厨房美食菜谱：板栗鸡腿的做法

厨房美食菜谱：板栗鸡腿的做法
蓝朋友周末想吃鸡肉，我又想吃栗子，就做了这道板栗烧鸡腿。

板栗融入鸡腿肉的鲜美，鸡腿肉因板栗的陪伴也少了些许油腻，十分可口。

秋冬食用也更温补，一起在周末享受这道菜吧！:)
食材
主料：
鲜板栗
鸡全腿
味极鲜适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
白糖适量
盐适量
芝麻油适量
淀粉适量
步骤
1.鸡全腿、板栗去壳备好
2.鸡全腿斩成块，放入料理盆
3.放入味极鲜适量
4.放入适量鸡粉
5.放入适量胡椒粉
6.放入适量糖
7.放入适量盐
8.滴入适量芝麻油
9.放入适量淀粉
10.辅料放全，抓腌均匀。

腌制20到30分钟。

11.水烧开，倒入已经洗净的板栗。

煮8分钟，取出去皮。

12.热油，倒入蒜瓣和姜丝
13.倒入腌制好的鸡腿肉
14.鸡腿肉烧至五分熟，料理盆直接加入适量清水。

15.锅内加入适量料理盆中的清水，倒入去皮板栗。

炖10分钟。

16.中间翻炒几次，使之入味、上色均匀。

17.大火收汁，放入葱段。

翻炒均匀。

18.盛盘即可。