煎鸡翅的家常做法是什么【养生健康食谱大全】

煎鸡翅的家常做法是什么
文章导读
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\xa0鸡翅，大家都并不陌生吧，鸡翅可以做成可乐鸡翅，也可以做成煎鸡翅，当然不
同的食物，有不同的做法，很多不会做饭的人，虽然想吃到美味的鸡翅，但是却不知道做法，下面就将煎鸡翅的家常做法介绍给大家。

\xa0盐煎鸡翅的做法步骤
\xa01. 将鸡翅漂洗干净。

超市购买的鸡翅大都是冰冻过的，有些许异味，建议冲洗之
后用加姜片、醋少许的清水浸泡一下备用(如果购买的是新鲜鸡翅，此步可略)
\xa02. 将鸡翅用厨房专用纸拭干水分。

\xa03. 用竹签或牙签在鸡翅逐一扎几个小孔。

(一则入味，再则避免在煎皮过程中涨皮） \xa04. 准备好小盐瓶。

\xa05. 开煎了。

平底煎锅点火加热，无须加一滴油，鸡皮面朝下直接将鸡翅排入。

\xa06. 中火加热，锅热了，可以开始听到“滋滋”地冒油声响，转小火，开始少量的均匀
地往鸡翅上撒盐。

可以清楚地看到雪白的盐粒在鸡翅上慢慢地融化。