原子荧光光谱法同时测定水产品中砷和硒的策略

原子荧光光谱法同时测定水产品中砷和硒的策略
发表时间：2020-05-19T01:32:15.025Z 来源：《防护工程》2020年3期作者：李娜张丹
[导读] 选用正确、可行的方法是非常关键的，所以需要讨论研究砷硒测定中具体方法的利用策略。

毕节市环境监测中心站贵州毕节 551700
摘要：随着人们生活水平的提升和生活理念的改变，健康饮食被越来越多的人所关注。

在目前的社会环境下，水产养殖规模不断的扩大，捕捞以及保鲜技术也有了显著的提升，所以水产品的市场供应规模有了持续性的增长。

就水产品的研究分析来看，其丰富的营养可以满足人们健康饮食的需要，但是部分水产品中含有对人体不利的元素，比如砷，过量的砷摄入到导致中毒，所以在水产品入市的时候需要对其进行检测，确定其砷含量是否超标。

原子荧光光谱法在于测定水产品砷和硒方面有显著的作用，所以文章分析讨论该种方法的具体使用，旨在为实践以及相关学者提供帮助和指导。

关键词：原子荧光光谱法；水产品；砷；硒；策略
砷和硒都是人体所必须的两种微量元素，合理的摄入对于人体健康而言有积极的效果，但是砷的摄入量如果超标会出现中毒的情况，所以在正常饮食中需要严格的控制砷的摄入量。

水产品中的砷、硒含量比较的丰富，而且砷、硒含量的多少对水产品的质量有显著的影响，所以为了控制流入市场水产品的质量，需要对其进行测定。

就砷、硒的具体测定来看，选用正确、可行的方法是非常关键的，所以需要讨论研究砷硒测定中具体方法的利用策略。

一、原子荧光光谱法概述
要在水产品的砷、硒测定中有效的利用原子荧光光谱法，首先需要对此种方法有全面的认知。

从具体的分析来看，原子荧光光谱法是一种介于原子发射光谱（AES）和原子吸收光谱（AAS）之间的光谱分析技术。

就该种技术的具体原理分析来看，主要为：基态原子（一般蒸汽状态）吸收合适的特定频率的辐射而被激发至高能态，而后激发过程中以光辐射的形式发射出特征波长的荧光。

就现阶段的原子荧光光谱法具体应用分析来看，其突出的优势是具有比较高的灵敏度，而且校正谱线比较的简单，校正曲线的线性范围比较的宽，可以实现几种元素的同时测定。

正是因为该汇总方法具有多元素同时测定的效果，所以在砷、硒测定的时候可以实现同时进行。

二、利用原子荧光光谱法测定水产品砷、硒的策略
利用原子荧光光谱法进行水产品砷、硒的测定需要采用实验分析法，所以需要对试验的具体开展进行分析与明确。

以下是利用试验分析法进行水产品砷、硒测定的相关内容分析。

（一）仪器与试剂的准备
利用试验分析法同时测定水产品的砷和硒，需要选用标准的设备仪器和特定的试剂，这样，试验测定的结果会更加的准确。

就具体的试验实施来看，主要的仪器有：1）砷、硒编码特种空心阴极灯。

2）1L的烧杯若干。

3）其他设备在试验中主要利用的试剂有：除砷硫酸、硼氢化钾溶液、砷标准储备液、硒标准储备液。

在确定具体的试剂之后，需要混合砷标准储备液和硒标准储备液，形成混合标准储备液，这样，两种元素可以实现同时测定。

简单来讲，仪器和试剂是试验分析法中不可缺少的工具，所以基于具体的检测要求进行相关内容的准备，这对于试验的开展有积极作用。

（二）仪器工作条件的确定
在试验分析中，具体的试验仪器需要满足相关的工作条件，这样，最终测定的砷、硒含量才会更具标准性。

从目前的具体分析来看，各类仪器使用的工作条件必须要明确：1）光电倍增管负高压（U/V），在砷和硒测定的时候基本条件为320。

2）灯电流（I/mA），在砷测定的时候标准是60，硒测定的时候标准是90。

3）原子化器高度（h/mm），在两种元素测定的时候都要达到8。

4）屏蔽器流量和载气流量，二者需要满足800和400的标准。

5）在读数的时候都要采用峰面积的方式。

5）延迟时间需要维持1秒，读数时间需要持续10秒。

总的来讲，掌握了具体的仪器工作条件，试验分析的最终结果准确性才会更加突出。

（三）试验方法
在试验条件确定之后，接下来的重要工作便是进行试验。

就具体的试验实施来看，其需要执行两个基本的步骤。

第一是进行样品的预处理。

称取1.0——2.5g样品，将其放置到100ml的锥形瓶当中，并做两份试剂空白。

在两份试剂中加硝酸20——40ml和9mol?L-1除砷硫酸2ml摇匀并将其静置过夜。

之后将其在电热板上进行加热消解。

如果消解处理到10ml左右的时候依然存在着未分解的物质或者是色泽比较深的情况，待稍微冷却之后往其中添加5——10ml的浓硝酸，再对其进行消解，至10ml左右的时候进行观察，并且重
复此操作2——3次。

在消解的过程中需要注意，不可以将其蒸干碳化。

如果消解存在着不完全的情况，需要加入1——2ml的高氯酸并继续进行加热，直到完全消解。

当溶液呈现淡黄色或者是无色的时候，继续进行蒸发，从而使高氯酸的白烟冒尽，这个时候硫酸的白烟会冒出。

冷却并沿着烧杯的杯壁加入10ml左右的水，然后再次蒸发至冒白烟的状态。

冷却后加入6mol?L-1的盐酸6ml，然后将其加热到微沸的状态，取下冷却后移入到25ml的比色管中，用水进行稀释使其到刻度线，并将其摇匀。

其次是标准曲线确定。

取7个100ml的容量瓶，在其中加入1.0mg?L-1的砷、硒标准混合溶液0.00,0.10,0.20,0.50,1.00,2.00,5.00ml，之后在加入9mol?L-1除砷硫酸8ml，之后再加入6mol?L-1盐酸24ml，加水至刻度线之后将其摇匀，并按照仪器工作条件进行测定，这样便可以获取最终的测定结果。

从现阶段的具体试验分析来看，最终测定结果是否准确可靠与试验的相关操作密切相关，所以为了保证测定结果的有效性和可靠性，需要严格执行具体的试验过程，这样，砷、硒测定结果可以为水产品的质量评价以及入市提供参考和指导。

结束语：
综上所述，水产品的砷、硒含量对于水产品自身的质量有显著的影响，同时也会影响到食用者的安全，所以在水产品市场准入的过程中必须要加强对其的砷、硒含量检测。

试验分析法是测定水产品砷、硒含量的重要方法，所以在原子荧光光谱法利用的基础上对试验的具体开展等做分析与讨论，明确试验过程中的设备、试剂利用和具体的操作，这对于砷、硒测定工作的具体开展有突出的指导作用，对于检测结果的科学性也有显著的价值。

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