榆树市玉米产业发展的限制因素及对策

榆 树 市 是 国家 重点 商 品 粮基 地 之 一 ， 属 于 中 温带 大 陆 性 季风性 湿润气候 ， 平均 海拔 为 １ ５ ７ — ２ ２ ０ ｍ， 年均 温度 ５ ． ６ ｃ ｃ， 无霜 期 １ ３ ５ ｄ左右 ， 年均 降水 量 ５ ０ ０ ～ ７ ０ ０ ｍｍ， 年 均 曰照 时数 ２ ６ ５ ４ ． ２ ｈ ． ≥１ ０℃有 效积 温 ２ ８ ６ ０℃， 是 春播 玉米 的主产 区 。
摘要
介 绍榆树 市 玉米产 业发展 现状 ， 分 析其 主要 限制 因素 ， 并提 出发展 对 策 ， 对促 进榆 树 市粮 食 增产 、 农 民增 收 、 企 业增 效 具有 十 分
重要 的 意义 。
关键 词 玉米 产业 ； 发 展现 状 ； 限制 因素 ； 对策 ； 吉林榆 树 中图分 类号 Ｓ ５ ｌ ３ 文 献标 识码 Ａ 文章 编号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ９ — ０ ０ ５ ７ — ０ １
壤 有机 质 含 量 降低 ， 水 土 流 失严 重 ， 保 肥保 水 能 力 弱 ， 肥 力
下降 ： 加上 农 民施 肥技 术 水平 低 ， 致 使 土壤 的各 项 指标 均 有
所下 降 ， 玉 米 生长 条件 恶 化 ， 极 大地 限 制了 玉米 产 量 的快 速 提高 闭 。
２ ． ４ 农 技 服 务 力 量 薄 弱
淀粉 仍 占很 大 比例 ， 这 就 意 味 着 玉米 加 工 业 中初 级 产 品 仍
然 占据主 体地 位 。
３ 发展 对 策
万只 ， 年转 化玉 米 ５ ５万 ｔ ， 转 化秸 秆 １ ２ ０万 ｔ ， 推 进玉 米 产业 发展 。 三是 青穗销售 。 小部分农 户与 榆树市粘 玉米加 工企业签 订合 同 ， 种植 糯 玉 米 ． 由其 以 ０ ． ４元／ 穗 左 右 的 价格 收购 ， 纯 收入 １ ００ ０ ０元／ ｈ ｍ 以上 。 四是 口粮消 费 。 随着经 济社 会 的发
现代 农业 科技
２ ０ １ ３年第 ９期
农艺 学
榆树 市玉米产业发展 的限制 因素及对策
谢 坚 刘 润秋 王立 艳
（ 吉 林 省 榆 树 市 五棵 树 农 业技 术 推 广 站 ， 吉 林 榆树 １ ３ ０ ４ ０ ０； 榆树市大岭农业技术推广站 ； 榆 树 市 于 家 农 业技 术 推 广 站 ）
２ ． ５ 产 业 链 条 短
是 玉米 加 工业 。 以 中粮生化 能 源 有限公 司 、 吉粮 天 裕
生物 工程有 限公 司 、 荷 兰帝 斯 曼公 司为 依托 ， 使玉 米产 业 基
地 生 产 的玉米 进 行初 加 工成淀 粉 、 化 工醇 、 Ｌ 一 乳酸 、 聚 乳 酸
玉 米 属 于 多功 能 的 产 品 ， 在 一 些 发 达 国 家 都 形 成 了 多
相 比， 其 玉 米 单产 还 是 比 较低 的 。 为提 高 玉米 产量 ， 促 进 农 民增收 ， 对榆 树 市玉米 产 业发 展现 状进 行分 析 ， 探 讨 当前 制
约 玉米 生产 的主要 因 素 ， 并 提 出解决 对策 。 １ 玉米产 业发 展现 状
１ ． １ 玉 米 生 产 概 况
业” ， 抵 御 自然灾 害 能力 弱 ， 直接 影响 玉米 的产 量 。
２ ． ３ 玉米 连作 ． 水 土 透 支
土地 承包 到 户以 来 ， 玉 米作 为 榆树 市 的主 要 种植 作物 ， 多 是单 一 连 作 ， 虽说 玉 米 较 耐连 作 ， 但 持续 性 连 作 ， 使 得 土
快 速发 展 ． 带动 了玉 米过腹 转化 的 大量 增加 。 ２ ０ ０ ９年 榆树 市 生猪发 展到 ３ ２ ０万头 ， 牛发 展 到 １ １ ７万头 ， 家 禽发 展到 ４ ５ ０ ０
面 处 于 世界 前沿 水平 ， 但在 整 个玉 米加 工 业 中为 数不 多 ， 多
数加 工企 业 还处 于初 加 工阶 段 ， 在 玉 米加 工产 品 的结 构 中 ，
玉 米 是榆 树 市 的主 要粮 食 作 物 ， 连续 ９年 获得 全 国粮 食 生 产先 进 县 （ 市） 标兵 ， 但 与世 界 玉 米 高 产 的 国家 和 地 区
５ ０ ０ ～ ７ ０ ０ｍｍ， 分布 不 均 ， 春、 夏 伏 旱 经 常 连续 发 生 。 同时 ， 榆
树 市 大部 分 玉米 种植 区均 无 灌溉 设施 ， 属 于传 统 的“ 雨 养农
样 化 的 产 品 和很 长 的 产 业链 【 ３ Ｉ 。 在 榆树 市 的玉 米 加 工 业 中 ， 虽然 以 中粮 为代 表 的深 加 工企 业在 玉米 深加 工 产 品开 发方
等产品 。 再 深 加 工成 医 药 、 食 品添 加 剂等 高 端 产 品 。 年 消 化
玉米 ２ ０ ０万 ｔ 。 二 是过 腹转 化 。 以四海 食 品有 限公 司 、 长 春 汉 德 食 品有限 公 司 、 长春 隆榆 生物 科技 有 限公 司 为依 托 ， 年 可 实现 屠 宰加 工生 猪 １ ５ ０万头 ， 肉牛 ｌ ０万 头 。 畜 禽 养 殖业 的
１ ． ２ 玉米 用途 及供 求情 况
一
的多 为 老 、 弱、 病、 残者 ， 其 文 化 程 度 一般 较 低 ， 虽说 能够 认 识 到 先进 实 用 技 术 带 来 的效 果 ， 但在 应 用 中 经常 是 对 技 术 掌 握 不 到位 ； 而 农 技部 门 力量 有 限 ， 不能 做 到 跟踪 服 务 ， 难 以达 到预期 效果 。
榆树 市 ２ ８个 乡镇街 道 ． 有耕 地 ３ ５万 ｈ ｍ ， 常 年种 植 玉米 ３ ０
农村 有 文 化 的 青壮 年 劳 力 大部 分 外 出务 工 ， 从 事 生 产
万ｈ ｍ 以上， ２ ０ １ ２年 全 市玉米 总 产量 广 种 植 的 玉米 品种 主 要 有 先 玉 ３ ３ ５ 、 郑单 ９ ５ ８ 、 良玉 ９ ９ 、 利 民 ３ ３等 ， 杂交玉 米 良种普 及率达 到 １ ０ ０ ％。