餐馆打折策划书模板范文

一、策划书名称
【餐馆打折活动策划书】
二、策划背景
随着市场竞争的加剧，为了提高餐馆的知名度和吸引顾客，本餐馆特推出一系列打折活动，以优惠的价格回馈广大顾客，提升顾客满意度，增强餐馆竞争力。

三、活动目标
1. 提高餐馆的客流量和营业收入；
2. 提升餐馆在市场上的知名度和美誉度；
3. 增强顾客对餐馆的忠诚度；
4. 促进新顾客的转化。

四、活动时间
即日起至2023年12月31日。

五、活动内容
1. 优惠券活动：
a. 凭店内宣传单页或关注官方微信公众号，即可获得面值10元的优惠券一张，可抵扣现金使用。

b. 每位顾客在活动期间累计消费满100元，即可获得一张面值20元的优惠券，可抵扣现金使用。

2. 会员专享折扣：
a. 会员在活动期间消费，享受9折优惠。

b. 会员推荐新顾客成功消费，双方均可获得一张面值10元的优惠券。

3. 节假日折扣：
a. 国庆节期间（10月1日-10月7日），全场菜品享受8折优惠。

b. 母亲节期间（5月10日-5月14日），女性顾客享受全场菜品8折优惠。

4. 团体折扣：
a. 10人以上团体用餐，享受8.5折优惠。

b. 20人以上团体用餐，享受8折优惠。

六、宣传推广
1. 在餐馆门口、店内及宣传单页上张贴活动海报，提醒顾客参与活动；
2. 通过官方微信公众号、朋友圈等社交媒体平台进行宣传；
3. 与周边商家合作，进行联合推广；
4. 邀请网红、美食博主等进行现场体验，并发布相关内容。

七、活动执行
1. 活动期间，加强对员工的培训，确保活动顺利进行；
2. 设置专门的优惠券发放处，方便顾客领取；
3. 定期对活动数据进行统计和分析，以便及时调整活动策略。

八、效果评估
1. 通过客流量的变化，评估活动的效果；
2. 通过顾客满意度调查，了解顾客对活动的评价；
3. 对活动期间的销售数据进行统计分析，评估活动的经济效益。

九、总结
本餐馆打折活动旨在提高客流量和营业收入，提升品牌形象。

通过制定详细的策划方案和执行措施，相信本次打折活动能够取得良好的效果，为餐馆带来更多的发展机遇。