八年级生物 第4章 生物的类群 4.3 微生物培养、观察青霉和酵母菌(实验)
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胶带粘在载玻片上。2、观察：将上述装片直接放置在显微镜载物台上，用10倍物镜找到清晰物像， 最后用40倍物镜观察。形态：单细胞个体，椭圆形，接近透明
Image
12/2/2021
第四十六页，共四十六页。
无氧呼吸: 葡萄糖
酶酒精 + 二氧化碳 + 能量
12/2/2021
第四十四页，共四十六页。
真菌的主要(zhǔyào)特征：
1、有单细胞的，也有多细胞的。 2、细胞内有真正的细胞核。 3、能够产生孢子，孢子能够发育成新个体(gètǐ)。 4、细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。
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第四十五页，共四十六页。
将黄豆芽放入锅中，加入(jiārù)500ml水，一勺糖，加热20分钟。
12/2/2021
第三十六页，共四十六页。
实验(shíyàn)过程：
20分钟后，将黄豆芽从水中捞出，等水冷却， 将水倒入瓶中，加入(jiārù)酵母。
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第三十七页，共四十六页。
实验(shíyàn)条件：
常温下进行实验
第二十四页，共四十六页。
• 1.橘子(jú zi)皮一瓣
• 2.蛋白+蛋黄 • 3.塑料袋
选材(xuǎn cái)
12/2/2021
第二十五页，共四十六页。
条件 ，时间 (tiáojiàn)
• 1.温度为25~30℃
2.湿度(shīdù)充足
3.空气流通
4，4/4~4/7（清明）
12/2/2021
12/2/2021
第四十一页，共四十六页。
酵母菌
形态：单细胞个体(gètǐ)，椭圆形，接近透明。
结构( ： jiégòu)
细胞壁
细胞核
细胞膜 细胞质 液泡
12/2/2021
第四十二页，共四十六页。
酵母菌生殖(shēngzhí) 方式
出芽生殖（条件(tiáojiàn)适宜时） 孢子生殖（条件不适宜时）
第四页，共四十六页。
目录(mùlù)
1、所用材料
培养(péiyǎng)条件
3、培养(péiyǎng)时间
4、实验结果
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第五页，共四十六页。
PART ONE
选材(xuǎn cái)&培养条件
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第六页，共四十六页。
选材
(xuǎn cái)
4个接近腐坏的橘子
+一个(yī ɡè)装有点水的盘子
第二十六页，共四十六页。
培养 环境 (péiyǎng)
• 浴室的角落(jiǎoluò)
• 晚上温度约为13℃ • 常密闭，不通风 • 湿度大
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第二十七页，共四十六页。
•Fail！
结果(jiē guǒ)
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第二十八页，共四十六页。
反思(fǎn sī)
• 失败(shībài)原因：（活生生的反面教材）
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第三十二页，共四十六页。
特点：
1. 青霉菌丝是否有横隔(hénɡ ɡ有é)_______(有/无)，孢子呈 绿 颜色 ，长有
孢子的菌丝看上去呈
扫帚状;
2. 青霉菌是 多（单/多） 细胞真菌(zhēnjūn)，菌体是由菌丝构成，直立
菌丝上能产生
孢子；
3. 每个细胞(xìbāo)都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
真菌 微生物类群——细菌、
、病毒、小型(xiǎoxíng)原生动物、显微藻类
真菌
—培养(péiyǎng)、观察酵母菌与青霉
12/2/2021
第一页，共四十六页。
12/2/2021
第二页，共四十六页。
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第三页，共四十六页。
一、青霉菌培养 试验 (péiyǎng)
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实验(shíyàn)结果：
实验后
几天后
请见实物(shíwù)
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第三十八页，共四十六页。
实验(shíyàn)反思：
1、煮10多分钟，家里就会弥漫着一股黄豆芽的味道，味道
不好闻，可以考虑换其他材料。 2、实验过程比较长，是否有其他方法，使得(shǐ de)实验时 间缩短。
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实验结果(jiē guǒ)：
成功培养出青霉菌
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第十页，共四十六页。
3 我的思考(sīkǎo)
1、保证有充足的热量
2、保证足够潮湿
3、添加其他一些促进(cùjìn)长霉的辅料
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会成功 的 (chénggōng) 原因
第十一页，共四十六页。
） 青霉菌(méjūn)培养（1
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第十二页，共四十六页。
选材(xuǎn cái)
SECTION TITLE
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第十三页，共四十六页。
选材 ： (xuǎn cái)
•面包一小块（发霉材料） •淘米水少许（提供潮湿环境&额外养料）
• 小玻璃瓶一个（升高温度(wēndù)）
•纸盘一个（观察时的载具）
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第十八页，共四十Байду номын сангаас页。
时间(shíjiān)
• 4天
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第十九页，共四十六页。
结果(jiē guǒ)
SECTION TITLE
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第二十页，共四十六页。
结果(jiē guǒ)
• 静置4天后，面包上长出“白毛(bái máo)”，有部分绿点
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时间 温度 湿度 通风
理想 7天 25~30 较高 阳台 现实 4天 13 极高 浴室
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第二十九页，共四十六页。
观察 青霉与酵母菌 (guānchá)
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第三十页，共四十六页。
青霉
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第三十一页，共四十六页。
青霉菌观察(guānchá) 步骤
1、制作(zhìzuò)装片：剪一条1-2cm长的透明胶带，轻轻沾取 青霉菌培养皿中略带有绿色孢子囊的白色菌丝部分（切勿 用手按压胶带），将沾有青霉菌的胶带粘在载玻片上。 2、观察：将上述装片直接放置在显微镜载物台上，用 10倍物镜找到清晰物像，最后用40倍物镜观察。
正在(zhèngzài)进行出芽生殖的酵母 菌
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第四十三页，共四十六页。
青霉菌呈绿色，植物体叶片也呈绿色，两者是否都含有叶绿体 呢？它们获取(huòqǔ)营养的方式有什么差异？
自养(zì yǎnɡ) 异养
有氧呼吸: 葡萄糖 + 水 + 氧气(yǎngqì)酶
二氧化碳 + 水 + 大量能量
第二十一页，共四十六页。
原因(yuányīn)
SECTION TITLE
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第二十二页，共四十六页。
原因(yuányīn)
• 面包本身(běnshēn)容易发霉 • 有充足的养料和水
• 温度适宜，环境潮湿
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第二十三页，共四十六页。
霉菌(méjūn)培养记（2）
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1
培养(péiyǎng) 条件 温暖&潮湿(家里的温室)
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第七页，共四十六页。
PART TWO
培养时间(shíjiān)及实验结果
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第八页，共四十六页。
过程(guòchéng)图 示
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第九页，共四十六页。
培养(péiyǎng)时间：
4/4 19:00 ~4/7 8:00
第十四页，共四十六页。
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第十五页，共四十六页。
条件(tiáojiàn)
SECTION TITLE
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第十六页，共四十六页。
条件 ： (tiáojiàn)
• 阳台(yángtái)静置，每天添水
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第十七页，共四十六页。
时间(shíjiān)
SECTION TITLE
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第三十三页，共四十六页。
二、培养 酵母菌 (péiyǎng)
初二（7）班 郁韵琦
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第三十四页，共四十六页。
实验(shíyàn)材
料 ： 黄豆芽 1把 糖 1勺 水 500ML 酵母(jiàomǔ) 1丢丢
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第三十五页，共四十六页。
实验(shíyàn)过程：
内容(nèiróng)总结
真菌。微生物类群——细菌、真菌、病毒、小型原生动物、显微藻类。静置4天后，面包上长出 “白毛”，有部分绿点。4，4/4~4/7（清明）。1、制作装片：剪一条1-2cm长的透明胶带，轻轻沾
No 取青霉菌培养皿中略带有绿色孢子囊的白色菌丝部分（切勿用手按压(ànyā)胶带），将沾有青霉菌的
第三十九页，共四十六页。
酵母菌
目镜(mùjìng)×10 物镜×40
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第四十页，共四十六页。
酵母菌观察(guānchá)
步骤
1、制作装片：滴管吸取少许酵母菌培养液轻轻滴半滴菌液 在洁净的载玻片上，盖上盖玻片后，用吸水纸吸掉多余液 体。 2、观察：将装片置于显微镜载物台上，用10倍物镜(wùjìng) 找到清楚物像，调整到40倍，微调细准焦螺旋螺旋，直 到观察到酵母菌清晰物像。
Image
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第四十六页，共四十六页。
无氧呼吸: 葡萄糖
酶酒精 + 二氧化碳 + 能量
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第四十四页，共四十六页。
真菌的主要(zhǔyào)特征：
1、有单细胞的，也有多细胞的。 2、细胞内有真正的细胞核。 3、能够产生孢子，孢子能够发育成新个体(gètǐ)。 4、细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。
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第四十五页，共四十六页。
将黄豆芽放入锅中，加入(jiārù)500ml水，一勺糖，加热20分钟。
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第三十六页，共四十六页。
实验(shíyàn)过程：
20分钟后，将黄豆芽从水中捞出，等水冷却， 将水倒入瓶中，加入(jiārù)酵母。
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第三十七页，共四十六页。
实验(shíyàn)条件：
常温下进行实验
第二十四页，共四十六页。
• 1.橘子(jú zi)皮一瓣
• 2.蛋白+蛋黄 • 3.塑料袋
选材(xuǎn cái)
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第二十五页，共四十六页。
条件 ，时间 (tiáojiàn)
• 1.温度为25~30℃
2.湿度(shīdù)充足
3.空气流通
4，4/4~4/7（清明）
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第四十一页，共四十六页。
酵母菌
形态：单细胞个体(gètǐ)，椭圆形，接近透明。
结构( ： jiégòu)
细胞壁
细胞核
细胞膜 细胞质 液泡
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第四十二页，共四十六页。
酵母菌生殖(shēngzhí) 方式
出芽生殖（条件(tiáojiàn)适宜时） 孢子生殖（条件不适宜时）
第四页，共四十六页。
目录(mùlù)
1、所用材料
培养(péiyǎng)条件
3、培养(péiyǎng)时间
4、实验结果
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第五页，共四十六页。
PART ONE
选材(xuǎn cái)&培养条件
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第六页，共四十六页。
选材
(xuǎn cái)
4个接近腐坏的橘子
+一个(yī ɡè)装有点水的盘子
第二十六页，共四十六页。
培养 环境 (péiyǎng)
• 浴室的角落(jiǎoluò)
• 晚上温度约为13℃ • 常密闭，不通风 • 湿度大
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第二十七页，共四十六页。
•Fail！
结果(jiē guǒ)
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第二十八页，共四十六页。
反思(fǎn sī)
• 失败(shībài)原因：（活生生的反面教材）
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第三十二页，共四十六页。
特点：
1. 青霉菌丝是否有横隔(hénɡ ɡ有é)_______(有/无)，孢子呈 绿 颜色 ，长有
孢子的菌丝看上去呈
扫帚状;
2. 青霉菌是 多（单/多） 细胞真菌(zhēnjūn)，菌体是由菌丝构成，直立
菌丝上能产生
孢子；
3. 每个细胞(xìbāo)都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
真菌 微生物类群——细菌、
、病毒、小型(xiǎoxíng)原生动物、显微藻类
真菌
—培养(péiyǎng)、观察酵母菌与青霉
12/2/2021
第一页，共四十六页。
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第二页，共四十六页。
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第三页，共四十六页。
一、青霉菌培养 试验 (péiyǎng)
12/2/2021
实验(shíyàn)结果：
实验后
几天后
请见实物(shíwù)
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第三十八页，共四十六页。
实验(shíyàn)反思：
1、煮10多分钟，家里就会弥漫着一股黄豆芽的味道，味道
不好闻，可以考虑换其他材料。 2、实验过程比较长，是否有其他方法，使得(shǐ de)实验时 间缩短。
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实验结果(jiē guǒ)：
成功培养出青霉菌
12/2/2021
第十页，共四十六页。
3 我的思考(sīkǎo)
1、保证有充足的热量
2、保证足够潮湿
3、添加其他一些促进(cùjìn)长霉的辅料
12/2/2021
会成功 的 (chénggōng) 原因
第十一页，共四十六页。
） 青霉菌(méjūn)培养（1
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第十二页，共四十六页。
选材(xuǎn cái)
SECTION TITLE
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第十三页，共四十六页。
选材 ： (xuǎn cái)
•面包一小块（发霉材料） •淘米水少许（提供潮湿环境&额外养料）
• 小玻璃瓶一个（升高温度(wēndù)）
•纸盘一个（观察时的载具）
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第十八页，共四十Байду номын сангаас页。
时间(shíjiān)
• 4天
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结果(jiē guǒ)
SECTION TITLE
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第二十页，共四十六页。
结果(jiē guǒ)
• 静置4天后，面包上长出“白毛(bái máo)”，有部分绿点
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时间 温度 湿度 通风
理想 7天 25~30 较高 阳台 现实 4天 13 极高 浴室
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观察 青霉与酵母菌 (guānchá)
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青霉
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第三十一页，共四十六页。
青霉菌观察(guānchá) 步骤
1、制作(zhìzuò)装片：剪一条1-2cm长的透明胶带，轻轻沾取 青霉菌培养皿中略带有绿色孢子囊的白色菌丝部分（切勿 用手按压胶带），将沾有青霉菌的胶带粘在载玻片上。 2、观察：将上述装片直接放置在显微镜载物台上，用 10倍物镜找到清晰物像，最后用40倍物镜观察。
正在(zhèngzài)进行出芽生殖的酵母 菌
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第四十三页，共四十六页。
青霉菌呈绿色，植物体叶片也呈绿色，两者是否都含有叶绿体 呢？它们获取(huòqǔ)营养的方式有什么差异？
自养(zì yǎnɡ) 异养
有氧呼吸: 葡萄糖 + 水 + 氧气(yǎngqì)酶
二氧化碳 + 水 + 大量能量
第二十一页，共四十六页。
原因(yuányīn)
SECTION TITLE
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第二十二页，共四十六页。
原因(yuányīn)
• 面包本身(běnshēn)容易发霉 • 有充足的养料和水
• 温度适宜，环境潮湿
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第二十三页，共四十六页。
霉菌(méjūn)培养记（2）
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1
培养(péiyǎng) 条件 温暖&潮湿(家里的温室)
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第七页，共四十六页。
PART TWO
培养时间(shíjiān)及实验结果
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第八页，共四十六页。
过程(guòchéng)图 示
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第九页，共四十六页。
培养(péiyǎng)时间：
4/4 19:00 ~4/7 8:00
第十四页，共四十六页。
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第十五页，共四十六页。
条件(tiáojiàn)
SECTION TITLE
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第十六页，共四十六页。
条件 ： (tiáojiàn)
• 阳台(yángtái)静置，每天添水
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时间(shíjiān)
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二、培养 酵母菌 (péiyǎng)
初二（7）班 郁韵琦
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实验(shíyàn)材
料 ： 黄豆芽 1把 糖 1勺 水 500ML 酵母(jiàomǔ) 1丢丢
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第三十五页，共四十六页。
实验(shíyàn)过程：
内容(nèiróng)总结
真菌。微生物类群——细菌、真菌、病毒、小型原生动物、显微藻类。静置4天后，面包上长出 “白毛”，有部分绿点。4，4/4~4/7（清明）。1、制作装片：剪一条1-2cm长的透明胶带，轻轻沾
No 取青霉菌培养皿中略带有绿色孢子囊的白色菌丝部分（切勿用手按压(ànyā)胶带），将沾有青霉菌的
第三十九页，共四十六页。
酵母菌
目镜(mùjìng)×10 物镜×40
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第四十页，共四十六页。
酵母菌观察(guānchá)
步骤
1、制作装片：滴管吸取少许酵母菌培养液轻轻滴半滴菌液 在洁净的载玻片上，盖上盖玻片后，用吸水纸吸掉多余液 体。 2、观察：将装片置于显微镜载物台上，用10倍物镜(wùjìng) 找到清楚物像，调整到40倍，微调细准焦螺旋螺旋，直 到观察到酵母菌清晰物像。