家乡的美食安徽砀山,作文

家乡的美食安徽砀山,作文篇一《砀山美食，舌尖上的家乡记忆
我的家乡是安徽砀山，那可是个藏着无数美食宝藏的地方。

砀山的美食，就像是一个个小小的热乎星球，在味蕾的宇宙里闪耀着独特的光芒。

先说说砀山的酥梨吧。

砀山可是出了名的梨都啊。

每到秋天，梨园就像一片白色的海洋，一个个饱满的梨子挂在树上，像是在枝头吹起了白色的小喇叭。

我小时候跟着爷爷去梨园摘梨，那场面可有意思了。

爷爷身手敏捷地爬上树，像个老猴子似的，我在树下等着，眼睛直勾勾地看着树上的梨子。

爷爷摘了一个又大又圆的梨丢下来，我没接住，那梨“噗”的一声砸在地上，溅起一小片尘土，不过还好梨没摔坏。

拿起梨咬一口，汁水立刻在嘴里爆开，那股清甜从舌尖一直蔓延到喉咙再到胃里，就像一股清泉在身体里流淌。

这砀山酥梨不仅能直接吃，还能做成梨膏。

奶奶经常熬梨膏，把梨削皮去核切成小块，然后就在大锅里熬啊熬，小火慢慢炖着。

我就在旁边守着，闻着梨香一点点变浓，看着锅里的梨慢慢变得浓稠。

奶奶时不时搅拌一下，那专注的眼神就像对待一件绝世珍品。

最后熬出来的梨膏啊，可以用勺子挖着吃，香甜可口，还润肺止咳呢。

还有砀山烧饼，这东西看着不起眼。

小小的一张饼，却是大有乾坤。

做烧饼的师傅可厉害了，把面和好，揪成一个个小剂子，然后擀成薄饼，
往饼上刷上油，撒上芝麻和盐，再身手利落地把饼贴到烤炉的内壁上。

不一会儿，饼就变得金黄酥脆了。

我每次买烧饼的时候，都会站在旁边看师傅做饼，看那小小的面饼在烤炉里慢慢变化，心里就充满了期待。

拿到手以后，咬一口，饼皮直掉渣，又香又脆，嚼起来“咯吱咯吱”的，那咸香的味道让人欲罢不能。

砀山的美食就是这样，简简单单却又充满魅力，它们是我对家乡最美好的记忆的一部分。

篇二《砀山美食：味蕾上的田园之歌》
砀山，这个充满乡土气息的地方，有着让人流口水的各种美食。

砀山美食就像一幅幅鲜活的乡野画卷，在味蕾上展开。

砀山的油桃可不能不提。

那漫山遍野的油桃树，一到夏天就像是挂满了红宝石。

油桃的皮光滑得很，就像小孩的脸蛋。

我记得有一次，我和小伙伴们去桃园里玩。

那些油桃在阳光的照耀下闪闪发亮，我们实在是禁不住诱惑。

有个小伙伴趁看园子的大爷不注意，偷偷摘了一个，刚咬一口就皱起了眉头，原来那桃还没熟透呢。

熟透了的油桃，咬下去是脆脆的感觉，甜津津的汁水在嘴里横冲直撞。

如果把油桃放到冰箱里冰一下再吃，那简直是一种清凉的享受。

砀山还有一种独特的美食是羊肉汤。

这个羊肉汤是很有讲究的。

得挑本地的新鲜羊肉才行。

我曾经有幸跟着村里的大叔去买羊肉。

早上四五点钟就赶到集市上，那时候卖羊的老农们才刚把羊牵到集市上。

大叔挑选羊肉的时候可仔细了，摸摸羊毛的顺滑度，看看羊的肥瘦，最后挑到一块满意的羊肉就带回家。

把羊肉洗净切块，放到大锅里煮。

这时候千万不能心急，要小火慢慢熬。

不一会儿，锅里就飘出了羊肉的香味，那香味像无形的丝线，直往鼻子里钻。

再往汤里加上本地的粉条和香菜，哎呀，那味道别提有多鲜美了。

喝一口羊肉汤，那浓郁的羊肉味在嘴里散开，粉条滑溜溜的，吃起来特别带劲，香菜又添了一抹清新的味道，一碗下去全身暖呼呼的。

砀山的美食就这么普普通通却又令人难以忘怀，它们扎根在这片土地上，也扎根在每个砀山人的心里。

篇三《家乡砀山：美食天堂》
砀山啊，它在我心中就是个美食天堂。

这里的美食就像一个个快乐的小精灵，每天在舌尖上跳舞。

砀山的黄桃罐头是超有名的。

那一个个饱满的黄桃，在变成罐头之前就已经充满诱惑了。

我记得家里做黄桃罐头的时候，那阵仗就像进行一场神圣的仪式。

妈妈把黄桃一个个洗干净，然后小心翼翼地去皮去核。

我就
站在一旁帮忙递东西。

妈妈把处理好的黄桃切成块，放进瓶子里，再加上糖和水，拧紧瓶盖放到锅里蒸煮。

我就在旁边看着锅里的瓶子，玻璃瓶子在锅里咕噜咕噜响，感觉就像是这些黄桃在瓶子里进行一场热闹的聚会。

煮好之后，冷却下来，打开瓶盖咬一口黄桃，那软软甜甜的口感仿佛把整个夏天都吃到了嘴里。

砀山焖子也是一绝。

做焖子要用红薯淀粉，先把淀粉和好，做成糊状。

然后在锅里放些水，把淀粉糊倒进去，不停地搅拌。

我曾经好奇地搅过，那淀粉糊一开始稀稀的，越搅就变得越浓稠。

等搅得差不多了，把它倒在盆子里晾凉定型。

成型后的焖子，像果冻一样颤颤巍巍的。

切成块后炒着吃，口感滑嫩，加上蒜汁和酱油等调料，别有一番风味。

每吃一口焖子，就感觉像是吃下了砀山的一片乡情。

砀山的美食是这片土地给予我们的珍贵礼物，无论走到哪里，只要想起这些美食，家乡就像在眼前一样可亲。

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