吉林省-《生物化学》电子教案——糖代谢(人卫版)

第六章糖代谢
【授课时间】4学时
第一节概述
【目的要求】
1．掌握糖的生理功能
2．了解糖在体内的消化、吸收，糖代谢的概况。

【教学内容】
1．一般介绍：糖的生理功能
2．一般介绍：糖代谢的概况。

【重点、难点】
重点：糖的生理功能
【授课学时】0．5学时
第二节糖原的合成与分解
【目的要求】
1．掌握糖原合成与分解的概念、反应过程、限速酶及其生理意义。

2．熟悉糖原合成与分解的调节
【教学内容】
1．重点讲解：糖原合成与分解
2．详细讲解：糖原合成与分解的生理意义
3．详细讲解：糖原合成与分解的调节
【重点、难点】
重点：糖原合成与分解
【授课学时】0．5学时
第三节糖的分解代谢
【目的要求】
1．掌握糖的无氧分解(酵解)、有氧氧化和磷酸戊糖途径的概念及其基本反应过程，限速酶、ATP生成、作用部位及生理意义。

2．熟悉糖酵解的调节
【教学内容】
1．重点讲解：糖的无氧氧化、有氧氧化
2．详细讲解：磷酸戊糖途径
【重点、难点】
1．重点：糖分解代谢的反应过程
2．难点：糖代谢的调节
【授课学时】4学时
第四节糖异生
【目的要求】
1．掌握糖异生的概念、原料、基本反应过程、限速酶及其生理意义。

2．熟悉糖异生的调节
【教学内容】
1．重点讲解：糖异生途径
2．详细讲解：糖异生的调节
3．详细讲解：糖异生的生理意义
【重点、难点】
1．重点：糖异生代谢途径和生理意义
2．难点：糖异生的调节
【授课学时】1学时
第五节血糖
【目的要求】
1. 掌握正常人血糖的来源与去路。

激素对血糖水平的调节作用
2．了解高血糖、低血糖等糖代谢失常疾病。

【教学内容】
1．详细讲解：血糖的来源与去路
2．重点讲解：血糖的调节
3．一般讲解：糖代谢异常
【教学重点】
重点：胰岛素、肾上腺素对血糖水平的调节
【授课学时】1学时
第四章糖代谢第一节概述
第二节糖原的合成与分解
第三节糖的分解代谢
第四节糖异生
第五节血糖
第一节概述
第二节糖原的合成与分解
第三节糖的分解代谢
活性。

2．代谢物对限速酶的变构调节
（1）磷酸果糖激酶-1： F-1,6-BP 、ADP 、AMP 等是其变构激活剂；柠檬酸、ATP 、长链脂肪酸等为其变构抑制剂。

⑵ 丙酮酸激酶：受ATP 抑制和1，6-二磷酸果糖的激活。

也可磷酸化后失活。

⑶ 己糖激酶或葡萄糖激酶（肝）：己糖激酶受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制，而葡萄糖激酶不受其抑制。

二、糖的有氧氧化
（一）定义
葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO 2和H 2O 并释放能量的过程，称为糖的有氧氧化（aerobic oxidation ）。

（二）有氧氧化的反应过程
糖的有氧氧化分三个阶段进行：①葡萄糖或糖原经糖酵解途径转变为丙酮酸，同糖酵解过程；②丙酮酸进入线粒体氧化脱羧，生成乙酰CoA ；③乙酰CoA 进入三羧酸循环，彻底氧化为CO 2和H 2O 并释放能量。

第一阶段—葡萄糖到丙酮酸 同糖酵解反应
第二阶段—丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA 丙酮酸进入线粒体后，氧化脱羧生成乙酰CoA 。

反应由丙酮酸脱氢酶复合体催化。

第三阶段—三羧酸循环
亦称柠檬酸循环或Krebs 循环，乙酰CoA 彻底分解成H 2O 和CO 2。

CoA-SH (1)柠檬酸的形成
乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，反应为单向不可逆反应，由柠檬酸合酶催化。

COOH C=O CH 3
+CoA-SH
NAD +
NADH+H +
丙酮酸脱氢酶系
辅酶A
CO SCoA + CO 2
CH
3
乙酰辅酶A
50ˊ
(7)苹果酸的生成
延胡索酸加水生成苹果酸，反应由延胡索酸酶催化。

(8)草酰乙酸再生
苹果酸脱氢生成草酰乙酸，由苹果酸脱氢酶催化。

三羧酸循环的全过程归纳如下：
苹果酸
延胡索酸酶
延胡索酸
草酰乙酸
苹果酸脱氢酶
苹果酸
NAD
NADH ＋H ＋
＋异柠檬酸
α酮戊二酸
琥珀酰CoA
琥珀酸
延胡索酸
苹果酸
草酰乙酸
乙酰CoA
CoA-SH
柠檬酸
第四节糖异生
时间35ˊ
10ˊ
教学内容
一、糖异生概念
糖异生作用（gluconeogenesis）由非糖物质转变为葡萄
糖或糖原的过程。

主要原料：甘油、有机酸（乳酸、•丙酮酸及三羧酸循环中
的各种羧酸）和生糖氨基酸等。

部位：主要是肝。

长期饥饿或酸中毒时，肾的糖异生作用
可大大加强。

二、糖异生的途径
糖异生的途径基本上是糖酵解途径的逆行过程。

糖酵解途
径中由已糖激酶、磷酸果糖激酶-1及丙酮酸激酶催化的单向反
应，构成所谓“能障”。

实现糖异生必须绕过这三个“能障”。

（一）由葡萄糖-6-磷酸酶催化6-磷酸葡萄糖水解，生成葡
萄糖。

葡萄糖-6-磷酸酶存在于肝、肾细胞，肌肉组织中不含
此酶。

（二）果糖1,6-二磷酸酶催化1,6-二磷酸果糖水解，脱去
C1位上的磷酸，生成6-磷酸果糖，完成磷酸果糖激酶-1催化
反应的逆过程。

（三）由丙酮酸激酶催化的逆反应是由丙酮酸羧化酶和
PEP羧激酶催化的两步反应来完成的。

它们催化丙酮酸逆向转
变为PEP，此过程称为丙酮酸羧化支路。

三、糖异生的生理意义
（一）维持血糖浓度
在体内糖来源不足的情况下，利用糖异生维持血糖浓度。

备注葡萄糖6-磷酸葡萄糖
ATP ADP
己糖激酶
Pi H2O
葡萄糖
6-磷酸酶
＋
磷酸烯醇式丙酮酸
丙酮酸
草酰乙酸
丙酮酸羧化酶
PEP羧激酶
第五节血糖。