毛竹种子繁殖与丰产技术研究

摘要
竹林是重要的森林资源之一，根据统计资料，全世界有木本竹类植物７０余属１２００余种，竹林总面积约２２００万ｈｍ２。

我国是世界上竹类资源最为丰富的大国之一，种类约占世界的三分之一，竹林面积、竹材年产量和蓄积量均居世界之冠，被誉为“竹子王国”。

本文通过毛竹种子不同方法贮藏、不同季节播种、不同方式育苗和毛竹丰产技术研究，以生态学、遗传学、育种学等理论为指导，在澧县实验基地进行田间试验，以数理统计方法分析试验结果。

研究表明：
（１）种子混沙贮藏比装薄膜袋冷藏的种子场圃发芽率高１０％，开始出土和大量出土的时间提前９ｄ。

（２）秋播比春播分蘖次数多，总出苗量高。

（３）密播育苗移栽节约用种量Ｏ．５～１ｋｇ／６６７ｍ２，节约覆膜２０ｋｇ／６６７ｍ２，可多出小苗９０００＂－＂１７０００小丛／６６７ｍ２。

（４）容器育苗移栽节约用种ｌ～１．５ｋｇ／６６７ｍ２，节约覆膜２０ｋｇ／６６７ｍ２，可多产苗１０８５０＂－－－１７０８０小丛／６６７ｍ２。

（５）一年生毛竹实生苗造林成活率较高，分蘖能力强，移栽当年影响分蘖一次，每６６６．７ｍ２增新竹只有１０２３株，第二年，通过精心抚育，每６６６．７ｍ２增新竹达２６６２株，第三年已能长成散生竹而成林，最高达７．Ｏｍ，胸径５．８ｃｍ。

其中，胸径３ｃｍ、竹高４．５ｍ以上的毛竹占１８％。

（６）保留立竹株数对第二年毛竹单株平均地径影响很大，保留２株比保留４株和６株平均地径增粗显著，保留４株与保留６株之间平均地径差异不显著。

（７）毛竹小母竹造林保留立竹株数、施肥种类和数量及施肥季节对发笋成竹率影响不明显。

关键词：毛竹；种子育苗；密播育苗移栽；造林方法
硕士学位论文
目录
１．绪论…………………………………………………………………………………………………………．１１．１毛竹的形态学特征……………………………………………………………一２１．１．１毛竹的地下部分…………………………………………………………．２１．１．２毛竹的地上部分…………………………………………………………３１．２毛竹的生物学特性………………………………………………………………４１．２．１毛竹地下茎（竹鞭）的生长特性………………………………………．４１．２．２毛竹竹笋的生长特性……………………………………………………．５１．２．３成竹的生长特性…………………………………………………………．．６１．２．４毛竹的生长环境…………………………………………………………．６１．３毛竹资源现状及其分布规律…………………………………………………一７１．３．１毛竹的地理分布…………………………………………………………．８１．３．２毛竹的资源现状……………………………………………………………８１．４毛竹的价值……………………………………………………………………１１１．４．１食用……………………………………………………………．………………………………ｌｌ１．４．２材用……………………………………………………………………………………………．１２１．４．３药用……………．．．………………………………………………………１２１．４．４造纸……………………………………………………………………………………………．１３１．４．５其它用途…………………………………………………………………１３１．５毛竹的繁殖技术…………………………………………………．．…………．１４１．５．１播种育苗…………………………………………．．．……………………１４１．５．２无性繁殖…………………………………………………………………１６１．６毛竹的造林技术………………………………………………………………１７１．６．１毛竹造林地的选择……………………………………………………一ｌ７１．６．２毛竹造林整地…………………………………………………………．．１７１．６．３栽植密度…………………………………………………………………１７１．６．４造林时间………………………………………………………………一１８１．６．５造林方法…………………………………………………………………ｌ８２毛竹种子繁殖试验研究…………………………………………………………２ｌ２．１种子育苗……………………………………………………………………一２ｌ
１．绪论
竹林是重要的森林资源之一，根据统计资料，全世界有木本竹类植物７０余属１２００余种，竹林总面积约２２００万ｈｍ２ｔ１１。

我国是世界上竹类资源最为丰富的大国之一，种类约占世界的三分之一，竹林面积、竹材年产量和蓄积量均居世界之冠，被誉为“竹子王国”。

据统计，我国有木本竹类植物３９属５００余种，竹林面积约５２５万ｈｍ２，其中毛竹林３４７万ｈｍ２，总蓄积量６１亿株。

竹林资源集中分布于安徽、浙江、江西、湖南、湖北、广东、福建，以及西部地区的广西、四川、贵州、重庆、云南等省（市、自治区）【２】，其中以福建、江西、浙江、湖南４省最多，占全国竹林总面积的６０．７１％。

毛竹林是我国亚热带主要竹种，分布于我国长江流域及南方各省（自治区），是我国种植竹林面积最大、用途最广、开发和研究最深入的优良经济竹种。

东起台湾、西至云南、南自广西、广东，北至江苏、安徽北部，河南南部都有分布，在山地、丘陵和平原地区都能生长。

湖南是中国南方重要的竹林产区之一，竹类资源丰富，种类繁多，现有１９属１３６种，竹类品种约占全国三分之一。

其中，湖南特有的竹种有１９种，本地竹种８０种，外来竹种３７种。

主要竹种有毛竹、假毛竹、方竹、水竹、黄杆竹（金竹）、桂竹、慈竹、湘妃竹（斑竹）、吊丝竹、南岭箭竹、紫竹等。

列入我国被子植物濒危及稀有种中的１２种竹类植物，湖南有２种（即寒竹、方竹）；列入我国特有被子植物中的１１种竹类植物，湖南有２种（即巴山木竹、井岗寒竹）ｐＪ。

湖南省竹林面积和立竹株数均位居全国第二，据湖南省２０１１年度森林资源统计年报，至２０１１年底全省竹林总面积８７５８３９．６ｈｍ２，其中毛竹８３５９００ｌｕｎ２，立竹株数１９．５ｌ亿根。

全省１４个市州均有竹子分布，其中竹林面积最大的市州是邵阳市、益阳市和永州市。

按山脉分，竹林主要分布在雪峰山、罗霄山、幕阜山、连云山、阳明山、衡山、九嶷山及湘中低山丘陵区，其中雪峰山脉面积最大，约占４５％以上；按水系分，湘江流域境内约占５０％，资水流域约占３０％，沅水流域约占１５％，澧水流域约占５％ｔ３。

随着经济社会的发展、科学技术的进步，以及竹子本身所具有的特性和运用领域的不断拓展，竹子在人们的生产生活中发挥的作用日益突显。

例如，在建筑建设中，毛竹可用来搭工棚和脚手架；在沿海捕鱼、北方打井时，毛竹是必不可少的材料之一；毛竹竹材的纤维含量高达２５％＇－－３５％，纤维长度达２１００ｐｍ，是纤维造纸的
时期，一昼夜可伸长ｌＯＯｃｍ以上；末期，高生长缓慢，最后停止【１２】。

当竹笋高生长到盛期以后，基部的竹笋箨自下而上逐渐脱落。

竹枝也开始从下部竹节抽出，至竹笋高生长完全停止时，笋箨除竹杆基部部分外，其余各节的笋箨全部脱落，并发枝展叶，形成新竹。

竹笋出土迟早与其质量密切相关。

出土较早的竹笋，由于数量少，母竹养分供应充足，竹笋质量好，成竹率高。

盛期出土的竹笋，数量众多，粗壮肥壮，成竹率也高。

晚期出土的竹笋，数量较少，养分供应不足，竹笋质量差，成竹率低。

因此，培育材用毛竹林时，应优先选留初期及盛期出土的竹笋。

铲除晚期出土的竹笋，减少毛竹养分损耗，保证新竹的质量。

１．２．３成竹的生长特性
幼竹形成期指竹笋高生长停止，抽枝发叶后这一段时期。

幼竹形成后，其杆型生长结束，竹竿的粗度、高度、体积变化不显著，但是，竹材持续生长，如水分含量减少，细胞壁加厚，干物质积累增加。

翌年４－－－５月，开始换叶，即新竹的叶片和母竹一起陆续脱落，并同时萌发新叶。

以后每两年换一次叶，每换一次叶，年龄增加一度，且叶片数量也逐度增多【１３１。

当毛竹长成三度竹时，叶片最多；四度竹以后，叶片逐度减少。

由此可见，１－－－＇３度竹为壮年阶段，生命活动旺盛，抽鞭发笋力最强；４度竹为中龄阶段，５度竹以上的竹株，竹鞭慢慢衰老，发笋率降低，是砍伐对象。

１．２．４毛竹的生长环境
１．２．４．１气候条件
①温度
毛竹生长最适宜年平均温１５＂－－－＇２１℃，芝１０℃的积温为４５００，－－．７５００。

Ｃ，最热月均温度２６～２９℃，最冷月均温度１～１２＂Ｃ，无霜日２１０＂－－＇３３０ｄ，年降水量８００，－－一２０００ｍｍ，年相对湿度为８０％。

毛竹生长最适温度，决定于转化酶最高活性的适宜温度同光合作用积累超过呼吸作用所消耗的最大值的适宜温度‘１４】。

温度过高或过低均会破坏叶绿素中酶的活性、叶绿体和细胞的结构，影响竹笋的生长发育。

因此，适宜的温度对毛竹的生长十分重要。

②降水
降水量是影响毛竹生长发育的最关键的因子。

水分充足，能保障毛竹各种生理活动正常运行。

毛竹生长适宜降水量在１２００ｍｍ＇－－＇１８００ｍｍ范围之间【１５】，雨量充足，
６
温暖湿润的气候，毛竹生长良好。

⑦冰雪
当毛竹的生长，尤其是在幼年期时，如果遇到冰雪灾害性天气，持续时间较长，则容易对毛竹的生长造成危害‘１６】。

例如冰冻雪压，毛竹脆性上升，易造成大片的毛竹林竹秆被压断【１７】。

１．２．４．２土壤条件
①土质
通常情况下，湿润、肥沃、排水和透气性好的酸性砂质土壤地方生长良好，尤其是冲积层或者下层有石头层，上层为河流冲积沙性土壤的地方最为适宜【１７】。

②土层及肥力
毛竹是深根性竹种，适宜土壤厚度在６０ｃｍ以上【１９】，需土壤疏松肥沃。

⑦酸碱度【１８】
毛竹最适宜ｐＨ４～７．０微酸性土壤生长。

④坡度
毛竹在山谷、山腰、山林麓生长最好。

．１．２．４．３地形地貌
①地形
山谷地带土层深厚肥沃，水、温条件好、避风，最适宜毛竹生长。

通常在山谷地带生长的毛竹，枝下高长，节间稀疏，干形通直，尖削度小，材质品质好，竹林产量高。

而生长在山脊上的毛竹，一般矮小、节密，尖削度大，枝下高短，竹材品质差，竹林产量低，利用价值不如前者。

②地貌
毛竹在平原、盆地、丘陵、高原和山地皆能生长。

其中以低山阴（半阴）·坡海拔。

５００－－一８００ｍ最适宜。

在我国毛竹生长区，毛竹垂直分布的总趋势是：由东到西毛竹分布海拔也是逐渐低，由南到北毛竹分布的海拔高度逐渐降低，而且群山地貌，毛竹分布海拔高于孤山，山体海拔高的毛竹分布海拔也高。

１．３毛竹资源现状及其分布规律
竹子具有分布广、用途多、生长快、生态和经济价值高等特点，所以在森林资源中占有重要的地位，享有“绿色金矿’’的美名口０１。

在地理分布上大致分为亚太竹区、
硕士学位论文毛竹种子繁殖与丰产技术研究１．４毛竹的价值
毛竹是竹类植物中用途最为广泛的竹种，也是森林木竹中用途最多的树种之一，与人们的日常生活息息相关。

毛竹集材用、食用、药用、观赏等于一体，广泛应用于建材、建筑、造纸、家具农具、日用品、绿色食品、医疗保健、旅游工艺品、文体文艺器材以及城乡绿化等各个领域，是无污染绿色宝库中的一颗璀璨明珠，是营建绿色银行的理想物种。

竹子经营加工及综合利用研发取得重大进展。

目前，我国已获得国家级和省部级竹类研究成果８０多项，在竹笋加工、竹林培育及竹子综合利用方面申请的国家发明专利近３００项。

“十二五”期间，国家竹业科技研发和创新能力进一步提升，形成了一批拥有自主知识产权的技术和一批高科技含量的竹子新产品【４９１。

竹林经营水平不断提高，全国集约经营竹林比率达６０％，比２０１２年提高了１５个百分点。

竹子加工和竹产品利用领域不断拓展，目前我国以竹质原料加工和综合利用的产品，有十大产品系列共计干种以上【５川。

１．４．１食用
７０年代，我国毛竹主要作为材用，笋用很少。

从８０年代开始，毛竹的食用价值逐渐彰显出来。

毛竹的竹笋、利用毛竹培植的竹荪食用菌，以及从毛竹竹秆中提炼的竹汁、从竹叶中提炼的提取物为原料开发出的系列饮料产品都是营养丰富的绿色食品，深受大家的青睐【５¨。

尤其是在工业污染越来越严重的今天，人们对竹笋等绿色、无公害、天然食品需求量日益增大。

毛竹竹笋，又称竹肉，分冬笋、春笋、鞭笋，以冬笋１５２Ｊ营养最为丰富，享有“天下第一笋”的美誉。

竹笋富含蛋白质、可食性纤维素、维生素及铁、钙、磷等矿质营养元素和糖分、脂肪等【５引，纤维素含量在６％～８％左右，蛋白质含量在１３％＂－＇１５％。

竹笋所含蛋白质经水解后可得到人体必需的８种氨基酸。

目前，已开发加工出笋干、酸笋、淡笋、笋丝、烟笋、笋衣、罐头笋【５４１、保鲜方便笋、咸盐笋等众多竹笋系列食品，并生产出竹笋环保１２１香糖ｆ５５】、膳食纤维‘５６ｌ等食品。

利用竹林培植的竹荪食用菌【５７１，质地脆嫩，１２１感好，是高档宴席上的名贵山珍佳肴之一。

竹荪含有丰富的蛋白质、多种维生素、异多糖的多糖体各类组分、多种矿物微量营养元素，营养价值相当高，尤其是其蛋白质，占干物质总重的１３％～１７％，且含有２０多种氨基酸［５８－５９】，是氨基酸含量最多的食用菌之一，有８种氨基酸为人体所必需，占氨基酸总量的４５％＂－－＇４８％，特别是赖氨酸含量高，占氨基酸总量的３％～４％，一般食物所无可比拟１６０－６２】。