我学会了做双皮奶作文

我学会了做双皮奶作文
要说我学会做双皮奶，那可真是一段有趣的经历呢！
那是一个悠闲的周末午后，我闲着没事干，突然就特别想吃双皮奶。

可是又不想出门去买，咋办呢？灵机一动，我决定自己动手做！说干就干，我立马打开手机搜索双皮奶的做法。

不看不知道，一看才发现，原来做双皮奶也不是那么简单呀！需要牛奶、蛋清、白糖这些材料。

我赶紧翻箱倒柜地找齐了材料，然后就像个小厨师一样开始忙碌起来。

我小心翼翼地把牛奶倒进锅里，然后开小火慢慢煮。

一边煮还一边念叨着：“可千万别煮糊了呀！”煮着煮着，牛奶表面就冒出了一层薄薄的奶皮，嘿，还真挺神奇的呢！我按照步骤把牛奶倒进碗里，等它冷却。

在等的时候，我就开始分离蛋清，哎呀，这蛋清和蛋黄老是分不开，急得我呀！好不容易把蛋清分离出来了，又到了搅拌蛋清和白糖这一步。

我拿着打蛋器，卖力地搅啊搅，搅得我手都酸了，蛋清和白糖才算是完美融合。

接着，我把冷却好的牛奶慢慢倒回蛋清里，这可是个技术活呀，得倒得特别小心，不然奶皮就破了。

倒好后，我又把它们搅拌均匀，然后用筛子过滤了一遍，这样做出来的双皮奶才会更细腻。

最后一步，就是把混合好的液体重新倒回有奶皮的碗里，用保鲜膜封好，放进蒸锅里蒸。

在等待的过程中，我那叫一个心急呀，隔一会儿就去看看好了没有。

“叮”的一声，终于蒸好啦！我迫不及待地揭开保鲜膜，哇塞，一股奶香扑鼻而来。

我用小勺轻轻挖了一勺，放进嘴里，那口感，滑滑的，甜甜的，简直太美味啦！我忍不住又吃了好几口，心里那叫一个美呀！
从那以后，我就经常自己做双皮奶，还会变着花样地加一些水果呀、红豆呀之类的。

每次做双皮奶的时候，我都会想起第一次做的那个有趣的过程，真是让我难忘呀！
现在，做双皮奶对我来说已经是小菜一碟啦，但每次吃到自己做的双皮奶，那种满足感和成就感还是会涌上心头。

我学会了做双皮奶，也学会了享受自己动手的乐趣呢！。