糖醋排骨的做法二年级作文

糖醋排骨的做法二年级作文

《糖醋排骨，美味无敌》

嘿，朋友们！你们知道吗？糖醋排骨那可是超级好吃的一道菜！今天，我就来给大家讲讲它是怎么做的，保证让你们口水直流！

我呀，经常看着妈妈做这道糖醋排骨，看得多了，我自己都觉得能上手试试啦！

做糖醋排骨，首先得准备好材料。新鲜的排骨那是必须的，就像我们上学必须带书包一样重要！还有白糖、醋、生抽、老抽、料酒、生姜、葱，这些可一个都不能少哟！

开始做啦！先把排骨洗得干干净净的，就像给它们洗了个超级舒服的澡。然后把生姜切成片，葱切成段，放在一边备用。接下来，在锅里倒上一些水，把排骨放进去，再倒点料酒，这是为了去掉排骨的腥味，就好像给排骨做了个“除臭美容”。水开了以后，会有一些白色的浮沫，这时候要赶紧把排骨捞出来，用热水再冲洗一下，把那些浮沫都冲掉。

洗好的排骨放在一边，接下来就要开始炒糖色啦！在锅里倒一点油，再放上白糖，用小火慢慢地炒。白糖会慢慢地融化，从白色变成黄色，再变成焦糖色，就像变魔术一样！这时候，把排骨倒进去，快速翻炒，让每一块排骨都裹上那漂亮的糖色，哇，是不是看起来就很诱人啦？

然后，加上生抽、老抽、醋，再倒上一些热水，水要没过排骨哟！大火烧开以后，转成小火慢慢炖。这时候，排骨就在锅里欢快地“游泳”，慢慢地变得越来越香。

等排骨炖得差不多熟了，大火收汁，让汤汁变得浓稠，紧紧地包裹在排骨上。最后，撒上一些葱花，哇塞，香喷喷的糖醋排骨就出锅啦！

我总是迫不及待地拿起一块，放进嘴里，那酸酸甜甜的味道，简直太棒啦！就像在我的嘴巴里开了一场欢乐的派对！

你们难道不想尝尝这么美味的糖醋排骨吗？赶紧动手做起来吧！

我觉得呀，自己做出来的糖醋排骨，吃起来更香更甜！因为这里面有我们的努力和期待呀！