财鱼汤的做法 补伤口愈合

财鱼汤的做法补伤口愈合
1、把财鱼洗干净，切成手指宽大小的鱼段，放入碗中撒上薄盐，腌制10分钟后虑出水，放置待用。

2、把油锅烧热，放入一剽瓢油，待七成热后，放入财鱼，小火慢煎至两边色，放入姜片10克，在放香醋，料酒各2汤匙。

不要放葱段，大蒜，胡椒等刺激类的辅料，这样都伤口不好。

然后在放一剽油，这样容易去腥，提香。

接着在锅中放入适量的清水，漫过食材为宜，加入新鲜豆腐，海鲜菇，纯牛奶，白糖，加盖大煮开。

3、等水开后，转小火煮10分钟，待汤变乳白色后，加入适量的食用盐和鸡精，稍后便可起锅。

4、这道汤的特点是，味美色鲜，营养丰富。

融合了动物蛋白和植物蛋白的充分营养，口感舒适，是非常棒的一道靓汤。