海南省黄秋葵无公害高产栽培技术

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保健蔬菜黄秋葵栽培技术

保健蔬菜黄秋葵栽培技术
黄秋葵，又称芥子芋，是蔬菜中具有独特风味及营养价值的一种，其品种可以分为圆头，长白，长黄，等等。

其营养价值非常高，可以抗衰老，抗癌，降低胆固醇，增强肝脏功能等等，所以被广泛应用于保健食品和药物中。

黄秋葵栽培技术有很多，下面我们就来介绍一些常用的栽培技术：
一、种子选择：
黄秋葵种子存放在温暖、湿润、通风的地方，种子的质量要求特别高，种子的大小要一致，而且要保证种子的新鲜性，以保证种子的发芽率和质量。

二、田间栽培：
土壤的操作必须到底，土壤的肥力要求高，含磷量适中，整个栽培过程要坚持施肥护茬，以保证植株的发育。

三、施肥、护茬：
施肥越及时越好，施肥要求适时、适量，以维持土壤的肥力，施肥时可以把氮磷钾肥配比适当改变，以适应不同种植形态、季节气候变化。

此外，还要定期进行护茬，以免杂草抢占黄秋葵的养分。

四、收获：
黄秋葵的收获是大家非常重视的，一般在9月的时候，收获的最佳时期就到了，这个时期植株最完善，收获的时候要尽量用手拔起，以免损伤植株。

五、储存：
黄秋葵收获后，要及时处理，以保证品质，一般需要采用自然风干的方式，把赤芋头晾在室内晒干，然后用塑料袋包装，储存在室温的阴凉处，可以保存1-2个月左右。

以上就是关于黄秋葵栽培技术的介绍，黄秋葵作为保健蔬菜，受到越来越多的消费者的关注，如何通过切实的技术促进黄秋葵的种植，从而为消费者提供更多的健康食品，也是我们要重视的问题。

同时，消费者在购买黄秋葵时，也要谨慎选择，以保证自己购买到的产品质量。

黄秋葵高产栽培技术

黄秋葵高产栽培技术作者：汪文忠来源：《西北园艺·蔬菜》2016年第05期黄秋葵是一种集菜、药与花为一体的高档绿色营养保健蔬菜，具有十分广泛的用途。

同时，黄秋葵的适应性较强，病虫害少，种植技术较简单，并且还具备成本低、效益高等方面的优势。

黄秋葵的嫩果为食用部分，具有较丰富的蛋白质、游离氨基酸、矿物质、果胶和多糖等组成的活性物质，具有良好的滋阴补阳功能。

此外，黄秋葵喜强光和高温，对土壤要求不高，热带、亚热带和广大温带地区均适合栽植黄秋葵。

1.田地选择黄秋葵属于喜温性植物，具有较强的耐热、耐旱、耐湿能力，喜好阳光，所以应当选择在通风向阳、光照充足的地段栽培。

其直根入土深，侧根发达，吸收水肥能力强，不耐涝渍，稍有积水，就会出现叶黄根烂的现象。

所以，黄秋葵栽培地区必须确保具备良好的生态条件，并尽可能远离化工厂等污染源，空气质量、灌溉水质、土壤性状均要符合无公害蔬菜产地环境要求。

同时，应具有良好的排水条件，地下水位较低，土壤pH值5.5-6.5。

还应积极实行轮作，前茬最好是水稻、叶菜类作物，不宜与果荚类接茬，以避免根结线虫病害的发生。

2.品种选择就目前情况来看，大多选用日本或台湾的五角品种，例如台湾的南洋、五福、水福、翠娇、清福及日本黄秋葵。

为了方便管理，生产上应尽量采用早熟、矮株型、果型棱角明显的品种，例如新东京5号、台湾五福、美丽五角等。

3.整地施肥在播种或是定植之前的7天完成深翻整地。

在深翻之前，每亩需施用2 000 kg优质腐熟农家肥和300-350 kg氮磷钾复合肥作为基肥，然后用机械深翻20-30 cm，耙平做畦。

畦面宽180 cm，沟宽25-30 cm，沟深30 cm。

及时清理排水沟，排水沟要低于畦沟，沟面平坦，畦沟中间部分稍高，两端稍低。

4.播种育苗黄秋葵可直接播种，也可移栽。

直播通常在每年的4月至5月上旬气温维持在15℃状态下播种。

在播种之前，需要先采用强氯精对种子进行消毒，然后在25-30℃的温度下催芽1～2天。

黄秋葵高产栽培技术

黄秋葵高产栽培技术黄秋葵可用来炒食、做汤、凉拌，风味独特，在非洲许多国家均作为运动员食用的首选蔬菜。

其产品可大量加工、出口，深受国内外消费者喜爱。

现将其高产栽培技术总结如下。

(I)整地施肥。

应选择地势高燥、土层深厚、土壤疏松、灌排条件很好、富含有机质的壤土地种植。

播种前亩施优质腐熟圈肥4000公斤，过磷酸钙50公斤，或氮磷钾复合肥30 - 40公斤。

施肥后深翻30厘米，整平耙细、起垄。

垄高15厘米，大小行种植，大行距80 - 100厘米，小行距45 - 50厘米。

(2)品种选择。

选用优质高产的台湾品种“农友早生l号”和日本品种“新东京5号”等。

(3)适期播种。

黄秋葵适应性较强，北方夏秋雨季均可种植。

春播在“清明”前后，夏播在“芒种”前后，黄秋葵既可直播，也可育苗移栽。

播种前须浸种催芽，一般用水浸泡12小时，捞出后在25-30℃条件下催芽，也可浸种后直接播种。

春播时要覆盖地膜。

直播每亩用种0.75公斤，育苗移栽每亩用种0.2公斤左右。

直播可按大小行在垄上开小沟，按穴距40-45厘米播种，每穴播3-4粒，播后覆土3-4厘米。

一般春播10天左右出苗，夏播需5-6天。

育苗可用苗床或营养钵，2-3片真叶时定植。

(4)田间管理。

直播的幼苗出现1-2片真叶时（第1-2片真叶呈圆形）间苗，每穴只留一株壮苗。

幼苗出土后及时锄地除草，疏松土壤，提高地温，促进根系深入土层。

浇水后应及时划锄，防止土壤板结。

黄秋葵根系发达，吸肥力强，除重施基肥外，一般在现蕾初期进行追肥，采收1-2茬果实后再追肥1次，生长中后期进行第三次追肥，一般每亩次施尿素10-15公斤或多元素复合肥10公斤，也可视长势在小苗期追1遍提苗肥；或叶面喷布3-4次营养液万家宝。

黄秋葵苗期需水较少，可根据墒情适当浇小水。

现蕾后不能受旱，应保持土壤湿润，肥水充足，以确保高产。

为防止植株倒伏，应及时进行培土，形成高垄，避免雨季受涝减产。

黄秋葵以主蔓结果为主，但基部叶腋处能发生侧枝，应及时去除侧枝及老黄叶片，以免消耗养分，影响通风透光。

黄秋葵高产栽培技术

黄秋葵高产栽培技术黄秋葵是一种热带和亚热带地区常见的蔬菜，因其营养丰富、口感鲜美而备受青睐。

然而，黄秋葵的种植技术对于许多种植者来说仍然是一个难题。

本文将介绍黄秋葵高产栽培技术，帮助种植者提高产量和质量。

一、土壤要求黄秋葵喜欢生长在肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.0之间的土壤中。

在种植前，应该进行土壤检测，以确定土壤的营养状况和pH值。

如果土壤酸性过高，可以通过施用石灰来调节pH值。

二、种子选择和播种种子的选择对于黄秋葵的生长和产量有着至关重要的影响。

应该选择外观完整、无病虫害的种子，并在播种前进行消毒处理。

黄秋葵的播种时间一般在春季和秋季，可以采用直播或育苗后移栽的方式进行。

三、灌溉和施肥黄秋葵需要充足的水分和营养才能生长健壮。

在生长期间，应该保持土壤湿润，但避免过度灌溉。

施肥方面，可以在播种前施入基肥，生长期间适时进行追肥。

建议使用有机肥和复合肥，以提供充足的营养。

四、病虫害防治黄秋葵容易受到多种病虫害的侵袭，如黄瓜霜霉病、蚜虫、白粉虱等。

为了防治病虫害，可以采用生物防治、化学防治和物理防治等多种方法。

在使用农药时，应该注意药剂的浓度和使用方法，以避免对环境和人体造成危害。

五、采收和储存黄秋葵的采收时间一般在果实长到10-15厘米时进行。

采摘时应该注意不要损伤果实，以免影响品质。

采摘后应该及时进行清洗和储存。

黄秋葵的储存温度应该在10℃左右，避免与其他蔬菜混放。

总之，黄秋葵的高产栽培技术需要注意土壤要求、种子选择和播种、灌溉和施肥、病虫害防治以及采收和储存等多个方面。

只有在这些方面都做好了，才能够获得高产和优质的黄秋葵。

黄秋葵优质高产栽培技术

黄秋葵优质高产栽培技术苏珊珊（海南省农业学校，海南海口571101）次壮果肥，667m 2每次用三元复合肥20kg ，穴施在株间或行间，施后覆土。

5.2中耕除草黄秋葵在苗期生长缓慢，要及早中耕除草，防止草与苗争肥、争水、争光，追肥、浇水及降雨天过后，要及时中耕，防止土壤板结；结合中耕、清沟等进行壅根培土，以利根系伸长，使植株生长稳健，防止倒伏。

封垄后中耕、除草、培土等工作，即可终止。

6黄秋葵病虫害及其防治6.1病害防治黄秋葵病害主要有疫病和病毒病等，防治方法主要是不从病田留种，选用抗病品种，发病初期用5%菌毒清WP 400~500倍液或69%安克锰锌WP 900倍液隔7~10天喷1次，防治2~3次。

6.2虫害防治黄秋葵虫害主要有美洲斑潜蝇、蚜虫、夜蛾等，可选用3%阿维菌素或10%吡虫啉或5%锐劲特喷施防治，同时注意轮换用药。

喷雾时尽量不要喷在花器或嫩果上。

7科学采收黄秋葵株高30cm 左右，真叶7~9片时即开花结荚，以后只要阳光充足就会陆续开花结荚。

其采收期长，一般60~100天。

过早过晚采收，对产量和质量都有很大影响。

因此，采收一定要及时、仔细、科学。

7.1采收时间一般在花谢后4~7天即应采收。

温度高时，嫩荚生长快，需天天采收或隔天采收；温度较低时，隔3~4天采收1次。

最好于每天早晨剪收，嫩果显得更加鲜嫩。

7.2采后保鲜嫩荚果呼吸作用强，采后极易发黄变老。

如不能及时食用或加工，应注意保鲜。

即将嫩荚装入塑料袋中，于4~5℃流动冷水中，经10min 冷却到10℃左右后，再贮于7~10℃环境下，保持95%相对湿度，可保鲜7~10天。

远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0~5℃冷库预冷待运。

如嫩荚发暗、萎软将变黄时，应立即处理，不可再贮。

（收稿：2016-02-29）[1]袁学平.浅谈黄秋葵种植及综合开发技术[J].中国农业信息,2014（1）:44.[2]张秀玲.保健时蔬：黄秋葵种植技术及营养价值[J].吉林蔬菜,2013（3）:30.[3]章泳,徐生.黄秋葵种植八大关键技木[J].蔬菜,2009（5）:13-14.[4]孙建国,冯曙军,张芳.黄秋葵露地种植技术[Z].,2015（9）:40-41.[5]秦一统,刘亚亚,张秀丽,等.不同播期、种植密度及整枝方式对黄秋葵产量的影响[J].长江蔬菜,2015（4）:22-24.黄秋葵，别名秋葵、羊角豆，学名，为锦葵科秋葵属，一年生草本植物，原产非洲。

保健蔬菜黄秋葵的高产栽培技术

保健蔬菜黄秋葵的高产栽培技术一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。

目前在欧洲、非洲、中东，印度及东南亚等热带地区广泛栽培。

黄秋葵素有蔬菜王之称，肉质柔墩、润滑，可炒食、煮食，凉拌、作汤，也可加工泡菜、遇头，其营养十分丰富，含有由果胶，乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液，常食有健胃润肠、保肝、强肾等功效。

黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，种子具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品，其植株和花朵还具有较高的观赏价值，可美化环境，近年来为日本、台湾、香港、上海等地的市场发展潜力巨大的保健蓝菜，具有广阔的开发市场。

单产达到1200-2000kg/667m²。

以每公斤 3元计算，每667m²效益可达3600-6000元为水稻的4-5倍，经济效益显著。

1、生物学特性1.1刑志特征直根系，根系发达，吸收力强；茎赤绿色，圆柱形，直立，茎秆较粗。

株高可达1.0-2.0m，叶呈掌状3-5裂，互生，有硬毛，叶缘有锯齿，叶柄细长，中空有刚毛；花黄色，瓣基褐红色，直径7-10cm，色艳丽，具观赏价值，花由下部逐渐向上开放：果实为萌果，似羊角而较直，萌果着生于叶腋中，由下而上陆续开花结果，果面有沟5-9道，长8-20cm，横径1.9-3.6cm，子房10或12室，每室有种子7-8粒：种子为球形，大小似绿豆，灰黑色至褐色，表面被细毛，千粒重约为55-75g。

喜温暖，耐热怕寒，不耐霜冻。

种子发芽、生长发育适温25-30℃，12℃以下发芽缓慢，开花结果期最适温度26-28℃，月均温度低于17℃影响开花结果，气温低于14℃生长不良。

黄秋葵喜光，不仅要求光照时间长，而且要有一定的光照强度，光照充足，有利于生长发育，座果率高，果实发育快，产量高，品质好。

黄秋葵耐早、耐湿、不耐涝，结果期要求水分充足，利于果实发育，反之植株长势差，果实品质劣。

黄秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜，忌连作，也不宜选果菜类作物为前茬。

黄秋葵无公害栽培技术

维普资讯
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黄秋葵无公害栽培技术
陈红王文静曲召廷
（山东省烟台市农业技术推广中心２４０）６０１
黄秋葵又叫羊角菜，锦葵科一年生草本植物，的种子２ — ０【芽，种前浇足底水，渗下后按属５３ｃ催＝播水原产非洲东北部，以嫩果供食，出口创汇的主要特株行距１ｅｌｅ点播，土厚约２３ｍ，种后保是０ｍｘ０ｍ覆～ｅ播色蔬菜之一。持床土湿润，土温度２ｃ，周后开始拱土。幼苗３床５【１＝
上部节间稍长，本上不发生侧枝，片掌状五裂，于畦中沟或打穴深施。幼苗出土后应及时间去弱基叶～０１ｅ长宽分别为２ｅ３ｅ叶柄长，２ｍ、０ｍ，叶缘有锯齿，黄苗、病苗，当幼苗具有２３片真叶、高１— ２ｍ时花０１０ｍ，畦高２ｃ５ｍ，每畦定植２行，色，下向上开放，观赏价值，至具蒴果为圆锥形，如定植。畦宽９～０ｅ形５７ｅ５４ｅ５０～羊角，５６条棱，有￣长约２ｅ嫩果绿色，０ｍ，老熟后为褐行距６ — ０ｍ，株距３～０ｍ．每公顷种植７００００色，５１有 — １心室，籽数１结０粒，子近球形，皮灰９００株。种种绿色。种子发芽年限３５年， — 千粒重约５ｇ５。

黄秋葵种植技术

黄秋葵栽培技术黄秋葵为高温型蔬菜，喜暖热气候，不耐寒冷，耐湿性、耐旱性强，对土壤要求不高，但以土层深厚、排水良好的土壤为好。

黄秋葵可食部为嫩果，嫩果含蛋白质2.5%、钙0.29%、铁0.04%及富含维生素B，且含有果胶等粘滑物质，具有特殊香气，风味独特，是一种保健型蔬菜。

一、适时播种育苗黄秋葵种子发芽及植株生长结果适温均在25℃以上，适播期在4月上旬至7月下旬。

可育苗移栽或直播。

育苗时浸种5 8小时，捞出沥干，在25℃30℃高温下催芽，待种子露白后播种至穴盘或营养袋中，每穴（袋）播1粒，2 3片真叶时定植。

苗期20 25天。

二、整地栽植定植前先犁地晒白，并施足基肥，每667平方米沟施腐熟的鸡（鸭）粪300公斤，过钙25公斤，三元复合肥50公斤。

整地作深沟高畦，畦宽0.9 1.2米，畦高25 30厘米，沟宽30厘米，双行种植，株行距45厘米×90厘米（春夏种）或40厘米×70厘米（秋种）。

每穴栽（播）一株，每667平方米栽1200 2000株左右。

三、田间管理1、肥水管理：黄秋葵生育期长（3个月左右），除施足基肥外，还要追肥。

第一次追肥在定植后15天，穴施在株间，第二次在定植后30 35天，施在畦两边，并结合中耕培土。

每次每667平方米用硫酸钾4公斤，三元复合肥6公斤。

水分管理在开花结果期应保持土壤湿润，防止土壤过干使果实纤维化，影响产量和品质。

雨天应注意排水，沟内不可积水。

开花结葵期用0.3%磷酸二氢钾加快丰收6000倍液喷施2 3次，效果很好。

2、病虫害防治：黄秋葵不易发生病虫害。

病害主要有立枯病、疫病，可分别用72%克露800倍液，68.75%易保1500倍液防治。

虫害有蚜虫、叶潜蝇等，可用90%杜邦万灵2000倍液或15%杜邦安打3000倍液防治。

四、采收当果长8 10厘米，果色从浓绿开始转为淡绿色、种子稍膨大时及时采收。

过早采收影响产量，过晚采收纤维老化，影响产品质量和商品价值。

黄秋葵种植如何实现高产？黄秋葵的高产种植技术

黄秋葵种植如何实现高产？黄秋葵的高产种植技术黄秋葵的嫩荚脆嫩多汁、滑润不腻，深受消费者的青睐，同时黄秋葵还具有丰富的营养、香味特殊，有着清热解毒、润燥滑肠等功效，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

近年来，随着人们越来越关注健康养生，具有一定保健功效的黄秋葵也备受青睐，市场需求量逐年增加。

因此，为了满足市场需求，实现黄秋葵的高产种植十分重要。

那么，黄秋葵种植如何实现高产？现将黄秋葵的高产种植技术介绍如下。

一、品种选择果荚颜色和肉质从果色看，分青绿色和紫红色两类。

目前市场上青绿色荚种肉质较好，颇受消费者青睐；而紫红色荚种则较差，不宜选用。

二、植株高矮1.矮秆种：株高1m左右，侧枝多，主、侧枝均可开花；结荚早，荚果浓绿色，荚较尖，成熟荚长可达20cm，有五棱，横断面呈五角形；品种有长绿、清福、五福等，均可选用。

2.中秆种：株高1.5m-1.8m左右，果实横断面呈五角形，多为深绿色；品种有卡里巴、绿箭、美丽五角、绿五星等，可选用。

3.高秆种：株高2m左右，侧枝少，果荚绿色，果实横断面呈五棱或八棱；品种有帕金斯大型长角、大筱等，可选用。

三、选地、整地与施肥1.选择适宜的地块：黄秋葵为短日照植物，耐热力强，喜强光，故需选择通风向阳、光照充足的地段；直根入土深，侧根发达，吸收肥水能力强，需选择土层深厚、土壤疏松肥沃、富含有机质的壤土或沙壤土；耐旱耐湿，但不耐涝渍，稍有积水，即叶黄根烂，种植地需地下水位低，排水良好；不宜重茬，忌酸性土，土壤PH值以6-6.8为好；前茬最好是菜园，棉花茬不宜种植，亦不宜连作。

（注：黄秋葵禾杆最好就地粉碎返田，以利某些营养元素返回土地）。

2.施足有机底肥：每亩约施用经过充分腐熟的畜禽粪1000kg以上，在春季整地前铺撒地面，然后翻入土中，耙细拌匀，使土、肥充分混合，既能提高肥力，又能改良土壤，以满足其生长发育的需要（注：黄秋葵不同于豆科作物，根部未发现根瘤菌，因此可考虑间种大豆）。

三亚市黄秋葵栽培技术初探

在三亚地区宜选择矮秆、棱角的品种（五福有如
嫩果，因其营养丰富，含有一种特有的黏状物质（胶、果半乳聚糖、阿拉伯树胶等的混合物）被誉为，蔬菜之王。其花朵颜色艳丽，有较高观赏价值，具可作园林绿化植物。者２０引入６个黄秋葵笔０９年品种，别于４月和６月播种，三亚市热带设施分在
有休眠期，眠期长短应再进一步实验探索。休
１２生长特性．
黄秋葵属高温短日照作物，喜光，求光照充要足且有一定的强度。性喜温暖，耐热性强，耐霜不冻。种子发芽、生长发育适温２０低于１ ℃ ５３ ℃，２
三亚市的年均温为２．￣属热带海洋季风５４Ｃ，
气候，年日照时间约２６时，全５３小年平均降雨量
１７ｍｍ。可全年种植种植黄秋葵，２９但应尽量避开雨季和台风频发的９１。０月
３２整地做畦．
３４定植．
足，以提高果实品质。该植物对土壤要求不高，但
以土层深厚、肥沃疏松的壤土或沙土为宜。忌连作（能与果菜类接茬）以免发生根结线虫，也，最好选
根菜类、叶菜类等前茬作物。肥料要求氮磷钾齐对全，苗肥以磷肥为主，齐促进根系发育，长前期生
发芽缓慢。花结果期最适温度２８Ｃ，开６２￣月均温

黄秋葵高产高效安全种植技术

2 适期播种
长江以南，春、夏季均可栽培黄秋葵，但以春播为主。春播3—4月播种，5—9月收获；夏播5—6月播
. Al种l，7—Ri10g月h收t获s 。R早e播se应r采v用ed大.棚、小拱棚或地膜
覆盖栽培，但以露地栽培为主，也可在保护地栽培。一般行距40cm，株距12cm，畦沟宽50cm。若在田边、道旁、河边单行栽植，株距12cm，每穴3株，通风透光，便于管理。播种前，用20～25℃温水浸种12h 后擦干，在25～30℃条件下催芽48h，待一半种子露白时即可播种，按行距40cm、株距12cm挖穴，先浇
植物医生
科普惠农 ZHIWUYISHENG
【
2
8元/kg计算，每667m增加产值171.2元，核心示范区
累计增加产值 5.136万元。 2015年示范面积 66.67
2
hm，总体防治效果达82.6%，示范区比对照区每667
2
m增加茶青16.8kg，按平均单价8元/kg计算，每667
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黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。黄秋葵有蔬菜王之称，营养十分丰富，嫩荚中含有由果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的黏滑汁液，有健胃、润肠、保肝、强肾等功效。黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，种子有特殊的香味，可榨油和作为咖啡的添加剂或代用品，其植株和花朵还有较高的观赏价值，可美化环境。近年来成为上海、杭州等城市有市
[1-2]
场发展潜力的保健蔬菜。缙云县属亚热带暖湿季
气候区，气候温和，年无霜期平均约265d，光、热、水

黄秋葵高效栽培技术

黄秋葵高效栽培技术黄秋葵，又名补肾草、秋葵和羊角豆等，属锦葵科，一年生草本植物。

黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠之功效，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

黄秋葵适应性强，生长旺盛，很少有病虫危害，种植黄秋葵简单易行，具有工时少，用种少，成本低，效益高等优点。

亩产量达1500-2000kg，按6元/kg售价计，产值达9000-12000元，经济效益十分可观。

1 播前准备黄秋葵喜光、耐旱、怕涝，宜选择地势较高、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的地方种植。

深翻后每667m2施腐熟有机肥1500-2000kg、复合肥30-40kg、茶籽饼20-25kg(茶籽饼可有效防止地下害虫，腐熟后是良好的有机肥)，然后开沟作畦，畦宽1.2m、高25-30cm、沟宽30cm。

每畦种2行，株距50cm。

2 播种育苗黄秋葵生产发育适温为白天25-30℃，夜间18-25℃。

在长江流域，黄秋葵春、夏、秋季均可栽培，但以春播为主。

3-4月播种，5-9月收获；5-6月播种，7-10月收获；7月播种，9-11月收获。

早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培，夏季以露地栽培为主。

可采用直播，但采用穴盘育苗效果更佳。

播种前用55℃温汤浸种15分钟，冷却后浸泡24-48 小时，待一半种子露白时即可播种。

直播时每穴2-3粒，667 m2用种量约400-500g，播后覆土2cm左右，保持土壤湿润，当幼苗2片真叶及时间苗，4-5片真叶时定苗，每穴保留一株壮苗。

3 田间管理肥水管理。

定植后，每周施1次5‰复合肥液，以促壮苗。

播种后50天左右，株高约50cm进入开花期，结合中耕培土，每667m2追施复合肥10kg。

进入盛果期，每10天左右施肥1次，每667m2追施复合肥10kg。

生长后期，为防止早衰，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。

水分管理以保持土壤湿润为准，一般7-10天浇1次水，夏天高温季节更要保持好水分供应，雨天要及时做好清沟排水工作，防止积水烂根。

无公害特色蔬菜黄秋葵高产栽培技术

温州农业科技
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无公害特色蔬菜黄秋葵高产栽培技术
陈光蒙施震迪叶芹夫周子辉潘彬荣
１．生长习性２
（ｌａｅｅ秋葵属一年生草本植物，Ｍａｖｃａ）又名羊角菜，原产非洲东北部，一种菜、、是药花兼用型植物，用途颇为广泛。近几年来，黄秋葵主要是以采摘嫩荚作为菜蔬进行栽培与研究，随着不断的技术革新
短，叶腋间常发生侧枝，上部节间较长，侧枝而无
１．．４土壤２
黄秋葵对土壤适应性较广，择地力，不
但以土层深厚、松肥沃、疏排水良好的壤土或砂壤
发生，多为绿色或暗紫红色。互生，面有茸茎叶叶
毛，掌状３５裂。－叶柄细长中空，部叶片阔大，下缺
土较宜。料在生长前期以氮为主，肥中后期需磷钾肥较多。氮肥过多，株易徒长，花结果延迟，但植开座果节位升高；肥不足，株生长不良，而影氮植进
气温达１￣地温１℃左右时，子即可发芽。３Ｃ、５种但种子发芽和生育期适温均为２～Ｏ月均温低于５３ ℃。１℃ ，７即影响开花结果；温低于１℃ ，生长缓夜４则慢，株矮小，片狭窄，花少，花多。６２ ℃ 植叶开落２～８适温开花多，果率高，实发育快，量高，座果产品质

黄秋葵高产栽培技术

并配以适量的磷钾肥。
03
病虫害防治
黄秋葵病虫害主要有疫病、病毒病、蚜虫等，要注意及时防治。
03
黄秋葵的繁殖技术
种子繁殖
1 2
准备种子
选择饱满、无病虫害的黄秋葵种子，提前浸泡在50-60℃的热水中，直到种子露白。
播种
选择肥沃、排水良好的土壤，将种子种在湿润的土壤中，覆盖一层薄土，并浇水保湿。
苗期管理
黄秋葵的植物学特性
植物学特征
叶片
黄秋葵的叶片为互生，呈掌状五裂，叶形有阔叶和窄叶之分。叶绿色，叶背有刚毛。
花序
黄秋葵为单生于叶腋间的单性花，雄花，花冠为白色，基部为黄色，花萼为钟形，萼片为披针形。雌雄蕊多数，花柱分枝伸出于雄花之外。
生物学特性
日照
黄秋葵是短日照植物，喜光、较耐阴，在生育期间以日照13-18小时为好。
黄秋葵高产栽培技术
contents
目录
• 引言 • 黄秋葵的植物学特性 • 黄秋葵的繁殖技术 • 黄秋葵的栽培技术 • 黄秋葵的病虫害防治 • 黄秋葵的应用与前景展望
01
引言
背景与意义
1
黄秋葵是一种具有较高营养价值的蔬菜，市场需求不断增长。
2
高产栽培技术可以提高黄秋葵的产量，满足市场需求，降低生产成本。
随着人们对黄秋葵的营养保健作用越来越重视，黄秋葵的市场需求量正在不断增长。
价格持续走高
由于黄秋葵的种植面积不大，产量有限，价格一直处于较高水平。
未来发展潜力巨大
随着人们对健康和生活品质的要求越来越高，黄秋葵作为一种具有多种价值的蔬菜，未来发展潜力巨大。
发展方向
01
引种与选育种
为了提高黄秋葵的产量和品质，需要积极引种和选育优良品种，以满

黄秋葵的主要栽培模式

干制加工
延长保质期
通过干制加工，黄秋葵能够去除大部分水分，延长了保质期，便于储存和运输。
营养成分部分损失
干制过程中部分营养成分会因水分蒸发而损失，但大部分营养成分仍能保留。
需要复水
干制后的黄秋葵需要经过复水处理，使水分含量恢复到新鲜状态，以便进行烹饪。
盐渍加工
1 2
抑菌保鲜
盐渍加工能够抑制细菌生长，延长黄秋葵的保质期，同时能够增加产品的风味和口感。
பைடு நூலகம்制作调味料
盐渍后的黄秋葵可以进一步加工成调味料，如黄秋葵盐、黄秋葵酱等，丰富调味品市场。
3
高盐食品不宜过量食用
盐渍加工的黄秋葵中含盐量较高，不宜过量食用，以免增加高血压等疾病的风险。
THANKS
感谢观看
入。
04
无公害高效栽培模式
土壤选择与改良
土壤选择
选择远离污染源、生态条件良好的地区，土壤以疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为宜，避免重茬地块。
土壤改良
根据土壤肥力状况进行改良，如加入有机肥、生物肥料等，提高土壤肥力。
科学施肥
有机肥为主
以有机肥为主，适当配合化肥，施足基肥，追肥则根据黄秋葵生长需要进行。
防止老化
黄秋葵果实采收后容易老化，可以在果实的表面涂上一层食用油或保鲜剂，以延缓果实的老化过程。
06
黄秋葵的用途与深加工
新鲜食用
营养丰富
黄秋葵富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、膳食纤维等，新鲜食用有利于营养的全面摄取。
烹饪方法多样
黄秋葵可以炒、煮、蒸、烤等多种方式进行烹饪，适合搭配各种食材和调味料。
黄秋葵的主要栽培模式
汇报人：

黄秋葵丰产栽培技术

38蔬菜栽培E-mail:**************电话*************本栏编辑：黄华宁科学种养2021. 3黄秋葵别名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，以采收嫩荚供食用。

黄秋葵营养丰富，味道鲜美，被誉为高蛋白蔬菜。

嫩荚炒易熟、煮易酥，烹调方便，食用率高，废弃物少。

花和芽含有较多的维生素，也可作菜肴。

一、整地施肥黄秋葵不能连作，棉花地栽培要间隔3年以上。

由于黄秋葵生育期长、根系发达，栽植地块要求土层深厚、土质肥沃、有机质含量丰富、排水良好。

播种前深翻土地，做成连沟宽1.5米的畦。

黄秋葵栽培必须施足基肥，瘠薄土壤更应如此，一般每亩施厩肥1 666千克。

经试种证明，与不施基肥相比，施足基肥的地块可增产35%以上。

追肥重点时期在7～8月，一般采收2～3次后追肥1次。

二、播种黄秋葵可直播也可育苗移栽，一般以直播为主。

保护地育苗移栽可早结荚、早上市，节约种子，但费工多。

生产计划安排上，为把采收旺季安排在上市蔬菜较少的8～9月高温季节，播种不必太早（早播温度低，出苗参差不齐），可利用自然气温，一般以谷雨前后地温在15℃以上时播种为宜，条播、穴播均可。

栽培密度视土质和品种而异，矮株种肥沃土壤每亩播2 400穴，瘠薄土壤可播3 000穴，一般土壤播2 600穴。

间苗后每穴留1株，也可留2株。

需要早上市的以每穴2株为好。

三、田间管理黄秋葵种子外壳坚硬，播种后需10天左右出苗，出苗后生长慢。

苗期可不施追肥，但需要及时中耕除草，防止杂草与黄秋葵幼苗争光、争肥、争水；雨季做好清沟排水，雨后及时松土，确保幼苗健壮生长。

当植株有4～5片真叶时间苗、定苗。

开花结荚初期施追肥，7～8月高温期也是采收盛期，每亩追施尿素7.5千克、三元复合肥45千克，肥料撒施后随即浇水，采收2～3次后再追肥1次。

干旱时灌水，保持土壤湿润，水量不要太大，促使植株生长旺盛。

雨季需及时排水，避免烂根现象发生。

四、病虫害防治黄秋葵植株抗性强，叶片和叶柄上有硬毛，田间病虫危害较少，新菜区栽培几乎无病虫害，老菜区常见害虫有蚜虫、棉铃虫、尺蠖、斜纹夜蛾等。

海南省黄秋葵无公害高产栽培技术

海南省黄秋葵无公害高产栽培技术摘要黄秋葵嫩果肉质柔软，营养价值高，其无公害产品倍受青睐。

无公害高产栽培是栽培中重点关注的问题之一，从产地选择、品种选择与种子处理、培育壮苗、定植、整枝摘叶、土肥水管理、综合防治病虫害、科学采收等方面介绍了海南省黄秋葵无公害高产栽培技术，以供参考。

关键词黄秋葵；无公害；高产；栽培技术；海南省黄秋葵别名秋葵，具有喜光、耐热、不耐低温、抗逆性强等特点，生育适温为25～30 ℃，海南南部周年皆可种植；其嫩果风味独特，营养价值高，其无公害产品倍受青睐，种植无公害黄秋葵可获得较高的经济效益。

为此，总结成功的实践经验，现将海南省黄秋葵无公害高产栽培技术介绍如下。

1 产地选择生产基地的选择具体参照NY/T391-2000的有关规定。

产地要远离主要交通线及城市居民聚集区和可能造成有害气体排放的化工厂，生产区与主要交通线之间不少于100 m间距，与工矿企业之间不少于2 km间距[1-3]。

土壤是作物生长发育的场所，产地的土壤要有良好化学和物理性状，即重金属、氯化物、氰化物等有害有毒物质残留量在规定指标以下，中性反应、土层深厚、有机质和养分含量高、结构良好等。

灌溉水质量，避免使用未经无害化处理的城镇生活污水和工业废水，农田灌溉水中的重金属、氯化物、氰化物、氟化物和石油类等有害、有毒物质含量必须低于规定符合浇灌水的指标[4-5]。

2 品种选择与种子处理选用抗病性和抗逆性强、丰产优质的新品种，目前在海南主要推广的品种有清福、热研1号、南洋、翠娇、北京黄秋葵等。

温汤浸种，播前种子用种子量5～6倍的55 ℃温水浸泡15 min，并随时补给温水，保持55 ℃水温，不断搅拌种子，然后在常温水中浸泡22～24 h。

药物浸种，先用清水浸种4～10 h，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20 min，捞出洗净，在常温水中浸泡14～20 h，可杀灭种子表面的病毒[6]。

3 培育壮苗培育壮苗是无公害蔬菜生产的一个重要环节。

海南黄秋葵的种植技术

海南黄秋葵的种植技术海南黄秋葵的种植技术黄秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。

中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

下面是小编精心为你整理的海南黄秋葵的种植技术，一起来看看。

海南黄秋葵的种植技术一、播种育苗直播为主，播种前用20-25℃温水浸种12小时，然后擦干，于25-30℃条件下催芽48小时，待一半种子露白时即可播种，按行距70厘米、株距40厘米挖穴，先浇足底水，每穴播种2-3粒，覆土2-3厘米，每亩栽6000穴左右。

二、田间管理1、间苗破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。

2-3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。

3-4片真叶时定苗，每穴留1株。

2、中耕除草与培土幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。

3、浇水施肥(1)浇水秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。

播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。

幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。

炎夏季节应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。

(2)追肥栽施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。

4、植株调整秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。

可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。

生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除。

采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。

黄秋葵的环境要求1.温度黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。

当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。

但种子发芽和生育期适温均为25～30℃。

月均温低于17℃，即影响开花结果;夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。

26～28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。

2.水分黄秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。

发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。

结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。

3.光照黄秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。

应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。

无公害生产-黄秋葵病虫害无公害防治

无公害生产-黄秋葵病虫害无公害防治黄秋葵是一种有较高营养价值的新型保健蔬菜。

黄秋葵结果后几乎每天都采摘，药剂防治很难达到产品的优质、安全和无污染。

为此，针对黄秋葵病虫害发生特点和无公害农产品的生产要求。

黄秋葵病虫害防治措施如下：一、选用抗病良种，做好种子处理。

种子消毒灭菌的方法有温汤浸种、药剂浸种、高温处理等。

其中尤以温汤浸种方法简便易行，成本低，且杀菌效果好。

温汤浸种一般是在播种前用纱布将种子包好（只盛小半袋，保持种子松动）。

将种子先放在凉水中浸泡10分钟，然后放入52-55℃的温水中浸种10-20分钟，并用木棒不停地快速搅拌，以使种子受热均匀。

二、秋翻冬灌。

棉铃虫等害虫发生重的田块，收获时彻底清除残枝、落叶，进行秋耕和冬灌，可有效压低虫口基数，明显降低来年虫害的发生和危害。

三、使用防虫网覆盖。

应用防虫网栽培蔬菜，可基本上避免中、大型害虫的危害，减少化学农药的使用。

选择防虫网，要注意选择适宜的规格，一般认为较适宜的为20-32目，丝径0.18毫米，幅宽1.2-3.6米，白色。

在防虫网隔离期间，要尽量少揭网，以免成虫飞入；及时清除产在网纱上的卵块，以免卵孵化后低龄幼虫钻入网内。

四、诱杀成虫。

对棉铃虫、斜纹夜蛾等害虫，可用频振式杀虫灯、糖醋盆和杨树枝把等诱杀成虫。

也可种植芋艿、玉米诱集带，诱杀成虫，降低成虫产卵量。

对蚜虫等害虫，可利用其趋黄习性，使用林茂牌黏虫板，或在黄色的塑料薄板上涂上一层黏性明胶，或在黄纸板上涂一层机油或糖浆加杀虫剂敌百虫等，隔一定的距离吊挂1张，挂高约70厘米，可使有翅蚜等"自投罗网"，既灭虫又不污染环境。

五、人工防治。

根据斜纹夜蛾多产卵于叶背、叶脉分叉处和初孵幼虫群集取食的特点，在农事操作中摘除有卵块和幼虫群集的叶片集中处理，可以大幅度降低虫口密度。

蚜虫零星点片发生时可用手抹去叶片背面的蚜虫或摘除嫩梢。

六、药剂防治。

应抓住害虫初发时期及早防治。

应选用生物农药和高效、低毒、低残留农药，在害虫低龄幼虫高峰期喷药，要严格控制施药浓度和次数，注意按照农药安全间隔期采收。