冬至

• 圣诞老人为奥丁神后裔。 也传说称圣诞老人由圣• 尼古拉而来，所以圣诞老人也称st.nicholas。据 说他原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉， 死后被尊为圣徒，是一位身穿红袍、头戴红帽的 白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北 方而来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子 里挂在孩子们的床头上或火炉前。所以，西方人 过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子 里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天，孩 子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老 人送来的礼物.
鄂伦春族——除夕，全家围坐，共进晚 餐。品山珍，喝美酒，吃年饭。青年人给 家族及近亲长者敬礼，叩头请安。午夜， 人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈 祝六畜兴旺。初一，着新装互相拜年请安。 青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎 舞，“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等。

赫哲族——除夕，大家忙着做年饭， 剪窗花，糊灯笼。初一，姑娘、妇女和孩 子们穿上绣有云边的新装，去亲朋家拜年， 用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、 用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。 民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩 “摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行 滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。
达斡尔族——正月初一，天亮起来，妇女准备早餐， 男人烧香拜天拜地拜诸神位，祈求天神及神恩赐太平丰年， 拜完神，向长辈敬酒叩头接受老人的祝词。吃完水饺，穿 起新衣服，近亲男女聚集在一起，由长辈年老者带领，按 辈份高低进行各种娱乐活动。 哈尼族——除夕妇女忙着做糍粑，小伙子上山砍竹子，搭 秋千架。不论男女老少，春节里都喜欢荡秋千。 布依族——除夕夜，全家人围坐在火塘旁，整夜守岁。大 年初一天刚亮，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，谁最 先挑回头担水，谁就是最勤劳最幸福的人，也以此预兆丰 年。 瑶族——节日期间，人们聚在一起，观看风趣别致的 “耕作戏”。一人扮牛，一人扮扶犁农夫，一人扮扩锄农 民，三人边舞边歌，表示庆农业丰收；青年男女则聚在村 寨四周草坪上，吹芦笙，弹月琴，唱山歌，寻找意中人。
朝鲜族——家家户户贴春联，做 各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”， 除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻 琴，吹洞箫。初一天亮人们穿上 节日的盛装给长辈拜年。节日期 间，男女老少纵情歌舞，压跳板、 拔河。正月十五夜晚举行传统的 庆祝集会，由被推选出来的几位 老人，登上木制的“望月架”， 伴着长鼓，筒箫、唢呐载歌载舞。
蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与 汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”， 以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬 “辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马， 骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿，接 着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一 机会廷行赛马比赛。
壮族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，终夜 不熄，叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日 期间还要组织丰富多采的民族文体活动庆祝，唱“采 茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演 地方戏等。 京族——初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”， 藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认 为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。 东乡族——喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己 的土地的热爱之情。 羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小 鸡等祭品，用以祭祀祖先和天神，过年要喝咂酒，大家 围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长 的麦管从左至右，依次咂饮。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方 匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏 两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿， 取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱， 能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家 家户户吃馄饨。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗 呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪 纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有 不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭 起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎， 用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫 耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后 来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。 以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人 们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
太阳虽然高挂空中，却显得苍白无力，挡不住北风的凛冽，街上的行人稀稀落落，匆匆而 来，匆匆而去。冷，真冷啊！ 急步跨进自选商场，一股热气迎面扑来。爽！舒服极了。商场里倒是挺热闹的，顾客 们穿梭选购，店员们殷勤服务。 忽然，商场里安静下来了，一种异样的氛围弥漫开来。售货员的微笑变成了惊疑，顾 客的脸上也带着惊讶或气愤。怎么，今天出了什么大事？疑惑的我不由随着人们的目光向 前望去。啊，乞丐，一个老乞丐正在选购食物！ 他弯着腰，眯着眼，在食品架上扫描，右手紧紧地握着。而众人正“监视”着他的一 举一动。乞丐怎么也进了商场？我暗暗自问：“怎么不能？他也是一个人，也有应有的权 利。”这时，犹豫多时的他终于选定了食物——一条最便宜的面包棍。 他向收款机走去，右手仍然紧握着，人们纷纷自动让道，正在交款的一位女士立刻局 促不安起来，一面催售货员赶紧收款，一面把自己的女儿——一个活泼可爱的小女孩拉了 过来。他排在了女士的后面，隔着一段距离，但女士却像背上遭了芒刺一样，身子猛地向 前滑出。小女孩不懂事，却回过头来，好奇地望着这个衣裳破旧的老人，一双纯洁的大眼 睛一眨一眨的，脸上展现着纯真的笑容。“爷爷！”突然，小女孩亲热地叫了一声。全场 顿时一震，那老人更是惊呆了，嘴唇动着，昏花的老眼里泪光闪烁。他弯下了腰，颤巍巍 地用他那干枯的手掰开了面包，递了一半给小女孩；小女孩伸出细嫩的小手毫无顾忌地接 了过来。她没来得及说声“谢谢”，就被她那涨红了脸的母亲一把拉了出去。 老乞丐默默无语地在收款台上，撒下了一把“叮当”作响的硬币，驼着背走出了商场。 商场里又活跃起来了，售货员的脸上又绽开了温暖的微笑。 我走出了商场，看见老乞丐正在弯腰从废物箱里捡起半根面包，那是他送给小女孩的 半根面包，然后蹒跚着，慢慢消失在寒风中……
汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不 走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万 事如意。 满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、 对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼 杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子， 讲究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱， 吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次， 为辞旧岁；年初一再拜一次，为迎新春。春节前还 要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
冬至吃狗肉的习俗据说是从 汉代开始的。相传，汉高祖刘邦 在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉， 觉得味道特别鲜美，赞不绝口。 从此在民间形成了冬至吃狗肉的 习俗。现在的人们纷纷在冬至这 一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋 补食品，以求来年有一个好兆头。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂 共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共 工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死 于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百 姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们 就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼， 防灾祛病。