高一化学-人教版高中化学必修1第二章第一节教学设计

“第二章化学物质及其变化第一节物质的分类”教案（人教版）
华南热带农业大学附中（571737）侯作海
教学目标：
1、让学生了解分类的意义，知道分类的一些常用方法；
2、让学生知道分散系、分散质、分散剂等基本概念和9种分散系；
3、让学生了解溶液、胶体、浊液的分类标准和它们各自的基本特征；
4、让学生知道什么是丁达尔效应，学会用丁达尔效应区别溶液与胶体。

教学重点：分类的方法和胶体的性质
教学难点：对分散系的理解
教学方法：启发式、开放式
教学过程：
[课前准备]将全班同学按照8人一组分成若干个小组，每组选一个小组长，在每个实验小组的桌子上摆上一堆无序的摆放化学药品。

[学生活动]
1、创设情景，提出问题：在同学们的实验桌上很多种化学实验室的常用药品，请每个小组在2分钟内将它们分成组，我要提问每一个小组分组的依据是什么？
2、学生分组开始，教师巡视；
3、提问每一组。

[总结]要点：（1）表扬分得好的组；（2）针对不同组分得的组数不同和依据不同选择典型情况分析；（3）所给药品的一些其它的学生没有想到的分类方法；（4）指出分类的重要意义。

[讲解]
为了研究化学的方便，我们要对化学世界中的物质、现象、变化、概念等等进行分类，掌握分类方法首先应该明确分类的标准是什么？分类标准不同，被分类的对象将有不同存在关系。

在每一个分类标准中，被分类的对象都有且只有一种存在形式。

如对人分类，按照性别分为男人、女人，按照年龄可分为婴幼儿、儿童、青年人、中年人、老年人等，按照国籍可分为中国人、美国人、日本人、澳大利亚人等等。

男人、女人在人的按照性别分类中的标准中他们是对立关系，非此即彼，即一个人不是女人就是男人。

青年人、中年人在按照年龄的标准进行的分类中他们是并列关系，一个人不是青年人但不一定就是中年人，这是并列关系的特点。

又如我们可以说硫酸铜是纯净物、化合物、是盐、是含氧酸盐、是铜盐、是重金属盐、是强酸弱碱盐、是可溶性盐等等，都是正确的表达，因为上述的每一种表达都是对不同标准而言的。

但我们说水是纯净物、是氧化物、是非金属氧化物、是酸、是碱等就不全对，因为其中的酸、碱、氧化物是化合物按照元素的组成和物质的性质标准进行的分类，酸、碱、氧化物是并列关系，只能居其一。

我们说硫酸是纯净物、是酸、是含氧酸等也是对的，但要注意这里的纯净物和酸是包含关系，即纯净物包含酸；酸和含氧酸也属于包含关系，酸包含含氧酸。

我们说二氧化碳不是非金属是对的，但有同学说：“它不是非金属就一定是金属”。

这种说法是不对的，因为非金属和金属是单质按照元素性质而进行的分类，二氧化碳首先它不是单质所以它不能在金属或非金属中占有位置。

就象我们指着一只羊问：“它是男还是女？”这种问法就有错误，因为男女是对人的分类，羊不是人，怎么能分男女呢？
[媒体展示或小黑板展示或印发给学生]分类的两种常见形式
[强调]以上第1种分类是树型分类法，第2种分类方法是交叉分类法
[课堂练习]
1、纯净物按照元素组成可分为________和_____________；
氧化物按照元素类别可分为___________和__________；
化学反应可为化合反应、_____________、__________和___________ ；
盐按照_____________可分为易溶性盐、可溶性盐、微溶性盐、不溶性盐等。

2、常温常压下以下物质：①水②硫酸③氧化铜④空气⑤碳酸钙⑥水银⑦二氧化硫⑧石灰水⑨氢氧化钠⑩氨气。

（1）属于混合物的是_____________；
（2）属于化合物的是____________；
（3）属于是氧化物的___________________；
（4）属于气体的是_____________________；
（5）属于碱的是__________________；
3、下列归类正确的是（）
A、水——金属氧化物
B、盐酸——化合物
C、实验室制取H2——置换反应
D、氯化银——可溶性盐
4、你所学习过的化合物中，不包括（）
A、空气
B、氢氧化钙
C、二氧化碳
D、硫酸
5、对于NH4Cl，可以将其划归（）类。

A、酸
B、盐
C、碱
D、氧化物
6、对于BaSO4，不能将其划归（）类。

A、钡盐
B、硫酸盐
C、难溶性盐
D、可溶性盐
[评析]公布答案和解析原因。

[本节另一知识点的引入]
化学物质世界中，与生活接触最密切的是混合物，象空气、溶液、合金等等。

在今后的学习过程中，我们还接触更多的混合物。

今天要与我们见面的是什么样的混合物呢？请大家阅读课本P22第二段。

[讲解]溶液只是“混合物世界分散系国家中的一个省”，课本引入分散系是为了扩大同学们的化学视野, 让同学知道更多的与溶液不同的分散系。

通过课本上的介绍，同学要理解知道分散系、分散质、分散剂等概念和9种分散系。

并能举出生活中常见分散系的实例。

[提示]教师要知道固态类如玻璃、水晶、矿石、烟等，液态类如各种混合物液体，气态类如空气、各种混合气体等都是分散系。

[阅读]课本P22第四、五、六段，提出下列几个思考题：
1、溶液、胶体、浊液等分散系的分散质和分散剂都是液体吗？
2、nm的中文名称是什么？1nm=____m
3、溶液、胶体、浊液各自的稳定性如何？
4、胶体的分散质粒子可以穿过滤纸，你认为溶液分散质粒子可以穿过滤纸吗？胶体的分散质粒子不能穿过半透膜，你认为浊液的分散质粒子可以穿过半透膜吗？
[实验]学生按照P22实验内容做，并完成课本上的表格。

[启发] 1、在普通实验室条件如何寻找暗处？
2、试着在冷水中加入氯化铁溶液，看能不能得到胶体？
3、过滤时通过什么现象确定溶液和胶体的分散质粒子穿过滤纸没有？
[讲解]做实验不要仅仅是图好玩，实验的目的是为了更好地理解要学习的知识，实验的过程本身就是一个非常有意义的动手、动脑过程。

我们的同学如果只是按照实验的步骤随随便便的做一下，那样的实验往往得不到正确的现象，就算得到了正确的现象也印象不深，只有真正用脑子做实验，才能得到很多意想不到的东西并印象特别深刻。

象上面的实验，制取的胶体的过程是比较特别的，如果你是一个爱动脑筋的学生，你会问为什么要在沸水中呢？为什么加入氯化铁溶液后还要继续煮沸呢？用冷水可以吗？不用蒸馏水可以吗？红褐色是什么物质的颜色？实验中得到的胶体究竟有什么特别之处？说说你的观察结果？……总之，如
果我们在实验过程中投入了自己敏锐的思维，并进行一些思考，在自己的思考之下又再实验再思考，那么你就会在实验中不断提高自己的实验能力，坚持下去你会成为一个非常优秀的自然科学家。

[强调] 通过上面实验我们要知道以下一些基本知识点：
1、胶体可以产生丁达尔效应，而溶液不能；依据这一点可非常容易地鉴别溶液与胶体。

2、胶体的分散质粒子能穿过滤纸，浊液（包括悬浊液和乳浊液）的分散质粒子不能穿过滤纸。

[课堂练习] 1、下列说法正确的是___________________________
（1）分散系不一定是混合物；
（2）氯化钠溶液中氯化钠是分散质，水是分散剂；
（3）浊液中分散系粒子的半径大于10—10m；
（4）溶液、胶体、浊液都很稳定；
（5）胶体和溶液用肉眼就可以区别；
（6）胶体、溶液、浊液的分散质都可以穿过滤纸；
（7）利用丁达尔效应可以区别胶体和溶液；
（8）丁达尔效应是胶体特有的性质；
（9）1nm等于10—8m；
2、简述氢氧化铁胶体的制备方法？
[拓宽] 丁达尔效应不是胶体的特性，所以课本P23最后一段阐述了这个问题，请同学们阅读。

丁达尔效应是怎么形成的，为什么胶体能产生丁达尔效应？要想知道这个问题可以阅读课本P24—25。

如果想知道得更多，请上网查询。

采用输入中文“胶体”搜索方法能够找到许多你感兴趣的东西。

[总结]
1、掌握分类方法首先应该明确分类的标准是什么？分类标准不同，被分类的对象将有不同存在关系。

在每一个分类标准中，被分类的对象都有且只有一种存在形式。

2、两种常见分类方法：树型分类法和交叉分类法
3、一种物质（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系叫做分散系；被分散的物质叫分散系，容纳被分散的物质叫分散剂。

4、当分散剂为液态时可分为溶液、胶体、浊液三种分散系。

5、分散质粒子直径小于1nm为溶液；
分散质粒子直径在1nm—100nm之间为胶体；
分散质粒子直径大于100nm为浊液；
6、溶液很稳定、胶体比较稳定，浊液不稳定。

7、胶体可以产生丁达尔效应，而溶液不能；依据这一点鉴别溶液与胶体。

8、胶体的分散质粒子能穿过滤纸，浊液（包括悬浊液和乳浊液）的分散质粒子不能穿过滤纸。

[布置作业]课本P25习题。