2019届 二轮复习 细胞内的酶与ATP 作业 (全国通用)
二轮复习-酶和ATP
酶和ATP1.判断下列有关酶的叙述(1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 (2) 激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢(3)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示。
由图可知，甲酶不可能是具有催化功能的RNA ，而乙酶的化学本质为蛋白质 (4)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶活性与温度的关系， 当反应温度由t 2调到最适温度时，酶活性下降 (5)用含蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好(6)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率；滴加肝脏研磨液可降低过氧化氢的分解反应的活化能而滴加FeCl 3溶液不能(7)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(8)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同；同一个细胞中，酶的种类和数量不会发生变化；同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 (9)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 2．判断下列有关ATP 的叙述(1)ATP 可以水解为一个核苷酸和两个磷酸，而其合成所需能量由磷酸提供 (2)细胞质中消耗的ATP 均来源于线粒体和叶绿体 (3)叶绿体和线粒体都有A TP 合成酶，都能发生氧化还原反应 (4)只要提供O 2，线粒体就能为叶绿体提供CO 2和A TP (5)无氧条件下，光合作用是细胞A TP 的唯一来源 (6)主动运输过程中，需要载体蛋白协助和ATP 提供能量 (7)人在饥饿时，细胞中A TP 与ADP 的含量难以达到动态平衡(8)人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP 的量与安静时相等 (9)人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP 的量增加 (10)线粒体内膜、内质的膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP 重点一 模型解读——酶的本质、特性及影响因素例1 图1是对酶的某种特性的解释模型，图2、3、4、5、6、7是用某种酶进行有关实验的结果，据图判断下列说法的对错。
生物新高考二轮复习：2-1细胞内的酶和ATP
3．关注“两类”实验设计 (1)验证酶的本质、作用特性的实验设计
实验名称
实验组
对照组
验证某种酶的本质 待测酶液＋双缩 已知蛋白液＋双
是蛋白质
脲试剂
缩脲试剂
验证酶具有催化作 底物＋适量的相 底物＋等量蒸馏
用
应酶溶液
水
不同底物＋相同
验证酶具有专一性 酶液(或同种底 底物＋相应酶液
物＋不同酶液)
验证酶具有高效性
(1)ATP：“A”为__腺__苷________________。 (2)DNA：“A”为腺嘌呤脱氧核苷酸。 (3)RNA：“A”为__腺__嘌_呤__核__糖_核__苷__酸______。 (4)核苷酸：“A”为___腺__嘌_呤____________。
[深化思维 提素养] 1．请简述酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存的原因。
答案：底物为淀粉和蔗糖时，检测试剂应为斐林试剂，不能用碘液。因为碘液 不能检测蔗糖是否发生水解。
问题2：探究酶活性最适温度的实验中底物为什么不用过氧化氢？检 测试剂为何不用斐林试剂？
答案：①因为过氧化氢在高温条件下易分解，使实验结果受到干扰。 ②底物为淀粉时，检测试剂应为碘液，不能用斐林试剂。因为斐林试剂需要加 热，会影响自变量。
高考VS教材 [人教必修1]P88
3．[全国卷Ⅱ，6]下列关于酶的叙述，错误的是( ) A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
答案：B
解析：有些酶是细胞生活所必须的，如分化程度不同的活细胞中均存在细胞呼 吸酶；低温抑制酶的活性，但没有破坏酶的空间结构；酶能显著降低化学反应的 活化能，使反应速率加快；酶是生物催化剂，但也能作为反应的底物被相应的酶 分解。
2019版高中生物二轮复习练习：专题二 细胞代谢的两类重要物质——酶和ATP 专题能力提升练 专题2
专题能力提升练专题2 细胞代谢的两类重要物质——酶和ATP(30分钟100分)一、单项选择题(共10小题,每小题6分,共60分)1.(2018·益阳二模)如图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系,从图中不能获得的信息是( )A.酶促反应最适温度范围B.高温使酶活性下降C.酶促反应生成物量与时间的关系D.酶促反应速率与酶浓度的关系【解析】选D。
图中未涉及酶浓度,D项符合题意。
2.下列生命活动中不需要ATP提供能量的是 ( )A.叶肉细胞合成的糖运输到果实B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D.细胞中由氨基酸合成新的肽链【解题指导】解答本题的关键:(1)题干关键词:“不需要ATP提供能量”。
(2)关键知识:糖的运输属于主动运输;淀粉水解只需要酶的催化,不需要能量。
【解析】选C。
本题考查物质运输、物质的合成和分解对能量的利用特点。
叶肉细胞合成的糖运输到果实是主动运输的过程;吞噬细胞吞噬病原体的过程属于胞吞。
主动运输、胞吞、肽链的合成都需要消耗ATP提供的能量,淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖不需要消耗ATP提供的能量。
3.如图为探究新鲜的土豆片中的过氧化氢酶具有催化作用的实验装置图,下列对该实验产生的现象及其结果推测的叙述,正确的是 ( )A.该实验的自变量是温度和新鲜的土豆片数量B.若增加新鲜的土豆片的数量,量筒中产生气体的总量会增加C.一段时间后,气体产生速率不再增加的原因是该反应的底物已耗尽D.对照实验的装置可设置为10 mL 30%的H2O2溶液和煮熟的土豆片,其他条件均相同【解析】选D。
本实验的目的是探究新鲜的土豆片中的过氧化氢酶具有催化作用,实验的自变量为是否加入过氧化氢酶(是否加入土豆片),温度属于无关变量,A错误;新鲜土豆片中含过氧化氢酶,增加新鲜土豆片的数量即增加酶的数目,这样会加快化学反应速率,使量筒中产生的气体速率加快,但是底物H2O2的量一定,故最终生成O2的量相同,B错误;一段时间后,气体产生速率不再增加的原因是酶量有限,若底物耗尽,则不再产生气体C错误。
高考生物二轮复习 专题限时集训2 细胞代谢中的酶和ATP(含解析)
专题限时集训(二)(时间：40分钟满分：100分)一、选择题(每小题5分，共55分)1．(2019·广东六校联考)下列有关酶的叙述，不正确的是( )A．吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶B．脲酶可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎的作用D．基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而间接控制生物体的性状C[细菌细胞壁的成分是肽聚糖，因此溶菌酶能够溶解大多数细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用。
]2．(2019·安徽六校联考)下列关于酶的叙述，错误的是( )A．通过设置对比实验可以探究不同pH对某种酶活性的影响B．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法C．增加某反应体系中酶的数量，反应速率会加快，最终产物浓度会增加D．酶不但可以作为一个反应的催化剂，还可以作为另一个反应的底物C[通过设置一系列pH梯度的实验，不同pH对酶活性的影响形成对比，故可通过设置对比实验探究不同pH对某种酶活性的影响，A正确；盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低，但不影响蛋白质的活性，而胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法，B正确；如果在反应体系中增加酶量，其他条件保持不变，反应速率会加快，由于酶只起到催化作用，因此不改变产物的量，C错误，D正确。
故选C。
] (教师备选) (2019·山东各校联考)“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验如图所示，3号试管滴加两滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液，4号试管滴加两滴新鲜的肝脏研磨液。
下列分析错误的是( )A．2、4号试管加快反应的原理不同B．1、4号试管进行对照实验，不能证明酶的高效性C．该实验可以证明催化剂能通过降低活化能加速反应D．2、3、4号试管底物反应完毕释放的O2量应相同C[该实验可以证明催化剂可以加速反应，但并不能证明是通过降低活化能来实现的。
] 3．(2019·天津高考)下列过程需ATP水解提供能量的是( )A．唾液淀粉酶水解淀粉B．生长素的极性运输C．光反应阶段中水在光下分解D．乳酸菌无氧呼吸的第二阶段B[唾液淀粉酶水解淀粉，形成麦芽糖，不消耗能量，A错误；生长素的极性运输是以主动运输的方式，在幼嫩组织中从形态学上端运输到形态学下端，需要ATP提供能量，B正确；光反应阶段中水在光下分解，需要光能，不需要ATP供能，C错误；乳酸菌无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸变成乳酸，不需要ATP供能，D错误。
2019版高考生物二轮复习练习：专题二 细胞代谢的两类重要物质——酶和ATP 专题复习自查案 专题2 (含答案)
专题复习自查案专题2细胞代谢的两类重要物质——酶和ATP一、酶在代谢中的作用1.酶:2.酶的特性:(1)高效性:酶与无机催化剂相比,催化效率更高。
(2)专一性:一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)酶的作用条件较温和:①酶具有最适温度,低温抑制酶的活性,高温破坏酶的空间结构,使酶变性失活。
②酶具有最适pH,过酸、过碱均使酶变性失活。
二、ATP在能量代谢中的作用1.ATP的结构:2.ATP与ADP的相互转化:3.细胞内消耗ATP的生理过程:1.下列关于酶的说法,正确的有②⑤⑧。
①酶的基本组成单位是氨基酸。
②酶活性的发挥离不开其特定的结构。
③酶提供了反应过程所必需的活化能。
④酶只能在细胞内发挥作用。
⑤ATP与ADP快速转化依赖于酶的高效性。
⑥酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。
⑦酶的合成都包括转录和翻译两个过程。
⑧可以利用肝脏研磨液催化H2O2的分解探究酶的高效性。
⑨组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。
2.下列关于ATP的说法,正确的有①④⑤。
①ATP在细胞中的含量很少,ATP与ADP时刻不停地进行相互转化。
②ATP水解释放的能量可用于细胞内的放能反应。
③ATP中远离腺苷的高能磷酸键断裂后所释放的能量主要以热能形式散失。
④ATP脱去两个磷酸基团后,可作为RNA分子的合成原料。
⑤线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用。
⑥植物根细胞吸收离子所需的ATP来源于光合作用或细胞呼吸。
⑦无氧条件下,光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源。
⑧蔗糖合成过程中ADP的含量会明显增多。
1.(2017·全国卷Ⅰ改编)下列关于生物体中酶的叙述,错误的是( )A.在细胞质中存在参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶可在生物体外发挥催化作用C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃【解析】选D。
本题主要考查酶的作用、特性及DNA复制。
线粒体和叶绿体中含有少量DNA,也可进行DNA复制,有参与合成DNA的酶,A项正确;只要给予适宜的温度和pH等条件,活细胞产生的酶(如淀粉酶)可在生物体外发挥催化作用,B项正确;胃蛋白酶的化学本质为蛋白质,利用盐析的方法可使胃蛋白酶在提取液中沉淀析出,C项正确;唾液淀粉酶催化反应的最适温度是37 ℃,但该酶应在低温环境中保存,D项错误。
2019届高考生物二轮复习专题3：酶和ATPWord版含答案
.由五年的考频可以看出本专题在全国卷高考中考查的重点是酶的本质与特性，的结构与功能。
．在题型方面，以选择题为主；在命题形式方面，常借助具体背景，与光合作用和呼吸作用综合考查。
对酶的考查也有非选择题，有关酶的实验设计和分析是难度大的试题。
．年的考纲无变化，备考时的内容要结合代谢过程进行综合复习；酶的内容要理解酶的作用和特点，更重要的是要突破有关酶实验的复习。
考点一酶及其相关曲线分析.酶的影响因素及相关曲线分析()温度和①温度或是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的。
②温度和对酶的影响机理：低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性会升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶永久失活。
()底物浓度和酶浓度①图中段的限制因素是底物浓度，而点之后的主要限制因素是酶浓度。
②图对反应底物的要求是底物足量。
.常考必记的类酶()聚合酶——催化脱氧核苷酸间缩合形成磷酸二酯键，用于复制。
()聚合酶——用于转录时解旋及核糖核苷酸间的连接。
()（）解旋酶——用于复制时双链间氢键打开（）()各种消化酶——可对应催化相关大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。
()细胞工程工具酶：纤维素酶和果胶酶(除去细胞壁)、胰蛋白酶(动物细胞培养)。
例. 图甲是酶活性受影响的曲线，图乙表示在最适温度下，＝时分解产生的量随时间的变化。
若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是()．＝时，点下降，点左移 ．＝时，点为．温度降低时，点不移动，点右移 ．量增加时，点不移动，点左移【解题思路】由→时，酶的活性降低，酶促反应速率减慢，到达化学反应平衡所需的时间延长，所以点右移，点不移动，错误；＝时，过高破坏酶的空间结构使酶失活．不能催化水解，但在常温下也能分解，所以点不移动，错误；图乙是在最适温度下，＝时分解产生的量随时间的变化情况，若温度降低，则酶活性降低，酶促反应速率减慢，到达化学反应平衡所需的时间延长，所以点右移，点不移动，正确；量增加时，达到化学反应平衡所需时间延长，且化学反应的平衡点升高，即点上移，点右移，错误。
高考生物二轮复习专项课后练习：细胞代谢中的酶和ATP
细胞代谢中的酶和ATP(时间：40分钟满分：100分)一、选择题(每小题5分，共55分)1．(2019·合肥模拟)下列关于ATP和RNA的叙述，错误的是( )A．植物叶肉细胞的线粒体中既有ATP的合成，也有RNA的合成B．ATP水解去除两个磷酸基团后得到的产物为RNA的基本组成单位之一C．真核细胞中细胞呼吸合成的ATP可用于细胞核中合成RNAD．细胞中RNA可为细胞代谢提供活化能，ATP可降低反应所需的活化能2．(2019·成都七中检测)右图曲线表示物质A生成物质P的化学反应在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。
据图判断不正确的是( )A．bc段表示在有酶催化条件下，使物质A生成物质P反应发生需要的活化能B．ad段表示在无催化剂催化的条件下，使物质A生成物质P反应发生需要的活化能C．若物质A与物质P之间转化的反应为可逆反应，酶可同样地降低正、逆反应的活化能D．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向上移动3．(2019·潍坊期中)右图为某酶促反应在不同温度条件下产物浓度随时间变化的曲线。
下列分析正确的是( )A．该反应中酶的最适温度是40 ℃B．实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响C．20 ℃条件下，t3时提高10 ℃，产物浓度会增加D．60 ℃条件下，t2时增加底物的量不会改变产物浓度4．(2019·创新练)在细胞内普遍存在以下化学反应：蛋白质E＋ATP→蛋白质E－ATP复合物→蛋白质E＋ADP ＋Pi＋能量。
下列分析不正确的是( )A．一般来说，细胞内大多数吸能反应由该反应提供能量B．该反应主要发生在线粒体内膜上[H]和氧气结合的阶段C．用32P标记ATP中远离腺苷的磷酸基团，则释放的Pi含32PD．控制蛋白质E的基因在细胞分化过程中不存在选择性表达5．(2019·广东六校联考)下列有关酶的叙述，不正确的是( )A．吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶B．脲酶可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎的作用D．基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而间接控制生物体的性状6．(2019·安徽六校联考)下列关于酶的叙述，错误的是( )A．通过设置对比实验可以探究不同pH对某种酶活性的影响B．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法C．增加某反应体系中酶的数量，反应速率会加快，最终产物浓度会增加D．酶不但可以作为一个反应的催化剂，还可以作为另一个反应的底物7.“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验如图所示，3号试管滴加两滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液，4号试管滴加两滴新鲜的肝脏研磨液。
2019届高考生物二轮专题--光合作用和细胞呼吸有答案与2019届高考生物二轮专题--酶和ATP带答案(可供参考)
2019届高考生物二轮专题--光合作用和细胞呼吸（有答案）与2019届高考生物二轮专题--酶和ATP（带答案）2019届高考生物二轮专题--光合作用和细胞呼吸（有答案）1.由五年的考频可以看出本专题在全国卷高考中考查的频度很高。
主要考查的内容有光合作用和呼吸作用它们的影响因素、速率变化、物质和能量的变化、物质检测、相关计算、实验分析。
2．在题型方面，非选择题和选择题都有，但非选择题较为突出；在命题形式方面，多以文字题、图标题的形式呈现。
多数情况下，高考的四道非选择题有一道出在本专题且常结合生产实际进行综合考查，多数题目通过文字、坐标图或表格给出一定的信息，对学生的能力要求也较高。
3．2018年的考纲无变化，备考时对光合作用的过程、各类环境因素对光合作用的影响、细胞呼吸的类型和过程要作为重点复习，还要重视光合作用和细胞呼吸的综合，重视光合作用和细胞呼吸知识与生产实际的联系。
考点1 光合作用与细胞呼吸的过程及内在关系1．光合作用和细胞呼吸的过程图解例1.如图表示在不同温度下，测定某植物叶片重量变化情况(均考虑为有机物的重量变化)的操作流程及结果。
据图分析回答问题：(1)由图分析可知，该植物的呼吸速率可表示为_____，总光合速率可表示为________________。
(2)恒定在上述_______℃温度下，维持10小时光照，10小时黑暗，该植物叶片增重最多，增重了_____mg。
【解题思路】(1)从图中分析可知，无光处理1 h叶片重量减少的量表示呼吸作用消耗的有机物的量，该植物的呼吸速率可表示为X mg/h，光照处理1 h重量增加的量表示净光合作用积累的有机物的量，即X＋Y代表净光合速率、Y＋2X 代表实际光合速率。
(2)在如图所示实验中，要使植物叶片增重最多，则净光合速率－呼吸速率的差值最大，而X代表呼吸速率，Y＋X代表净光合速率，则要求Y最大时，即温度14℃。
若只是持续给予10小时光照，则该温度下，每小时的净光合速率：Y＋X＝3＋2＝5mg，因此该植物叶片增重5×10－2×10＝30 mg。
2019年生物大二轮复习 专题三 细胞内的酶与ATP学案
专题三 细胞内的酶与ATPH 核心判断exinpanduan(1)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质含有羧基。
(√)(2)滴加FeCl 3溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理。
(×)(3)过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。
(√)(4)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。
(×)(5)发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性。
(×)(6)1个ATP 分子由一个腺嘌呤和3个磷酸基团组成。
(×)(7)ATP 可以水解为一个核苷酸和两个磷酸，而其合成所需能量由磷酸提供。
(×)(8)细胞质中消耗的ATP 均来源于线粒体和叶绿体。
(×)(9)人在饥饿时，细胞中ATP 与ADP 的含量难以达到动态平衡。
(×)(10)人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP 的量与安静时相等。
(×)考向一 酶的作用特点及影响酶促反应的曲线分析Z 真题回放hentihuifang1．(2017·全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是( C )A ．在细胞中，核外没有参与DNA 合成的酶B ．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C ．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D ．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃[解析] 盐析法主要用于蛋白质的分离、纯化，胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因而可用盐析法进行沉淀，C 项正确。
真核细胞中DNA 主要分布于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体中也有少量DNA 分布，所以参与DNA 合成的酶也可分布于线粒体和叶绿体中，A 项错误。
酶作为生物催化剂可以在生物体内发挥作用，也可以在生物体外发挥作用，B 项错误。
唾液淀粉酶催化反应的最适温度为37℃左右，而该酶通常在低温下保存，D 项错误。
2019届二轮 酶与ATP 专题卷(适用全国)
酶与ATP一、单选题（共18题；共36分）1.下列关于ATP的叙述，错误的是（）A. 细胞质和细胞核中都有ATP的分布B. 神经元释放神经递质需要ATP供能C. 细胞中的吸能反应一般与ATP水解相关联D. 病毒的生命活动既不产生ATP也不消耗ATP【答案】D【考点】ATP在能量代谢中的作用的综合【解析】【解答】解：A、细胞质和细胞核中的生命活动都需要ATP直接提供能量，都有ATP的分布，A 正确；B、神经元释放神经递质需要消耗能量，由ATP供能，B正确；C、吸能反应一般与ATP水解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系，C正确；D、病毒无细胞结构，但病毒必须营寄生生活，离不开活的细胞，病毒的生命活动离不开ATP，D错误．故选：D．【分析】1、ATP的结构简式为A﹣P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键．水解时远离A的磷酸键易断裂，释放大量的能量，供给各项生命活动，所以ATP是新陈代谢所需能量的直接来源．2、ATP与ADP相互转化的反应式：ATP⇌ADP+Pi+能量．方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切生命活动．方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量，植物中来自光合作用和呼吸作用．2.把混有反应物的液体，加到捣碎的土豆汁液中（酶液），在37℃下观察到某些反应现象．在这种情况下，学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物，加入酶液中，也可观察到该反应现象；学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液，加入反应物中，则观察不到该反应现象．下面是对此问题的解释，其中可能性最大的一项是（）A. 酶催化的反应即使完全没有反应物，也可缓慢进行B. 酶由于被蒸馏水溶解出来，因而能进行反应C. 由于该酶液中混有与反应物相同的物质D. 由于该酶液中混有催化同一反应的多种酶【答案】C【考点】酶的特性【解析】【解答】解：新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生氧气气泡．甲用蒸馏水代替反应物，加入酶液也可观察到该反应现象，可以说明该酶液中混有与反应物相同的物质．乙的实验说明，蒸馏水不能起催化作用．故选：C．【分析】题干信息整理如下：土豆液中中除了酶还有其它物质，可能存在该种酶的底物．3.关于ATP的叙述，正确的是（）A. 大肠杆菌细胞产生ATP的主要场所是线粒体B. 细胞连续分裂时，伴随着ATP与ADP的相互转化C. T表示胸腺嘧啶，因而ATP的结构与核苷酸很相似D. ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基组成【答案】B【考点】ATP的化学组成和特点，ATP在生命活动中的作用和意义【解析】【解答】解：A、大肠杆菌细胞为原核细胞，无线粒体，A错误；B、细胞分裂过程中需要ATP水解供应能量，因此伴随着ATP与ADP的相互转化，B正确；C、ATP中“T”表示三个，C错误；D、ATP是由一个腺苷和三个磷酸基组成的，D错误．故选：B．【分析】ATP的中文名称是三磷酸腺苷，其结构式是：A﹣P～P～P．A﹣表示腺苷、T﹣表示三个、P﹣表示磷酸基团．“～”表示高能磷酸键．ATP是一种含有高能磷酸键的有机化合物，它的大量化学能就储存在高能磷酸键中．ATP是生命活动能量的直接来源．4.据图判断，下列叙述错误的是（）A. 细胞内催化甲→ATP过程所需酶与酶1空间结构不同B. 乙不含高能磷酸键，是RNA基本单位之一C. 丙为腺苷，丁可用于某些脂质合成D. ATP为生命活动供能需经过图示整个过程【答案】D【考点】ATP的化学组成和特点，ATP在生命活动中的作用和意义【解析】【解答】细胞内甲→ATP过程为ATP的合成过程，所需酶为ATP合成酶，与酶1（ATP水解酶）空间结构不同，A不符合题意；乙为AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，不含高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一，B不符合题意；丙物质为腺苷，丁为磷酸，可用于磷脂的合成，C不符合题意；ATP为生命活动供能过程为ATP的水解过程，需经过图示ATP→甲的过程，D符合题意。
2019高考生物大二轮复习精品练案：专题三 细胞内的酶与ATP Word版含答案
模块一专题三一、选择题1．下列有关酶的叙述正确的是(B)A．酶提供了反应过程所必需的活化能从而提高了化学反应速率B．活细胞能通过转录、翻译产生酶,或通过转录产生酶C．人体中酶的活性受温度、pH的影响,并只能在人体的内环境中起作用D．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段[解析]酶的作用机理是降低化学反应所需的活化能；酶的化学本质是蛋白质(经转录、翻译合成)或RNA(经转录合成)；酶在体外也可起作用；在细胞内发挥作用的酶一般不需要内质网和高尔基体的加工,少数酶是RNA,其合成不需要核糖体、内质网和高尔基体参与。
2．核酶(ribozyme)是具有催化功能的RNA分子,在特异地结合并切断特定的mRNA后,核酶可从杂交链上解脱下来,重新结合和切割其他的mRNA分子。
下列关于核酶的叙述,正确的是(D)A．向核酶中滴加双缩脲试剂,水浴加热可发生紫色反应B．与不加核酶组相比,加核酶组mRNA降解较快,由此可反映核酶的高效性C．核酸具有热稳定性,故核酶的活性不受温度的影响D．核酶与催化底物特异性结合时,有氢键形成,也有磷酸二酯键的断裂[解析]核酶的化学本质是RNA,滴加双缩脲试剂可发生紫色反应的是蛋白质,且不需加热,A项错误；与不加核酶组相比,加核酶组mRNA降解较快,表明核酶具有催化作用,要证明酶具有高效性,最好与无机催化剂对比,B项错误；与蛋白质相比,核酸虽然具有热稳定性,但温度过高或过低也能影响其性质或结构,因此核酶的活性也受温度的影响,C项错误；核酶特异地结合mRNA是通过碱基互补配对实现的,因此有氢键的形成,核酶能切断特定的mRNA,在该过程中有磷酸二酯键的断裂,D项正确。
3．下图中,甲图表示某植物淀粉酶与人的肠淀粉酶活性受pH影响的情况,乙图表示3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。
下面分析正确的是(D)①两淀粉酶的活性相同时pH可以不同②若pH由中性变为酸性,肠淀粉酶的活性渐渐升高③A、B酶活性相同时,温度对酶的影响相同④C酶活性的最适温度等于或大于40 ℃A．①②B．①③C．②③D．①④[解析]由图甲可知,两淀粉酶的pH不同但活性可相同,①正确；pH 由中性变为酸性,肠淀粉酶的活性渐渐降低,②错误；由图乙可知,最适温度时酶的活性最高,高于或低于最适温度酶的活性有所降低,A、B酶活性相同时,温度对酶的影响可能不同,一个为高温,一个为低温,③错误；由于图中C酶的活性一直在上升,所以C酶活性的最适温度等于或大于40 ℃,④正确。
高三生物二轮复习专题22.2专题2细胞内的酶与ATP专题能力提升练
专题2 细胞内的酶与ATP(30分钟100分)一、单项选择题(共10个小题,每小题6分,共60分)1.(2017·天津高考)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。
下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。
叙述错误的是世纪金榜导学号73414120( )A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度,T2值增大【解析】选C。
题图中加入酶C后,A浓度下降,B浓度上升,推测A经过反应生成了B,酶C 降低了A生成B这一反应的活化能,A项正确;该体系中在T1T2段曲线变化幅度较大,T2以后曲线趋于平缓,反映出酶促反应速率先快后慢,B项正确;T2后B增加缓慢是作为反应物的A过少造成的,酶的活性变化不明显,C项错误;图示为最适温度下A、B浓度的变化曲线,适当降低反应温度,反应速率减慢,T2值增大,D项正确。
2.(2017·内江二诊)为验证酶的高效性,有人进行了如图所示的实验。
下列叙述正确的是( )A.加入氯化铁的试管必须加热处理B.两支试管加入催化剂的分子数相同C.两支试管中过氧化氢的分解速率相同D.反应完成后,两支试管中的生成物总量相同【解析】选D。
图示实验的自变量为催化剂的种类,两支试管都是在常温下,加氯化铁的试管不能加热处理,A错误;两支试管加入催化剂的分子数不相同,氯化铁的数量远远多于酶的分子数量,B错误;两支试管中过氧化氢的分解速率不同,加过氧化氢酶的分解速率大于加氯化铁的分解速率,C错误;因加入的过氧化氢量(无关变量)相等,反应完成后,两支试管中生成物总量相同,D正确。
3.(2017·长春四模)下列关于酶和ATP的说法中,正确的是( )A.保存人唾液淀粉酶的最适温度是37℃B.酶、遗传物质和抗体都属于生物大分子C.细胞中的吸能反应必然伴随ATP的合成D.一个ATP分子中含有的化学能比一个葡萄糖分子含有的化学能多【解析】选B。
2019版高考生物二轮复习练习：专题二 细胞代谢的两类重要物质——酶和ATP 交汇题型过关练 2.2 (含答案)
交汇题型过关练1.酶和ATP是细胞生命活动中两种重要的化合物,绝大多数生命活动都与它们关系密切,但也有“例外”。
下列人体生命活动中,属于这种“例外”的是( )A.肝细胞吸收组织液中的氧气B.线粒体中[H]与O2结合C.T细胞合成并释放淋巴因子D.兴奋的传导和传递【解析】选A。
肝细胞吸收组织液中的氧气是自由扩散,不需要能量,也不需要酶,A项符合题意;线粒体中[H]与O2结合需要酶,才能生成水和大量能量,B项不符合题意;T细胞合成并释放淋巴因子的过程需要酶和能量,C项不符合题意;兴奋在神经纤维上的传导及神经元之间的传递需要消耗能量,D项不符合题意。
2.如图表示人体能量代谢的有关过程,A、B、C、D、E、F表示代谢过程中产生的物质与能量,a、b、c表示代谢过程,据图分析下列有关叙述正确的是 ( )A.图中a过程的每个阶段均能合成ATPB.若图中数据代表对应过程能量值,则B<D+E+FC.图中b过程只在线粒体和细胞质基质进行D.c过程的进行往往伴随着放能反应【解析】选C。
人体中的氧化分解存在有氧呼吸和无氧呼吸两种方式,在无氧呼吸只有第一阶段才能产生ATP,第二阶段不能,A错误;B是热能,占大部分,B错误;图中b是产生ATP的过程,是在线粒体和细胞质基质中进行的,C正确;图中c是ATP水解的过程,往往伴随着吸能反应,D错误。
3.(新题预测)图中Ras蛋白是分布在细胞膜上的一种蛋白质。
已知Ras蛋白与信号传导有关,Ras蛋白结合GDP时为失活态,结合GTP时为活化态。
当细胞外存在信号分子时,Ras蛋白释放出自身的GDP并结合GTP,从而由失活态向活化态转变,最终实现将胞外信号向胞内传递。
回答下列问题:(1)当胞外信号分子作用于细胞膜表面,而导致细胞内产生新的信号传递,体现了细胞膜的____________________功能。
(2)Ras蛋白合成后,还需经过________和________的加工。
无活性的Ras蛋白与有活性的Ras蛋白的氨基酸排列顺序相同,它们的空间结构________(填“相同”或“不相同”)。
2019届二轮 酶和ATP 专题卷(适用全国)
酶和ATP一、单选题1．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污渍。
下列有关叙述错误的是A．加酶洗衣粉是添加了固定化酶的洗衣粉B．水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果C．探究加酶洗衣粉的洗涤效果。
应选择同一品牌的普通洗衣粉作对照D．加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染【答案】A【解析】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，常用的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，影响酶效果的因素比较多，如温度、水质、江河日下、酸碱度等；在研究酶的效果时，要注意实验的单一变量原则。
所以A选项错误。
2．酶的高效性的原因是（）A.提高了化学反应的活化能B.降低了化学反应的活化能C.改变了反应物的结构D.增加了反应物之间的接触面积【答案】B【解析】试题分析：与无机催化剂相比，酶具有高效性的原因是降低了化学反应的活化能。
考点：本题主要考查酶的相关知识，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
3．一些生物学现象可以用数学模型表示．下列对各曲线所表达的生物学含义的描述，正确的是（）①甲图可表示哺乳动物脑细胞中ATP的生成速率与氧气浓度的关系②乙图可表示温室中一天内CO2浓度的变化③丙图可表示酵母菌呼吸时O2浓度和CO2产生量的关系④丁图可表示小鼠的离体细胞内酶活性与环境温度的关系．A．①② B．①④ C．②③ D．③④考点：细胞呼吸的过程和意义；酶的特性．【答案】D【解析】试题分析：①哺乳动物脑细胞中进行有氧呼吸，所以ATP生成速率与氧气浓度有关，①错误；②温室中白天随着光合作用的进行，二氧化碳浓度不断降低，当光合速率小于呼吸速率及夜间时，二氧化碳浓度不断升高．当12点时，光合速率大于呼吸速率，二氧化碳浓度应该降低，故乙图不能表示温室中一天内二氧化碳浓度的变化，②错误；③丙图表示酵母菌呼吸时氧气浓度与C02产生量的关系，a点时呼吸作用最弱，ATP产生量最小，③正确；④离体的小鼠细胞内酶活性随着环境温度而改变，如体内细胞则酶的活性不变，④正确．所以，③④正确．故选：D．4．有关酶和ATP的说法正确的是（）A．所有酶均在核糖体上合成B．检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全分解C．有机物氧化分解释放出的能量少部分转移到ATP中D．在ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基团，T代表三个高能磷酸键【答案】C【解析】酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质类的酶在核糖体上合成，A不正确；由于蛋白酶的本质是蛋白质，所以不能用双缩脲试剂检验反应物是否完全分解，B不正确；有机物氧化分解释放出的能量少部分转移到ATP中，大部分以热能形式散失，C正确；在ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基团，T代表三个磷酸基团而不是高能磷酸键，D不正确。
2019年高考生物二轮复习专题能力训练3酶和ATP
专题能力训练三酶和ATP一、判断题1.光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的参与。
( )2.过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。
( )3.体内乙醇浓度越高,与乙醇分解相关的酶促反应速率越快。
( )4.酶所催化的化学反应一般都是在比较温和的条件下进行的。
( )5.酶制剂适于低温下保存,是因为低温时酶活性很低,但空间结构稳定。
( )6.酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能,使化学反应顺利进行。
( )7.ATP的组成元素为C、H、O、N、P,其中A的含义是指腺嘌呤,P代表磷酸基团。
( )8.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同。
( )9.ATP是生命活动的直接能源物质,在细胞中含量很多。
( )10.ATP的化学性质不稳定,在有关酶的催化下,ATP中远离A的那个高能磷酸键易水解。
( )11.能够直接给细胞生命活动提供能量的是ATP。
( )12.细胞中ATP和ADP之间的相互转化,时刻不停地发生并处于动态平衡之中。
( )13.细胞中ATP和ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性。
( )14.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速度。
( )15.萤火虫尾部发光细胞中含有荧光素酶,可以催化荧光素与氧发生化学反应。
( )16.细胞内的吸能反应一般与ATP的合成相联系,放能反应一般与ATP的水解反应相联系。
( )17.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖不需要ATP提供能量。
( )18.见光的绿色植物细胞中,ATP合成时所需的能量来自细胞呼吸和光合作用。
( )19.细胞中内质网膜不能合成ATP。
( )二、选择题1.(2017天津理综)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。
下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。
下列叙述错误的是( )A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度,T2值增大2.某同学欲通过下图所示的装置进行探究影响酶促反应速率因素的实验,下列分析错误的是( )A.滤纸上需附有过氧化氢酶B.酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3-t2)来表示C.可通过设置不同pH的过氧化氢溶液来探究pH对酶活性的影响D.为了提高实验的准确性,每个烧杯中需放多片滤纸片3.下图中曲线a表示在最适温度、最适pH条件下,底物浓度与酶促反应速率的关系。
新教材高考生物二轮复习专题二生命系统的代谢第1讲细胞内的酶和ATP教师用书(含答案)
新教材高考生物二轮复习教师用书：专题二生命系统的代谢第1讲细胞内的酶和ATP聚焦新课标：2.2.1说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素(如pH和温度等)的影响；2.2.2解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。
基础自查·明晰考位纵引横连——建网络提醒：特设长句作答题，训练文字表达能力边角扫描——全面清提醒：判断正误并找到课本原话1．加热能促进过氧化氢分解，是因为加热使过氧化氢分子得到了能量，从常态转变为容易分解的活跃状态。
(必修1 P78正文)( )2．与无机催化剂相比，酶能为反应物提供能量。
(必修1 P78正文)( )3．1716年《康熙字典》收录了酶字，并将“酶”解释为“酒母也”。
“酒母”就是现在所说的酒精。
(必修1 P79“思考·讨论”)()4．能够促进唾液淀粉酶水解的酶是淀粉酶。
(必修1 P82“探究·实践”)()5．过酸、过碱或温度过高、过低，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。
(必修1 P84正文)( )6．ATP的末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势。
(必修 1 P86正文)( )7．ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质等分子磷酸化，这在细胞中不常见。
(必修 1 P88正文)( )8．细胞中所有需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量。
(必修1 P88正文)( ) 9．吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量。
(必修1 P89正文)( )考点梳理·整合突破整合考点4 “周而复始”的酶和ATP微点1 酶在细胞代谢中的作用任务驱动任务1 辨清酶、激素、抗体与神经递质的“一同”“四不同”(1)一同：均需要与特定物质结合后才能发挥作用，如酶需与特定的底物结合、激素需与特异性受体结合、神经递质需与突触后膜上的特异性受体结合、抗体需与特定抗原结合。
(2)四不同任务2 把握与酶有关的三类曲线(1)酶的作用机理曲线：①由图可知，酶的作用机理是_________________________________________________。
2019届二轮 酶和ATP 专题卷(适用全国)
酶和ATP一、单选题1．ATP是细胞的能量“通货”，有关ATP的说法正确的是（）A．ATP中的A代表腺嘌呤，P代表磷酸基团B．ATP、核糖体中一定含核糖，酶中也可能含核糖C．在有光的条件下，叶肉细胞中才能合成ATPD．内质网的膜能够合成ATP【答案】B【解析】试题分析：ATP中的A代表腺苷，A错误；ATP、核糖体中一定含核糖，酶的成分可能是RNA，也可能含核糖，B正确；黑暗时，叶肉细胞中通过呼吸作用可以合成ATP，C错误；内质网的膜进行蛋白质加工时消耗ATP，D错误。
考点：本题考查ATP的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
2．下图反映某种酶的活性与温度的关系，分析图可知（）A．该酶在c温度下的活性比a温度下的活性低B．当温度高于d时，该酶依然具有活性C．随着温度的升高，该酶的活性一直升高D．该酶的最适温度是b【答案】D【解析】该酶在c温度下的活性比a温度下的活性高，A错误；当温度高于d时，酶失活了，B错误；在一定范围内随着温度的升高，该酶的活性升高，C错误；该酶的最适温度是b，D正确。
【考点定位】酶与温度的相关知识3．以下关于ATP的叙述中，正确的是（）A．细胞合成ATP的途径总相同但ATP的用途可以不同B．人体内成熟的红细胞中没有线粒体，因而不能产生ATPC．细菌中ATP只能依靠厌氧呼吸产生D.ATP与ADP的相互转化，使生物体内的各项反应能在常温常压下快速顺利的进行。
【答案】D【解析】略4．如图表示在最适温度下，反应物浓度对酶促反应速率的影响，据图分析，下列说法错误的是( )A．在A点时，随着反应物浓度的增加，反应速率加快B．在B点时，反应物浓度限制了酶促反应速率的提高C．如果在C点时加入少量的酶，会使反应速率加快D．如果在A点时温度升高10 ℃，曲线上升的幅度会变小【答案】B【解析】在A点时，随着反应底物浓度的增加，反应速率加快，A正确；在B点时，反应速度不再随着反应底物浓度的上升而上升，可见不是反应底物浓度限制了反应速率的提高，可能是酶的量限制了反应速率的提高，B错误；如果在C点时加入少量的酶，会使反应速率加快，C正确；A点温度升高100℃，就会超过最适温度，曲线上升的幅度会变小，D 正确．【考点定位】酶与细胞代谢【名师点睛】（1）由图来看：在A点时，随着反应底物浓度的增加，反应速率加快．（2）在B点时，反应速度不再随着反应底物浓度的上升而上升，可见不是反应底物浓度限制了反应速率的提高．可能是酶的量限制了反应速率的提高．（3）在C点时，反应速度不再随着反应底物浓度的上升而上升，可能是酶的量限制了反应速率的提高，如果在C点时加入少量的酶，会使反应速率加快．（4）“如图表示在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速度的影响”，A点温度升高100℃，就会超过最适温度，曲线上升的幅度会变小，5．下图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量【答案】C【解析】酶具有高效性，A正确；增大酶的浓度，可以加快反应速率，B正确；气体量取决于过氧化氢的量，与酶的活性和浓度无关，C错误。
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2019届二轮复习细胞内的酶与ATP 作业一、选择题1．(2018·山东寿光高三模拟)核酶能特异地结合并切断特定的mRNA，且可重新结合和切割其他的mRNA分子。
下列关于核酶的叙述，正确的是()A．向核酶滴加双缩脲试剂，水浴加热可发生紫色反应B．核酸具有一定的热稳定性，故核酶的活性通常不受温度的影响C．核酶与特异性底物结合时，有磷酸二酯键的断裂D．与不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解较快，由此可反映核酶具有高效性解析：选C。
核酶是具有催化功能的RNA分子，滴加双缩脲试剂可发生紫色反应的是蛋白质，而且该反应的发生不需要水浴加热，A错误。
与蛋白质相比，核酸虽然具有热稳定性，但温度过高或过低也能影响其性质或结构，因此核酶的活性也受温度的影响，B错误。
核酶与特异性底物(mRNA)结合时，能切断特定的mRNA，说明在该过程中有磷酸二酯键的断裂，C正确。
与不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解较快，表明酶具有催化作用；要证明酶具有高效性，最好与无机催化剂做对比，D错误。
2．(2018·江苏南通模拟)下图是研究淀粉酶浓度与其催化效率关系的曲线。
下列叙述错误的是()A．本研究的自变量是淀粉酶浓度和反应时间B．实验中应注意保持各组反应在相同且适宜温度下进行C．曲线c对应酶浓度比曲线a对应酶浓度低D．引起曲线上M、P点差异的主要原因是各组反应中加入的淀粉总量不同解析：选D。
依题意和图示分析可知：本研究的自变量是淀粉酶浓度和反应时间，A正确；反应温度为无关变量，应控制相同且适宜，B正确；生成物的量在达到最大值之前，在相同时间内，曲线c对应的酶促反应速率比曲线a对应的酶促反应速率慢，说明曲线c对应酶浓度比曲线a对应酶浓度低，C正确；引起曲线上M、P点差异的主要原因是各组反应中加入的酶浓度不同，但加入的淀粉总量相同，D错误。
3．如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。
有关说法正确的是()A．若在B点增加酶的浓度，反应速率会减小B．若在A点提高反应温度，反应速率会增大C．若在C点增加反应物浓度，反应速率将增大D．若在A点增加反应物浓度，反应速率将增大解析：选D。
B点以后反应速率不再随反应物浓度的增加而增加，因此B点的限制因素是酶的浓度，若在B点增加酶的浓度，反应速率会增大，A错误；该图描述的是在最适温度下反应物的浓度与反应速率的关系，所以再提高反应温度，酶的活性会降低，反应速率会减小，B错误；C点的限制因素是酶的浓度，所以在C点增加反应物的浓度，反应速率不变，C错误；AB段反应速率随反应物浓度的增加而增大，所以反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素，所以在A点增加反应物的浓度，反应速率会增大，D正确。
4．鱼被宰杀后，鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸，但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。
为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、鱼和鳝鱼中分离得到ACP，并对该酶活性进行了系列研究，相关实验结果如下。
下列有关叙述正确的是()ACP在不同浓度金属离子中的相对酶活性鱼B．将宰杀后的鱼放到37 ℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味C．将鱼肉放到适宜浓度的Ca2＋溶液中鲜味下降的速度会减慢D．Zn2＋能使这三种鱼的鲜味下降速度减慢解析：选C。
由题图可知在一定温度范围内ACP活性会随温度的升高而增大，但超过一定温度后会下降，A错误；由题图可知鱼放到37 ℃左右ACP活性最大，鲜味最难保持，B 错误；由题表可知鱼肉在适宜浓度的Ca2＋溶液中ACP活性较低，鲜味保持的时间应延长，C 正确；由题表可知Zn2＋能使这三种鱼的ACP活性升高，鲜味下降速度都增加，D错误。
5．(2018·福建宁德中学期末)下图是某课外活动小组探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图(实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解)。
下列有关叙述正确的是()A．实验的自变量是1 h后淀粉剩余量，因变量是pHB．pH为1时有淀粉水解，则过酸条件下酶没有失活C．pH为3时酶的活性小于pH为9时酶的活性D．与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用要弱解析：选C。
据图分析，横坐标为不同的pH，纵坐标为淀粉剩余量，所以实验的自变量是pH，因变量是1 h后淀粉剩余量，A错误；根据题干信息已知盐酸能催化淀粉水解，所以pH为1时有淀粉水解，应该是盐酸的作用，并不能说明酶没有失活，B错误；据图示可知pH为3和pH为9的条件下淀粉剩余量相等，但pH为3条件下的酶活性小于pH为9的条件下的酶活性，原因是因为pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果，C正确；比较pH为1和pH为7的实验结果可知，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量，故说明与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著，D错误。
6．(2018·湖南湘潭调研)下列有关A TP的叙述，错误的是()A．ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求B．图中两次ATP的水解，后者能量可用于各项生命活动C．图中两次合成ATP，前者能量来源于光能且在人体细胞中不会发生D．ATP由3个磷酸基团和1个腺嘌呤构成解析：选D。
A TP由3个磷酸基团和1个腺苷(由腺嘌呤和核糖结合而成)构成，D错误。
二、非选择题7．请解读与酶有关的图示、曲线：(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示，则图1和图2表示酶具有的特性依次是________、_________。
(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，图4是底物浓度对酶促反应的影响曲线。
从图3中可以看出：当pH从5上升到7时，酶活性的变化是________________；从图示曲线还可以得出的结论是：随着pH的变化，酶的最适__________不变。
图4中A 点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的浓度(数量)和酶的____________________。
解析：(1)图1曲线中的自变量是催化剂的种类，不加催化剂的一种作为对照组，与无机催化剂相比，加入酶比加入无机催化剂先达到反应的平衡点，表示酶具有高效性的特点；由图2可以看出，酶只能与特定结构的反应底物结合形成酶—底物复合物，从而降低化学反应的活化能，说明酶的作用具有专一性的特点。
(2)图3中底物剩余量越多表示酶活性越低，在一定范围内，pH＝7时酶的活性比pH＝6时低而比pH＝5时高，所以当pH从5上升到7时，酶活性的变化是先升高后降低；题图中三条曲线最低点(酶活性最高)对应的温度相同，说明不同pH条件下酶的最适温度并没有改变；图4表示酶促反应的速率与底物浓度的关系，A点之前，酶促反应的速率随底物浓度的增加而升高，底物浓度是影响酶促反应速率的因素，A点后酶促反应的速率随底物浓度的升高不再增加，底物浓度不是影响酶促反应速率的因素，A点后限制酶促反应速率的因素主要是酶的浓度(数量)和酶的活性。
答案：(1)高效性专一性(2)先升高后降低温度活性8．(2018·贵州凯里第一中学模拟)为了研究生物细胞中过氧化氢酶的活性，科研人员利用猪肝和马铃薯块茎为材料，制备得到猪肝粗酶液和马铃薯块茎粗酶液，设置酸碱度(pH)为6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5的6个梯度，其他条件相同且适宜，测定各组实验的氧气生成速率(mL/min)，结果如下表所示：回答下列问题：(1)该实验的自变量是___________________________________________。
(2)据表分析，相同pH条件下，________细胞中过氧化氢酶的活性高。
如要测得马铃薯块茎细胞中过氧化氢酶的最适pH，实验设计思路是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(3)生物体内，酶的基本组成单位是________________，酶起催化作用的机理是________________________________________________________________________。
解析：(1)据题干信息可知，该实验的自变量是过氧化氢酶的来源和pH。
(2)据表分析，相同pH条件下，猪肝细胞中过氧化氢酶的活性高。
据表格数据可知，马铃薯块茎细胞中过氧化氢酶在pH 7.0和7.5时活性相同且较高，如要测得马铃薯块茎细胞中过氧化氢酶的最适pH，可在pH 7.0～7.5之间设置较小的梯度，比较不同pH条件下该酶的活性。
(3)酶的化学本质是蛋白质或RNA，基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸；酶通过降低化学反应的活化能来提高反应速率。
答案：(1)pH和过氧化氢酶的来源(2)猪肝在pH 7.0～7.5之间设置较小的梯度，比较不同pH条件下该酶的活性(3)氨基酸或核糖核苷酸显著降低化学反应的活化能9．(2018·河北衡水中学模拟)用一定的低温处理果实，可以延迟果实在常温保鲜过程中的后熟，这种低温效应称为“冷激效应”。
香蕉在保鲜过程中，主要因淀粉酶活性上升导致香蕉后熟加快，香蕉硬度下降。
为研究不同冷激处理对香蕉后熟的影响，研究者进行了相关实验，其结果如表：(1)淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解，但酶的催化效率更高，原因是________________________________，这说明酶具有____________。
(2)该实验的自变量是____________，根据实验结果，应选取____________________的冷激处理条件，对延缓香蕉后熟效果最理想，理由是______________________。
(3)在实验过程中，可用____________对淀粉分解产物——可溶性糖进行检测，水浴加热后生成______________沉淀。
研究发现，香蕉产生的________能提高淀粉酶活性而促进其成熟，导致香蕉的硬度下降。
解析：(1)淀粉酶和盐酸(无机催化剂)都能催化淀粉水解，但酶的催化效率更高，原因是酶降低活化能的作用更显著，这说明酶具有高效性。
(2)根据表格分析，该实验的自变量是冷激处理方式(0 ℃冰水处理和0 ℃冷空气)和时间，根据实验结果，选取0 ℃冷空气处理2.5 h 的冷激处理条件，对香蕉后熟软化的抑制效果最显著，且不会使香蕉产生冻伤，对延缓香蕉后熟效果最理想。
(3)淀粉分解产物是麦芽糖，在实验过程中，可用斐林试剂对淀粉分解产物——可溶性糖进行检测，水浴加热后生成砖红色沉淀。
研究发现，香蕉产生的乙烯能提高淀粉酶活性而促进其成熟，导致香蕉的硬度下降。