浸出工艺对大豆油的影响

浸出工艺对大豆油的影响
浸出工艺是指将原料与溶剂接触，使有用成分从原料中转移到溶剂中，进而得到理想的成品的一种生产方法。

对于大豆油的生产，浸出工艺是非常常见的一种方法。

浸出工艺对大豆油的影响如下：
1.油品质量：浸出工艺能够高效地将油脂从大豆中提取出来，得到的大豆油质量比较好，清澈透明，麻油麻味，颜色淡。

2.产品收率：浸出工艺提取率高，能够将大豆中的油脂高效率的提取出来，从而得到较高的产品收率。

3.工艺成本：浸出工艺需要用到溶剂，造成工艺成本相对较高。

同时，溶剂无法充分回收，对环境造成一定影响。

总之，浸出工艺是一种高效的大豆油生产工艺，在保证产品质量的同时，需要充分考虑其对环境的影响。