黑椒鸡块的美食做法推荐

黑椒鸡块的美食做法推荐
主料：鸡腿肉1块
辅料：青椒1个、红椒1个、洋葱1个
调料：黑椒汁适量、橄榄油适量
做法：
1、将鸡腿肉切成小块，青椒红椒切成小块备用
2、平锅放少许橄榄油，将鸡腿肉有皮的那一面向下放在锅里煎一下（约7分钟），焦黄后翻面再煎（约5分钟），如果不太熟可再两面煎一下，等到两面都焦黄后取出装盘待用
3、煎鸡腿肉的锅不用洗也不用再放油，直接放入葱头炒到透明色后放入红椒略炒
4、再放入青椒，炒到发软后，放入2的鸡腿肉
5、继续翻炒一会，放入适量黑椒汁，翻炒到所有菜和肉都沾到黑椒汁后，略放点水继续翻炒2分钟左右，大火收汤后，再放一些黑椒汁，让菜肉都沾到黑椒汁后马上关火。