中国大酒店实习报告

一、实习单位简介
中国大酒店（Chinahotel Marriott Hotel）是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店，位于广州市解放北路与流花路交界处，毗邻中国出口商品交易会，交通便利，环境舒适。

酒店由国际酒店管理公司管理，业主是广州岭南国际集团，是广州目前唯一一家由国际酒店管理公司管理的五星级酒店，也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店。

二、实习目的
本次实习旨在通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。

同时，培养自己的服务精神，提高自己的服务意识。

三、实习时间及内容
实习时间：2006年9月25日至2006年10月30日
实习内容：
1. 酒店前台接待工作：了解酒店前台接待流程，学习如何为客人提供优质服务，处理客人投诉等。

2. 酒店客房部工作：学习客房卫生清洁、整理及设备维护等，提高自己的服务技能。

3. 酒店餐饮部工作：了解酒店餐饮服务流程，学习餐饮服务礼仪，提高自己的服务意识。

4. 酒店其他部门实习：参观酒店其他部门，了解酒店整体运营情况。

四、实习收获
1. 提高了自身的综合素质：在实习过程中，我学会了如何与同事、客人沟通，处理突发事件，提高了自己的应变能力。

2. 了解了酒店经营管理过程：通过实习，我对酒店前厅、客房、餐饮等部门的运营流程有了更深入的了解。

3. 培养了服务精神：在实习过程中，我深刻体会到了酒店服务的重要性，学会了如何为客人提供优质服务。

4. 拓宽了人际关系：在实习期间，我结识了来自不同背景的同事，拓展了自己的人际关系。

五、实习总结
通过本次实习，我对酒店行业有了更深入的了解，提高了自己的服务意识和综合素质。

在今后的工作中，我将继续努力，为我国酒店行业的发展贡献自己的力量。

以下是我对本次实习的几点总结：
1. 坚定信念，热爱酒店行业：在实习过程中，我深刻体会到了酒店行业的发展前景，坚定了自己从事酒店行业的信念。

2. 提高自身素质，适应行业发展：酒店行业竞争激烈，要求员工具备较高的综合素质。

在今后的工作中，我将不断提高自己的业务能力，适应行业发展的需求。

3. 培养团队精神，共同进步：酒店工作需要团队合作，我将注重培养团队精神，与同事共同进步。

4. 关注行业动态，提升自身竞争力：酒店行业不断发展，我将关注行业动态，不断提升自己的竞争力。

总之，通过本次实习，我收获颇丰。

在今后的工作中，我将继续努力，为实现自己的人生目标而努力拼搏。