农产品的库存管理

• 3、多级库存管理。基于协调中心的联合库存管理是一 种联邦式供应链库存管理策略，是对供应链的局部优化 控制，而要进行供应链的全局性优化与控制，则必须采 用多级库存管理策略。多级库存管理是在单级库存管理 的基础上形成的。
多级库存管理的方法
一种是非中心化（分布式）库 存管理策略。它把供应链的库 存管理分为三个成本归结中心 ，即制造成本中心、分销成本 中心、零售商的成本中心，各 中心根据自己的苦楚成本做出 优化的管理策略。
应对“牛鞭效应”的库存管理方法
• 1、供应商管理库存控制。供应商管理库存是指一种在 用户和供应商之间的合作性策略，其基本设想是力图通 过集成供应链上各节点企业的库存控制只能，从而达到 降低整体库存费用的目的。
• 2、联合库存管理。联合库存是一种风险分担的的库存 管理模式，是基于协调中心的库存管理模式。
粮食储存库存）。
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农产品库存管理的作用
1.维持销售产品的稳定 2.维持生产的稳定 3.平衡企业物流 4.平衡流通资金的占用
牛鞭效应
农产品营销过程中的需求变异放大现象被通俗的 称为“牛鞭效应”。它是市场营销中普遍存在的高 风险现象，是农产品销售商与供应商在需求预测 修正、订货批量决策、价格波动、库存责任失衡 和应付环境变化等方面博弈的结果，增大了供应 链管理的不稳定性。
农产品供应链管理中库存管理的特点
• 1、供应链管理可以暴露 出企业库存管理过程中 的潜在问题和危机，加 强库存管理。
• 2、供应链管理可以有效 地降低社会库存量，减 少库存管理成本。
• 3、供应链管理有利于企 业从“库存实物管理” 向“库存信息管理”的 转变，实现信息化库存 管理的目标。
• 4、供应链管理确保了企 业库存管理的柔性和快 速反应能力。
分类：按用途分可以分为三类
第一类是生产库存，即直接用于生产的生产企业的库存农产 品（如食油厂用于炼油的花生），它是为了保证企通库存，即生产企业的成品库存（如已经加工成 成品的花生油）、生产主管部门的库存和各级物资主管部门的库 存；
第三类是特殊库存的国家 储备物资（如保障粮食安全的
一种是中心化（集中式）库存 管理策略。它是将管理中心放 在核心企业，有核心企业对供 应链系统的库存进行管理，协 调上游与下游企业的库存活动 。
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第二类是流通库存即生产企业的成品库存如已经加工成成品的花生油生产主管部门的库存和各级物资主管部门的库第三类是特殊库存的国家储备物资如保障粮食安全的粮食储存库存
农产品的库存管 理
制作人：李彪 13级市营（升本）一班
含义 ：又称农产品库存控制，是对农业企业 生产、经营全过程的 各种物品、产成品以 及其他资源进行管理和控制，使其储备保 持在经济合理的水平上。