荷兰经济发展

具有一定的影响
荷兰经济外向型的特征非常明显 是世界上食品和农产品的
第三大出口国 其产品主要出口到欧盟 主要的贸易伙伴有德
国 比利时 法国和英国
年农产品中的 用于出口
出口总值约为 亿欧元 农业出口产品中的 供给欧盟消
费者 近年来 该国的经济繁荣 并朝着更为开放的方向发展
世纪 年代 政府减少了补贴和社会保障支出 到 年代
培面积最大 有
多公顷 年产球茎 亿个 百合 唐菖
蒲 水仙等球茎产量也十分可观 达 亿个 荷兰每年出口的
球茎有 亿个 价值 亿美元
荷兰温室里栽种的番茄 黄瓜 甜椒等普遍采用无土栽培
温室蔬菜以番茄的面积最大 其次是黄瓜 甜椒和生菜 荷兰的
农业科学家培育成了高产的蔬菜品种 温室里 番茄种在
的塑料营养钵里 并且有一定数量的蜜蜂 植株攀缘向上
安全的生产方式
园艺业 园艺业是荷兰农业非常突出的产业 荷兰园艺生产
项目包括花卉和观赏植物 蔬菜 水果和蘑菇 以及培育花球
茎 苗木等
年 荷兰园艺农场的数目有所减少
从 万多个下降到
个 近年来保持稳定
园艺业以温室花卉 蔬菜为主 露天生产为辅 占农用地面
积约
其中玻璃温室面积已经达到 万公顷 全国温室大
约 用于蔬菜生产
世界主要国家粮食概况
经济一直处于持续发展的状态之中 通货膨胀率保持在中等水
平 荷兰的主要产业是食品加工 石油加工和金属加工
全国铁路总长
公里 轨距
米 公路全长
公里 其中 铺设路面的有
公里 主要港口有鹿特丹
和阿姆斯特丹
表
综合反映了
荷兰近年来的社会经济发展状况
表
近年荷兰社会经济发展情况
人口总数 万
人口年增长率
肥料的过剩 氨气的排放以及土壤和地下水中磷酸盐和硝酸盐泄
漏量的增加
经过长时期的探索 达成了新的共识 即要达到保护环境的
目的 就必须减少荷兰牲畜的数量 这就涉及到对生产损失的补
贴问题 最初的一步是对有关法律进行调整 要求农民在
年 月 日之前将其饲养猪的数量减少
整个养猪业为此
将遭受 亿美元的损失
年 月 日 养猪行业进行起
运输的主要方式是公路运输 表 反映了 年和 年
农业部门中各个产业所创造的增加值
表
近年荷兰产业增加值情况
荷 年份
兰 供应业 亿欧元
初级农业 亿欧元
加工业 亿欧元
分销业 亿欧元
合计 亿欧元
占 的比重
资料来源 荷兰农业 自然管理和渔业部
世界主要国家粮食概况
荷兰农业同时也面临诸多挑战 消费者对农产品生产过程中
可达 米 有效生长期达 个月 每平方米的产量高达
公斤 温室黄瓜每株可结 多个黄瓜 甜椒植株高度可达
米 每平方米可产 公斤 荷兰较大规模的蘑菇生产始于 世
纪 年代 近几十年里发展较快 荷兰蘑菇农场的平均规模为
平方米 为了节省宝贵的土地 不少农场利用地下隧道从
事蘑菇生产 蘑菇一年四季均可生产 一个周期是 个星期 每
牛业而驰名 但是由于欧盟农业政策规定了生产配额 不得不限
制生产
年饲养的牛为
万头 比 年减少了
年进一步减少到 万头 其中奶牛从 年的
万
头减少到 年的
万头 平均每年递减
奶牛场
的平均规模不断扩大
年饲养量大于 头的大型奶牛场
有 个 奶牛的平均产奶量从
年的
公斤上升到
年的 公斤 牛奶总产量从 年的 万吨下降到
年的 万吨 奶牛的饲养方式是 半年在牧场饲养 半
粉公司所经营的 个面粉厂生产 它们的生产能力约占荷兰面粉
生产能力的 以上 据统计
年 平均每年的面
粉产量达到 万吨 人均面粉的消费量
年为 公斤
年为 公斤
年为 公斤 在面粉总消费量中 荷
是面包消费
兰
荷兰供给面粉业的国内小麦数量在不断减少
年度国内小麦供应量占面粉业小麦供给量的
度年仅占
由于品质问题 国内生产的小麦主要用作饲料
业 自然 土地的养护 消费者 居民 旅游者和大自然的爱好
者等方面 食品生产主要涉及食品安全问题 如果能使食品生产
安全达到国际水平 就可以在国内和国际市场上保持竞争力 而
世界主要国家粮食概况
要达到较高的质量标准 则需要有最好的专业技术 农村地区的
发展不仅指自然方面 同时也指居住的适宜性 休闲 农业 空
所涉及到的环境保护问题以及动物食品安全问题越来越关注 荷
兰农业部门充分意识到了这些发展变化 并在积极采取措施以保
持经济和生态平衡 多年来 政府一直在促进农业朝着可持续
国际化和具有较强竞争力的方向发展 并引领了欧洲农业发展新
潮流 荷兰通过对生态农业提供大量的补贴 以减少和逐步消除
那些对环境产生危害的生产活动 扩大对人类 动物更健康 更
位于阿姆斯特丹和鹿特丹 是由两家美国公司
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和
经营的 荷兰每年大豆的进口量为 万
吨 占油籽进口总量的
进口的油籽中 有
用于榨油业
的进口植
物油产品用于食品业 饲料业消耗约 万吨大豆 万吨葵花
籽 万吨油菜籽和 万吨亚麻子 由于其他饲料添加物参与
价格竞 争
年大豆和葵子粕的进口量比
年减少了
长远来看 从波兰 匈牙利和斯洛伐克的进口量将有所增
改造和升级 荷兰的温室大都实行专业化生产 对产品精益求
精 努力生产独具一格的优质产品 一个公司或一户花农的几万
平方米的温室往往只生产两三个品种 荷兰一年四季供应不同的
鲜花 多达 多种 郁金香是荷兰的国花 提供给拍卖市场
的品种就有 多个 其他著名的花卉还有月季 菊花 香石
竹 百合 唐菖蒲 水仙等等 荷兰特别重视花卉的改良和选
奶制品的生产等 农业部门主要包括种植业 畜牧业 园艺业
林业 渔业 食品加工和相关产业
年农业增加值达到了
亿欧元 占该国当年 总值的
农业提供了
个就业岗位 约占全国就业人数的
食品 饮料和烟草业
占农业增加值的
食品业不断发展
年达到了 亿
欧元 观赏性种植业近年来快速增长
年总产出为 亿欧
元
家农工商企业同时还从事农业旅游服务业 并为旅游
考虑到面粉质量问题 荷兰面粉厂主要从欧盟其他生产国进口小
麦 表 反映了 年粗粮 大豆及小麦粉的生产 消费和
进出口情况
世界主要国家粮食概况
表
年荷兰谷物生产 消费和进出口情况
单位 万吨
粗粮 大豆 小麦粉
生产
消费
出口
进口
资料来源 世界粮食
油籽进出口 荷兰拥有高度发达的油籽压榨和加工产业 是
世界上最大的油籽进口国之一 该国最大的两家油籽压榨厂分别
产情况
世界主要国家粮食概况
表
近年荷兰马铃薯 番茄 黄瓜等生产情况
年份 番茄收获面积 公顷 番茄单产 千克 公顷
番茄产量 万吨 黄瓜收获面积 公顷 黄瓜单产 千克 公顷
黄瓜产量 万吨 马铃薯收获面积
万公顷 马铃薯单产 千克 公顷 马铃薯产量 万吨
面粉加工 荷兰拥有一个成熟的和现代化的面粉磨制业 与
其下游面包工业有一定程度的内在结合 面粉生产主要由 个制
兰经济中占有非常重要的地位 荷兰农业自第二次世界大战以来 就在世界上处于领先地位 高度发达的农业主要得益于荷兰发达 广泛的研究教育基础 质量较高的产品以及开放的欧盟市场 荷
世界主要国家粮食概况
兰约有 的土地用于农业生产 是世界上农业生产集约化程
度最高的国家 农业生产主要包括鲜花的种植 牲畜的饲养以及
长表
荷
反映了近年来荷兰油籽的进出口情况
表
近年荷兰油籽的进出口情况
兰
油籽出口 吨 油籽出口 万美元
油籽进口 吨 油籽进口 万美元
畜牧业 荷兰畜牧业非常发达 虽然人多地少 但牧场面积 比耕地面积大 畜牧业大体上分为普通畜牧业 养牛业 养羊
世界主要国家粮食概况
业 和集约型畜牧业 养猪业和养禽业 荷兰以高度发达的养
业提供了
个就业岗位 为树立荷兰旅游休闲圣地的良好形
象作出了贡献 在服务业中 有 从事农业服务 每 辆从
事国内运输的货车中 就有 辆是用来运送农产品的 而在农产
品运输中 出口比进口显得更为重要 农业部门涉及国内国外农
产品生产 加工和分销等各个领域 其中 的生产是对从国外
进口原材料的加工 因此物流运输业是荷兰的重要产业 农产品
种 还不断引进热带 亚热带的花卉 几乎年年都能推出新的品
世界主要国家粮食概况
种 荷兰还是欧洲惟一能大规模生产兰花的国家 温室种植花卉
的密度通常很高 菊花 香石竹 玫瑰等每年每平方米可生产切
花
枝 有的可高达 枝 荷兰平均每天向世界出口
万枝鲜花和 万盆花 观赏植物也是荷兰园艺业出口收
入的重要来源 荷兰的花卉球茎产业非常引人注目 郁金香的栽
以及甜菜等作物 这些作物都是大规模连片种植的 单产水平大
都在世界前列 马铃薯的产值在波动中有所增长 主要原因有两
点 一是荷兰的马铃薯加工业发达 加工增值使马铃薯生产有利
可图 二是重视发展种薯生产 种薯生产的要求较高 因此价值
也高 荷兰生产的种薯可远销欧洲及其他许多国家 其贸易量约
占世界的
表 反映了近年来马铃薯 番茄 黄瓜等生
平方米每周期可生产蘑菇 荷 世界第三 年产量约 万吨
公斤 荷兰的蘑菇产量现跃居
兰
农业政策 农业 自然管理和渔业部的总部设在海牙 并在
国内外设有办事机构 对荷兰农工商企业在国外市场的经营活动
给予帮助 同时还负责市场准入和动植物检疫等事务
年
月该部明确了新的任务职能 其主要目标是使食品生产和农村地
区达到国际标准 食品生产和农村地区的概念主要涉及农业 渔
在日益下降 种植面积呈下降的趋势 谷物种植在很大程度上是
为了轮作 产量维持在 万
万吨的水平 波动不大 国
内产量只能满足本国需求的
需要从邻近国家大量进
口 表 反映了近年来荷兰小麦生产和进出口情况
表
近年荷兰小麦生产和进出口情况
年份
面积 万公顷
单产 公斤 公顷
产量 万吨
出口 万吨
进口 万吨
荷
兰
除了谷类作物之外 荷兰还种植马铃薯 番茄 黄瓜 洋葱
世界主要国家粮食概况
荷兰
基本情 况 荷 兰 全 称 荷 兰 王 国
首都为阿姆斯特丹
但中央政府所在地为
海牙
年平均人口增长率为
年人口总数达到 万 语言为荷兰语
的居民信仰天主
教和新教
的居民信仰其他教派
荷兰位于欧洲西部 东临德国 南与比利时接壤 西部与北
部濒临北海 地形主要为平坦的沿海低地 东南部有一些山脉
诉 并最终败诉 法庭裁定荷兰政府可以执行对生猪饲养量减少
的法律规定 并不需要给予任何补贴 同时 政府也对家禽
数量的增长进行了限制 规定母鸡 仔鸡和火鸡的数量不得超过
年 亿只的水平 与此同时 近年来荷兰牲畜业也面临着动物福利的问题 由 荷 于消费者的态度变化以及集约化农业所引起的环境问题 农民从 兰
事非集约化生产或所谓的自由范围
间 安宁和水资源等方面 提升农村地区的国际化标准 能够使
荷兰在全球经济中起到更重要的作用 为了实现上述目标 农
业 自然管理和渔业部开展了以下工作 对上述工作目标展开公
开辩论 提供明确的政策选择 保证政策的有效实施 对公众作
出明确的解释 密切注视国际新动向
荷兰农业生产集约化的特点也带来了许多环境问题 主要有
预期寿命 年
城市人口占总人口的比例
土地面积 平方公里
国内生产总值 亿美元
国内生产总值年增长率
通货膨胀率
农业增加值占国内生产总值的比重
工业增加值占国内生产总值的比重
服务业增加值占国内生产总值的比重
荷
产品和劳务出口占国内生产总值的比重
兰
产品和劳务进口占国内生产总值的比重
资料来源 世界银行
农业经济 农业官方机构为农业 自然管理和渔业部 农业在荷
属温和的海洋性气候
国民经济 荷兰为欧盟成员国 也是第一批加入欧盟的成员
国之一 荷兰本国货币荷兰盾
从年
月 日起停止使用 由欧元
取代 荷兰盾是自
年 月 日欧元流通以来欧元区国家第一种正式退出历史
舞台的货币 荷兰是一个非常富裕的国家 该国实行混合市场经 荷 济 私有部门和公有部门在经济活动中共同发挥着作用 荷兰经 兰 济以市场为基础 同时政府起到了一定的调控作用 对经济发展
粮食生产与贸易 荷兰的种植业主要可分为种植业和园艺
业 荷兰从事生产的农场从 世纪 年代初的
个减少到
年代末的
个 年平均减少 个 荷兰农场的平均规
模为
公顷 其中规模小于 公顷的占
规模大于
公顷的占
多数集中在围海造田形成的圩田地区 荷
兰耕地面积有限 加上光照和积温不足等气候因素 一些作物生
产的成本较高 有时还影响到产品的质量 荷兰的谷物作物栽培
用于花卉生产
用于水果生产
其生产效益可比露天生产高
倍 温室内部设施齐全 大都
实行电脑控制 生产操作过程实现机械化和自动化 包括自动供
暖 通风 降温 灌溉 施肥 喷药 土壤消毒等 许多温室采
用无土栽培技术 制钵装土及产品分级采收都有相应的机械装
备
荷
为了适应市场的需要 提高竞争力 温室园艺也在不断进行 兰
的生产在不断
增加 不利的方面主要是增加活动空间所需成本的增加和单位产
量 总产出的减少
荷兰农业所面临的另一个主要问题是转基因问题 这个问题
在欧盟引起很大争论 荷兰政府一直鼓励在荷兰建立和发展生物
工程公司
年 月 荷兰议会通过表决 反对延缓生物工
程试验计划 允许继续进行农作物转基因研究
世界主要国家粮食概况