食品安全事故处置预案制度范本

一、总则
1. 目的
为有效预防和及时处置食品安全事故，保障人民群众的身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本预案。

2. 适用范围
本预案适用于本辖区内发生的各类食品安全事故的应急处置工作。

3. 工作原则
（1）以人为本，生命至上。

确保人民群众生命安全，最大限度减少事故损失。

（2）预防为主，常抓不懈。

加强食品安全监管，预防事故发生。

（3）统一领导，分级负责。

各级政府、相关部门按照职责分工，共同做好事故应急处置工作。

（4）依靠科学，处置有力。

运用科学手段，确保事故应急处置工作高效有序。

二、组织机构与职责
1. 成立食品安全事故应急处置领导小组，负责食品安全事故的应急处置工作。

2. 领导小组下设办公室，负责日常工作。

3. 各级政府、相关部门按照职责分工，明确责任人，确保事故应急处置工作落实到位。

三、事故报告与调查
1. 事故报告
（1）发生食品安全事故的单位和个人，应立即向当地食品安全监管部门报告。

（2）报告内容包括：事故发生时间、地点、涉及范围、事故原因、伤亡情况、应急处置措施等。

2. 事故调查
（1）食品安全监管部门接到事故报告后，应立即组织调查。

（2）调查内容包括：事故原因、责任单位、损失情况等。

四、应急处置措施
1. 事故现场处置
（1）立即对事故现场进行隔离，防止事故扩大。

（2）对事故原因进行调查，采取措施消除隐患。

（3）对受影响人员进行救治，确保生命安全。

2. 信息发布
（1）根据事故情况，及时向公众发布相关信息。

（2）信息发布应准确、及时、客观。

3. 应急物资保障
（1）确保应急物资储备充足，满足应急处置需求。

（2）必要时，可动用储备物资，确保事故应急处置工作顺利进行。

4. 应急救援
（1）组织应急救援队伍，开展救援工作。

（2）对受影响人员进行心理疏导，提供必要的生活保障。

五、善后处理
1. 责任追究
（1）对事故责任人依法进行责任追究。

（2）对事故涉及单位进行处罚，督促其加强食品安全管理。

2. 损害赔偿
（1）对事故受害者进行赔偿。

（2）赔偿标准参照相关法律法规和事故实际情况确定。

3. 事故总结
（1）对事故进行总结，分析事故原因，提出改进措施。

（2）完善应急预案，提高应急处置能力。

六、附则
1. 本预案自发布之日起施行。

2. 本预案由食品安全事故应急处置领导小组负责解释。

3. 本预案如与本辖区实际情况不符，可根据实际情况进行调整。