张坤--会议型酒店疫情期间的部分注意事项

会议型酒店疫情期间部分措施

一、关于复工前后的具体工作和应该做的工作建议：

1、学习复工前后宾馆部门下发的各类信息，做好复工准备工作，如：营业时间安排，外地人员务工人员上班安排，各类会议信息安排，消防安全防疫安排等，

同时加强对疫情时期部门下午的各类培训内容认真学习等。

2、关注各类政府会议信息，如有有效信息及时反馈到部门群。

3、做好对宾馆复工期间的营业场所的了解，做到客人询问要知道，如：营业场地，营业时间，价格，疫情需注意事项等，

同时希望宾馆能把这些内容制作一个表格，让营销接待人员一目了然，做好客人的服务工作等。

二、关于需要改变的地方建议：

1、继续开展各类培训。

2、继续加强对员工的各方面保障和支持。

3、继续保持好良好的工作环境。

三、疫情期间部分部门的注意事项：

会议接待建议：

1、在给客户发信息介绍自己时，因为现在这种特殊情况，在短信和微信内容上备注提醒：

疫情期间，为了您和大家的安全，请您及客人佩戴口罩或进行有关防

护措施，谢谢配合。

建议：疫情具体内容特殊，还需要宾馆统一制定安排

2、在我们和客人见面时，佩戴口罩，如果客人未带口罩，提醒客人佩戴口罩，人人提醒佩戴口罩，安全放心。

建议：宾馆提供口罩的购买途径，因为会有客人也不知道在宾馆去哪里购买的情况

3、客户到馆后，与给客人一一介绍因为疫情我们餐饮、客房、前厅、会场都做了哪些防范措施

建议：相关部门防范措施及时告知会议接待汇总，打印成方案，便于服务

总台报到建议：

1、不设报到处，全部在总台根据名单报到，避免人群聚集。

2、增加机器人和手，加快办理速度，避免长时间聚集。

3、做好口罩防护提醒和消毒。

客房建议：

1、制作温馨提示卡，提醒防范疫情的重要性。

2、减少打扫房间次数，避免打扫卫生感染疫情。

3、减少水果的配备，避免准备过多浪费。

餐饮建议：

1、增加外卖服务，会议自助餐估计会减少。

2、做好大批量送餐到房间的情况。

3、进出餐厅要一人一测体温。

会场建议：

1、加大每个座位的间距，避免感染。

2、增加茶水台服务，多喝水，预防感冒。

3、做好预防疫情的指示牌制作。

其他建议：

1、制度和流程宾馆要把这些新情况更新进去。

2、部门内部推诿时建议由宾馆领导来裁定。

3、宾馆要免费提供给员工口罩，提高疫情防范能力。

张坤

2020年2月17日星期一13:05