烤箱烤鸡翅温度和时间

烤箱烤鸡翅温度和时间

在烤鸡吃的时候要看看考的是什么类型的鸡翅，里面是否有加其他的佐料，因为加上材料后和经过特殊处理的，烤出来的时间和温度都是不一样的，下面给大家介绍的是一些关于不同类型的鸡翅烤法，这样保证好吃，而且还很简单。

柠檬蜜糖烤鸡翅

材料

鸡中翅16只蒜盐1汤匙黑胡椒1汤匙盐半茶匙干巴西里半茶匙无盐奶油3汤匙蜂蜜50cc黄砂糖50g是拉差酱150cc酱油1茶匙柠檬汁1颗面粉1汤匙白芝麻适量香菜适量

做法

准备材料

鸡翅洗净后,把调味料加入拌匀,放到冰箱中醃一晚

隔天把醃好的鸡翅移到已舖好烘焙纸的烤盘上

放入已用200度预热的烤箱中,先烤20分钟,拿出把鸡翅翻面再烤20分钟

在烤鸡翅的同时,把酱汁的材料准备好,小锅中先加入无盐奶油,用小火煮溶化后,加入面粉拌匀,再加入蜜糖,黄砂糖和是拉差酱,酱油煮滚,煮到有点浓稠即可熄火,再把柠檬汁加入拌匀把刚烤好的鸡翅拿出,二面刷上酱料,再入烤箱烤20分钟

洒上芝麻和香菜做装饰

明太子烤鸡翅

材料

二节翅8支明太子约30g清酒1匙葱花1根巴西利末适量梅林辣酱油1大匙酱油1大匙唐辛七味粉2匙糖1匙白芝麻1匙做法

鸡翅洗净后去骨

用刀切开明太子薄膜，将刀将明太子从薄膜刮下。

取一小塑胶袋将明太子放入，倒入清酒后用手轻轻搓揉入味，于塑胶袋切小口。

明太子鸡翅：将鸡翅里塞入少许葱花，将明太子挤进鸡翅内，用牙签将开口封住。

烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱烤约10分钟翻面续烤7分钟。

将两面刷上BBQ烤肉酱，再烤10分钟将鸡翅烤入味并有漂亮的琥珀色，取出洒上巴西利末即可食用。