《蚕桑茶叶通讯》来稿要求

： ５ ： 畅亚军 ． 粱月荣 ． 中国无性 系茶树 品种 志 Ｉ ： ． 上海 ： 上海
科 学 技 术 版社 ． ２ ０ １ ４ ： ｔ Ｏ ０ ．
６ ： 陈亮 ． 杨亚军 ． 虞 富莲 ． 等． 茶 树种 质资 源描 述 规 范 乖 “ 数 据 标准 Ｍ： ． 北京 ： 中国农业ｍ版社 ． ２ ０ ０ ５ ： ５ ７— ５ ８ ． ７ ：ＧＢ ／ Ｔ ８ ３ ０ ４—２ ０ １ ３茶 水分测定［ ｓ ： ．
香、 味的主 要物 质 。 在 滋味方 面 主要 表现 为茶 叶的 涩 味； 茶 叶 中水浸 物 含量 是成 品茶 品质 的综 合 指标 。 是 衡量茶树 有 机物 积 累 、 营养 成分多 少 的重要 指标 ÷ 茶树 修剪高 度 的处理 一定 程度 上能影 响 茶树鲜 叶 生 化成 分的 分布 ． 因此 ， 通 过 修剪高 度 的处理提 高 茶 叶
２ ０ ０ ０： ２ ３ ８—２ ６ ４．
质成分 的评 价有 待进 一步验 证 和深 人研究
茶树 中氨 基 酸 含量 是 衡 量 茶 叶 品种 的 重 要 指 标． 是鲜 爽的重 要 呈 味 物 质 ； 荼 多 酚 含量 是 茶 叶 色 、
： ３ ：像奕鼎 ． 汪海 泉， 王＿ 哗军 ． 等． 茶 树 系列 修剪技 术 及其
ｌ 、 来稿 要求 主 题 突 ． 论 点 明确 ． 文 句精 炼通 畅 ． 分段 明晰 ， 通 过 Ｅ—ｍ ａ ｉ ｌ 以附件 形式 、 ｗ ｏ Ｍ 文 件格 式 发
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品质成 分值 得进 一步探 究
参考文献
： Ｉ ： 张龙云 ， 何超群 ， 李敏． 矮 化密谴栽培 对茶叶 产量 受茶树
８ ：ＧＢ ／ Ｔ ８ ３ ０ ５— ２ ０ １ ３茶 水浸 ｍ物 测定 Ｓ ： ． ９ ：ＧＢ ／ Ｉ ＂ ８ ３ ｌ ３— ２ ０ ０ ８茶叶 中茶 多酚 和 儿茶素类 含量 的检测 方法 ： ｓ ： ．
理立用 ： Ｊ ： ． 安 徽农 业科学 ． ２ Ｏ ｌ ３ ． ４ ｌ （ １ ： ７ ４ ３ ９一？ １ ．
： ４： 江 新风 ． 李 文金 ． 畅普 香． 等． 茶 讨新 品种 弓 ！ 种 豉验 报 ： Ｊ ： ． 南 方农业学报． ２ ０ １ ５ ． ４ ６ （ １ ０ ｊ ： １ ８ ６ ５—１ ８ ７ ０ ．
２ ０ １ ７年 第 ２期
蚕桑 茶叶 通讯
・ｌ ５・
较 高 适宜 的 茶树 修 剪 高 度 ． 有 利 于 茶树 中水 分 和
养分 的输 导 ， 经济 效益 明显 ：但 该数 据 是 ２ ０ ｌ ６年 春 季一季 的产量 、 生 化数 据 ． 全年 的产量 、 经 济性状 、 品
生物学性状的影响 ： Ｊ ： ． 中国茶叶 ． ２ ０ ０ ４ ． ２ ６ （ １ ） ： ４ ３ ． ： ：童 启 庆． 茶 树 栽培 学 Ｍ： ．北 京 ：中 国 农 业 版 社 ．
： ｌ ０ ：Ｇ Ｂ ／ Ｔ ８ ３ Ｉ ４—２ ０ １ ３茶 游离氯基酸总量测定 ： Ｓ ： ．
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《 蚕桑茶 叶通讯 》 来稿要求
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