黄芪种子处理技术

黄芪种子处理技术

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（1.运城市种子管理站，山西运城 044000；2.运城农业职业技术学院）黄芪以根入药，具有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿的功效。近年来，由于过度采挖导致野生黄芪资源逐渐稀缺。为解决供求矛盾，我国主要通过人工种植黄芪来满足市场需求。但是作为生产环节中的黄芪种子处理技术却不完善。不予处理的黄芪种子发芽率仅在15％左右，主要是因为种皮外的致密细胞层和果胶类物质，使黄芪种子水的通透性差、种芽透壳困难。而且成熟度越好的种子，表面釉质层越厚，如果处理不当，其发芽率很难超过50％。本文根据黄芪种子特点，以提高发芽率为目的，详细阐述了黄芪种子的处理技术，供种子生产加工人员参考。

1 硫酸腐皮处理法：

用硫酸处理黄芪种子是一种传统有效的方法，根据种皮釉质层坚硬程度，可选用50％～80％硫酸溶液，浸泡时间可在3～5分钟调整。根据我们的试验资料，最佳硫酸浓度与浸泡时间关系为：65％硫酸溶液浸泡黄芪种子4分钟效果最好，时间过短不能破坏种皮釉质层，时间过长会破坏种子内部胚芽。硫酸处理种子后立即用清水冲洗，一般流水下冲洗5～6次后，用1％～2％的碳酸氢钠溶液浸泡2～5小时，使其略偏碱性，以利于种子发芽。

腐蚀标准：硫酸与黄芪种子必须混合均匀，且除去表面釉质层的种子颜色呈深焦黄色。

硫酸腐皮法的优点是：速度快，效果好，发芽率可达90％以上，便于推广应用。缺点是：使用时必须小心谨慎，以免被浓硫酸烧伤。

2 机械破皮处理法：

2.1 碾米机碾种法：利用碾米机碾轮高速旋转擦伤种子釉质层。碾种次数为１～２次为宜。此法操作简单、费用低、效率高。碾种强度和次数要根据碾米机型号以及黄芪品种、湿度、成熟度等具体情况而定。

2.2 石碾碾种法：原理同碾米机，石碾碾压次数为70圈左右,边压边翻动, 使种子碾压均匀，一般在石碾上铺放种子应厚些，以免种子被碾坏。

2.3 砂磨法：以细砂与种子２:１～４:１混合，置于研钵中均匀研磨，已达到破损釉质层的目的。

2.4 石碾、砂磨结合法：砂与种子比例为２:１～１:１，均匀混合后铺在石碾上研磨，擦伤种皮时，即可带砂

下种。

研磨标准：机械破皮后，种皮釉质层起毛刺，表面失去光泽，种皮颜色由棕黑色变为灰棕色或土黄色，但勿使种子研磨过度而损伤种仁，可带砂下种。

机械破皮法的优点是：省时省力，样品处理流量高，可应用于批量生产。缺点是:技术不易掌握，碾磨过度会导致种子破损，影响发芽率。

3 变换水温浸种法：

3.1 方法一:把精选的黄芪种子白天浸泡在35℃左右的水中，夜间冷水浸泡，反复处理4～5天后（当黄芪种子釉质层软化后即可停止），用湿布蒙盖种子催芽，2天后种子有发芽倾向时即可播种。此法处理的种子出苗率大于75％，幼苗整齐，但比较费时费力。

3.2 方法二:用50℃左右的水浸泡黄芪种子，经过9～12小时后，进行常温催芽，其余步骤与方法一相同。此法出苗率与方法一基本一致，但发芽势不佳。

3.3 方法三:用100℃左右的水浸种，且快速均匀搅拌1～2分钟之后,立即调整水温至40℃，再浸泡2～3小时，然后倒掉温水，用湿布蒙盖种子催芽，待种子萌动时即可播种。

变换水温浸种法的优点是：所需条件简单，可行性强。缺点是：程序比较繁琐，水温和时间必须严格控制，时间过短达不到破皮效果，时间过长其发芽率逐步降低。

4 药物浸种、拌种法：

4.1 醇醚类浸种：使用25％～35％乙二醇乙醚、乙二醇丁醚等渗透处理黄芪种子24小时左右，可明显提高发芽率，并能促进胚芽、胚根生长；

4.2 激素类浸种：用200mg／Kg赤霉素液浸种24小时，可提高出苗率，但浓度过高则会抑制发芽，并导致种子幼苗腐烂；

4.3 植物生长调节剂浸种：50～200mg/Kg生根粉可促进生根，达到壮苗效果；

4.4 药物拌种：0.3％～0.5％多菌灵、1‰敌百虫、2％辛硫磷粉拌种具有预防病虫害的效果。

药物浸种、拌种法的优点是：可促进种子生根发芽并防治病虫害。缺点是：药物浓度不易掌握，浓度过低效果不佳，浓度过高易引起药物毒害。

5 小结与讨论

以上四种处理方式各有优缺点，若单独使用，其发芽率从高到低顺序为：“硫酸腐皮处理法”≥“机械破皮处理

法”﹥“变换水温浸种法”﹥“药物浸种、拌种法”。实际生产中，各方法可结合使用，其原则为：（1）“药物浸种、拌种法”一般配合前三种方法使用；

（2）“硫酸腐皮处理法”不宜与“机械破皮处理法”、“变换水温浸种法”合并使用，以免损害种子胚芽；

（3）“硫酸腐皮处理法”可单独使用，也可在硫酸处理种子后，有选择的采用“药物浸种、拌种法”；

（4）“机械破皮处理法”之后结合使用“变换水温浸种法”，播种前有选择的进行药物浸种、拌种处理。