酒店财务管理制度

酒店财务管理制度

一、总则

1.1 为了规范酒店的财务行为，加强财务管理，提

高酒店的经济效益，特制定本制度。

1.2 本制度适用于酒店的所有财务活动，包括收入、支出、资产、负债、资本、利润分配等。

1.3 酒店的财务活动应遵守国家的法律法规和本制度，并接受董事会的检查和监督。

1.4 酒店应当建立健全财务核算体系，完善内部经

济责任制，提高经济效益，做好财务管理基础工作。

1.5 酒店财务部门应当履行财务管理的职责，做好

财务计划、控制、监督、预算、分析和考核工作。

二、财务会计岗位职责

2.1 财务会计行政上归属酒店总经理领导。

2.2 严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒店经营管理工作。

2.3 按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。

2.4 加强酒店财物管理，定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查，保证账实相符。

2.5 坚持原则，严格按规定开支酒店费用，认真审核原始单据，把好费用报销关，有权对不真实、不合法的票据不予报销；对于员工辞职或调动，须见员工离职表中库管员的签字。

2.6 加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。

2.7 按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符。

2.8 财务会计人员应具备相应的专业知识和技能，定期参加财务会计培训，提高自身素质。

三、收入管理

3.1 酒店的收入主要包括客房收入、餐饮收入、会议收入、旅游收入等。

3.2 酒店应建立健全收入管理制度，确保收入的合法、合规、及时、准确。

3.3 酒店应建立收入台账，详细记录各项收入的来源、金额、时间等信息。

3.4 酒店应定期对收入进行核对和盘点，确保账实相符。

3.5 酒店应建立收入考核制度，对收入完成情况进行考核，对完成情况进行奖惩。

四、支出管理

4.1 酒店的支出主要包括采购支出、人工支出、运营支出等。

4.2 酒店应建立健全支出管理制度，确保支出的合法、合规、合理、及时。

4.3 酒店应建立支出台账，详细记录各项支出的来源、金额、时间等信息。

4.4 酒店应定期对支出进行核对和盘点，确保账实相符。

4.5 酒店应建立支出审批制度，对重大支出进行审批，对一般支出进行审核。

4.6 酒店应建立支出考核制度，对支出完成情况进行考核，对完成情况进行奖惩。

五、资产管理

5.1 酒店的资产主要包括固定资产、流动资产、无形资产等。

5.2 酒店应建立健全资产管理制度，确保资产的安全、完整、有效。

5.3 酒店应建立资产台账，详细记录各项资产的来源、金额、时间等信息。

5.4 酒店应定期对资产进行核对和盘点，确保账实相符。

5.5 酒店应建立资产使用制度，对资产的使用进行管理，确保资产的合理使用。

5.6 酒店应建立资产处置制度，对资产的处置进行管理，确保资产的合法处置。

六、负债管理

6.1 酒店的负债主要包括银行借款、应付账款、预收账款等。

6.2 酒店应建立健全负债管理制度，确保负债的合法、合规、及时。

6.3 酒店应建立负债台账，详细记录各项负债的来源、金额、时间等信息。

6.4 酒店应定期对负债进行核对和盘点，确保账实相符。

6.5 酒店应建立负债审批制度，对重大负债进行审批，对一般负债进行审核。

6.6 酒店应建立负债考核制度，对负债完成情况进行考核，对完成情况进行奖惩。

七、资本管理

7.1 酒店的资本主要包括股东资本、债务资本等。

7.2 酒店应建立健全资本管理制度，确保资本的合法、合规、有效。

7.3 酒店应建立资本台账，详细记录各项资本的来源、金额、时间等信息。

7.4 酒店应定期对资本进行核对和盘点，确保账实相符。

7.5 酒店应建立资本审批制度，对重大资本进行审批，对一般资本进行审核。

7.6 酒店应建立资本考核制度，对资本完成情况进行考核，对完成情况进行奖惩。

八、利润分配管理

8.1 酒店的利润分配主要包括股东分红、员工奖金等。

8.2 酒店应建立健全利润分配管理制度，确保利润分配的合法、合规、公平。

8.3 酒店应建立利润分配台账，详细记录各项利润分配的来源、金额、时间等信息。

8.4 酒店应定期对利润分配进行核对和盘点，确保账实相符。

8.5 酒店应建立利润分配审批制度，对重大利润分配进行审批，对一般利润分配进行审核。

8.6 酒店应建立利润分配考核制度，对利润分配完成情况进行考核，对完成情况进行奖惩。

九、财务报告管理

9.1 酒店应建立健全财务报告管理制度，确保财务报告的合法、合规、真实、准确、完整。

9.2 酒店应按期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

9.3 酒店应进行财务分析，包括收入分析、成本分析、利润分析等。

9.4 酒店应将财务报表和财务分析报告报送董事会和股东大会。

9.5 酒店应建立财务报告审批制度，对重大财务报告进行审批，对一般财务报告进行审核。

十、财务管理考核

10.1 酒店应建立健全财务管理考核制度，对财务管理的各项指标进行考核。

10.2 财务管理的考核指标包括收入完成情况、支出控制情况、资产使用情况、负债管理情况、资本管理情况、利润分配情况等。

10.3 酒店应对财务管理的考核结果进行奖惩，对完成情况进行奖惩。

十一、财务管理培训

11.1 酒店应建立健全财务管理培训制度，对财务管理人员进行培训。

11.2 财务管理培训的内容包括财务知识、财务法规、财务管理技能等。

11.3 酒店应定期对财务管理人员进行培训，提高财务管理人员的能力和素质。

十二、财务管理监督

12.1 酒店应建立健全财务管理监督制度，对财务管理的各项活动进行监督。

12.2 财务管理监督的内容包括收入管理、支出管理、资产管理、负债管理、资本管理、利润分配管理、财务报告管理、财务管理考核等。