【染色紫米？】别再被骗了！两招教你识真米···

【染色紫米？】别再被骗了！两招教你识真米···
对待西方哲学三大终极问题↓
“你是谁、从哪里来、要到哪里去”
吃货的回答大概是这样的......
“我是吃货，从饭馆出来，要到下一家饭馆去~”
（永远在吃饭或是在吃饭的路上）
如果某天，吃不能让你感到快乐
那可能是因为你吃腻了
比如每天啃的米饭
（好想换个口味啊~）
心动不如嘴动
快来试试这款
“粗粮中的贵族”
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紫米
zǐ mǐ
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。

紫米颗粒均匀，颜色紫黑，熬制的米粥清香油亮、软糯适口。

紫米味甘、性温，含有丰富的营养，具有暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、治疗神经衰弱等功效。

因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

这么棒的米，马上吃起来！
（等一下......）
紫米也存在“盗版”
不想吃到“假紫米”的话
先学个妙招分辨真假吧~
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①
将紫米放在白纸巾上，把醋滴在紫米上白纸巾上出现紫红色的即为真
而无颜色变化的则是假紫米
（原理：花青素遇酸变红）
难道去买紫米时还要带瓶醋？！
②
将紫米掰断观察横截面
有白色胚芽即为真紫米
（够简单，我喜欢！）
买到正宗的紫米之后
想吃就马上煮起来
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樱花饭
（名字自带撩食欲功能）
你以为它是这样的↓
其实
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它是这样的↓
（紫米 + 大米 = 樱花饭）
步骤
洗米：将大米、紫米分开洗
（大米和紫米的比例为3:1）
紫米不宜用力搓洗，轻轻搅拌即可
将大米和紫米放入水中浸泡30分钟泡米水直接用来煮饭，减少营养流失煮饭中......
色香味俱全的樱花饭来了~↓
紫米富含营养，煮出的樱花饭食味清香、甜而不腻，同时具有很好的滋补作用，吃腻了白米饭的小伙伴还等什么，赶紧试试好吃又营养的“樱花饭”吧~
计仔君有话说
说白了,就是变着法子吃米饭
哈哈哈
认清“樱花饭”的本质后
希望你依然爱它~
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月底吃饭还是吃土靠你们了
↓↓↓为你挑好的紫米在这！。