果皮形态解剖学特征与种子脱水行为的量性关系
果实结构分析知识点总结
果实结构分析知识点总结果实的形态特征：果实可以分为干果和肉果两大类，其中干果还可以分为沿序干果和植物以及不沿序干果。
肉果又可以细分为浆果、核果、燕果等。
果实的形态特征包括果皮、果肉、果心、果实的大小和形状等。
果实的解剖结构：果实通常由外表的果皮、中层的果肉和内部的种子组成。
果实的解剖结构对于了解果实的发育和成熟过程有着重要的意义。
果实的发育生理：果实的发育是在授粉受精后的一系列生理过程，这包括果实发育激素、果实发育的代谢过程、果实发育的阳性和阴性调控等。
果实的成熟和散布：果实成熟后，通常会出现一些特征性的变化，如颜色的改变、外表的软化、香味的释放等。
果实也会通过自身的散布机制进行扩散和传播，包括风散、水散、动物散等多种方式。
果实的分类：果实的分类可以根据其内部组织、形态特征、植物系统学特征等多种方式进行划分。
果实的分类对于植物的分类和研究有着重要的意义。
果实的营养成分：果实是人们常见的一种食物，其成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，具有营养价值。
果实的应用：果实不仅是一种重要的食品来源，还可以用于提取香精香料、药用、制作果酒果醋等多种用途。
果实与人类生活：果实是人类日常饮食的重要组成部分，为人类提供了丰富的营养，也是人们文化生活的一部分。
果实的生态地位：果实是植物的繁殖产物，也是生态系统中重要的食物来源，对于生态平衡有着重要的影响。
通过对果实结构分析的知识点总结，我们可以更全面地了解果实在植物生长发育中的重要地位和作用。
果实不仅是植物生殖的产物，也是人们日常饮食和文化生活中的重要组成部分。
对果实结构分析的深入研究，有助于我们更好地利用和保护植物资源，推动农业生产和食品工业的发展，同时也有助于促进生态平衡的维护和保护。
希望这份果实结构分析知识点总结对大家有所帮助。
《植物学》(形态解剖部分)复习总结
马丽霞《植物学》课程教学平台(二）06生物技术班《植物学》(形态解剖部分)复习要点本课程的教学要求1．形态解剖部分主要掌握种子植物的根、茎、时、花、果实和种子的形态结构和发育过程。
2．植物的基本类群部分主要掌握七大类群的基本特征，代表植物和起源演化。
3．被子植物分类部分主要掌握分类单位、学名、形态结构的演化规律，重要目、科的特征及起源和演化。
下面将按各章顺序进行学习指导:第一章绪论一、本章教学内容为：1．植物学的昨天,今天和明天2. 植物科学的重要作用3.植物界划分和植物科学的分支学科4.植物分类的阶层系统和国际植物命名法规5.学习植物学的方法二、本章思考题：1．植物与人类的关系表现在哪些方面？2.什么光合作用和矿化作用？它们在自然界中各起什么作用？3.为什么说，植物对环境具有保护作用？4.如何学习植物学？第一编种子植物的形态与解剖第一章种子与幼苗一、本章重点掌握的内容：二、本章复习思考题1．学习植物各器官的形成与发育，为什么从种子开始，为什么说胚是新一代植物的原始体?2．总结种子的基本结构有哪些?比较有胚乳种子中双子叶植物种子与单子叶禾本科植物的种子有何异同。
3．种子里有哪些主要的贮藏物质?4．种子萌发的内外条件是什么?萌发的主要过程如何?从胚发育为幼苗可以见到哪些形态方面的变化?5．何谓"子叶出土幼苗"和"子叶留土幼苗"?第二章植物的细胞和组织的形态结构一、本章重点内容：（一）植物细胞1、原生质体2．细胞壁3. 质体4. 液泡5. 植物细胞的后含物（二）植物的组织1.植物组织2.植物组织的类型3. 维管系统二、本章复习思考题1．简述植物细胞的结构。
2．说明质体的亚显微结构。
3．简述细胞壁的结构。
4．简述植物细胞后含物及其显微鉴定方法5．什么叫细胞的分化？6.什么叫植物的组织？7.分别说明分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌结构的概念，细胞的特点、功能和分布。
果实与种子的知识点总结
果实与种子的知识点总结一、果实的定义果实是植物的一种生殖器官，是由花粉和卵细胞结合形成受精卵后向外发育而成的，是一种包裹种子的成熟子房，是植物繁殖的产物。
果实通常包括果皮、果肉和种子。
二、果实的结构1.果皮：果实外层的硬壳，保护果实内部的种子及果肉，不同种类的果实的果皮有着不同的特征，如果壳、果皮、果蒂等。
2.果肉：果实内的食用部分，通常富含水分和碳水化合物，供营养植物胚胎生长。
3.种子：果实内的生殖体，植物繁殖的重要部分，包括胚乳和种皮。
三、果实的分类1.根据果实的构造特征，可以分为实果、假果和聚合果。
-实果是由单个子房发育而成的果实，如桃、杏、樱桃等。
-假果是由除子房以外的其他组织发育而成的果实，如苹果、梨等。
-聚合果是由多个子房发育而成的果实，如草莓、覆盆子等。
2.根据果实的种子排列方式，可以分为瘦果、肉果和核果。
-瘦果是种子与果壁完全分开的果实，如荚果、蒴果等。
-肉果是种子与果壁相连合的果实，如葡萄、橘子等。
-核果是种子与果壁紧密结合的果实，如樱桃、杏子等。
3.根据果实的开裂方式，可以分为裂果和不裂果。
-裂果是在成熟后果壳自然开裂并释放种子，如豆科植物的荚果、蒴果等。
-不裂果是果壳不会开裂，种子需要通过其他方式散播，如橘子、苹果等。
四、种子的结构1.种皮：种子的外层，保护种子内部的营养组织和胚。
2.胚乳：种子的主要营养部分，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，供胚酿生长发育所需的能量。
3.胚芽：包括胚轴和胚乳，是种子发育成植物的重要部分，具有芽、根和叶的未成熟形态。
4.胚珠：种子形成时的雌配子体，包括乳头细胞和副乳头细胞，是种子的原始发育部分。
5.种胚：含有未成熟植物的生长点和发育器官，是未成熟植物的原始状态。
五、种子的萌发生长1.休眠期：种子成熟后进入休眠状态，停止生长和代谢，等待适宜的环境条件。
2.萌发条件：种子需要一定的温度、光照、水分和氧气来促进萌发，适宜的条件可以形成植物生长的生理开关效应。
种子的形态结构和生理特性
第二章种子的形态结构和生理特性【前言】种子形态构造是鉴别植物种和品种的重要依据，同时与清选、分级与安全贮藏有密切关系。
同一科属的种子，不仅在形态上有相似性，而且在化学成分和生理特性方面亦有共同之处。
一、种子的形态特征种子的外部形态特征主要包括形状、大小(千粒重)、种皮色泽及附着物，种皮上的网纹结构等。
它们是种子鉴别、清洗、分级、包装和检验的重要依据。
（一）形态：种子的形状因植物种类不同而有很大差异，主要有圆球形、椭圆形、扁形、肾形、盾形等。
（二）大小：不同植物间的种子大小可以非常悬殊，大可超过成人拳头如椰子，小如某些兰科植物的种子象尘土般细微。
种子的大小通常以长、宽、厚或千粒重表示。
长宽厚在种子清洗上有重大意义。
在生产实践中则常以千粒重作为指标一般可将种子依大小划分为4个等级（表2－1主要作物种子的大小、重量与分级参考表）：1.大粒种子平均每粒种子在一克以上者和平均每克种子在1-10粒以内，如佛手瓜、莲子等。
2..中粒种子平均每克种子含有11-150粒，如甜瓜、萝卜等。
3.小粒种子平均每克种子含有151-500粒，如甜椒、韭菜等。
4.细粒种子平均每克种子含有500粒以上，如芹菜、兰花等。
（三）色泽和斑纹：种子含有各种颜色，使种子外表呈现出丰富的色彩和斑纹。
在实践中往往可以根据颜色来鉴别品种。
例如菜豆的种子就有白、黑、褐、黄、灰、红、橙、蓝色之分。
这些颜色还各有深浅之别，同时还常在底色上嵌有各色花纹。
（四）其它表面性状：种子的表面还常有一些其它的性状，如光泽(菜豆)、表皮毛（棉花)、凹凸不平(洋葱)、浮雕状花纹(苦瓜)等。
二、种子的构造尽管种子的外部形态千变万化。
但它的基本结构却非常相似，都可以分为种皮、胚和胚乳(有些种子成熟时退化)三部分(如蓖麻、番茄，图2-1)。
（一）种皮(果皮)：在生产上有些果实也常作为“种子”播种。
例如禾谷类的颖果、菊科的瘦果、伞形科的双悬果等，所以在此将种皮和果皮的构造放在一起说明(如水稻、小麦的颖果，图2-2）。
植物形态解剖 - 果实和种子
多胚现象：有的植物种子里往往含有2个或更多的胚 的存在，这一情况称为多胚现象
双受精
概念：卵细胞和极核同时和2个精子分别 完成融合的过程，是被子植物的有性生殖 的特有现象。
双受精的进化意义 1、使2个单倍体的雌、雄配子融合在一起， 恢复了植物原有的染色体数目 2、双受精在传递亲本遗传性，同时形成了 胚乳，加强后代个体的生活力和适应性具 有较大意义。 是有性生殖过程中最进化、高级的形式。
第六节 种子和果实
一、种子的形成 二、果实的形成和类型 三、果实和种子对传播的适应
一、种子的形成
被子植物受精作用完成后，胚珠——种子，子 房——果实。有些植物，花的其他部分和花以 外的结构也能发育成果实的一部分。 裸子植物：胚珠外面 没有心皮（子房）包被，
即种子没有果实包被，种子裸露的。
被子植物：胚珠外面有心皮包被，即种子有果实 包被。 称原胚，由原胚——胚
干果的类型：
（2）闭果类 ④坚果：外果皮坚硬、木质，内含一粒种子， 成熟果实多附有原花序的总苞：壳斗，如栗子、 榛。 ⑤双悬果（分果）：二心皮子房发育形成，伞 形科植物果实成熟后心皮分离成两瓣，并列悬 挂在中央果柄的上端如胡萝卜，小茴香。
果实的类型
干果的类型：
（2）闭果类
⑥胞果（囊果）：合生心皮形成的一类果 实，1枚种子，果皮薄，疏松地包围在种子 外，如藜，地肤等果实。
果实的形成
1 果实的形成和结构
由单纯的子房发育或由花的其它部分 如花托、花萼、花序轴等一起参与组成。
外果皮 组成果实的组织称为果皮 中果皮
内果皮
果皮
广义和狭义的果皮概念:
狭义的是指成熟的子房壁；
植物的果实结构层次
植物的果实结构层次植物果实是植物的重要繁殖和传播器官，它们具有不同的结构层次，从外层到内层逐渐演化和发展。
本文将介绍植物果实的结构层次，从果皮、果肉到种子的组成部分，以及它们在植物生命周期中的重要功能。
一、果皮果皮是植物果实的外层结构，通常由一个或多个成熟的子叶组成。
它的主要功能是保护种子，防止外界环境对种子的伤害，同时也能吸引动物散布种子。
果皮的外观多种多样，可以光滑、粗糙、毛糙等，不同的果皮特征有助于吸引不同的动物或者风力散布。
二、果肉果肉是植物果实的主要部分，是由果皮内的营养组织形成的，其组织结构多样。
果肉通常富含果糖、维生素、矿物质等营养物质，为动物提供食物来源。
同时，果肉的颜色和味道也起着吸引动物的作用，以促进种子的散布。
例如，水果的吸引人的颜色和甜美的味道使得动物更有动力将种子吃掉，并在排泄物中将其散布到其他地方。
三、种子种子是植物果实中最重要的部分，也是植物繁殖的核心。
种子通常由胚珠、种皮和胚乳等组成。
胚珠是植物的胚胎，包含了未成熟的幼苗。
种皮是种子的外包层，保护胚珠，同时起到对外界环境的隔离作用。
胚乳是存储营养物质的组织，为幼苗的发育提供能量和养分。
在植物生命周期中，果实的结构层次起到了重要的作用。
首先，在植物的生殖过程中，果实起到了保护胚珠、促进受精和种子发育的作用。
果皮能够防止外界的物理和化学伤害，保证种子的完整和发育。
果肉的营养物质为胚珠提供能量和养分，使其能够顺利发育成熟。
种子所包含的胚珠具有再生能力，能够在合适的环境条件下发芽并生长为新的植物。
其次，果实的结构层次也有助于植物的种子传播。
果皮的特殊外观和特征能够吸引各种动物，例如鲜艳的颜色吸引鸟类，特殊的香气吸引昆虫，从而促使它们将种子带到其他地方。
果肉的营养和味道吸引动物食用果实，种子随着动物的排泄物被散布到其他地方，有利于种群的扩散和分布。
总结起来，植物果实的结构层次包括果皮、果肉和种子，它们在植物的生命周期中具有重要的功能和作用。
种子的各结构的名词解释
种子的各结构的名词解释种子是植物生命周期的重要组成部分，它承载着新一代植物的遗传信息和生命能量。
种子结构复杂多样，包含着由外到内的不同层次组织，每一部分都发挥着特定的功能。
本文将对种子的各个结构进行名词解释，带领读者进入种子的奇妙世界。
外果皮：外果皮是种子最外层的保护层，通常较坚硬，目的是防止种子遭受外界的伤害和侵蚀。
外果皮可以有不同的形态，有些果皮光滑而有些带有凹凸纹理。
种子外果皮的颜色也各异，有的呈黑褐色，有的呈浅黄色，甚至还有鲜艳的红色。
内果皮：内果皮位于外果皮之下，是种子的第二层保护层。
内果皮相对柔软，有时具有纤维状纹理。
内果皮的主要功能是维持种子的湿度和温度，为胚胎发育提供适宜的环境。
种皮：种皮是种子的主要外部结构，它由一至两层的薄膜组成。
种皮可以具有纤维状、光滑等形态。
种皮的主要作用是保护种子和胚胎不受机械性损伤，并防止水分的流失，保障种子的萌发能力。
胚珠：胚珠是种子胚胎的起源，它位于种子内部的某个角落。
胚珠通常由胚珠珠柄、胚珠被膜和胚珠核组成。
胚珠被膜是胚珠的外包层，起到保护胚珠的重要作用。
胚珠核即胚胎的起始细胞，具有细胞分裂和分化的潜力。
胚乳：胚乳是种子的储存组织，由多细胞组成。
胚乳主要起到供给发芽后生长所需的营养物质的作用。
有些植物的胚乳具有高蛋白质和高能量的特点，这是为了满足新一代植物在生长初期的营养需求。
种子衣：种子衣即胚乳外围的一种组织，通常呈纤维状或者薄膜状。
种子衣形成了一种保护性的层，避免种子受到外界环境的影响，如温度、湿度等变化。
胚轴：胚轴是种子形成的重要部分，它连接胚胎和种子的储存组织。
胚轴中的细胞分裂和分化产生了胚胎的各个部分，连接了胚胎的整体结构。
胚鞘：胚鞘是胚胎的保护结构，它覆盖在胚胎的外围，起到保护胚胎的作用。
胚鞘通常是一层薄膜状的组织，可以延伸到种子其他部位。
种子中的这些结构相互配合，共同构成了种子的完整体系。
每个结构都发挥着特定的功能，使种子能够适应不同的环境并存活下去。
解剖水果知识点总结
解剖水果知识点总结导言水果是人们日常生活中不可或缺的一部分，它们不仅能够为人体提供丰富的营养物质，还能够给人们带来口感上的享受。
然而，水果的内部结构却是一个很神秘的领域，我们通常只是从外表上对水果进行观察和品尝，并不了解水果的内部结构和组织。
本文将从解剖学的角度来剖析水果，探讨其内部结构的组成和特点，为我们深入了解水果提供一定的帮助。
一、水果的结构大多数水果都有一个外部的果皮，内部包含果肉和种子。
果皮是水果的保护层，可以防止水分流失和外界微生物的侵入。
果肉是水果的主要组织部分，含有大量的水分和营养成分，是人们常见的果食部分。
种子是水果的生殖部分，含有植物的遗传物质和胚芽，可以用来繁殖新的植物。
水果的结构和组成因种类不同而各异，下面将对几种常见水果的结构进行详细剖析。
1. 苹果苹果是人们非常常见的水果，它的外表呈现出鲜艳的颜色和光滑的果皮。
果皮的主要成分是纤维素和果胶，它们可以防止水分的蒸发和外界微生物的侵入。
在果肉的内部，有多种细胞组织构成，其中含有丰富的果糖和维生素。
而苹果的种子则隐藏在果肉的中心，它们被一层纤维素和果胶所包裹，可以进行有效的保护和传播。
2. 橙子橙子的果皮比较厚实，主要由木质素和果胶构成，可以较好地保护果肉不受伤害。
而果肉则呈现出丰富的水分和维生素C，给人们带来口感上的清新和酸甜。
橙子的种子则散布在果肉的内部，它们由硬壳和内部的营养组织组成，可以在合适的环境下发芽生长。
3. 香蕉香蕉的果皮呈现出明亮的黄色，果皮的主要成分是纤维素和果胶，可以有效地保护果肉不受伤害。
果肉的内部含有丰富的淀粉和维生素，是人们常见的水果食材。
而香蕉的种子则隐藏在果肉的内部，它们由硬壳和内部的胚芽组成，可以用来繁殖新的植物。
二、水果的特点水果具有丰富的营养成分和独特的口感特点，这些特点与其内部结构密切相关。
下面将从水果的营养成分和口感特点两个方面来具体分析水果的特点。
1. 营养成分水果中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，这些成分对人体健康起着重要的作用。
植物学-第九章 种子的发育、果实的形成和果皮的结构
第二节 果实的形成及果皮的结构
被子植物受精作用完成后，胚珠发育成种子，子房发 育成果实（有时花的其他部分或花以外的结构共同发 育为果实的一部分）。
裸子植物无子房包被胚珠，种子裸露；被子植物胚珠 包被在子房内，种子有果皮包被。这是裸子植物和被 子植物的重要区别之一。果实的出现有助于保护种子 度过不良环境，同时可以贮藏营养和辅助种子散布。
核型胚乳的发育，受精极核自第 一次分裂之后的一段时间内，只 有核分裂，不形成新的细胞壁， 产生很多游离核。这个过程以有 丝分裂为主，同时有无丝分裂。 核分裂进行到一定阶段之后，在 游离核间形成细胞壁，形成胚乳 细胞（部分植物仍保留游离核）。
细胞型胚乳的发育，始终伴随 着胞质分离和细胞壁的形成， 不出现游离核。
第三节 果实和种子的传播
四、果实本身机械力量传播
有些果实在急剧开裂时产生机械力使种子散布出去。干果中的裂 果在开裂时可以将种子弹射出去，如凤仙花；一些浆果类在果实 脱落时可将种子喷射出去，如喷瓜。（视频1:15’14”）
复习与作业
名词解释 生活史；无融合生殖；真果和假果；单性结实；胚状 体；人工种子
附：向日葵的花、果实及种子
二、真果和假果的含义及其结构
2. 假果的含义及其结构
二、真果和假果的含义及其结构
假果的含义及其结构：除子房外， 花托、花萼、花冠甚至花序共同参与 果实的形成，称为假果（false fruit）， 假果的果皮结构较为复杂，食用部 分主要由花筒（即凹陷的花托和花萼 等基部）组成，子房发育而来所占的 比例很小，但仍有三层果皮
五、胚状体和人工种子
人工种子的优点 （1）使生产不受外界自然条件影响和制约，大规模工业化
生产，节约土地、种源等 （2）固定杂种优势，使F1杂交种可多代利用，使优良的
水果的生物学特性
水果的生物学特性水果是指植物中发育成熟后能被人类食用的一类重要食物。
它们以其独特的口感和丰富的营养成分受到广大消费者的喜爱。
本文将探讨水果的生物学特性，包括其形态结构、生长发育过程以及种子传播策略。
水果的形态结构是其生物学特性的显著标志之一。
一般来说，水果由果皮、果肉和果实核构成。
果皮是水果外部覆盖的一层保护性组织，起到保护内部果实的作用。
果肉是水果的主要可食部分，通常具有多汁的特性，包含丰富的糖类、维生素和矿物质。
果实核则是包裹种子的部分，不同种类的水果核的形态和特点各异。
水果的生长发育过程也是其生物学特性的重要方面。
水果的发育经历花朵授粉、受精、胚珠发育等多个阶段。
在花朵授粉过程中，花粉结合于雌蕊的柱头上，形成受精作用。
随后，受精卵在胚珠中发育成胚，并且胚珠周围的组织逐渐发育成果实。
果实的大小、形状和颜色等特征在发育过程中逐渐显现，并且果实中的糖含量也逐渐增加。
为了传播种子，水果采取了不同的策略，这也是其生物学特性的重要体现。
一些水果通过风力传播种子，如柳树的飞絮和蒲公英的风车果；一些水果通过动物传播种子，如果猴散播果实核；还有一些水果通过自身的机械力散播种子，如豌豆荚果。
这些不同的传播策略进化出了不同类型的水果，以适应不同的生境条件和生物环境。
总结一下，水果的生物学特性包括其形态结构、生长发育过程以及种子传播策略。
了解水果的生物学特性不仅有助于我们更好地欣赏和了解水果，还可以为水果的种植和繁育提供科学依据。
让我们珍惜水果这一宝贵资源，享受它们带来的美味与健康。
果皮的生物概念
果皮的生物概念果皮是指植物果实外部的覆盖物，是保护果实内部组织的一个层次。
它的主要功能是保护和支持果实，同时也起到了调节和控制果实与环境的关系的作用。
首先，果皮的主要功能之一就是保护果实内部的组织。
果实在发育过程中会经历一系列的物理和化学变化，而果皮就像是一个保护膜一样，能够防止外界各种不利因素对果实造成的损害，比如机械性的破坏、水分的蒸发、病菌和害虫的侵袭等。
果皮可以形成一个有效的屏障，减少果实的受伤和损失，从而增加果实的存活率和健康度。
其次，果皮还起到了支持和维持果实结构的作用。
果实在发育过程中会逐渐增大和成熟，果皮的存在能够为果实提供必要的支持和保持形状的功能，使得果实能够正常生长和发育。
尤其是对于一些大型的果实来说，果皮能够防止果实过于脆弱和容易变形，同时也能够帮助果实更好地分散重量和保持平衡。
此外，果皮还可以调节和控制果实与环境的关系。
水分和气体的交换是果实发育和成熟的重要过程，而果皮就像一个调节器一样，能够控制果实内部的水分蒸发和气体呼吸。
例如，在一些水果的果皮上有着特殊的气孔，能够允许水分和气体的交换，保持果实内部的湿度和气体浓度的平衡。
还有一些果实的果皮表面具有特殊的涂层，能够减少水分的蒸发和气体的透过，从而延缓果实的腐烂和老化过程。
当然，果皮不仅仅只是保护和支持果实的功能，它还带有一些其他的生物概念。
例如，一些果皮表面具有芳香物质，能够吸引动物来帮助果实传播种子。
一些果皮的颜色和形状也能够吸引鸟类，昆虫等动物的注意，促使它们来吃果实并在其他地方散播种子。
同时，果皮也是一些水果的重要部分，富含多种维生素和营养物质，对人体健康有着重要的作用。
总之，果皮作为植物果实外部的覆盖物，功能多样且多方面。
除了保护果实和支持果实的结构外，它还能调节和控制果实与环境的关系，并带有一些其他生物概念。
通过对果皮的研究和了解，可以进一步深入了解植物果实的发育和成熟过程，以及果实与其周围环境的相互作用。
果胞的名词解释植物学
果胞的名词解释植物学果胞（Fruit）这一植物学术语来源于拉丁语“fructus”，指的是植物的成熟胚珠后的形态特征。
在植物界中，果胞可分为干果、腹果、浆果、核果、翅果和豆果等多个类型。
果胞是植物生殖过程的结果之一，既承担着保护种子、传播种子的功能，也对植物的繁衍起到重要的作用。
以下将就果胞的结构、分类以及植物繁殖过程中的作用作为主线进行探讨。
果胞的结构十分复杂，不同类型的果胞具有不同的特征。
一般来说，果胞由果皮、果肉和种子组成。
果皮是果胞的外层，通常由外果皮和内果皮组成，它们的形态、质地和颜色多样，形成了水果的外观特征。
果肉是果胞的中间层，由胚珠壁的各种组织与肥大化的胚乳细胞构成，质地通常较软，口感多汁，能够吸引动物散播种子。
种子则位于果胞的核心部位，作为植物繁殖的重要结构，携带着新一代植物的遗传信息。
根据果胞的不同特征，植物学家将其分为多个类型。
干果指的是果胞中果皮干燥后不裂开的一类，如坚果和蒴果等。
腹果是指果胞外层的果皮具有肉质化的特征，如苹果和梨等。
浆果则是指果胞整体都有肉质化的特征，如葡萄和草莓等。
核果是指果胞核心部分的种子由果皮包裹并黏合在一起的一类，如桃子和樱桃等。
翅果是指果胞的果皮具有展翅状的特征，如槭树和榆树。
豆果则是指果胞呈豆荚状的一类，如豆类植物等。
这些不同类型的果胞在形态上和功能上有所区别，但它们都是植物生殖过程中的结果，对于植物的适应和繁衍起到了重要的作用。
果胞的功能多样，既包括保护种子、传播种子，也可作为植物交流和生存的途径。
首先，果胞能够对种子起到保护的作用。
果皮作为果胞的外层，能够保护种子不受外界环境的影响，防止其受到机械损伤或水分蒸发等因素的干扰。
其次，果肉作为果胞的中间层，可以提供养分和水分，帮助种子在发芽初期的生长。
同时，果肉的汁液和香味也能够吸引动物前来食用，从而起到散播种子的作用。
动物吃下果肉后，种子通常会经过动物的消化道，最终通过排泄被散布到新的地方。
核桃果皮的发育解剖学研究
西北植物学报1998,18(4):577—580Acta Bot.Boreal.-Occident.Sin.核桃果皮的发育解剖学研究肖 玲 胥耀平 赵先贵 骆吉花(西北林学院,陕西杨陵712100)摘 要 核桃(J ug lans r eg ia Linn.)果皮的发育过程可分为3个阶段,发育时期:外、中、内三层果皮的界线不清,维管束处于发育初期;发育中期:随着中果皮最外侧两层石细胞的出现和薄壁组织细胞体积的迅速扩大以及维管束轮数的增加,使三层果皮具较明显的界线;发育后期:中果皮的维管束递增到4-5轮,内果皮逐渐转化为坚硬的木质化石细胞层。
核桃的中果皮内分布的维管束,其类型除外韧型外,还有内韧、双韧、周韧型及不规则类型。
由于核桃果实有苞片及花被参加发育,作者认为不是一种真正的核果,可称之为“似核果”。
关键词 核桃,果皮,发育解剖学THE DEVELOPMENTAL ANATOMY ON THE PERIC ARP OF JUGLANS REGIAXiao Ling,Xu Yaoping,Zhao Xiangui and Luo Jihua(N or thw ester Colleg e o f For estry,Yangling,S hannxi712100)AbstractThe development of the pericarp of J uglans regia Linn.may be divided into three stages.At the ear ly stage,no boundary line in ex ocarp,meso carp and endocarp,the de-velopm ent of vascular bundles is in pr im ary stag e.At the middle stag e,the boundar y line betw een ex ocarp,mesocarp and endo carp is clear alo ng w ith the emerge of tw o lay er s o f stone cells and speed enlarg e o f par enchym a cells as w ell as the increase of vascular bun-dles in the mesocarp.At the late stage,ther e are4-5v ascular bundles in the m esocarp. The endocarp changes into hard shell that is made of lignification sto ne cells.In addi-tio n,there are mo re types of vascular bundles,such as collater al vascular bundles,inter-nal vascular bundles,bicollateral vascular bundles,amphicribral vascular bundles and other irregular ty pes.Since the bract and perianth ar e invo lved in developm ent of fruit,收稿日期:1998-02-06本研究得到胡正海教授的指导,特此致谢。
种子的发育、果实的形成及果皮的结构共36页文档
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底果实的形成及果皮的结构
31、园日涉以成趣，门虽设而常关。 32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。 33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。
34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月 扬明辉 ，冬岭 秀孤松 。 35、丈夫志四海，我愿不知老。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
识别药用植物器官的形态及类型—识别果实与种子的形态及类型
苹果
木瓜
山楂
4.梨果
瓠果（假果）
瓠果：由3心皮侧膜胎座的下位子房连同花托发育而成的
假果；外果皮坚韧，中果皮、内果皮及胎座肉质。 葫芦科植物所特有
南瓜
罗汉果
栝楼
干果：果皮干燥无汁
➢ 裂果 1）蓇葖果 2）荚果 3）角果 4）蒴果
➢ 闭果 1）瘦果 2）颖果 3）坚果 4）翅果 5）双悬果
蓇葖果
荚果
翅果（槭）
双悬果（小茴香）
聚合果
2．聚合果：由一朵花中的许多离生心皮雌 蕊，每个心皮发育成一个小果聚生在同一 花托上而形成的果实。由一朵花中的许多 离生心皮雌蕊，每个心皮发育成一个小果 聚生在同一花托上而形成的果实。 聚合蓇葖果
聚合瘦果 聚合核果 聚合浆果 聚合坚果
聚合瘦果（毛茛）
聚合蓇葖果（八角茴香）
任务五 识别果实与种子的形态及类型
• 一、果实的形成和特征 • 二、果实的类型与形态 • 三、种子形态与类型
一、果实的形态与类型
（一）果实的组成与形态
子 胚珠 房 子房壁
种子 果 果皮 实
1.真果—只由子房发育而成的果实 2.假果—由子房和其他部分共同
形成的果实。
真果
1.花托 2.果皮 3.种子
假果
长角果（野蔊菜）
短角果（荠菜）
干果（Байду номын сангаас果）
（a）室背开裂（百合） （b）室间开裂（马兜铃）（c）室轴开裂（曼陀罗）
（d）孔裂（罂粟） （e）盖裂（车前）
蒴果
（f）齿裂（石竹）
闭果：果实成熟后，果皮不开裂
1. 瘦果（向日葵）
瘦果（牛蒡子）
2.颖果（小麦）
3.坚果（榛子）
水果种子主题期末总结
水果种子主题期末总结一、引言水果种子主题是我在本学期种植学课程中选择的一个主题。
通过对水果种子的研究和实践，我对水果种子的形态结构、生理特性、生长发育及种子处理等方面有了更深入的了解。
本文将对我在这个主题上的学习、实验和研究进行总结，并提出一些对于这个主题进一步研究的展望。
二、水果种子的形态结构水果种子在形态结构上主要包括种皮、胚乳和胚珠。
种皮是种子外部的一个保护层，起到保护胚珠的作用。
胚乳是种子内部的营养组织，为胚胎提供养分。
胚珠则是种子的核心部分，包含胚胎和胚胎萌发所需的营养源。
三、水果种子的生理特性1. 萌发特性：不同水果种子具有不同的萌发特性。
一些种子萌发较快，如葡萄和草莓种子，而一些种子则需要一定的处理才能促进其萌发，如苹果和樱桃种子。
2. 耐久性：水果种子具有一定的耐久性，可以在适宜的环境条件下存活很长时间。
然而，一些种子对温度、湿度和光照等环境因素敏感，容易受到损伤。
3. 营养成分：水果种子含有一定的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等。
这些营养成分对于种子的生长发育和萌发具有至关重要的作用。
四、水果种子的生长发育水果种子的生长发育经历了一系列的过程，包括种子萌发、胚胎生长、根的形成和幼苗的形成等。
在这个过程中，种子的营养储备被转移到幼苗，为幼苗的生长提供养分。
五、水果种子的处理方法为了促进水果种子的萌发和生长发育，可以采取一些处理方法。
一种常用的方法是冷处理，即将种子置于低温环境中，以模拟寒冷的冬季环境，促进种子的萌发。
另外，种子的浸泡处理、催芽剂处理和光照处理等方法也可以有效地促进种子的萌发和生长。
六、实验与研究在本学期的学习中，我进行了一系列的实验和研究，以探索水果种子的生长发育和种子处理方法。
通过观察不同水果的种子在不同处理条件下的萌发情况和生长状况，我对水果种子的生理特性和萌发机制有了更深入的了解。
七、总结与展望通过对水果种子主题的学习与研究，我对水果种子的形态结构、生理特性、生长发育及种子处理等方面有了更深入的了解。
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4.3Water Uptake Route in Quercus Fruits
4.3.1 用亚甲蓝溶液对果实侵染，果脐的维管束和果皮均被染色。溶液首先 进入维管束，后通过维管束流入果皮部分。在柱座部位，溶液从花柱遗 迹的接口流入。 4.3.2 果皮的不同部位对水分摄取的作用不同。基本可以分为以下三种模式： 对于环青冈、白栎、饭甑青冈、多脉青冈、西畴青冈和滇青冈来说，果 脐是其水分摄取的主要通道。对于锥连栎来说，非果脐部分是其水分摄 取的主要通道。对于薄片青冈和栓皮栎来说，果脐和非果脐部分对其水 分摄取具有相似的作用。
4.1.3 9个种的果实脱水率由最低的锥连栎0.0012到最高的西畴 青冈0.0248.
Figure 2. Representative drying curves for fruits of 5 Quercus species.
4.2 Scar and Main Pericarp Anatomy
1 2 3 4 5
背景介绍 引言
材料与方法
结果
讨论
1.1 PLOS ONE期刊简介
PLOS 为美国科学公共图书馆（the Public Library of Science ）的简称，该机构由生物 医学科学家哈罗德· 瓦尔缪斯（Harold E. Varmus）、帕克· 布朗（Patrick O. Brown） 和迈克尔· 艾森（Michael B. Eisen ）创立于 2000年10月，是一家由众多诺贝尔奖得主和 慈善机构支持的非赢利性学术组织 ，是为 科技人员和医学人员服务并致力使全球范围 科技和医学领域文献成为可以免费获取的公 共资源 。 PLOS ONE 涵盖了从基础的分子科学到临床研究等 一系列研究范畴。 最新的影响因子为3.73。
DM: dry mass
3.2 The Surface Area of the Scar, the Main Pericarp and the Apex
为了克服果皮表面的弧度，将果皮切成细小的碎片， 并将轮廓记录于绘图纸上。通过数碎片上细胞的个数 （1mm² /cell）计算果皮的表面积。柱座的表面积通过电子 显微镜拍照后运用图像分析软件计算。
3.2.1 果实的处理
3.2.1.1 对照组(pericarp not covered with wax)； 3.2.1.2 阴性对照组，测定蜡层覆盖物的不渗透性 (pericarp entirely covered with wax; this was only conducted for fruits of Q. annulata and Q.franchetii); 3.2.1.3 蜡层覆盖果实的非果脐部分(main pericarp and apex)； 3.2.1.4 蜡层仅覆盖果实的果脐部分； 3.2.1.5 蜡层覆盖果实的主果皮和果脐部分(i.e. the entire fruit except the apex)； 3.2.1.6 用95%乙醇去掉果实的蜡质角质层(only for fruits of Q. annulata, Q.fleuryi, Q. franchetii, Q. schottkyana and Q. variabilis)
4.2.1 在9个种中，果脐面积占果实总面积的比例SSR是从最低 的白栎和饭甑青冈的4%到最高的西畴青冈的36.9%。 4.2.2 9个种的果脐都是由微小且未分化的薄壁细胞(直径2026μm)构成，没有角质层和外部层。维管束对称排列成一个 圆圈在果脐中，每个种的维管束数量（11-67）和大小 （0.02-0.31）有所不同。 4.2.3 在9个种中，维管束表面积占果脐表面积的比例VBR从最 低的西畴青冈0.1%到最高的饭甑青冈16%。 4.2.4 本次试验所有果实的果皮均由一层外层角质层（厚度 0.010-0.063mm），一层栅栏细胞层（0.15-0.37mm）以及一 层薄壁组织层（0.16-1.17mm，占果皮总厚度的46.8%90.4%）构成。其中，薄片青冈有不连续的角质层，其他种 的角质层均是均匀而平滑的。
3.2.2 果实吸水率公式计算：
MC
(W fw1 W fwo ) DM
= weight of the fruits (incl. wax) prior to imbibition; W fwo
W fw1 = weight of the fruits (incl. wax) after imbibition.
4.3.3 果皮的不同部位的吸水率也有所不同。在每单位面积的基础上，不同 部位的吸水率按大小排列为 柱座>果脐>果皮。 整个果皮的吸水率范围 为0.18-0.45mg/mm² •d
Figure 5. The increase in moisture contents for fruits of the 9 species following imbibition in water for 24 h.
1.2 文章背景
壳斗科是生产脱水敏感性种子最为重要的植物类群之 一，而其下的栎属（包括栎亚属和青冈亚属）则是该科为数 最多最重要的组成部分。为了进一步理解脱水敏感性种子的 生态适应机制，中国科学院昆明植物研究所古气候变迁与物 种演变研究组（周浙昆研究组）及中国西南野生生物种质资 源库与英国皇家植物园邱园千年种子库合作，开展了“壳斗 科栎属果实的生物学研究”，分别对亚洲及欧洲栎属果实 / 种 子 的 生 理 生 态 学 及 其 适 应 性 进 行 了 研 究 。
3.4 Determination of the Area of Vascular Bundles in the Scar
利用立体显微镜Stemi SV11 以及Axiocam and Axiovision 3.1软件观测分析得到果脐表面积 S S 和 果脐内维管束表面积 S vb
VBR Svb / Ss
DM S 0 S DM 0
3.3 Observations on the Route of Water Uptake
所有的果实有5‰的亚甲蓝溶液浸泡8小 时，然后用冷冻切片机从果实横轴切一个 16μm深的刀口。其中饭甑青冈果实均沿纵轴 纵切。果皮的厚度通过立体显微镜观测截面 得到，每个种的果实任意挑选两个位置的截 面厚度取平均数得到。每种选5个截面用苏丹 染色。
Figure 3. The routes of water flow into fresh Q. fleuryi fruits when imbibed in water.
Figure 4. Transverse sections of the main pericarp of Q. fleuryi (A) and Q. lamellosa (B) stained with Sudan which colours the cuticle red.
研究发现，栎属果实/种子的脱水耐受性及其脱 水行为在属间有着显著的差别。这些差别与栎属果 皮的形态解剖学特征相关，并进而影响到这些物种 的生态适应性。 该项研究首次提出脱水敏感性果实/种子的果皮 形态解剖学特征与果实/种子脱水行为的量性关系， 为理解栎属植物的生态适应机制提供了新的视角。 该研究课题目前已经发表SCI研究论文4篇，而 最新的研究论文Rates of Water Loss and Uptake in Recalcitrant Fruits of Quercus Species Are Determined by Pericarp Anatomy在2012年11月发表 于PLoS ONE上。
3.5 仪器与数据分析
3.5.1 仪器： SEM: scanning electron microscopy 3.5.2 分析方法 吸/脱水率用线性回归分析计算。 不同部位对水分摄取的影响用多元回归 分析评价。
4 结果
4.1Fruit Viability and Drying Rates
4.1.1 在实验室环境条件下，播种两周后果实发芽率均达到 76%以上，除了薄片青冈、多脉青冈和西畴青冈这三个种的 果实，证明本次试验的种子生活力相对较高。 4.1.2 9个种的果实含水量由最低的环青冈的33.1%到最高的薄 片青冈的47.4%。
3.1 Fruit Lots and Fruit Characteristics 晚秋季节，在中国的南部与西南部地区 采集栎属植物的9个种的果实，每个种的果实 至少采集于5棵同种的树上，采集后将同种果 实合并为一批，贮藏于15℃（原产亚热带地 区）和5℃（原产温带地区）的条件下。
利用硅胶干燥剂对种子进行脱水处理，取每个种25粒种 子置于103℃烘箱中烘17小时测定其干重。发芽试验是将每 个种的25粒种子分为12粒,13粒两组，分别置于15℃、20℃ 和25℃的人工气候培养箱中培养，种子置于有1厘米厚1%琼 脂培养基的萌发塑料盒（长174mm宽115mm高60mm）中。 大型种子饭甑青冈、西畴青冈可分为三组（两组8粒种子， 一组9粒种子）和四组（三组6粒种子、一组7粒种子）。萌 发以胚根伸出种皮2mm为标准。每周对萌发情况进行一次检 测记录，直到不再有种子萌发为止，至少进行四次连续的动 态监测。在每周的发芽记录过程中，琼脂培养基和萌发培养 箱要根据实际情况进行更换。
3.2 Water Uptake by Fruits
Figure 1. Diagram of a Quercus fruit showing the pericarp components, hypocotyle-root axis (embryo axis) and cotyledons.
3.2 Water Uptake by Fruits
2.2顽拗性种子的特点
2.2.1 一般为大型种子，例如芒果、可可、荔枝、龙 眼种子等； 2.2.2 大部分生活在季节性不明显和相对潮湿的环境 中； 2.2.3 种子在雨季脱落； 2.2.4 种子休眠的时间短从而能够在脱落后快速萌发。
2.3 栎属