盈，利润连年递增，累计上交利税1560万元，由小型企业发展为南京市政府核定的240家大中型企业之一。

这一切都在“陈陷事件”曝光之前发生的，然而事件的发生似乎没有丝毫预兆。

危机管理经典案例：南京冠生园月饼事件

危机管理经典案例：南京冠生园月饼事件经典案例：南京冠生园月饼事件事件概况：2001年9月，南京知名食品企业冠生园被中央电视台揭露用陈馅做月饼，事件曝光后冠生园公司接连受到当地媒体与公众的批评。

面对即将掀起的产品危机，作为一向有着良好品牌形象的老字号企业，南京冠生园却做出了让人不可思议的反应：既没有坦承错误、承认陈陷月饼的事实，也没有主动与媒体和公众进行善意沟通、赢得主动，把危机制止在萌芽阶段，反而公开指责中央电视台的报道蓄意歪曲事实、别有用心，并在没有确切证据的情况下振振有辞的宣称“使用陈陷做月饼是行业普遍的做法”。

这种背离事实、推辞责任的言词，激起一片哗然。

一时间，媒体公众的猛烈谴责、同行企业的严厉批评、消费者的投诉控告、经销商退货浪潮……，令事态开始严重恶化，也导致冠生园最终葬身商海。

案例评论：冠生园公司在危机事件中的应对，可谓败笔横出、毫无章法。

南京冠生园的企业领导者在整个事件过程中的表现，也令人看到他们对于危机管理的无知到了可悲的地步。

在铁的事实面前，冠生园竟然还坚决否认、没有任何承认错误的表现，甚至公开谴责威胁将其曝光的中央电视台。

事件曝光后，南京冠生园9月18日在媒体上发表声明，声明中央电视台的报道蓄意歪曲事实，公司绝没有使用发霉或退回馅料生产的月饼;又声明指责记者的报道别有用心，其意图就是破坏冠生园的名誉;声明同时表示：对毁损公司声誉的部门和个人，公司将依法保留诉讼的权利。

一口否认其产品质量问题的同时，冠生园又自作聪明的企图将事件焦点转移到同行和消费者身上，最终惹来更大的麻烦。

在接受记者采访时，南京冠生园老总却声称陈年馅月饼是普遍现象，是全行业公开的秘密，甚至指明到姓地提起这些厂家的名称。

这种说法激起了月饼生产企业的强烈不满，一些月饼生产企业和经销商表示要起诉南京冠生园，而全国名称为冠生园的企业有很多家，南京冠生园说出这样的话，也殃及了与其同名的企业，招致了这些厂家的仇视，他们纷纷采取各种手段与其划清界限。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争一、背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类休闲食品，如薯片、糖果等。

多年来，冠生园在市场上建立了良好的品牌形象，赢得了广大消费者的认可和喜爱。

然而，近期冠生园面临着来自竞争对手的品牌之争，需要采取相应的措施来保护和提升自身品牌价值。

二、竞争对手分析1. 竞争对手A：该公司是一家新兴的食品企业，专注于健康食品的研发和销售。

他们的产品在市场上有着较高的知名度和口碑，主打健康、天然的形象。

2. 竞争对手B：该公司是一家老牌的食品企业，拥有庞大的生产规模和销售网络。

他们的产品种类繁多，覆盖了众多消费者的需求，品牌影响力较大。

三、品牌竞争策略1. 提升产品质量：冠生园应加大对产品质量的投入，确保产品的口感、营养价值和安全性能达到最高标准。

通过提供高品质的产品，赢得消费者的信任和忠诚度。

2. 创新产品研发：冠生园应加强对新产品的研发和创新，满足消费者对多样化、个性化产品的需求。

通过不断推出新品，提升品牌的竞争力和市场占有率。

3. 品牌宣传推广：冠生园应加大对品牌的宣传推广力度，提升品牌的知名度和美誉度。

可以通过电视广告、网络营销、社交媒体等多种渠道进行品牌宣传，增强品牌形象和认知度。

4. 建立渠道优势：冠生园应加强与各大超市、便利店等销售渠道的合作，确保产品能够覆盖更多的消费者。

同时，建立自己的线上销售平台，提供便捷的购物体验，拓展销售渠道。

5. 加强售后服务：冠生园应注重售后服务，提供及时、周到的售后支持。

通过积极回应消费者的反馈和投诉，增强消费者对品牌的信任和满意度。

四、品牌形象塑造1. 宣传品牌历史：冠生园可以通过宣传品牌的历史和传统，展示其丰富的经验和专业性。

消费者对于有悠久历史的品牌更容易产生信任感。

2. 品牌故事营销：冠生园可以通过讲述品牌背后的故事，打动消费者的情感，增强品牌的亲和力和认同感。

3. 社会责任宣传：冠生园可以积极参与公益活动，关注社会问题，传递品牌积极向上的形象。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争一、背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类糕点、饼干和零食。

多年来，冠生园凭借其高品质的产品和良好的口碑在市场上取得了一定的地位。

然而，随着竞争的加剧和消费者需求的变化，冠生园面临着日益激烈的品牌竞争，需要制定相应的策略来应对。

二、竞争对手分析1. 竞争对手A：A公司是一家新兴的食品企业，以其创新的产品和年轻化的品牌形象吸引了一批年轻消费者。

他们注重产品的个性化和多样化，并通过社交媒体等渠道积极与消费者互动，提高品牌的认知度和影响力。

2. 竞争对手B：B公司是一家传统的食品企业，拥有悠久的历史和强大的生产能力。

他们注重产品的稳定性和品质保证，并通过广告宣传和渠道拓展等方式扩大市场份额。

3. 竞争对手C：C公司是一家国际知名的食品企业，拥有全球范围的销售网络和庞大的市场份额。

他们注重品牌的国际化和文化差异化，通过不同地区的定制化产品满足消费者的需求。

三、冠生园品牌优势1. 品质保证：冠生园向来以来注重产品的品质和口感，通过严格的质量控制和原材料选择，保证产品的安全和健康。

2. 品牌知名度：冠生园在市场上有一定的知名度和良好的口碑，消费者对其产品有一定的信任度。

3. 历史积淀：冠生园拥有悠久的历史和丰富的创造经验，这为其品牌赋予了一定的文化底蕴和市场竞争力。

四、冠生园品牌策略1. 产品创新：冠生园应该加大产品研发和创新力度，推出更符合消费者需求的新品种和口味。

可以根据市场调研和消费者反馈，开辟更健康、方便携带的产品，以满足现代消费者对食品的多样化需求。

2. 品牌定位：冠生园可以通过明确的品牌定位来与竞争对手区分开来。

可以强调产品的传统制作工艺和历史文化，向消费者传递“传统与现代的结合”的品牌形象，以吸引更多的消费者。

3. 渠道拓展：冠生园可以通过拓展线下和线上渠道来增加产品的销售量。

可以与超市、便利店等零售商建立合作关系，提高产品的覆盖率和销售渠道。

同时，可以开设官方网店和社交媒体账号，与消费者进行直接互动，提高品牌的暴光度和影响力。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争一、背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类糕点和饼干。

多年来，冠生园凭借其独特的产品口感和高品质赢得了广大消费者的喜爱，成为行业内的领军品牌。

然而，随着市场竞争的加剧，其他竞争对手也开始涌现，对冠生园的市场份额形成了威胁。

为了保持竞争力并进一步扩大市场份额，冠生园决定展开一场以品牌为核心的竞争。

二、竞争目标1.提升品牌知名度：通过广告、营销和推广活动，提高冠生园品牌在消费者心中的知名度。

2.增加市场份额：通过产品创新和市场拓展，扩大冠生园在市场上的份额。

3.提高产品质量：加强质量控制和技术创新，提高冠生园产品的质量和口感。

三、竞争策略1.市场定位：冠生园将以高品质、独特口感和健康食品为核心定位，与其他竞争对手形成差异化。

2.产品创新：冠生园将加大研发投入，推出更多新品种和新口味的糕点和饼干，满足消费者不断变化的需求。

3.品牌推广：通过电视、广播、互联网等多种媒体渠道，进行品牌宣传和推广活动，提高冠生园品牌的知名度和美誉度。

4.渠道拓展：冠生园将与各大超市、便利店等零售商合作，扩大产品销售渠道，增加市场份额。

5.客户关系管理：冠生园将建立完善的客户关系管理系统，通过定期促销活动和售后服务，保持与消费者的良好关系。

四、竞争执行计划1.制定市场调研计划：通过市场调研了解消费者需求和竞争对手情况，为制定竞争策略提供依据。

2.产品研发计划：加大研发投入，推出新品种和新口味的糕点和饼干，满足消费者的多样化需求。

3.品牌推广计划：制定品牌推广活动计划，包括电视广告、网络宣传、促销活动等，提高冠生园品牌的知名度和美誉度。

4.渠道拓展计划：与各大超市、便利店等零售商洽谈合作，扩大产品销售渠道，增加市场份额。

5.客户关系管理计划：建立客户关系管理系统，定期进行促销活动，提供优质的售后服务，保持与消费者的良好关系。

五、竞争效果评估1.市场份额：通过市场调研和销售数据统计，评估冠生园在市场上的份额变化。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争一、背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各种糕点和糖果产品。

多年来，冠生园在市场上建立了良好的声誉和品牌形象，但随着市场竞争的加剧，其他竞争对手开始涌现并对冠生园的市场份额构成为了威胁。

二、竞争对手分析1. 竞争对手A：该公司是一家新兴的食品企业，专注于生产健康食品，并在市场上获得了一定的知名度。

他们的产品注重健康和天然成份，吸引了一部份消费者群体。

2. 竞争对手B：该公司是一家老牌食品企业，拥有丰富的生产经验和庞大的销售网络。

他们的产品种类繁多，价格适中，向来是市场上的领导者之一。

三、品牌定位与竞争策略冠生园作为一家知名品牌，应该进一步巩固和提升自己的市场地位。

为此，冠生园需要制定明确的品牌定位和竞争策略。

1. 品牌定位：冠生园将继续坚持“健康、美味、高品质”的品牌定位，强调产品的健康营养价值和口感，满足消费者对高品质糕点和糖果的需求。

2. 竞争策略：a) 产品创新：冠生园将不断推出新品种和新口味的糕点和糖果产品，以满足消费者的多样化需求。

同时，冠生园将注重产品的研发和质量控制，确保产品的口感和品质稳定。

b) 市场推广：冠生园将加大市场推广力度，通过广告、促销活动等方式提升品牌知名度和美誉度。

此外，冠生园还将与一些知名的合作火伴合作，共同推出联合营销活动，扩大品牌影响力。

c) 渠道拓展：冠生园将进一步拓展销售渠道，与超市、便利店等零售商建立长期合作关系，提高产品的销售覆盖率。

同时，冠生园还将积极开辟电子商务渠道，满足消费者线上购物的需求。

d) 服务升级：冠生园将注重提升售后服务质量，建立完善的客户服务体系，及时回应消费者的反馈和投诉，提高消费者的满意度和忠诚度。

四、市场营销策略为了在品牌之争中取得竞争优势，冠生园还需要制定有效的市场营销策略。

1. 市场定位：冠生园将以中高端市场为主要目标，将产品定位为高品质、健康的糕点和糖果，满足消费者对品质和口感的追求。

2. 渠道选择：冠生园将选择与大型超市、便利店等零售商合作，通过他们的销售网络将产品推向消费者。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争1. 品牌背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，成立于1998年，总部位于中国。

该公司以生产和销售各种食品产品而闻名，包括饼干、糖果、巧克力等。

多年来，冠生园凭借其高品质的产品和良好的口碑，逐渐在市场上建立了强大的品牌形象。

2. 品牌竞争对手分析在食品行业，冠生园面临着激烈的竞争。

以下是冠生园的主要竞争对手：2.1 竞争对手A竞争对手A是一家国内知名的食品企业，成立于2005年。

该公司以生产和销售各类零食产品而闻名，包括薯片、坚果等。

竞争对手A在市场上有着广泛的销售网络和强大的市场份额。

2.2 竞争对手B竞争对手B是一家国际食品企业，总部位于美国。

该公司是全球最大的食品生产商之一，拥有多个知名品牌。

竞争对手B在全球范围内都有强大的销售渠道和广泛的产品线。

3. 冠生园品牌优势分析冠生园在品牌之争中具有以下优势：3.1 产品质量冠生园一直以来都注重产品质量的控制，采用优质原材料和先进的生产工艺，确保产品的口感和品质。

消费者对冠生园的产品给予了高度评价，这成为了冠生园的一大优势。

3.2 品牌知名度冠生园在市场上已经建立了较高的品牌知名度，消费者对冠生园的产品有着较高的认可度。

这使得冠生园在市场竞争中具有一定的优势，能够吸引更多的消费者选择其产品。

3.3 市场份额冠生园在食品行业中拥有较大的市场份额，这使得其在品牌之争中具备一定的竞争优势。

冠生园的市场份额不仅代表了其产品的销售情况，也反映了消费者对该品牌的认可和信任。

4. 品牌发展策略为了在品牌之争中保持竞争力，冠生园可以采取以下策略：4.1 产品创新冠生园可以不断进行产品创新，推出符合消费者需求的新品种和新口味。

通过不断更新产品线，冠生园可以吸引更多的消费者，并提高品牌的竞争力。

4.2 市场营销活动冠生园可以加大市场营销活动的力度，通过广告、促销等手段提升品牌知名度和美誉度。

例如，可以与知名影视明星合作进行代言，举办品牌推广活动等，吸引更多的目标消费者。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争一、背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类糕点和饼干产品。

多年来，冠生园凭借其高品质的产品和良好的口碑在市场上取得了巨大的成功。

然而，近期，冠生园品牌遭遇了一系列的挑战和竞争，导致其市场份额受到了一定的冲击。

为了保持竞争力并进一步扩大市场份额，冠生园决定展开品牌之争。

二、竞争对手分析1. 竞争对手A：XX食品集团XX食品集团是一家知名的食品生产企业，拥有庞大的生产规模和销售网络。

该公司以其多样化的产品线和广告宣传活动在市场上占据了一定的份额。

他们的产品质量和口感也备受消费者认可。

2. 竞争对手B：YY食品公司YY食品公司是一家新兴的食品企业，专注于健康食品的研发和生产。

他们的产品注重天然原料和营养价值，在市场上受到了一定的关注和青睐。

3. 竞争对手C：ZZ食品连锁店ZZ食品连锁店是一家连锁零售企业，拥有广泛的分销网络和强大的品牌影响力。

他们与多家食品生产企业合作，提供多样化的产品选择给消费者。

三、冠生园品牌优势1. 高品质产品：冠生园一直以来都致力于生产高品质的糕点和饼干产品。

他们严格控制原材料的选择和生产工艺，确保产品的口感和品质一致。

2. 历史悠久：冠生园拥有数十年的历史，积累了丰富的品牌资产和口碑。

他们在市场上有一定的知名度和忠诚消费者群体。

3. 广告宣传：冠生园通过各种媒体渠道进行广告宣传，提高品牌知名度和认可度。

他们注重品牌形象的传播，强调产品的品质和口感。

4. 市场份额：尽管面临竞争，冠生园仍然在市场上保持一定的份额。

他们拥有广泛的销售网络和分销渠道，能够满足消费者的需求。

四、冠生园品牌之争策略1. 产品创新：冠生园将加大对产品的研发投入，推出更多新品种和口味的糕点和饼干产品。

他们将注重产品的创新和差异化，以吸引更多的消费者。

2. 品牌定位：冠生园将进一步明确品牌定位，强调产品的高品质和口感。

他们将通过广告宣传和市场推广活动，提高品牌的知名度和认可度。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争背景介绍：冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类零食和糖果产品。

多年来，冠生园在市场上建立了良好的品牌形象和声誉，深受消费者的喜爱。

然而，近年来，随着竞争对手的崛起和市场环境的变化，冠生园面临着品牌之争的挑战。

品牌竞争分析：1. 竞争对手分析：冠生园的主要竞争对手包括A公司和B公司。

A公司是一家新兴的食品企业，致力于生产健康有机的零食产品。

B公司则是一家老牌的食品企业，拥有庞大的销售网络和广泛的产品线。

2. 市场需求分析：随着人们生活水平的提高，对食品安全和健康的关注度不断增加。

消费者更加注重产品的品质和原料的选择。

此外，个性化和多样化的需求也在不断增长。

品牌定位策略：1. 强调品质和安全：冠生园应该进一步加强产品的品质控制，确保所有产品符合食品安全标准，并且在产品包装上明确标注相关的质量认证信息，提高消费者对产品的信任度。

2. 创新产品研发：冠生园应该加大对新产品的研发投入，不断推出符合市场需求的创新产品。

例如，可以开发一系列有机食品、低糖或无糖产品，以满足健康意识日益增长的消费者需求。

3. 建立品牌形象：冠生园应该通过多种渠道，如电视广告、社交媒体、线下活动等，积极宣传品牌形象和核心价值观。

同时，加强与消费者的互动，建立良好的品牌关系。

市场推广策略：1. 广告宣传：冠生园可以制作一系列精美的广告片，通过电视、网络等媒体进行宣传。

广告内容可以突出产品的特点和品质，吸引消费者的关注。

2. 社交媒体营销：冠生园可以积极运用微博、微信、抖音等社交媒体平台，与消费者进行互动。

可以发布产品介绍、促销活动等内容，吸引消费者的参与和购买。

3. 参与展会和活动：冠生园可以参加相关的食品展览会、美食节等活动，展示产品的特色和优势。

通过与消费者面对面的交流，增加品牌的知名度和美誉度。

销售渠道拓展：1. 线上销售：冠生园可以在自己的官方网站上开设在线商城，方便消费者直接购买产品。

同时，可以与电商平台合作，将产品推广到更多的消费者手中。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争引言概述：冠生园是一家知名的食品企业，其产品在市场上享有很高的知名度和美誉度。

然而，近年来，冠生园品牌之争愈发激烈，竞争对手纷纷涌现，给冠生园带来了不小的压力。

本文将从产品质量、市场定位、品牌形象、营销策略和创新能力等五个方面，分别阐述冠生园品牌之争的现状和应对之策。

一、产品质量1.1 冠生园产品质量的优势：冠生园在食品行业积累了多年的经验，拥有先进的生产设备和严格的质量控制体系，确保产品质量的稳定和安全。

1.2 竞争对手的挑战：随着市场竞争的加剧，竞争对手开始加大对产品质量的投入，提高产品的品质和安全标准，与冠生园形成了一定的竞争压力。

1.3 应对之策：冠生园需要进一步加强对产品质量的把控，提高生产工艺和技术水平，不断提升产品的品质和安全性，以保持竞争优势。

二、市场定位2.1 冠生园的市场定位：冠生园一直以来以高端、健康、安全的形象在市场上立足，受到了一定消费群体的追捧。

2.2 竞争对手的市场定位：近年来，一些竞争对手开始加大对市场的开拓力度，推出了更多种类的产品，以满足不同消费群体的需求，对冠生园的市场份额构成了一定的威胁。

2.3 应对之策：冠生园需要进一步明确自身的市场定位，深入了解消费者需求，推出更具市场竞争力的产品，并加强品牌宣传和推广，提升品牌影响力。

三、品牌形象3.1 冠生园的品牌形象：冠生园以其高品质、高信誉的形象在市场上树立了良好的品牌形象，受到了广大消费者的认可和信赖。

3.2 竞争对手的品牌形象：随着竞争对手的不断涌现，一些新兴品牌通过创新的包装设计、独特的品牌故事等方式塑造了自己独特的品牌形象，对冠生园的品牌形象构成了一定冲击。

3.3 应对之策：冠生园需要进一步巩固自身的品牌形象，通过提升产品质量、加强品牌宣传和推广，以及与消费者建立更紧密的联系，增强品牌忠诚度。

四、营销策略4.1 冠生园的传统营销策略：冠生园过去主要依靠传统的广告宣传和销售渠道，忽视了数字化营销的重要性，导致在互联网时代的市场竞争中逐渐失去竞争优势。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类糕点和饮品。

然而，近年来，冠生园在市场上的竞争日益激烈，品牌之争也愈发激烈。

本文将对冠生园品牌之争的背景、竞争对手、品牌策略以及市场表现进行详细分析。

一、背景介绍冠生园成立于1990年，总部位于中国某大城市。

多年来，冠生园凭借其独特的产品口感和精湛的制作工艺赢得了广大消费者的喜爱，逐渐发展成为行业的领军企业。

然而，随着市场竞争的加剧，冠生园面临着来自各个方面的挑战。

二、竞争对手1. 老字号品牌：与冠生园一样，一些传统的老字号品牌也在糕点和饮品市场上占有一定份额。

这些品牌拥有悠久的历史和文化底蕴，对于一部分消费者来说具有较高的认可度。

2. 新兴品牌：随着消费升级和年轻消费者的崛起，一些新兴品牌开始涌现。

这些品牌注重产品创新和营销手段，通过互联网和社交媒体等渠道吸引年轻消费者的关注。

三、品牌策略1. 产品创新：冠生园致力于不断研发新品，满足消费者不断变化的需求。

通过引入新口味、新配方和新包装等方式，提升产品的竞争力。

2. 品牌定位：冠生园以“传统与创新的结合”为品牌定位，强调产品的传统制作工艺和创新口味，既满足了传统消费者的需求，也吸引了年轻消费者的关注。

3. 市场推广：冠生园通过多种渠道进行市场推广，包括电视广告、户外广告、网络营销等。

同时，冠生园也与一些知名的活动合作，提升品牌知名度和美誉度。

四、市场表现尽管面临激烈的竞争，冠生园在市场上的表现依然强劲。

根据最新的市场调研数据显示，冠生园在糕点和饮品市场上的市场份额仍然保持领先地位。

同时，冠生园的品牌知名度和美誉度也在不断提升。

五、未来展望冠生园品牌之争仍将持续，未来的竞争将更加激烈。

冠生园需要不断创新，不断提升产品质量和服务水平，以保持竞争优势。

同时，冠生园还需要加强与渠道商的合作，拓展销售网络，进一步提升品牌的影响力。

总结：冠生园品牌之争是一场激烈的竞争，冠生园凭借其独特的产品口感和精湛的制作工艺在市场上保持领先地位。

冠生园品牌之争

冠生园品牌之争1. 引言冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类休闲食品，如饼干、蛋糕和糖果等。

近年来，冠生园品牌在市场中的竞争日趋激烈，面临着来自其他知名品牌的挑战。

本文将重点探讨冠生园品牌之争的背景、竞争对手分析、品牌定位策略以及市场推广措施等方面。

2. 背景冠生园成立于20世纪80年代，起初在中国市场上并不出名。

然而，通过多年的努力和创新，冠生园逐渐发展壮大，并在行业内树立起了良好的声誉。

然而，随着市场竞争的加剧，冠生园面临着来自其他食品企业的激烈竞争，品牌之争也日益激烈。

3. 竞争对手分析冠生园的主要竞争对手包括A公司、B公司和C公司。

A公司是一家国际知名食品企业，以其高品质和创新的产品而闻名。

B公司是一家本土知名食品企业，拥有庞大的销售网络和市场份额。

C公司是一家新兴的食品企业，通过低价策略吸引了一部分消费者。

这些竞争对手都对冠生园构成了一定的威胁。

4. 品牌定位策略为了在品牌之争中脱颖而出，冠生园制定了以下品牌定位策略：4.1 高品质：冠生园将始终坚持高品质的产品生产，确保消费者获得安全、健康和美味的食品。

4.2 创新：冠生园将不断进行产品研发和创新，推出符合市场需求的新品种和口味。

4.3 亲民价格：冠生园将提供具有竞争力的价格，以吸引更多消费者选择冠生园的产品。

4.4 品牌形象：冠生园将通过广告、包装设计和品牌形象塑造等手段，打造独特而吸引人的品牌形象。

5. 市场推广措施为了提高品牌知名度和市场份额，冠生园制定了以下市场推广措施：5.1 广告宣传：冠生园将投入大量资金在电视、网络和平面媒体上进行广告宣传，提高品牌曝光度。

5.2 促销活动：冠生园将定期举办促销活动，如打折、赠品和抽奖等，吸引消费者购买产品。

5.3 社交媒体营销：冠生园将加强在社交媒体平台上的宣传和互动，与消费者建立更紧密的联系。

5.4 品牌合作：冠生园将与其他知名品牌进行合作，共同推出联合品牌产品，提升品牌形象和市场竞争力。

谋断冠生园营销案例分析

经典营销案例谋断冠生园营销案例分析【20XX年最新修订版】商业实战必备手册2001年9月3日13点9分，中央电视台名牌栏目《新闻三十分》报道了南京著名食品企业——冠生园用陈年馅料制作月饼的丑闻。

这起经由记者整整一年的跟踪调查，发动的“扒粪运动”以迅雷不及掩耳之势，引爆了全国月饼行业的信誉危机。

一时间，亿万消费者谈月饼色变，无数月饼生产企业风声鹤唳，全国月饼市场顿陷风雨飘摇之中。

一颗老鼠屎坏一锅粥南京冠生园陈馅丑闻所造成的影响之大，正可谓中国俗语所言：“一颗老鼠屎坏一锅粥”。

具体而言，可归纳如下：1、陈馅月饼事件直接给南京冠生园以致命的打击南京冠生园陈馅月饼事件被央视曝光后，江苏省和南京市有关卫生防疫部门、技术监督部门于当天下午组成调查组进驻该厂，对其加工现场进行检查。

9月4日，南京冠生园的月饼成品和馅料库被卫生监督部门全部封存，企业被勒令全面停产整顿。

从9月4日清晨开始,当地商家紧急将冠生园的各类月饼产品撤下柜台,并决定停止销售冠生园月饼。

另外,购进冠生园月饼的商家也纷纷向厂家要求退货，外地的经销商纷纷退货和撤销订单。

这就意味着：1918年起创立的倾注了多少代人心血的南京“老字号”冠生园就此应声轰然倒下。

2、全国各地冠名为“冠生园”的同类企业被“株连九族”，岌岌可危全国各地以“冠生园”为名的同类企业，为数超过三十家。

虽然各自的商标完全不同，但都由于在市场上以“冠生园月饼”之居，自然被当着一个品牌“株连九族”。

百年老店上海冠生园(中国冠生园)在南京冠生园陈馅丑闻被曝光后的几天里，其冠生园在全国的十几家销售中心都接到了各地商场的撤货通知，刚运往福州、北京、武汉的月饼由于没人敢要已经被迫开始运回。

四川省“新都冠生园”在事发两天之内被迫停产。

这个前几天门前还排着几百米长的拉货车队的月饼厂，已是门可罗雀，1000多平方米的仓库中堆满了这几天积压的2万多件、约180吨月饼。

像重庆冠生园、昆明冠生园、天津冠生园、西安冠生园、武汉冠生园等数十家与南京冠生园并无任何关联的同类企业，也都被各地的消费者当作一个品牌和一个企业加以对待，不仅退货电话不断，而且根本无法避免被“株连九族”的厄运。