面条的做法大全幼儿园教案

面条的做法大全
前言
面条是我们日常生活中经常食用的食物之一，营养丰富、口感好、操作简单、
价格实惠，深受大众喜爱。

对于幼儿园的小朋友来说，通过亲手制作面条不仅可以增强他们的动手能力，还可以让他们更好地理解食物的制作和原料的选择。

下面将为大家介绍几种简单易学的面条制作方法，供幼儿园老师在课堂教学中使用。

简单的手拉面
原料
面粉、水、食盐、橄榄油
制作过程
1.将面粉和食盐混合，加入适量的水和橄榄油搅拌成面团。

2.将面团揉至柔软光滑表面没有裂纹，然后用保鲜膜包裹面团静置 15-
30 分钟。

3.取出面团，撒上少量面粉，用擀面杖将面团擀成薄片。

4.将擀好的面片折叠叠在一起，用刀切成细条，再将细条分别用手拉长，
即可得到手拉面。

5.煮开水，将手拉面下入煮熟，捞出沥干水分，加入酱油或者自己喜欢
的调料即可。

方便速食面
原料
方便面、水、香菜、油、盐等
制作过程
1.煮开水，将方便面下入锅中煮熟，大约 3-5 分钟。

2.捞出面条放在碗中，加入调料包、香菜、油和盐，混合均匀即可食用。

注：方便面有多种口味可供选择，幼儿可以根据自己的口味偏好选择不同的口味。

蛋挞面
原料
面条、鸡蛋、葱花、盐、生抽、麻油
制作过程
1.将面条下水煮熟。

2.热锅中倒入少量油，煸炒葱花至香。

3.打入鸡蛋翻炒至熟，加入少许盐、生抽和麻油提味。

4.添加煮好的面条，混合均匀，即可食用。

盖浇面
原料
面条、牛肉、胡萝卜、木耳、油、盐、生抽、麻油
制作过程
1.将面条煮熟备用。

2.牛肉切片，胡萝卜切丝，木耳切成小段。

3.锅中热油，将牛肉熬至变色，加入胡萝卜和木耳，翻炒 1-2 分钟。

4.添加适量的水，大火煮沸，煮 2-3 分钟，加入盐、生抽和麻油调味。

5.将煮好的面条放在碗中，将炖汤倒在面条上即可食用。

结语
以上是几种简单、实用的面条做法，尤其适合幼儿课堂教学使用。

家长和老师可以根据自己的需求和口味，进行创新、改良，制作更多美味的面食。

希望大家能够享受美食，体验制作过程带来的乐趣。