富硒香薯的营养价值
富硒甘薯功效与作用
富硒甘薯功效与作用富硒甘薯是一种含有丰富硒元素的甘薯品种，其功效与作用主要体现在以下几个方面：1.抗氧化作用：硒是一种重要的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化反应对细胞的伤害。
富硒甘薯中的硒含量高于一般食物，可以有效提高体内抗氧化能力，预防和延缓衰老，降低患癌症、心脑血管疾病的风险。
2.提高免疫力：硒对于人体的免疫系统非常重要，可以增加淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性，增强机体的抵抗力。
富硒甘薯的摄入可以提高免疫功能，增强抗病能力，预防感冒、感染等疾病。
3.保护心血管：富硒甘薯中的硒可以降低血液中胆固醇的含量，减少血小板的凝聚和血栓的形成，同时还可以降低血压，保护心血管功能。
长期食用富硒甘薯可以预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。
4.促进甲状腺功能：富硒甘薯中的硒可以促进甲状腺素的合成和代谢，调节甲状腺功能，预防甲状腺肿大、甲亢等疾病。
5.防癌作用：硒被认为是一种重要的抗癌元素，可以通过抑制癌细胞的生长和分裂，减少癌症的发生和发展。
富硒甘薯中的硒含量高，可以帮助清除体内的癌变物质和自由基，降低患癌症的风险。
6.调节血糖：富硒甘薯中含有丰富的膳食纤维，可以降低食物在肠道中的消化吸收速度，减缓血糖的上升速度，有助于稳定血糖水平，预防和控制糖尿病。
7.促进消化：富硒甘薯中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，增加食物在消化道的滞留时间，促进排便，预防便秘和结肠癌的发生。
8.促进生长发育：富硒甘薯中的硒对人体的生长发育有重要的影响，可以促进骨骼的形成和维持，促进儿童和青少年的智力发育。
总之，富硒甘薯具有抗氧化、提高免疫力、保护心血管、促进甲状腺功能、防癌、调节血糖、促进消化和促进生长发育等多种功效和作用。
但是要注意的是，富硒甘薯虽然对健康有益，但过量食用可能会导致硒中毒，因此应适量食用，并根据个人情况和建议进行合理搭配。
红薯的营养价值及功效 红薯有什么营养价值
红薯的营养价值及功效红薯有什么营养价值
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。
下面我们了解一下红薯的营养价值及功效。
红薯的营养成分
红薯营养丰富，据分析，每100克红薯含蛋白质2.3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，热量127千卡，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.04毫克，烟碱酸0.5毫克，抗坏血酸30毫克。
红薯的药用价值
红薯味甘性平，和皿补中，宽肠通便，益气生津。
《本草术源》中记载；“甘薯凉血和血、宽肠胃，通便秘，专宿淤脏毒，舒筋络，止血热渴，润中补虚，产妇最宜”。
《本草纲目》中记载：“甘薯味甘平，无毒，主治补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
据《金薯习录》记载，红薯有六种药用价值，治痢疾和下血症，治湿热和黄疸病，治遗精和白浊淋病，治血虚和月经失调，冶小儿疳结。
红薯的块根、叶藤均可入药。
现代科学家认为，红薯中所含的牯液蛋白，是一种多糖和蛋白质的混和物，对人体有特殊的保护作用。
它能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。
同时，它还能保持消化道，呼吸道，以及关节腔
1。
富硒甘薯的功能主治
富硒甘薯的功能主治1. 强身健体•富硒甘薯含有丰富的硒元素，硒是人体必需的微量元素之一，能够提高人体的免疫力，增强体力，促进细胞的新陈代谢。
•含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、镁、铁等，能够促进血液循环，增强机体的抗氧化能力，减少疾病的发生。
2. 增强消化功能•富硒甘薯含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘和肠道疾病的发生。
•膳食纤维还能够调节血糖水平，降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。
3. 促进生长发育•富硒甘薯含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是优质的食品营养源之一。
•富含的维生素A和维生素C有助于儿童的生长发育，增强免疫力。
4. 改善贫血状况•富硒甘薯中的铁元素能够促进血红蛋白的合成，有助于预防贫血。
•含有丰富的维生素C能够提高铁的吸收率，增强铁的利用效果。
5. 降低血压•富硒甘薯含有一种叫做花青素的物质，花青素具有抗氧化和抗炎作用，能够舒张血管，降低血压。
•含有丰富的钾元素，钾能够调节体内水分平衡，保持血压的稳定。
6. 预防肿瘤•富硒甘薯中的硒元素具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的产生，抑制肿瘤细胞的生长。
•硒还能够提高肿瘤患者的免疫功能，增强抗肿瘤的能力。
7. 保护视力•富硒甘薯含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，这些物质能够维护视觉健康，预防眼部疾病的发生。
•维生素A和β-胡萝卜素还能够减少黄斑部位的氧化损伤，预防年龄相关性黄斑变性。
8. 促进肠道健康•富硒甘薯中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，增加益生菌的生长。
•益生菌能够维护肠道的菌群平衡，提高肠道的免疫力，防止肠道疾病的发生。
9. 缓解焦虑和抑郁•富硒甘薯中的维生素B6和镁元素有助于神经传导物质的正常合成。
•这些物质能够缓解焦虑和抑郁症状，提高心理健康水平。
综上所述，富硒甘薯具有多种功能和主治，对人体健康有着重要的影响。
适当食用富硒甘薯能够促进健康生活，预防疾病的发生。
大连买富硒蔬菜都注意什么
大连买富硒蔬菜都注意什么最近，央视财经频道《是真的吗》栏目曝光草莓农药含量超标的问题，食品安全问题再次引起人们广泛的注意。
从安全标准的角度来讲，如何才能吃到纯正的绿色食品，享受有机生活，不妨选择富硒蔬菜，吉林市吉康绿谷专家为您简单说明常见的几种富硒蔬菜品种。
富硒土豆土豆是最常见的家常菜，因赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。
土豆是含维生素C，每百克鲜土豆含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜土豆，即可满足需要。
在此基础上，富硒土豆含有大量的系元素，营养价值较高且价格低廉，是生活中一道必不可少的菜品。
富硒紫薯地瓜紫薯地瓜的营养价值较高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，可以适当改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，很适合中老年人食用。
富硒紫薯地瓜中含有大量的硒和铁，可以补血养颜，适合女性朋友。
富硒西红柿当出现口腔溃疡的症状时，多数人的想法是吃西红柿。
西红柿中含有大量的维生素，常吃可以抗衰老。
富硒西红柿果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，且营养价值高。
富硒萝卜就其本身而言，萝卜能够使痰变稀并咳出，有化痰的作用。
我们平时出现咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的情况，一般是热痰，这时吃些富硒萝卜对咳嗽咳痰有一定帮助。
对于一些消化不良的人来说，多吃富硒萝卜可以加强胃肠道的运动，有效缓解胃胀等情况的发生。
富硒大蒜生活中，由于大蒜有异味，很多的人除了用蒜炒菜爆锅，基本上很少吃蒜。
其实，大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、粗纤维、钙、磷、铁等。
它具有抗菌、消炎、健胃，对防治感冒也很有效。
平时多吃点富硒大蒜，可以提高自身免疫力，预防各类疾病。
以上是对富硒蔬菜品种做出的简单说明，专家建议经常吃富硒蔬菜可以起到健康作用。
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番薯的营养价值 番薯有什么功效
番薯的营养价值番薯有什么功效
番薯又名地瓜、甘薯、红山药，广东、福建种植最多。
番薯肉有白色、黄色、橙色、紫红色。
番薯于秋、冬季采挖，储存在阴凉地方可放数月,待水干后，番薯会更甜。
一、番薯有什么功效
番薯味甘，性平,归脾、肾经，具有补脾益气、宽肠通便、生津止渴之功效，主治脾虚水肿、口燥咽干、大便秘结等。
二、番薯有什么营养价值
1、番薯富含赖氨酸,可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,增强人体免疫力。
2、番薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
3、番薯热量低，富含的纤维素和果胶能阻止糖分转化为脂肪，是一-种理想的减肥食品。
三、番薯的饮食宜忌
宜:一般人群均适宜,尤其适合于便秘者。
忌:①番薯的糖类含量高，糖尿病患者不宜多食。
②消化功能差者应少食,过量食用会导致胃胀不适。
③湿阻中焦者不宜多食。
四、麻香番薯蛋
原料:番薯500g，粘米粉150g，糯米粉150g，芝麻、芝麻蓉、
食油适量。
做法:番薯洗净,蒸熟,剥皮后捣烂,加粘米粉、糯米粉搓成团，从中取一小团先搓圆，压扁后加入芝麻蓉做馅，再包起来搓成汤丸大小，芝麻滚面,待食油煮沸后将番薯蛋放进去,炸成金黄色即可食用。
富硒甘薯的功能主治
富硒甘薯的功能主治1. 富含硒元素•硒是一种重要的微量元素，对人体健康起到重要作用。
•富硒甘薯含有丰富的硒元素，可以满足人体对硒的需求。
2. 提高免疫力•富硒甘薯中的硒元素可以帮助提高人体的免疫力，增强身体抵抗力。
•免疫力的提高可以降低感染疾病的风险。
3. 抗氧化作用•富硒甘薯富含的硒元素具有强大的抗氧化作用。
•抗氧化作用可以减少自由基的产生，延缓细胞老化，预防慢性疾病的发生。
4. 改善心血管健康•富硒甘薯的硒元素有助于降低血脂、抑制血小板凝聚，从而改善心血管健康。
•富硒甘薯适合高血压和心血管疾病患者食用。
5. 增强抗肿瘤能力•富硒甘薯中的硒元素可以增强人体的抗肿瘤能力，抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
•富硒甘薯有助于预防和抵抗多种恶性肿瘤的发生。
6. 促进生长发育•富硒甘薯中的硒元素对人体内分泌系统有益，有助于促进生长发育。
•对于儿童和青少年来说，适量食用富硒甘薯有助于身体健康的发展。
7. 改善皮肤健康•富硒甘薯中的硒元素对皮肤有益，可以调节皮肤的新陈代谢，改善皮肤健康。
•适量食用富硒甘薯可以提高皮肤的光泽度，减少皱纹和色斑的产生。
8. 维护眼睛健康•富硒甘薯含有丰富的硒元素，硒元素对眼睛健康起到重要的保护作用。
•适量食用富硒甘薯可以预防眼睛疾病的发生，保护视力。
9. 改善消化系统功能•富硒甘薯中的纤维素可以有效促进消化系统的功能，预防便秘和胃肠疾病。
•适量食用富硒甘薯有助于维持消化系统的健康。
10. 保护肝脏健康•富硒甘薯中的硒元素可以降低肝脏受到毒物侵害的风险，保护肝脏健康。
•适量食用富硒甘薯有助于预防和改善肝脏疾病。
总结：富硒甘薯具有多种功能主治，包括提高免疫力、抗氧化作用、改善心血管健康、增强抗肿瘤能力、促进生长发育、改善皮肤健康、维护眼睛健康、改善消化系统功能以及保护肝脏健康。
适量食用富硒甘薯可以为人体提供所需的硒元素，有益于身体健康。
富硒地瓜的功效与作用
富硒地瓜的功效与作用富硒地瓜是指含有丰富硒元素的地瓜，硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
富硒地瓜因其富含硒元素而被广泛认同为一种营养丰富，健康的食材。
下面将系统地介绍富硒地瓜的功效与作用。
一、富硒地瓜的营养成分富硒地瓜含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E等。
地瓜中含有的膳食纤维可帮助消化道的蠕动，促进食物排泄，预防便秘等肠道疾病。
此外，地瓜中的橙色素类物质具有较强的抗氧化作用，可以中和体内自由基，减少因自由基产生的氧化应激，从而起到延缓衰老，提高免疫力的作用。
二、富硒地瓜的抗癌作用富硒地瓜中富含的硒是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，从而降低患癌的风险。
研究表明，血液中的硒浓度与癌症的发生和发展密切相关。
硒元素可以通过激活一些细胞信号传导通路，在体内起着抑制肿瘤细胞生长和扩散的作用，因此，富硒地瓜的摄入可以有效预防癌症的发生。
三、富硒地瓜对心脑血管疾病的预防富硒地瓜富含的橙色素类物质和维生素C具有显著的抗氧化作用，可以中和体内自由基，减轻血管的氧化损伤，降低血管脆性和通透性，保护心脑血管系统的健康。
另外，地瓜中的膳食纤维可以降低胆固醇和中性脂肪的吸收，预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
研究表明，富硒地瓜可以显著降低血脂，降低血液粘稠度，改善血液循环，从而降低心脑血管疾病的患病风险。
四、富硒地瓜对糖尿病的预防和治疗富硒地瓜中的纤维素可以延缓血糖的升高速度，降低血糖峰值，减少对胰岛素的需求，从而预防和控制糖尿病的发生和发展。
另外，地瓜中的维生素C有助于降低血糖，增强胰岛功能，促进胰岛素的分泌。
研究表明，富硒地瓜中的橙色素类物质可以增加胰岛素受体的表达，提高胰岛素的敏感性，进一步降低血糖水平。
因此，富硒地瓜对于糖尿病的预防和治疗都具有一定的效果。
五、富硒地瓜对免疫力的增强富硒地瓜富含的硒元素对免疫系统具有重要的调节作用，可以增强人体的免疫力，提高对抗疾病的能力。
富硒是什么功效与作用
富硒是什么功效与作用
富硒具有以下功效与作用：
1. 抗氧化能力：富硒食物可以增强身体的抗氧化能力，帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓细胞老化，减少疾病风险。
2. 免疫调节：富硒食物可以增强免疫力，促进白细胞的产生和活性，提升身体对病原微生物的防御能力，预防感染和疾病。
3. 促进甲状腺功能：硒对人体甲状腺功能有重要影响，它参与甲状腺激素的合成和代谢，有助于维持正常的代谢率、生长和发育。
4. 预防心血管疾病：富硒食物能够降低心血管疾病的风险，减少血液中的脂肪和胆固醇的沉积，保护血管健康，预防心脏病和中风。
5. 抗癌作用：硒被认为具有一定的抗癌作用，它可以通过增强免疫力、清除有害自由基、抑制肿瘤细胞生长等方式，降低癌症的发生风险。
6. 改善生育健康：硒对生育健康有益，它可以提高精子质量和数量，增强女性的生育能力，降低不孕症的风险。
7. 缓解炎症和疼痛：一些研究表明，硒对炎症和疼痛有一定的缓解作用，可以减轻关节炎、痛经等疼痛症状。
总而言之，富硒食物具有抗氧化、免疫调节、促进甲状腺功能、预防心血管疾病、抗癌、改善生育健康以及缓解炎症和疼痛等多种功效与作用。
富硒甘薯的功能主治是什么
富硒甘薯的功能主治是什么富硒甘薯的简介富硒甘薯又称为硒富甘薯，是一种富含硒元素的特殊品种甘薯。
硒是一种人体必需的微量元素，对人体健康具有极其重要的作用。
富硒甘薯是通过人工培育和栽培技术，使甘薯植株吸收较多的土壤硒元素而生长出来的。
富硒甘薯的主要功能和主治富硒甘薯的功能主治非常广泛，下面是富硒甘薯的主要功能和主治：1.抗氧化作用：富硒甘薯中的硒元素是一种强效的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，减轻氧化应激对身体的伤害，延缓细胞衰老，增强免疫力。
2.防癌抗病作用：富硒甘薯中的硒元素具有抑制肿瘤细胞生长的作用，可以预防多种癌症的发生，如肺癌、胃癌、乳腺癌等。
此外，硒元素还可以调节免疫功能，增强机体的抵抗力，对预防感染性疾病也有一定的作用。
3.降血脂作用：富硒甘薯中的硒元素可以有效降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，减少动脉粥样硬化的风险，保护心血管健康。
4.促进子宫健康：富硒甘薯中的硒元素对女性的子宫健康也有一定的保护作用，可以预防妇科疾病的发生，如子宫肌瘤、子宫内膜异位症等。
5.提高男性生育力：硒对男性的生殖系统健康有重要作用，富硒甘薯中的硒元素可以改善精子质量，提高男性生育力。
富硒甘薯的食用方法和注意事项富硒甘薯可以以多种方式食用，包括煮食、蒸食、炒食、烤食等。
下面是一些食用富硒甘薯的方法和注意事项：1.煮食：将富硒甘薯剥皮切块，放入开水中煮熟后即可食用。
煮熟的富硒甘薯有柔软的口感和甜美的味道，非常适合作为主食食用。
2.蒸食：将富硒甘薯切块或切片，放入蒸锅中蒸熟后即可食用。
蒸熟的富硒甘薯保留了原汁原味和营养成分，口感嫩滑。
3.炒食：将富硒甘薯切片或切丝，加入适量的食用油和调料进行炒制，可以增加口感和风味。
4.烤食：将富硒甘薯洗净后切片，放入烤箱中烤制，可以制作出脆脆的富硒甘薯片，作为零食食用。
在食用富硒甘薯时，需要注意以下事项：•不宜过量食用：虽然富硒甘薯具有很多的健康功效，但是过量食用也可能导致硒中毒。
香薯的功效与作用
香薯的功效与作用香薯是一种常见的食用植物，也是人们日常饮食中常见的主食之一。
它的营养成分丰富，具有多种功效和作用。
本文将详细介绍香薯的功效与作用。
首先，香薯富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、维生素A、镁、钾等。
其中，维生素C是一种强效抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，减少体内对细胞的损伤，具有抗衰老的作用。
维生素B6有助于神经系统的正常运作，有助于合成血红蛋白，增强免疫系统功能。
维生素A对提高视力和保护眼睛健康非常重要。
而镁和钾是人体必需的矿物质，对维持正常的神经和肌肉功能起到重要作用。
其次，香薯含有丰富的膳食纤维。
膳食纤维对肠道健康非常重要，它能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，帮助排便，预防便秘。
此外，膳食纤维还能降低胆固醇水平，控制血糖水平，预防心血管疾病和糖尿病。
第三，香薯是一种低卡路里食物。
100克香薯约含有90千卡的能量，相比于大米和面包等主食来说，香薯的热量较低，更适合减肥和控制体重。
此外，香薯还有一些独特的功能和作用。
首先，香薯具有抗炎作用。
研究表明，香薯中的一种活性成分叫做白薯多糖，具有明显的抗炎效果。
它能够抑制炎症因子的生成，减轻炎症反应，对炎症性疾病的治疗具有一定的潜力。
其次，香薯还具有抗氧化作用。
香薯中的抗氧化物质能够中和自由基，减少细胞损伤和炎症反应。
研究还发现，香薯中的抗氧化物质能够延缓衰老过程，保护皮肤的健康。
此外，香薯还具有降血压和降胆固醇的作用。
由于香薯富含的钾和膳食纤维，它能够帮助降低血压和胆固醇水平。
高血压和高胆固醇是心血管疾病的主要风险因素，适当摄入香薯有助于降低心血管疾病的发病风险。
此外，香薯还具有增强免疫力和促进消化的功效。
香薯中含有丰富的抗氧化物质和维生素，能够增强人体的免疫力，提高身体抵抗力。
香薯中的纤维含量较高，能够促进肠道蠕动，改善消化功能。
最后，香薯还有一些其他的功能和作用。
比如，香薯具有减轻焦虑和抑郁的作用。
由于香薯中含有一种叫做番薯肽的物质，它具有镇定和安抚的效果，有助于改善情绪和心情。
红薯的营养价值
红薯的营养价值红薯的营养价值红薯的营养价值红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘有较好的疗效。
红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。
特别是红薯含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。
红薯有抗癌功效，不仅是健康食品，还是祛病的良药。
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。
“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。
”《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。
《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄、治酒积和热泻、治湿热和黄疸、治遗精和白浊、治血虚和月经失调、治小儿疳积。
《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
红薯的适用人群收藏红薯一般人群均可食用。
孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用红薯。
但一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
红薯含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
富硒地瓜的营养价值
富硒地瓜的营养价值
富硒地瓜的好处很多：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质硒、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
富硒地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。
含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。
糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜！
1.富硒地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。
2.富硒地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
3.富硒地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
4.富硒地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.富硒地瓜富含大量黏液蛋白质、硒，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症。
富硒甜瓜的营养价值
富硒甜瓜的营养价值
甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。
现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。
据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
1、硒无忧富硒甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2、富硒甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3、富硒甜瓜蒂中的葫芦素B、硒能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
注意事项
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
用法用量
应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。
食用功效
甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；
具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
富硒的作用和功效
富硒的作用和功效富硒的作用和功效硒（Selenium）是人体必需的微量元素之一，其在体内以硒蛋白的形式存在，参与调节细胞生长、抗氧化、免疫调节、甲状腺功能等一系列重要生理过程。
而富硒食物指的就是其含硒量比普通食物高出一倍甚至更多的食物。
富含硒的食物对人体健康有很多好处，下面将详细介绍。
首先，富硒的食物有很好的抗氧化作用。
氧化反应是人体新陈代谢产生的过程中不可避免的副产品，当体内的氧化物质过多时，会产生自由基，对细胞造成氧化伤害。
而硒作为一种强效的抗氧化剂，可以捕捉自由基，减少其对细胞的损害，降低氧化应激反应，达到抗衰老、防癌、保护心脑血管等作用。
其次，富硒食物对免疫系统有调节作用。
免疫系统是人体维护健康的重要系统，富含硒的食物可以提高免疫细胞的活性，增强机体的抵抗力，减少感染疾病的风险。
实验证明，硒对淋巴细胞的增殖和分化有促进作用，可以增强体液免疫和细胞免疫的功能，有效抵御各种病原体的入侵。
此外，富硒食物对心血管健康也有一定的保护作用。
心血管疾病是当今社会的重要公共卫生问题，而硒被认为是心血管健康的保护剂。
硒蛋白可以通过抗氧化作用减轻血液中自由基的损害，降低血液粘稠度，改善血液流动性，减少血管内皮细胞的氧化损伤，从而预防和改善心脑血管疾病。
另外，富硒食物对甲状腺功能的维持也很重要。
甲状腺是体内重要的内分泌器官，其中的甲状腺素是调节人体代谢的重要激素。
硒是甲状腺蛋白的组成成分之一，可以促进甲状腺素的合成和调节甲状腺功能。
缺硒会导致甲状腺功能低下，引发甲状腺肿大、克汀病等疾病，而摄入富硒食物可以预防和改善这些问题。
此外，富硒食物对男性生殖系统和女性乳腺组织的保护也有一定作用。
研究表明，硒可以抑制男性因坏死而导致的精子减少和异常增加，防止男性不育症的发生。
对于女性来说，硒蛋白对女性乳腺组织的保护尤为重要，可以减少乳腺癌的发生风险。
总而言之，富硒食物对人体健康有着广泛的作用和功效。
它可以抗氧化、增强免疫力、保护心血管健康、维持甲状腺功能、保护生殖系统和乳腺组织等。
红薯营养成分
红薯营养成分
红薯富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
对补充人体所需要的营养物质有很多益处。
1、红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风等心脑血管疾病。
2、红薯中富含的纤维是大米的10倍，其质地细腻，不伤脾胃，加快消化道蠕动增加饱腹感，阻止肠道对其他脂肪的摄入，缩短食物中有害物质在肠道中的停留时间。
有帮助排便，排毒和减肥的作用。
3、红薯中蛋白质含量还很高，经常食用，能够促进人体对主食中营养的吸收，有使人身体健康，延年益寿的作用。
4、人体内叶酸含量过低容易增加患癌症的风险，常吃红薯可以维持人体正常的叶酸水平，有预防癌症的作用。
注意事项：食用中注意要适量，红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的肠胃中产生大量二氧化碳气体，食用过量会使人出现打嗝、放屁、腹胀。
富硒巨型香芋特征特性及高产栽培技术.doc
富硒巨型香芋特征特性及高产栽培技术富硒巨型香芋为一年生或多年生浅根蔓生薯类作物,适生地域广。
薯块呈球形,蔓细短,只需搭1.2m高的简易栽培架即可。
3月中旬4月上旬播种, 11月•翌年3月下旬收获。
单株结薯15-20个，多达40个，当年體单峯重20-50g, 最人500g以上，比普通香芋人20务倍。
每667H：栽8000株,667卅产量800kg 左右，高产HJ块可达1500kg.每kg售价10-20元、特大曹毎kg售价高达30-60 元，一般667”收入6000元左右，作多年生栽培曹块更大，效益翻番，是好种好收好吃好销、值得大力开发的“两高一优”特色农产品。
据南京农业大学茂品科学院检测报告，该香芋100g含天冬门氨酸0.82g,；苏氨酸0.17g、丝氮酸0.2g、谷氨酸0.3g、脯氨酸0.28g、甘氨酸0.16g、丙氨酸0.22g、撷氨酸0.24g、蛋氨酸0.03g、亮氨酸0.24g,酪氨酸0.28g、祖氨酸O.lg、精氨酸0.2g、色氨酸0.14g,氨0.14g、钾1593mg.钙21.3mg,铁75.6mg、硒75.2ug、锌0.02ug, 淀粉39.6g、蛋白质3.7g、维生素69.5g、干物质43.1g、可食部分98.9g。
富硒巨型香芋食用方法有名种，刮去薄皮切块后炒、盘、炸、煲汤均可.该香芋富含人体缺少的隧，每百克含硒75.2ug,相当于市场上含硒保健品富硒康500g 的含硒量，保健功能极强，具有助五脏、壮筋骨、比泻痢、化痰涎、润皮毛、清热解毒、健脾强胃、滋补身体的功效，同时因该香芋含有多种微量元素, 因而可助消化、抗衰老，还可预防离血压、骨质酥松和癌症，长期食•用可增强人体免疫机制，捉高人体抵抗各种疾病的能力。
现将其高产栽培技术介绍如下。
1、整地筑畦香芋为浅根作物，既不能受涝，又不能常期受早，应选择疏松优质夹沙土、水甲•轮作地块种植。
冬季深翻冻土，春季翻耙晒田，以减少病虫害，疏松土壤，为获得高产打下基础。
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富硒香薯的营养价值
硒无忧富硒香薯是甘薯中的精品薯系，香薯故名思议就是相对于普通甘薯来说“薯块要小，口味要好”，单个薯块重50－150g，具有普通甘薯所没有的特点和利用价值。
“富硒香薯”种植方法简单，没有过高的技术含量，春夏均可栽培。
在我国南
方一年可种植两茬。
小型化、优质化、彩色化和营养化是香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感，其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻，深受消费
者喜爱；按颜色分可分为红心、紫心、白心和黄心等种类，被称为彩色系列甘薯。
富硒香薯兼备粮食和蔬菜的特性，营养丰富，含有易于消化的淀粉、硒、蛋白质和氨
基酸，还富含维生素C、A原、B1、B2、E、和K等重要的维生素以及硒、钙、磷、铁和钾等矿物质。
（二）、养生功效
1、富硒香薯是一种生理碱性食物，可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸，保持体内酸碱微平衡，减轻代谢负担，保持人体健康。
2、富硒香薯所富含的膳食纤维，可促消化，防便秘，预防痔疮、糖尿病和大肠癌的发生。
3、富硒香薯所含维生素A和C、硒具有抗癌等保健作用。
4、富硒香薯还含有延缓人体衰老、防止肥胖病及肝肾结缔组织萎缩的粘液蛋白，对延缓人体衰老有重要作用的准女性激素物质，预防结肠癌和乳腺癌等疾病的脱氢表雄酮
等生理活性物质。
（三）、营养配方
1、治疗习惯性便秘：红薯200克，大枣30克。
先将红薯洗净，削去皮，切小块，与大枣一同入锅，加水500毫升左右，用旺火煮至200毫升即可。
稍凉后加适量蜂蜜食用，每天1～2次。
2、治疗咳血便血：干红薯藤30克，仙鹤草15克，水煎滤渣，每天1剂取汁代茶饮，可很快止血。
3、治疗胃溃疡：红薯250克，党参15～20克，白茯苓10～20克，生姜3～5克，大米100克。
先将党参、白茯苓、生姜浸泡半小时，加足水量，以砂锅煎取2次汁，合并后分早、晚两次与红薯(切片)、大米煮粥服食。
（四）、小贴士
蒜香薯丸阻止糖类变为脂肪有利于减肥健美
材料：香薯1000克，生姜1块，蒜10瓣、醋、盐各适量。
做法：
1、将红薯洗净去皮切成片，放入笼屉蒸熟取出。
2、把蒸熟的红薯捣碎，再加醋捣成泥。
3、蒜瓣，生姜切碎与盐一并放入薯泥中用力搅打均匀。
4、起锅热油，将薯泥捏成小圆粒逐个下锅炸至呈酱红色，倒入漏勺沥去油装盘即成。