农业生产气象服务指标体系

农业生产气象服务指标体系
农业生产气象效劳指标体系
一、某某作物
〔一〕玉米
主要发育期
适宜的农业气象条件
不利的农业气象条件
播种和出苗期
1.5～10cm地温稳定通过7～8℃即可播种；
2.播种时土壤相对湿度60%～80%；
3.苗期如能经过短期的干旱锻炼，可使根群兴旺，向土壤下层伸展，
可防早期徒长和增强后期的抗旱能力。

1.气温低于8～10℃，对发芽不利；
2. 土壤相对湿度40%时，常
因缺水而不能发芽；在100%时，因缺氧而延迟发芽；3.苗期如土壤水
分过多，地上局部易受低温危害；4.在半干旱地区，高温对玉米幼苗
可有为害。

孕穗-抽穗期 1.在玉米旺盛生长的6月份平均气温要求24～25℃；
2. 土壤相对湿度70%左右。

1.如温度降到20℃时，将延长抽穗日期；
2.在生长盛期内，昼夜
温度变化过大，对玉米生长不利；3.土壤相对湿度40%，将延迟抽穗，并使雌雄穗出现的间隔日期延长不能充分授粉，大局部雌穗，不能形
成或不能抽丝，形成空杆；4.如雨量过多，植株光合作用减退，土壤
空气缺乏，雌穗发育不良，也会发生空杆。

开花授粉期 1.温度在25～27℃；2.天气晴朗，有微风；3.空气相对湿度为70%。

1.高温干旱，花丝易枯萎，花粉的生命也易丧失；
2.阴雨和低温
会阻碍花药的开裂。

灌浆和成熟期 1.温度在20～25℃，晴朗温暖；2.土壤水分充足。

1.温度超过25℃或低于16℃，会影响淀粉酶的活动，结实不能饱满；
2.早霜为害，使产量锐减，品质降低，成熟困难。

〔二〕、水稻主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气象条件播种和出苗期 1.塑料薄膜保温育苗：当日平均气温稳定到达5～6℃ (床内温度达10～12℃),抓住“冷尾暖头” 天气,抢晴播种；2 播种—出苗期:床内温度要＞10℃(日平均气温＞5℃),最适床温为25～30℃(日平均气温＞12℃)。

1.播种当天,如遇到阴天,＞4级大风时,对播种不利；
2.床面水分到达田间持水量时播种,易烂种,出现“白芽鞘病”；
3.播种—出苗期:当床内最高气温＞40℃(晴天日最高气温＞15℃) 和最低温度＜5℃ (日最低气温0℃左右)不利出苗,以致受害。

4.发芽前后,连阴4～5天,且地温连续＜10℃,易造成烂种烂芽现象；苗期 1.苗期：前期(一叶一心)床温要求在25～30℃(日平均气温＞12℃)；随着稻苗生长,要求温度逐渐降低,中期(二叶一心)床温要调节在20～25℃；后期要接近外温；2.晴朗微风天气,有利发挥塑料薄膜的增温效应；3.三叶至移栽期需气温14～16℃；5日平均气温≥14℃,无霜冻发生,即可揭除薄膜。

1. 苗期：床温＜14℃稻苗生长缓慢,≤3℃稻苗受害；
2. 苗床温
度出现＞35℃高温(日最高气温13～15℃)时抑制稻苗生长；＞40℃(日最高气温＞15℃), 易引起高温烧苗；3. 温度骤变:二叶一心期前后, 日最低气温连续2～3天≤5℃,接着最高气温连续1～2天≥15℃，易
发生立枯病；4. 阴雨天影响薄膜的增温效应；5. 6级以上大风,易吹开或撕裂薄膜。

移栽期 1 移栽要求日平均气温≥14℃,有4～5个晴天；1.遇5级以上大风影响插秧；2.适宜气温16～18℃ 2.移栽后遇大风或干旱易引起浮秧或萎蔫；3.移栽后,遇连阴雨或日平均气温≤13℃、日最低气温＜5℃返青缓慢。

分蘖期 1.日平均气温20℃是分蘖下限温度, 24～25℃为最适温度,日照充足,对分孽有利；2.日平均气温20～23℃,有利拔节；1.阴雨寡照,日平均气温＜17℃或最高气温＞37℃,使分孽延迟或抑制分孽；2.
干旱或多雨,不利拔节或使茎节延长,易造成倒伏；3.长期阴雨连绵,有
＞10天低温(较历年低1～2℃ )、高湿(相对湿度在85%以上)、寡照(平均日照＜6小时)易发生稻叶瘟。

孕穗和开花期 1.孕穗—开花期要求日平均气温≥20℃；2.孕穗阶
段以日平均气温23～25℃,日照充足为宜；3.开花期最适气温为24℃
以上, 最高气温为35℃,空气相对湿度为70-80%；4.天气晴朗,有微风,利于开花授粉；5.抽穗期最适日平均温度21～30℃
1.孕穗期内,日平均气温≤18℃, 连续5～6天,会造成严重的空壳
秕粒现象；2.抽穗前后有连阴雨,日平均气温＜20℃达5-7天,易引起
穗颈瘟发生; 3.日平均气温＜20℃,连续5～7天的阴雨,不利开花授粉；
4.减数分裂—开花期,日最低气温＜15～17℃ 达2～3天,发生障碍型
冷害,不实率显著增加。

灌浆和成熟期 1.灌浆期要求充足的水分和光照,适宜日平均气温
为25℃ 2.较大的温差和充足的光照对灌浆结实有利。

1.日平均气温＜15℃影响灌浆,连雨低温延迟成熟；
2.乳熟期遇干
旱缺水,田间龟裂, 使籽粒灌浆缺乏,秕粒增加；3.遇大雨大风(＞4级)易引起植株倒伏；4.秋季霜冻稻株死亡。

〔三〕、高粱主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气象
条件播种和出苗 1.地温稳定在10～12℃适宜播种，地温在12～13℃，十天出苗；2. 土壤相对湿度65～80%。

1.地温低于6～7℃，延迟出苗，播后遇较长的阴雨或气温低于10℃，土壤相对湿度90%以上时易粉种，土壤相对湿度时出苗不齐；
2.最低气温降至1℃那么受冻害。

拔节期土壤相对湿度70～85%，气温18～25℃有利于拔节。

1.气温高于30℃生育受到影响；
2.拔节前期土壤湿度过大，不利
蹲苗，后期土壤相对湿度低于60%时生长将受到抑制。

抽穗和开花期 1.日平均气温25～28℃，相对湿度80%；2.抽穗、
开花和灌浆期需水多，土壤相对湿度75～85%。

1.阴雨、高温多湿易感染病害；
2.5级以上的大风引起倒伏和影响授粉；
3.温度低对授粉、灌浆不利；土壤相对湿度低于60%将出现卡脖旱。

成熟期 1.天气晴朗，日照充足，日平均气温25℃左右；2.土壤相对湿度65%左右。

阴雨大风引起倒伏。

降水过多，日平均气温低于20℃或天气干旱，土壤相对湿度低于50%时，那么不能正常成熟。

〔四〕、谷子主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气象
条件播种和出苗期 1.5厘米地温稳定在8℃以上即可播种，土壤相对
湿度65～75%；2.10厘米地温12～15℃，土壤水分充足，播种后4～5
天发芽，9～10天出土。

1.温度低于7℃，土壤水分缺乏，推迟发芽，土壤湿度低某某间持水量50%时出苗不齐；
2.“立夏”到“小满”，春风大、蒸发强、墒情差、地温高、表土热、发芽快、遭受热土层的“烤烫”，容易出现
“土劫”造成缺苗，甚至毁种；3.气温低于2℃幼苗受冻，甚至死亡。

拔节期 1.出苗至分蘖最适宜的日平均气温20～25℃，平均气温25～26℃利于拔节；2. 土壤相对湿度50～70%。

1.连阴雨，高温多湿利于病虫害的发生；
2.耕作层干旱。

抽穗期 1.幼穗分化至抽穗适宜温度24～25℃；2.土壤相对湿度65～80%。

1.高温、干旱，日平均气温32℃最高气温38℃以上，不利抽穗开花；
2.连阴雨利于粘虫大发生。

成熟期 1.结粒至成熟，温度逐渐降低，25℃左右为宜，光照充足；
2. 土壤相对湿度65%左右。

1.低温、连阴雨，延迟成熟，籽粒不饱满；
2.大风、暴雨引起倒伏，影响收获与脱粒，降低产量与品质。

〔五〕、大豆主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气象
条件播种与发芽 1.在10厘米地温稳定在12～14℃时，即可播种；2.土壤相对湿度65～75℃。

1.温度低于10℃，发芽率低，发芽势弱，且易霉烂；
2.土壤水分
到达饱和，缺乏氧气时，影响发芽；如播后遇大雨，那么土壤扳结，
子叶不能出土，常窒息而死。

出苗与分枝 1.温度在20～22℃，昼夜温差不大，夜间温度不低于15℃；2.土壤相对湿度60%左右；3.长日照 1.夜间温度在14℃以下，生长发育受到阻碍；2.土壤过分干旱，那么分枝少而叶面积小，生育受到抑制，但水分过多也不利于蹲苗。

开花与结荚 1.短日照；2.最适宜日平均气温为22～27℃；3.土壤相对湿度75～80%；4.结荚期要求白天晴朗，晚上有雨，土壤相对湿度80%左右。

1.长日照对大豆的花芽分化有不利影响；
2.温度在13℃以下时，完全停止开花；
3.雨水连绵，对开花结荚不利，且易引起病害。

鼓粒与成熟 1.日平均温度以20℃以上为宜，昼夜温差大，有利于籽粒充满；2.成熟期土壤湿度可稍低些。

1.暴风雨易引起倒伏，增加花荚脱落；
2.突然降温与初霜过早，不利于鼓粒与成熟。

〔六〕、花生主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气象条件播种与出苗 1.日平均气温稳定在12℃，地温稳定在15℃以上时可以进行播种；2.土壤相对湿度为60～80%；3.种子萌发时需吸收相当于种子本身重量40%以上的水分。

1.播种过早，寒潮、低温造成烂种；
2.土壤相对湿度40%以下时，严重影响出苗；
3.低温抑制幼苗生长。

开花期 1.平均气温在22～25℃为宜；2.充足的光照；3.土壤水分适宜，利于花生子房发育入土结实，土壤相对湿度65%左右。

1.干旱、连阴雨、地温、影响下针于结果；
2.果针入土后，土壤枯燥、温度缺乏，易形成秕果。

荚果成熟期 1.温度较高日平均温度在12℃以上，成熟期需要晴朗暖和的天气；2. 土壤相对湿度50～60%。

1.连阴雨，土壤相对湿度85%以上，那么发生烂果现象；
2.气温低于12℃，停止生长；
3.干旱，荚果发育不良，秕果多，成熟后干旱又突然遇雨，在干湿交替的条件下，果实易于发芽。

4.一般在早霜前3～5天收获，受冻后容易霉烂，难于储藏。

〔七〕、芝麻主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气象
条件发芽期最低温度12～15℃，最适温度18～24℃，最高温度24～32℃，气温稳定＞20℃为芝麻的适宜播种期。

气温＜15℃时，幼苗停止发育且植株根系容易腐烂，出苗期出
现～0.5℃时，植株开始受伤，-1℃时植株开始死亡，温度＜5℃时开
始烂根。

苗期土壤相对湿度65%～70%，土壤PH值6.5～8.0较为适宜。

光照充足，有利于提高地温，利于光合作用，促进物质积累、转化及油
份生成。

干旱时不能出苗或幼苗老化，水分过多会使幼苗渍害或幼苗黄化。

〔八〕、马铃薯主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气
象条件播种发芽地温在4℃时就能萌动；7～8℃时，幼苗开始生长；10～12℃，幼苗生长迅速而健壮；18℃时，发育最为良好。

幼苗期间不耐霜冻，在零下1～2℃时会使茎叶死亡。

茎叶生长 1.最适温度为21℃左右；2.土壤相对湿度60～80%；3.
日照在13小时左右为宜。

1.日平均温度超过24℃，严重影响生育。

温度在7℃以下时茎叶
停止生长；2.水分过多，引起茎叶徒长，延迟结薯；3.短日照使植株
矮小；但日照太长，超过15小时以上，那么发生茎叶徒长。

形成块茎 1.最适宜的土壤温度为16～18℃；2.随着植株的生长，对水分的要求也逐渐增加。

在块茎尚未形成前，有足够的水分，能增
加每株块茎的个数。

块茎旺盛生长期〔盛花期〕对水分需要最多。

1.土壤温度到25℃时，块茎生长缓慢，到30℃高温时，块茎停止
生长；2.盛花期如水分缺乏，而温度很高，那么茎叶和块茎的增长都
会受到阻碍；土壤枯燥时，块茎停止生长。

〔九〕、向日葵主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气
象条件播种发芽一般于4月进行播种，种子在2℃～4℃时开始膨胀
萌动，4℃时即能发芽，5℃时可以出苗，8℃～10℃即能满足正常出苗
的需要，发芽的最适温度为15～18℃，一般播后7～14天发芽，出苗
后注意通风降温，控制湿度，并逐步见光。

幼苗可经受几小时-4℃的低温，低温过后仍能恢复正常生长，具
有较强的抗寒性。

茎叶生长生长适温，白天为21～27℃，夜间为10～16℃。

温差
在8～10℃时对茎叶生长最为有利。

气温高于40℃，同时相对湿度到达90％时，表现为生长停止，抗
病力减弱，并导致叶斑病和锈病的发生。

开花期保持温度适宜，可以适当延长开花期。

早春温度偏低，植株生长缓慢，直接影响开花时间。

生长期假设
温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。

〔十〕、葡萄主要发育期适宜的农业气象条件不利的农业气象
条件萌芽—新梢生长期气温在15～25℃之间的春季种植为宜，如3
月初～4月进行。

最适宜新梢生长和花芽分化的温度是25～32 ℃。

土
壤相对湿度70%左右为宜。

低于-4 ℃时，发生冻害，嫩梢和幼叶在-1 ℃、花序在0 ℃时发
生冻害。

长期干旱和连续阴雨寡照天气，均会影响葡萄根系活力和植
株的正常生长; 开花坐果期决定葡萄产量的重要时期，花期的温度一
般在22～28℃时最好。

土壤相对湿度为70%左右为宜。

挂果期土壤相对湿度以保持在60～70%为宜，适宜的温度是28～32℃，白天高温，夜间温度相对较低(15～20℃)，即温差较大(10℃以上)的条件下，有利于糖分的积累和着色。

气温低于16℃或超过38℃时对浆果的发育和成熟不利，使品质降
低果实成熟采收期适宜的温度是28～32 ℃，气温日较差大，光照充足，晴朗微风，雨量适中，土壤湿度以保持在60%左右为宜。

〔十一〕、〔大扁杏〕主要发育期适宜的农业气象条件不利的
农业气象条件幼果期萌芽前，白天15～22℃，夜间高于5℃；花期，白天15～18℃，最高不超过23℃，夜间7～8℃。

果杏硬核期果实发育期，白天低于27℃，夜间高于
5℃ 采收果实成熟期，白天25～31℃，晚上低于15℃ 二、日光温室蔬菜〔一〕黄瓜生育期适宜的农业气象条件不利的农业
气象条件播种和出苗白天适温较高，为 25～32 ℃，夜间 15～
18 ℃，子叶出土后，温度适当降低，白天 24～26 ℃，夜间 15～
16 ℃，相对湿度控制在60%～70%。

发芽时最低地温12.7 ℃；气温低于12 ℃或高于35 ℃，对黄
瓜生长不利；地温低于10 ℃，出苗不齐。

嫁接幼苗期白天温度 28～30 ℃，夜间 18～20 ℃。

当幼苗
1.5～2 片真叶展开后，白天温度 24～26 ℃，夜间13～15 ℃，嫁接
前7 d 低温炼苗，白天温度 20～24 ℃，夜间10～12 ℃。

苗期相对
湿度 70%左右，嫁接缓苗期95%左右末经低温锻炼的植株，5～10 ℃
就会受寒害，2～3℃就会冻死。

定植定植后以高温高湿促进缓苗，尽量保持15 ℃以上的地温，
最适地温 20～25 ℃。

室内气温白天保持在 22～30 ℃，夜间20 ℃
左右，当缓苗结束后适当降温气温高于 40 ℃，地温低于15 ℃，生
长缓慢甩条发棵期白天温度 24～28 ℃，夜间 14～18 ℃，相对湿
度70%～80%。

温度低于10 ℃时，呼吸作用、光合作用、光合产物的运转及受
精等生理活动都会受到影响，甚至停止。

结果期白天适温 25～30 ℃，夜间适温13～15 ℃，昼夜温差
10～15 ℃。

最低温度低于8 ℃。

〔二〕番茄主要生育期适宜的农业气象条件不利的农业气象条
件播种发芽期白天 28～30 ℃，不超过35 ℃，夜间维持在15 ℃之上。

超过3 ℃对发芽不利，最低温度不能低于12℃。

幼苗期白天20～25℃，夜间维持在10～15℃。

棚内高于35 ℃要适当降温。

移栽生长期白天维持在30 ℃，夜间维持在 15～17℃，相对湿度控制在60%～70%。

温度低于10 ℃停止生长。

开花期白天适宜温度为 20～30 ℃，夜间 15～20 ℃。

白天遇到15 ℃以下的低温时，开花授粉及花粉管的伸长都会受
到抑制；开花前5～9 天温度高于35 ℃ 开花至开花后2～3天白天
温度高于33 ℃，花粉管伸长会受到抑制，花粉发芽困难，不利花器
的正常发育及开花，易引起落花。

结果期开花期白天适宜温度 25～28 ℃，夜间 16～20 ℃ ，不超过40 ℃；盛果期白天适宜温度20～25 ℃，夜间维持在5℃以上。

番茄光合作用最适温度为 20～28℃。

当花芽分化期间夜间温度低于7 ℃ 易出现畸型花；温度在 19～20 ℃有利于番茄红素形成，高于35 ℃或低于15 ℃，均不利着色；
高于35 ℃，番茄红素不能形成；高于35 ℃或低于15 ℃导致番茄开花、授粉、授精不良。

〔三〕辣椒、青椒主要生育期适宜的农业气象条件不利的农业
气象条件播种发芽期种子发芽范围温度 15～30 ℃，最适宜温度
25～26 ℃。

低于10℃和超过35 ℃不能发芽。

幼苗期适宜温度白天 25～30 ℃，夜间维持在 15～18 ℃；昼夜
温差为 7～10℃。

苗期温度过低，会使苗生长缓慢，有僵化趋势。

开花结果期白天适宜温度为20～27℃，夜间为15～20 ℃。

温度高于35 ℃花期发育不全或柱头枯槁，不能授粉授精造成
落花白天温度38 ℃、夜温32 ℃几乎不结实，昼温27 ℃、夜温
21 ℃时，结果率缺乏50%。

〔四〕茄子主要生育期适宜的农业气象条件不利的农业气象条
件播种发芽期最适宜温度 25～35 ℃，最低在 11～18 ℃，昼夜变
温下发芽较好。

恒温条件下发芽不良开花期适宜温度白天 25～30 ℃，夜间维
持在 15～18 ℃，昼夜温差为7～10 ℃。

在开花前7～15d，如遇到15℃以下的低温或30 ℃以上的高温，会产生没有受精能力的花粉粒，即使结果也是畸形果。

结果期最适宜温度为28 ℃左右，最高极限温度 33～40 ℃，最低极限温度15～17 ℃
冬季较低夜温下，易引起落花和畸形果，夏季夜温过高易产生短花柱。