学校开展食品卫生安全隐患排查报告
学校食品安全工作开展情况报告
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学校食品安全工作开展情况报告1按照《州食品安全委员会办公室关于报送食品安全专项整治“百日行动”工作总结的通知》文件要求,现将我局组织开展学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”工作总结如下:一、高度重视精心部署我局高度重视此次学校食品安全专项整治“百日行动”,成立了以州教育工委书记、教育局局长嘎绒拥忠为组长,州教育工委成员为副组长,各科室主任为成员的学校食品安全专项整治“百日行动”领导小组,负责组织、指导开展学校食品安全专项整治“百日行动”具体工作。
组织召开了专题会议对此次学校食品安全专项整治“百日行动”做了具体的安排部署:一是加强领导,落实责任。
要求针对各项治理整顿内容,细化目标,分解任务,落实责任,加大投入,扎实推进专项整治工作;二是部门联动,开展督查。
积极联合当地食品药品监管局和相关部门组成联合检查组对学校食堂食品安全进行全面检查和指导;三是广泛宣传,营造氛围。
多角度、多形式、多渠道对校园食品安全进行宣传,进一步向师生普及食品安全科学知识,提高师生食品安全意识和自我保护能力,增强师生对食品安全的参与意识;四是巩固成果,建立机制。
将治理整顿的成效制度化、经常化,着力建立健全长效监管机制,进一步规范管理,切实巩固治理整顿成果,严防已整治的问题再次反复、反弹,促进校园食品安全水平稳步提升;五是加强督查,确保实效。
各县教育部门必须加强对辖区内学校食品安全专项整治“百日行动”的督查,措施真正落实到操作层面,确保整治取得实效,同时,州教育局将组成督查组随时进行暗访督查。
学校食品安全专项整治“百日行动”安排部署专题会议结束后,根据州教育工委书记、局长嘎绒拥忠同志提出的学校食品安全专项整治“百日行动”的五点要求,我局及时制定并下发了《州学校(幼儿园)食品安全专项整治“百日行动”实施方案》,对学校食品安全专项整治“百日行动”工作做了具体详实的安排部署。
中心学校食品安全隐患排查通报
中心学校食品安全隐患排查通报2024年2月28日上午,中心校食品安全工作小组对辖区内所有学校、幼儿园进行现场食品安全隐患排查,积极与学校交流检查过程中发现的问题,现场指导整改,现将检查情况通报如下:
1、检查内容:主体责任落实情况;餐饮服务许可情况;“明厨亮灶”运行情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等。
2、检查结果:有食堂的单位8家(4所小学,4所幼儿园),有许可证8家,已完成“明厨亮灶”改造8家。
检查形式为查阅档案、现场查看、问询。
经检查:8个单位食品安全工作落实到位,制度完善,管理科学,食堂卫生条件较好,运营良好。
同时也存在一些问题,具体如下:
1、第一小学:进货台账没有及时更新,散装食材标签缺失。
2、第二小学:档案不完善,从业人员没有穿戴工作衣帽。
3、第三小学:存在卫生死角,食材存放存在问题。
4、第四小学:档案不完善,物品摆放混乱。
5、第一幼儿园:档案不完善,卫生打扫不到位。
6、第二幼儿园:档案有缺失,无负责人健康证。
7、第三幼儿园:档案不完善,存在卫生死角。
8、第四幼儿园:档案不完善,无负责人健康证。
针对以上问题,食品安全工作小组对检查单位指出了整改意见,责令
其限期完成整改,同时督促学校管理人员加强对食堂食品安全管理,对从业人员加强培训,进一步把学校食品安全工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境,保障师生的食品安全!。
学校食品安全工作情况报告(精选20篇)
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学校食品安全工作情况报告篇1我校一贯重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行责任分工、责任到人的管理模式。
为进一步加强学校食品卫生安全工作,预防群体中毒,保障师生员工身心健康安全,维护正常秩序,我校开展了为期一天的食品安全自查自纠活动,全面调查食堂食品卫生安全,消除安全隐患,整改存在问题,我校食品卫生安全自查情况汇报如下:一、食堂卫生管理现状1、学校食堂有卫生许可证。
2、加工现场应每天消毒、清洁,保持清洁。
3、员工已经申请了健康证书,可以带着证书和衣服工作。
4、在购买食品和原材料时,我们已获得证书和门票。
5、储存食品的标识完整,不超过保质期,注意防潮防霉。
6、实行主管领导和后勤人员责任追究制度。
二、问题1、食堂没有纱窗和纱门。
2、苍蝇和老鼠预防措施不到位。
三、整改措施:1、完善组织,细化分工,针对薄弱环节进行有针对性的整改。
今后,我们将把传染病防控和学生饮食安全作为学校工作的“重中之重”,牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,成立以负责人为第一责任人、分管领导为主要任务的管理团队,层层细化分工,明确责任主体,层层签订责任书,明确问题责任人的责任追究制度。
制定承包商、学校管理者、教师和家长三人小组监督制度,加强过程管理,发现问题及时整改,努力将食品安全事故降至零。
2、努力实现食品安全管理制度化、规范化。
在全校开展食品安全宣传活动,通过板报、学校广播、学校网络、窗口等形式进行食品安全宣传,努力形成人人讲安全、人人监督安全的学校氛围,严格执行学校制定的各项食品卫生制度。
员工必须持有健康证明。
食堂严格要求定点采购,持证上岗,并进行登记。
使用的食品原料、调味品和食品添加剂在入库前应由食堂承包商和学校后勤管理人员进行检查。
食品安全隐患排查整改报告(通用13篇)
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食品安全隐患排查整改报告篇1学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到学校教育教学工作的正常开展,根据上级文件精神,进一步加强了学校食品卫生安全管理工作,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全,我校也相应制订了相应的食品安全工作实施方案。
具体总结汇报:一、主要做法及经验(一)领导重视,责任明确首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。
二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。
三是积极采纳学校、老师、学生意见,不断改进工作,提高服务质量。
学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
(二)制度健全,管理规范我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增强责任意识。
明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标,把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容,实行安全责任事故“一票否决”;二是坚持实行食品统一配送,加大食品安全管理。
学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。
食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。
食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。
学校食品安全检查整改报告范文(精选9篇)
学校食品安全检查整改报告学校食品安全检查整改报告范文(精选9篇)随着社会不断地进步,报告使用的次数愈发增长,其在写作上有一定的技巧。
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学校食品安全检查整改报告1我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。
现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:一、加强组织领导,重视食品安全。
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。
一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。
严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传,学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组对我校食堂进行认真排查。
严禁“三无”产品进学校,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。
严格按照规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。
学校食品安全隐患排查整改报告(12篇)
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学校食品安全隐患排查整改报告1我校对校园的教学设施、院墙、厕所、食堂、宿舍、实验室人、物、技防进行认真全面的隐患排查,现排查整改情况如下:一、学校食堂和宿舍管理方(1)我校对自聘人员进行严格政审、对自聘人员的情况进一步了解和掌握。
(已落实)(2)我校利用假期期间已做好宿舍、食堂内部的维修(墙面要干净、门窗、电暖、通讯、消防等设施做到了完好无损)。
(3)学生宿舍一层的窗户要做防护栏。
(已定做、整改中)二、学校实验室危险化学品安全管理方面(1)制定实验室危险化学品管理方案、成立领导小组和安全管理小组、班子人员要做到分工明确、细化职责、层层落实危险化学品安全责任(实验室及危险化学品安全和教学有关的人员都纳入领导小组和安全管理小组中)。
(已落实)(2)学校主要领导重视并参与管理工作、主要领导与教务处、与安全办分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书;教务处、安全办与实验室管理员分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书。
(已落实)(3)建立健全实验室及危险化学品安全生产管理方面的各项制度、严格审核、装订成册、主要的相关制度要上墙。
(职责分工、实验室安全管理制度、危险化学品采购制度、危险化学品管理制度、危险化学品储存制度、危险化学品使用制度、危险化学废品处理制度、验室及危险化学品安全隐患排查制度、安全教育培训制度、事故责任追究制度、预防丢失和被盗制度、消防制度、巡回检查制度等(已落实)(4)建立实验室危险化学品安全管理应急预案、定期进行演练并有演练记录图片等资料。
已落实(5)做好安全教育培训制度、对参与实验的学生、实验员定期开展系列安全宣传教育、并做好专门的记录。
(已落实)(6)学校安全办定期进行实验室安全管理方面的隐患排查、安全小组所有成员参与隐患排查并排查记录上签字。
最新学校食品安全隐患排查自查报告精华5篇
最新学校食品安全隐患排查自查报告精华5篇学校食堂食品安全一直都是一个非常重要的问题,它直接关系到学生的生命安全,那么相关的学校食堂食品安全自查报告要怎么写呢?下面是小编整理的学校食品安全隐患排查自查报告,希望对你有所帮助!学校食品安全隐患排查自查报告精选(一)根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。
现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:一、加强组织领导,重视食品安全。
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。
一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。
严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
并对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。
用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
二、落实通知精神,全面检查食品卫生安全工作1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。
校园及周边食品安全工作自查报告3篇
校园及周边食品安全工作自查报告3篇校园及周边食品安全工作自查报告1按照市县文件精神,我们成立安全检查小组,对中小学幼儿园安全工作,特别是学校及周边食品安全进行了认真检查,各校能够认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,开展了自查自纠活动,总结了存在的问题和整改措施,杜绝了学校幼儿园学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全,学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣。
取消了各校的小卖部,各校开展了杜绝吃零食的活动,各校周边、特别是校门口摊点大大减少,但个别学校门口仍存在有流动摊贩,各校结合实际,采取了可行的学校食品卫生安全工作措施和应急预案,明确专人负责,从而保证了我校及周边食品卫生安全工作扎实有效开展。
具体情况总结如下:一、基本情况桑园学区共有11所小学,一处中学,17处幼儿园处,学校、幼儿园内没有小卖部,只有林庄幼儿园有食堂,设施齐全,卫生标准较高,职工持有健康证,餐饮许可证正在办理中。
只有几处学校门口偶尔有流动摊点。
二、工作措施为保证学校幼儿园食品卫生安全责任事故发生。
我们的作法主要有:1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。
学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长、后勤主任具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,有食堂的幼儿园层层的签定了食品卫生安全责任书。
2、加强学校食品卫生安全教育。
学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成不吃三无食品的卫生习惯。
3、进一步规范学校商店经营行为。
对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。
同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。
开展《杜绝吃零食的活动》,大大减少了流动摊贩,收到了好的效果。
学校食品安全隐患排查报告
学校食品安全隐患排查报告一、背景及意义学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,事关学校正常教育教学秩序,历来是社会高度关注的问题。
为贯彻落实《食品安全法》等法律法规,保障学校食品安全,消除学校食品安全隐患,确保广大师生饮食安全,我校开展了食品安全隐患排查工作。
本次报告旨在总结工作经验,找出存在的问题,提出改进措施,为进一步加强学校食品安全工作提供参考。
二、隐患排查过程本次食品安全隐患排查工作自2021年9月开始,至2021年10月结束。
隐患排查工作小组由学校领导、食品安全管理员、教师代表组成,分为自查、互查、整改三个阶段进行。
1.自查阶段:学校各相关部门按照隐患排查工作实施方案,对食堂、小卖部、教室、宿舍等场所的食品安全进行了全面自查,重点检查了食品原料采购、食品储存、食品加工、食品销售、食品卫生、设施设备等方面。
2.互查阶段:学校各部门之间开展互查,互相指出存在的问题,共同探讨解决办法,形成互查报告。
3.整改阶段:针对自查和互查中发现的问题,学校制定整改措施,逐项整改,并对整改情况进行跟踪落实。
三、隐患排查结果通过本次食品安全隐患排查,发现我校在食品安全方面存在以下问题:1.食堂食品安全问题:部分食品原料采购来源不明,部分食品储存不符合要求,食品加工操作不规范,食品卫生状况较差,设施设备老化等。
2.小卖部食品安全问题:部分食品过期,部分食品储存条件不符合要求,进货渠道不规范等。
3.教室和宿舍食品安全问题:部分教室和宿舍存在食品安全隐患,如食品储存不当、食品卫生不达标等。
四、改进措施针对本次食品安全隐患排查中发现的问题,学校将采取以下改进措施:1.加强食品安全宣传教育,提高全体师生的食品安全意识。
2.完善食品安全管理制度,明确各部门职责,加强对食品安全工作的组织领导。
3.强化食品安全监督检查,加大投入,改善食堂设施设备,提高食品安全水平。
4.加强对小卖部的管理,规范进货渠道,确保食品安全。
校园食品安全风险隐患排查及整改情况报告
校园食品安全风险隐患排查及整改情况报告一、前言校园食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的大事,是社会关注的热点问题。
为加强校园食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,我校根据上级部门的要求,开展了校园食品安全风险隐患排查及整改工作。
现将我校的排查及整改情况报告如下。
二、风险隐患排查情况1.成立校园食品安全工作领导小组,明确工作职责,加强对校园食品安全的组织领导。
2.开展食品安全知识培训,提高食堂工作人员的食品安全意识和操作技能。
3.对食堂的食品采购、储存、加工、销售等环节进行全面排查,确保食品来源合法、储存规范、加工卫生、销售安全。
4.对校园周边的餐饮店、食品店进行排查,坚决取缔无证经营、卫生条件差的店铺。
5.对学校饮用水进行定期检测,确保水质安全。
6.加强对学生自带食品的管理,严禁携带过期、变质、有害食品进入校园。
7.建立健全食品安全管理制度,制定食品安全风险管控清单,严格落实日管控、周排查、月调度制度。
三、整改情况1.对排查中发现的问题,及时进行整改,确保整改到位。
对整改不力的单位和个人,严肃追究责任。
2.加强与供应商的沟通,确保食品来源可靠,坚决杜绝假冒伪劣食品进入校园。
3.加强对食堂工作人员的培训和教育,提高他们的食品安全意识和操作技能。
4.加大对校园周边餐饮店、食品店的监管力度,坚决取缔无证经营、卫生条件差的店铺。
5.加强学校饮用水的检测和管理,确保水质安全。
6.加强学生自带食品的管理,引导学生养成良好的饮食习惯。
7.建立健全食品安全管理制度,严格落实食品安全风险管控清单,确保食品安全。
四、下一步工作计划1.继续加强对校园食品安全的监管,确保食品安全工作落到实处。
2.定期开展食品安全知识培训,提高全校师生的食品安全意识。
3.加强与上级部门的沟通和协作,及时了解食品安全政策法规,确保我校食品安全工作符合要求。
4.建立健全食品安全事故应急预案,提高应对食品安全事故的能力。
5.加强对校园食品安全的宣传,提高全校师生的食品安全意识,共同维护校园食品安全。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告一、背景与目标近年来,校园食品安全问题日益受到社会关注。
为保障广大师生的健康与安全,我校积极响应政府号召,开展校园食品安全隐患排查整治工作。
本次工作的目标是通过全面排查,消除校园内食品安全隐患,提高食品安全水平,保障师生饮食安全。
二、排查整治情况在本次排查整治工作中,我们采取了多种方式和方法,对校园内及周边地区的食品经营主体、食品质量、食品安全管理制度等方面进行了全面排查。
经过排查,我们发现存在以下问题:1. 部分食堂卫生条件不佳,存在老鼠、蟑螂、苍蝇等有害生物滋生的现象;2. 部分食品存储设施不完善,存在食品受潮变质的风险;3. 部分食品加工过程存在违规操作现象,如未严格执行食品加工流程、未使用合格食品原料等;4. 部分餐饮店使用劣质食用油、添加剂等问题食品。
针对以上问题,我们采取了以下整治措施:1. 对卫生条件不佳的食堂进行整改,加强卫生管理,如增加清洁频次、改善食品存储条件等;2. 对违规操作的食品加工人员进行教育纠正,并加强监管;3. 对问题食品进行下架封存,并对相关责任人进行处罚;4. 加强与相关部门的沟通协作,共同打击劣质食用油、添加剂等问题食品。
三、经验教训与建议在本次排查整治工作中,我们积累了一些经验教训。
首先,我们认识到食品安全管理需要全员参与,只有让广大师生了解食品安全知识,才能形成全员监管的局面。
其次,我们应加强食堂卫生监管,提高食堂卫生标准,确保食品安全。
此外,我们还认识到食品安全管理需要持续改进,要不断加强制度建设,提高管理水平。
针对以上经验教训,我们提出以下建议:1. 加大食品安全宣传力度,提高师生的食品安全意识;2. 加强对食品经营主体的管理,定期对食品经营主体进行审查和监管;3. 完善食品安全管理制度,建立食品安全责任制,明确各部门职责和任务;4. 加强对食堂的监管力度,提高食堂卫生标准,确保食品安全;5. 加强与相关部门的沟通协作,共同打击食品安全违法违规行为。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告校园食品安全隐患排查整治工作情况报告「篇一」排查时间:20XX年5月27日排查人员:Xx排查情况:(一)、校内安全1、校园内各室、围墙、厕所等无安全隐患,无裂缝、倾斜、断裂等现象。
微机室、图书室、防盗窗结实、安全,其它室防护措施到位,无安全隐患。
2、加强学生各种安全教育,特别是交通安全、食品安全,禁止学生带零用钱到校,禁止学生在上校期间购买物品(特别是小食品)。
3、消防工作:学校确定了消防重点部位,仪器室、微机室、仓库、图书室等重点馆室用电线路完好,均配备灭火器、并能正常使用,消防通道畅通,未发现消防安全隐患。
4、学校无寄宿学生,食堂食品购买符合卫生要求,饮事员每学年均有体检、身体健康、无传染疾病。
(二)、周边环境:1、警校联防:学校建立了警校联防机制,有法治副校长和门卫三名,保安器械配备符合要求,坚持开展校园治安工作,法制教育日常化。
2、矛盾排查:学校高度重视人的管理和安全隐患排查工作,校长亲自组织人力,深入教师队伍、街坊邻居了解校园周边的人员矛盾,一一排查,教师中无不适合从事教育工作的人员,聘请的专职保安和门卫无犯罪记录,学校周边未发现形迹可疑、精神紊乱的人员。
教师与家长、教师与学生、教师与教师、学生与学生之间无矛盾冲突,校园周边治安稳定。
3、围墙完整、安全;体育设施、楼梯等学生经常活动的场所无发现新安全隐患。
4、每班均有严格的请假制度和规范的学生每天出勤记录;低年级少部分学生家长接送有序、安全。
综上所述,校园安全稳定,教育教学秩序正常,无明显安全隐患。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告「篇二」为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,根据xx卫生厅下发的浙卫明电xx号《关于开展“金箭一号-学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治”的紧急通知》的文件精神,我所紧紧抓住“作风建设年”这一契机,围绕“平安嵊泗”建设,加强监督检查,切实开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作。
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学校开展食品卫生安全隐患排查报告
篇一:20XX洪河桥中心学校食品安全隐患排查情况汇报
洪河桥中心学校食品安全隐患排查工作总结
为了进一步规范学校食品卫生安全,有效遏制学校食品卫生安全事故的发生,中心学校领导对学校食品安全隐患开展了监督排查工作。
现将有关情况总结如下:
一、领导高度重视,集中行动。
此次检查工作,由中心学校副校长陈西友、王新文主任及丁永亮校长、李和书主任和负责营养餐发放的刘胜老师开展了学校食品卫生安全进行了专项检查。
二、检查内容
1、学校营养餐发放工作;
2、学校对营养餐食品安全把关情况;
3、学校食品安全组织机构建设及各种食品卫生安全制度和预案;
4、营养餐室内食品陈放情况;
(:学校开展食品卫生安全隐患排查报告)陈西友校长和丁永亮校长等人在查看食品的生产日期及保质期
中心学校王新文主任在试尝牛奶质量是否安全
王新文主任和李和书主任在试尝食品是否安全
食品的发放及陈放
营养餐管理人员刘胜老师在介绍食品陈放及发放要求
三、检查情况
1、全体师生的食品安全意识较高,校领导对食品安全工作高度重视,营养餐发放及管理规范合理。
2、营养餐接受认真查看生产日期,发放时也注重查看食品保质期及食品包装情况。
3、食品的储放环境符合要求,没有任何不卫生的地点。
4、食品都在保质期之内,无任何变质的食品。
通过开校督查,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了食品安全隐患。
在以后的工作中,我们将进一步加大监管力度,落实监管责任制,努力抓好学校食品卫生安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
篇二:学校及学校周边食品安全隐患排查汇报
牛棚镇学校食堂及周边食品安全隐患排查情况汇报
为了进一步深化“健康校园”、“平安校园”建设,加强校园及周边食品安全监管,切实保障广大师生身体健康和生命安全,根据威宁自治县食品安全协调委员会办公室文件威食安办发〔20XX〕6号文件要求,牛棚镇食品药品监督管理站加强监督检查,开展了学校及周边食品安全专项整治工作。
现将排查情况汇报如下:
一、领导重视,精心布置
牛棚镇食品监督管理站召开了专项整治会议,对此次专项整治工作做
了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项排查的重要性和责任感。
我站于20XX年5月16日对我镇各所学校及学校周边食品进行排查。
(一)我站领导高度重视,统一部署,集中行动。
此次检查工作,共出动检查人员5人次,对于学生校内、外就餐点进行了监督检查。
(二)检查内容1、学校食堂供餐的准备工作;2、学生午餐质量和卫生情况;3、学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证;4、学校食堂储藏室、“三防”工作;5、留样记录;自查记录;6、校园周边的饮食店进行检查;7、食品及原料质量情况,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;8、餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况;9、检查了学校周边副食店的食品流通许可证,核查食品流通经营主体的经营条件,从
业人员健康证明,食品进货记录等内容;10、对学生、教师进行全面的食品安全教育,召开全校食品安全会议,开展班级食品安全主题班会活动,在学校周边的餐饮店发了《致店主的一封信》。
二、全镇共14所学校检查情况
1、学校领导的食品安全意识有很大提高,对食品安全工作高度重视,自身管理水平也有显著提高。
2、师生食品安全观念得到了极大改善,杜绝了不安全食品流入校园。
3、其中几所学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证存在过期。
4、晚餐留样记录不详细。
5、“三防”不健全。
6、学校周边的食品存在过期。
我们对检查中存在问题的单位,摊点下发了整改通知书,要求限期整改,全面清除质量不合格及过期食品,并将进行复查验收。
通过本次。