鸡蛋汤的家常做法揭秘

鸡蛋汤的家常做法揭秘
番茄鸡蛋汤是最普通最家常不过的汤了，但它同样是中式菜中的经典汤。

番茄酸甜可口，操作简单，经实是经典的开胃汤。

下面小编为你整理了一些鸡蛋汤的做法。

鸡蛋汤的配料
番茄150g 鸡蛋2个辅料葱适量油适量盐适量水适量
鸡蛋汤的做法步骤
1.番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去皮;
2.去皮番茄，切成块备用;
3.葱切成葱花，鸡蛋打入碗中打散备用;
4.番茄倒锅中煮;
5.煮至番茄软烂;
6.下油，撒入葱花，倒入鸡蛋液;
7.鸡蛋液滚成鸡蛋花;
8.加盐调味即可出锅
鸡蛋汤的小贴士
饭前喝汤不宜太多，过多喝汤，把胃撑得鼓鼓的，吃饭就没有了食欲。

此外，大量汤水会把胃液稀释，影响正常消化哦。