岗位职责-酒店餐饮部岗位职责

岗位职责-酒店餐饮部岗位职责
1. 负责制定餐饮部的运营计划和预算，并确保其执行和达成预
期目标。

2. 管理餐饮部的日常运营，包括餐厅、宴会厅、客房送餐等各
项服务。

3. 确保餐饮部的服务质量和食品安全符合相关法规和酒店标准。

4. 招聘、培训和管理餐饮部的员工，确保他们具备良好的服务
态度和专业技能。

5. 确保餐饮部的设施设备和物资的维护和管理，保持设施设备
的良好状态。

6. 与其他部门合作，协调餐饮部与客房部、销售部等部门的工作，确保各项服务的顺畅进行。

7. 确保餐饮部的成本控制和利润最大化，通过有效的成本管理
和销售策略实现餐饮部的盈利目标。

8. 持续改进餐饮部的服务和管理，提高客户满意度和餐饮业绩。

以上就是酒店餐饮部岗位职责的相关内容，希望能够对您有所
帮助。