(完整word版)高压锅习题

高压锅练习题
一已知高压锅的限压阀的质量为100.8 g，排气孔的面积为7mm2．求：
1．锅内气体的压强最大可达多少?
2．设锅内压强每增加3.6×103Pa，水的沸点就相应的增加1℃，则锅内的最高温度可达多高?(g取10N/kg；外界大气压强为1标准大气压，计算时取1×105Pa)
高压锅的锅盖通过几个牙齿似的锅齿与锅镶嵌旋紧，锅盖与锅之间有橡皮制的密封圈，不会漏气．锅盖中间有一排气孔，上面套着类似砝码的限压阀将排气孔堵住，当加热高压锅(锅内有水、食物)，锅内气体压强增加到一定程度时，气体就会把限压阀顶起来，蒸气即可从排气孔排出锅外，这样就不会因为锅内压强过大而造成爆炸，以确保安全．
二测得一个24厘米高压锅的压阀的质量为0.08千克，排气孔的横截面积为6.4平方毫米，如果用它煮水消毒根据下面的沸点与压强关系的表格,回答问题：
（1）分析表格可得出的沸点与压强关系是
（2）高压锅内的气压比锅外的气压大多少时才能把压阀顶起
（3）这个高压锅锅内水能达到的最高温度大约是
（g取10牛/千克，当时的大气压为标准大气压）写出计算过程
三小明为了解家中高压锅烧水时的最高温度，他测量了高压锅出气孔的横截面积（S=1.6×10-5m2）和压在出气孔上的安全阀的质量（m=80g），并从物理手册上得到了如图所示的水的沸点随气
压变化的图象．
（1）根据测量数据结合图象可知
小明家中高压锅烧水时的最高温
度为多少℃．（外界大气压为
1.0×105Pa，g取10N/kg）
（2）假若要把这种高压锅向西藏高
原地区销售，需要对此种高压锅进行
改进．需要改进的原因是
．一解1．锅内最大压强为
p=p0+mg／S=1×105Pa+(0.1008kg×10N/kg)/7×10-6m2=2.44×105Pa．2．锅增加压强为△p=p-p0=1.44×105Pa
水的沸点增高△t=(1.44×105p a
／3.6×103Pa)℃=40℃
二解1）分析表格可得出的沸点与压强关系是：气压增大，沸点升高。

（2）F=G=mg=0.08kgx10N/kg=0.8N,S=6.4mmˆ2=6.4×10-6m2
高压锅内的气压比锅外的气压大p=F/S=0.8N/6.4×10-6m2=1.25×105pa
3）这个高压锅锅内水能达到的最高温度大约是124℃
锅内气压P=1.25×105pa+1.01×105pa=2.26×105pa=226千帕，对应温度是124℃。