银鱼的做法大全

银鱼的做法大全
1. 清蒸银鱼:
材料：银鱼500克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香菜适量
做法：
1) 将银鱼洗净备用，葱姜切成丝备用。

2) 将准备好的银鱼放入蒸锅，撒上葱姜丝，倒入适量的料酒，蒸10分钟至熟。

3) 取出蒸好的银鱼，撒上适量的盐和生抽，再撒上香菜即可。

2. 炒银鱼:
材料：银鱼500克、青椒适量、红椒适量、蒜末适量、生抽
适量、盐适量、食用油适量
做法：
1) 银鱼洗净备用，青椒和红椒洗净切丝备用。

2) 热锅冷油，放入蒜末炒香。

3) 加入银鱼翻炒，炒至变色。

4) 加入青椒和红椒继续炒匀，调入适量的盐和生抽炒匀即可。

3. 香煎银鱼:
材料：银鱼500克、面粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、油
适量
做法：
1) 银鱼洗净备用，用纸巾擦干水分。

2) 在银鱼表面均匀撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

3) 将腌制好的银鱼均匀地沾上面粉。

4) 热锅加入适量的油，将银鱼放入锅中煎炸，两面金黄即可。

4. 银鱼煲仔饭:
材料：银鱼500克、米饭适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法：
1) 银鱼洗净备用，葱姜切成末备用。

2) 将银鱼用油炸至金黄，取出备用。

3) 在另一个锅中，炒香葱姜末，加入米饭炒匀。

4) 加入炸好的银鱼，调入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

5) 将炒好的银鱼米饭装入煲仔中，蒸熟即可食用。

5. 银鱼豆腐汤:
材料：银鱼500克、豆腐适量、胡萝卜适量、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、生抽适量、清水适量
做法：
1) 胡萝卜洗净切片备用，豆腐切块备用。

2) 银鱼洗净备用，葱姜切成末备用。

3) 锅中加入适量清水，放入银鱼和胡萝卜片，煮开后撇去浮沫。

4) 加入适量的盐、生抽和鸡精继续煮至胡萝卜熟软。

5) 最后加入切块的豆腐煮片刻即可，撒上葱姜末即可食用。

以上是五款不同的银鱼做法供参考，希望你会喜欢！。