关于茶研学的作文

关于茶研学的作文
“茶者，南方之嘉木也。

”以前我对茶的了解，就仅仅停留在这一句充满诗意的话，还有那一杯杯或绿或红的饮品上。

直到参加了一次茶研学活动，我才真正走进了茶的世界，就像爱丽丝掉进了兔子洞，发现了一个奇妙无比的新天地。

我们研学的地点是一个古老的茶园。

刚到那儿，一股清新的茶香就像调皮的小精灵，直往鼻子里钻。

那茶园可大了，一排排茶树整整齐齐地排列着，像一群训练有素的士兵。

茶树的叶子嫩绿嫩绿的，在阳光的照耀下，仿佛每一片叶子上都跳动着绿色的小生命。

我们跟着一位经验丰富的茶农伯伯学习如何采茶。

茶农伯伯告诉我们，采茶可有讲究了，不能乱采一通。

要采那些一芽一叶的，就像挑选宝贝一样。

看着伯伯那熟练的手法，手指在茶树间轻快地跳动，我心想：这还不简单嘛。

可当我自己动手的时候，才发现这事儿没那么容易。

我不是把叶子掐断了，就是采下来的茶叶不符合要求。

我就像一个手忙脚乱的小丑，惹得旁边的小伙伴哈哈大笑。

在不断的尝试下，我也渐渐掌握了技巧，看着自己采的一小把茶叶，心里别提多有成就感了。

采完茶，就到了制茶环节。

制茶就像是一场神奇的魔法表演。

我们把采来的茶叶送到一个小屋子里，屋子里摆满了各种各样奇怪的机器。

茶农伯伯先把茶叶放在一个大锅里杀青。

那锅里的温度可高了，茶叶一放进去，就发出“滋滋”的声音，就像茶叶在锅里唱歌跳舞呢。

伯伯拿着一双大竹筷，不停地翻炒着茶叶，茶叶的颜色也慢慢从嫩绿变成了深绿。

我好奇地问伯伯：“为什么要这样炒啊？”伯伯笑着说：“这杀青啊，就像是给茶叶定个型，把它的新鲜劲儿给锁住。

”
杀青之后是揉捻。

揉捻茶叶可好玩了，我们把茶叶放在一个竹篾做的簸箕里，然后用手轻轻地揉。

茶叶在我们的手下被揉成了一个个小团子，就像一个个绿色的小绒球。

这时候，茶叶的汁水也被揉了出来，屋子里弥漫着更浓郁的茶香。

我偷偷地捏了一小撮揉捻好的茶叶放进嘴里，哇，苦苦的，还有点涩，我皱着眉头吐了出来，心里想着：这茶叶可真不好吃。

最后一步是干燥。

茶叶被放进一个大烘箱里，经过一段时间的烘烤，茶叶变得干燥酥脆。

拿出来的时候，那茶香简直能把人迷倒。

原本皱巴巴的茶叶，现在变得又干又脆，而且颜色也变得更深了。

经过这一系列的工序，我们自己亲手制作的茶叶就诞生了。

茶农伯伯给我们每人泡了一杯我们自己做的茶。

我端起茶杯，看着那清澈的茶汤，闻着那扑鼻的香气，小心翼翼地喝了一口。

哇，和之前我尝到的苦涩完全不一样，这次的茶有一股淡淡的清香，还有一种说不出的甘甜。

那滋味就像在舌尖上开了一场小小的音乐会，先苦后甜，回味无穷。

在这次茶研学中，我不仅学会了采茶、制茶，还了解了茶背后的文化。

茶，不仅仅是一种饮品，它还蕴含着中国人的智慧和生活态度。

就像茶的味道一样，先苦后甜，生活也是如此，只有经历了困难和挫折，才能品尝到成功的甜蜜。

这一趟茶研学之旅，就像一杯香醇的茶，将永远留在我的记忆里，让我回味无穷。