饲料厂生产线清洗操作规程
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饲料厂生产线清洗操作规程
饲料厂生产线清洗操作规程旨在规范设备清洗及清扫的管理,确保设备得到全面彻底的清洁,防止交叉污染并保证环境卫生。
适用于所有设备的外部清理及内部的清洗,并适用于设备清理人员和洗仓人员。
洗仓员和设备清理人员各自负责保证原料、半成品、成品质量,防止交叉污染,保持永磁筒、初清筛、混合机以及提升机等设备的内部清洁,无杂物。
现场品控负责检查并落实。
设备清理、清扫原则包括先干扫再用空压气对设备内外进行气吹,按照先上后下、先内后外,最后现场的原则进行,对需要保护的设备部位严格按照保护要求执行。
生产线清洗原则包括在生产纯系料之前清洗,在生产完外销配合料后再生产内用料时清洗,在生产完加药的料后进行清洗,包括配合料车间、预混料车间及核心料车间,以及在生产完粒度大的料后再生产粒度小的料时清洗。
设备清理及清洗要按照《环境卫生管理制度》的相关要求进行,包括清扫设备表面附着的残余物料,清理粘连在设备内壁、传动轴、扇叶、死角等不易脱落的残余物料,用空压气进行干吹,清理完毕后及时处理垃圾,对设备底部及周边进行清扫和清理,并填写《设备清理记录》。
不同饲料设备的清理要根据具体情况进行。
混合机清理前要通知中控关闭电源,并悬挂“正在清理,请勿操作”之类的警示牌,避免发生安全事故。
清理频率根据季节和生产情况而定,清理人要持专用工具将黏在混合机内壁上、喷嘴上、桨叶上、轴上的料层刮下来,清理干净后,打开混合机仓门,将仓门、密封圈全部清理干净。
制粒系统清理前要关闭电源,并悬挂“停机清理”的警示牌。
清理时,需要先将仓内的物料全部取出,然后用清洁工具清理仓内的墙壁、地面、角落和顶部,确保无尘无杂物。
同时,也需要清理仓门、仓口和配料机等设备,以确保下次使用时无障碍。
每次使用前后都应进行清理,以保证产品质量和设备的正常运行。
C.缓冲仓
缓冲仓主要是用于调节物料的流量和保持物料的稳定性,因此需要定期清理,以确保物料的流动性和稳定性。
清理时,需要将仓内的物料全部取出,然后用清洁工具清理仓内的墙壁、地面、角落和顶部,确保无尘无杂物。
同时,也需要清理仓门、仓口和缓冲机等设备,以确保下次使用时无障碍。
建议每班次结束后进行清理。
一般来说,饲料厂的设备主要是钢板焊接拼装而成,因此在回角、锥体上部、角铁上边以及铆钉上都会结料。
一些料仓由于有死角,积料更多,这些长期不流动的料会贴在仓壁上。
因此,这些料仓都需要经常检查,必要时进行清理。
空仓后清理推荐使用压缩空气机绑在可套接的竹竿或其他杆子上,用压缩空气吹净各处的残料。
然后打开刮板机或绞龙清理残料,再用新鲜的原料洗仓。
清理出来的料和洗仓料可根据品管意见利用。
提升机底座里通常会有一些料积累,自清式提升机底座积料会少很多,因此每隔一段时间应清理一次。
水平和垂直输送设备的底部和管壁上有刮不干净的料,但是正常使用的上述设备,料在里面是流动的,只有两头会有料不流动,因此清理时
间间隔可以长一些。
正常换料时可以用洗仓的方法洗净。
管壁上积料可以用橡皮锤敲震,也可以用压缩空气吹下来。
投料结束后,应将原料清扫干净,全部进入下道工序。
粘在投料栅栏、管道壁上、称斗里边的料,需要每隔一段时间清理干净,能做到每天清理一次最好。
油罐、液体防霉剂灌及其附属的喷液管道、泵过滤器、喷嘴等应定期进行清理。
油、液体蛋氨酸等原料比较容易变质,因此根据这些原料的特性和天气、储存条件等因素要在一定时间内清理一次。
对于未提到的其他设备,比如粉碎机,要结合实际使用情况进行清理。
此外,饲料厂的地面、墙面、窗户上的灰尘、粉末也需要定期进行清理,具体见《环境卫生管理制度》。
洗仓的操作需要准备300Kg玉米粉,然后用玉米粉闯整个生产流程,清理完毕后的玉米粉反至14号仓备用,此玉米粉用于下次生产同一种料中。
预混合饲料及核心料生产需要洗
仓时,准备200Kg左右豆粕,闯整个生产流程,清理完毕后
接出豆粕,此豆粕用于配合料车间生产相应的配合料中。
设备清理根据不同设备的使用情况、设备卫生情况以及设备的结构对设备进行定期清理,并每天填写《设备清理记录》。
洗仓频率主要根据清洗原则进行,按照清洗原则的要求及实施进行洗仓。
设备清理后由生产主管或现场品控进行效果评定。
评定以目视检查为主。
3.评定标准:设备内部不得有结块物料、油污、杂物等,
设备外部不得有大量灰尘、杂物、油污。
控制电器部位不得有油、水、污物,设备周边无杂物堆积,生产场所应保持干净、清洁,无杂物或异物等影响生产。
只有达到这些要求,才能被认为是合格的。
4.清洗及清理效果不达标的设备需要重新按流程进行清理。
6.清洗料和洗仓料的标识和使用
6.1 设备清洗料的标识
清洗料应该有专门的放置位置和标识,以便及时准确的处理。
在放置时,应该摆放整齐,方便查看和领用。
6.2 设备清理料的使用
1)混合机当天清理下来的料可以按品管要求使用,一般
可回填到同类产品中。
如果清理下来的料储存时间过长,发生异味或霉变,就不能回机,而应该进行报废处理。
2)制粒系统清理出的料根据实际情况报废、回填或作为
原料提供给花房使用。
3)永磁筒清理下来的杂质部分应该作为废品处理。
4)除清筛、料仓、投料口清理出来的杂物应该作为垃圾
处理,物料应根据实际情况判断是否可以回收利用。
5)提升机清理的物料在不发霉变质的情况下可回收利用。
6.3 清洗料的使用
1)设备清理出的料一般应该进行报废处理,运送至公司
花房做肥料使用。
2)配合料车间洗仓的300Kg左右的玉米粉可以用于下次
生产同一种产品中。
3)核心料车间洗仓的200Kg左右的豆粕可以用于配合料
车间生产相应的配合料中。
4)应填写《清洗料使用记录》和《中控岗位操作记录》。
五、相关文件和记录
1.文件
1)《环境卫生管理制度》
2.记录
1)《设备清理记录》YQ-SLS04-JL04-(1-3)2)《生产线清洗记录》YQ-SLS02-JL01 3)《清洗料使用记录》YQ-SLS02-JL03。