“人体的激素调节”一节的教学设计

"人体的激素调节#—节的教学设计
俞婷（江苏省无锡市民办辅仁中学无锡214023）
摘要本课围绕胰岛素及其他多种激素的调节作用,通过合作探究、模拟体验、资料分析等活动展开教学，引导学生完成对概念的深入理解和自主建构。

关键词胰岛素激素调节教学设计初中生物学
1教材分析
激素调节是人体生长、发育、生殖等基本生命活动的基础之一。

“人体的激素调节”为苏科版教材八年级上册第16章“人体生命活动的调节”的第3节，内容主要包括人体内分泌系统的组成和激素的调节作用。

激素的概念及作用对于初中学生来说较为抽象，教师可通过创设生活化的情境，有针对性地引导学生开展科学探究活动,提供较丰富的直观和感性材料,引导学生进行分析、归纳，抽提出新的概念认知，并提升在新情境中加以应用的能力。

2教学目标
依据课程标准并围绕培养学生核心素养的要求,制订了如下教学目标：
（1）基于激素对人体代谢、生长、发育调节的实例，提升对生命活动的认知%
（2）设计探究实验方案和运用所学知识分析解释生理现象，发展科学思维能力%
（3）基于对相关社会热点的关注，培养关爱生命和健康生活的观念与习惯。

3教学过程
课前,教师通过课前“激素知多少”的小调查，探查学生对激素的认知情况;师生共同准备实验器材并下发合作学习单，学生2人为一组，自主学习相关内容,尝试构建激素概念。

3.1新闻回放，设疑导入内容安排：播放“患糖尿病女童为自己注射药物”的新闻片段。

播放新闻前向学生提出问题：女童患了糖尿病，为什么需要按时注射胰岛素？胰岛素在我们机体中起到什么作用？它的来源是什么？学生通过新闻报道的内容了解到：胰岛素是一种激素，激素对人体有非常重要的调节作用％设计意图：关注身边的人和事，唤起学生对生命健康的关注，激发学生的学习兴趣。

3.2模拟设计，厘清惑疑活动一：探究“尿糖与多吃糖的关系”。

内容安排：课堂调查“糖尿病与多吃糖有直接的因果关系吗？”
教师介绍尿糖检测的作用及步骤,并引导学生探究“尿糖与多吃糖之间的关系”。

师生共同讨论：如何确定实验对象？实验研究的变量是什么？检测时间应设置在什么时间合适？为什么？期间教师引导学生完成实验方案的设计％囿于时间和条件限制，课堂上仅展示一组实验结果（表1）。

表1“探究尿糖与多吃糖的关系”实验记录表
被试
空腹
尿糖
含量
食用150g
葡萄糖2h
后尿糖含量
被试
空腹
尿糖
含量
食用150g
葡萄糖2h
后尿糖含量1阴阴6阴阳
2阴阴7阴阴
3阴阴8阴阴
4阴阴9阴阴
5阴阴10阴阴
实验
结论
一般情况下,尿糖与多吃糖（有关/无关）
注：（1）葡萄糖用量为150g,溶解于300mL温水中；（2）尿糖呈“阴”性，说明尿中未检测到糖含量，呈“阳”性，说明尿中检测到了糖含量
学生通过分析实验结果得出“一般情况下,糖尿病与多吃糖无直接关系”的结论。

教师引导学生思考：实验中的异常个体是否得了糖尿病？你是否可以从实验的科学性和安全性角度进一步改进实验方案？教师提出：很多研究者的实验表明，多吃糖与糖尿病的发生之间没有必然的因果关系，这主要是因为胰岛素在我们机体内发挥了调节作用，但这是否意味着可以无节制吃糖而不用担心糖尿病的问题？
设计意图：从生活中的问题入手，通过运用控制变量的方法进行实验设计、结果分析等活动，通过方案的设计发展科学探究能力。

3.3分工合作，实验寻真活动二：找出患者尿样（模拟尿糖的检测）。

内容安排：每个实验桌上有两份液体样本A、B,除小部分样本为一位糖尿病患者提供的尿液外，其余均为人工使用不同浓度茶水模拟制成。

要求学生通过检测把含有尿糖的尿液样本找出来。

同桌两位学生为一组，自主选择任务A或B（表2）,合作完成两份尿液
样本的检测。

要求将实验结果如实记录填入记录表3中。

最后比对老师公布的答案,检验准确性。

（注意:①糖尿病患者的尿液需24h内留样并冷藏保存;②为避免尿样气味对实验结果的干扰，检测期间要求学生统一佩戴护目镜和口罩;③实验前先由教师指导尿糖试纸的使用方法。

）
表2合作学习任务单
说明角色A角色B
任务
① 使用尿糖试纸检测
两种尿液样本；
② 观察试纸颜色，并与
标准比色卡比对；
③ 推断哪个尿液样本
是糖尿。

负责人签名
① 在学案和滤纸上分
别填写尿液样本编号；
② 记录试纸颜色所对
应的数值；
③ 协同分析实验现象
并填写尿液检测结论。

负责人签名
表3"莫拟尿糖检测实验记录表
项目
甲样本（编号：
）
乙样本（编号：
）
测试数据（mg/dL）
实验结论样本（甲/乙）含葡萄糖
设计意图：好奇心是激发学生主动学习的原动力。

对未知材料进行自主探索,再通过与预设比对来检验自己研究成果的有效性和准确性是学生喜闻乐见的一种学习形式。

体验科学探究中,通过角色分工感受合作的重要性,既培养了合作意识,也提高了实验操作能力。

3.4归纳推理，构建概念内容安排：先组织学生阅读教材的相关资料,借助科学家对胰岛素的发现史,厘清糖尿病与胰脏、胰岛和胰岛素之间的关系,初步了解糖尿病与胰岛素的相关性,并提出关于胰岛素作用的猜想。

然后由教师提供实验研究案例及结果,引导学生从实验现象出发推导胰岛素的相关作用特点。

案例一：空腹的健康人和糖尿病患者食用100g 葡萄糖后,血糖和胰岛素浓度相关变化（图1）。

基于此，分析胰岛素在维持血糖浓度稳定的作用。

案例二：糖尿病女童需要按时定量向腹腔内注射胰岛素。

请分析胰岛素的用量及发挥作用的途径。

案例三:认识胰腺解剖结构,研究胰腺与胰岛细胞物质分泌通道。

确认到胰岛素是经体液运输实现功能的,有这种分泌特点的腺体被称为内分泌腺。

结合自学教材，了解人体主要的内分泌腺及其分泌的激素名称。

最后,教师请学生根据上述资料给激素下定义，习得其概念:“激素是由内分泌腺分泌的,经体液输送，具有特殊作用的化学物质。

含量非常
（空腹的健康人
口服100g匍御糖）时间/min
1
口服100g葡萄糖）时间/斷
图1食用100g葡萄糖后血糖和胰岛素浓度变化曲线图少（微量），但却发挥着重要的调节作用。

”
设计意图：通过对一系列科学事实（胰岛素的发现史、糖尿病患者与健康人比较实验研究、胰岛素分泌过程观察）的分析，初步形成“激素”的基本概念。

结合不同内分泌腺激素功能的比较和认识，由个别到一般,帮助学生形成“激素对人体生命活动具有重要调节作用”的理性认识。

还解答了课堂导入及探究实验中学生的疑问，前后呼应。

3.5拓宽思路,深化认知内容安排：展示五种激素功能异常患者的图片及症状，请学生参照教材的图文资料,模拟小医生,诊断五位患者的病症和病因。

期间,教师从“如何正确区别侏儒症与呆小症”问题出发,引导学生比较甲状腺素和生长激素功能的异同;并展示人体生长激素分泌昼夜节律图（图2）,请学生发现生长规律、在合理安排作息时间方面寻找长高的“秘诀”。

"表观遗传现象#的教学设计
刘欣（北京师范大学附属中学北京100052）
摘要针对《普通高中生物学课程标准（2017年版）》新增加的“表观遗传现象”概念，选择蚕豆病、小鼠Igf-2基因缺陷家族杂交实验和冬小麦春化作用中'E基因失活等典型实例，用5E教学模式开展教学，帮助学生建构相关概念，发展核心素养。

关键词表观遗传教学设计5E教学模式高中生物学
1教学内容分析与设计思路
表观遗传现象是《普通高中生物学课程标准（2017
年版）》新增的内容，课标的具体要求是“概述某些基因
中碱基序列不变但表型改变的表观遗传现象。

”表观遗
传是目前生命科学研究的热点领域,对表观遗传现象的
研究使得人们对基因与性状的关系、生物的进化机制和
很多疾病的病因有了新的认识。

学习表观遗传现象不
仅能够完善学生的遗传学概念体系，也有助于学生感悟
科学的发展性和生物学研究的社会价值。

但表观遗传概念相对微观、抽象而且复杂,利用表
观遗传修饰的机制对特定现象做出解释是教学的重难
点。

笔者尝试精选典型实例,引导学生进行基于资料
分析的探究，利用5E教学模式进行本节课的教学,目
L U I h u
碰
好*«
車州
睡眠觉醒睡眠觉醒睡眠61218246121824
时刻
图2生长激素分泌昼夜节律图
设计意图：学以致用是巩固新知的重要途径。

联
系生活实际,通过观察比较，可以加深对所学知识进一步理解。

有针对性的讨论、交流有助提升学生的科学决策能力。

3.6情境再现，视野延伸内容安排：播放本校学生逃生演练的视频,引导学生讨论：如何在最短的时间内应对突发的紧急情况？其间身心产生了哪些变化?这些变化说明人体的生命活动受到了哪些系统的调节？指导学生进一步深化理解“激素”“激素调节”和“神经调节”等概念之间的关系,学生思考总结,盘点收获。

最后，引导学生关注身边的糖尿病患者或甲亢患者，课后进行小调查，了解他们的症状、医生建议和治疗后的变化。

的是在帮助学生建构概念的同时,促进学生科学思维的发展。

2教学目标
基于课程标准的内容要求、学业要求和学业质量标准，并围绕培养学生核心素养的要求,制订了如下教学目标：
（1）通过对多个实例的比较和归纳，说出某些基因中碱基序列不变但表型改变的表观遗传现象。

（2）通过对表观遗传现象相关研究的资料分析,提升归纳概括和演绎推理等科学思维能力。

（3）通过对表观遗传现象与相关疾病的讨论,提升对表观遗传现象与人类健康生活之间关系的关注度和解决生活中相关问题的能力。

设计意图：通过生活中的实例，使学生对神经调节和激素调节在生活中的作用有更清晰的认识。

完成课后小调查,促使学生学会关爱身边的人，养成健康的生活方式%
4教学反思
本课中学生针对所提问题提出猜想,通过设计、实施实验方案获得实验数据,为证实猜想收集了可靠的事实与证据,并运用各种证据对实验现象和结论进行了分析和解释，证据意识的培养贯穿于科学探究的始终。

同时，本课引导学生基于大量生物学事实和证据,运用观察、分析、归纳、演绎与推理等方法,构建生物学概念,阐释生命现象及规律,在此过程中，学生自主构建知识网络，把握知识之间的逻辑关系,深化对概念的理解，同时也培养了严谨的思维习惯和思维能力。

此外,本课创设了多种情境,从身边的糖尿病女童到甲亢患者的身体健康，从学生生长发育到校园逃生演练，将真实生活引入课堂教学,学生尝试运用生物学的知识和方法,对身边的社会议题展开讨论、研究并作出科学决策，关爱家人、同学的身体健康,有助于良好公民意识的养成%
（基金项目：江苏省中小学教学研究室江苏省教学研究课题“搭建初中生物学重要概念学习支架的研究”，No：2015JK11—L027）O。