正宗辽参的辨别方法

正宗辽参的辨别方法
辽参是中国传统的高级补品，具有补血补气、降低血压、健脾和肝，以及改善免疫、祛风除湿、调节内分泌功能等功效，被广泛称为“药中之王”。

在市场上出售的辽参有很多，为了确保质量，消费者应该知道辨别正宗辽参的方法。

一、观察颜色
辽参的原材料主要是辽宁省的黑参，正宗的辽参在色泽上更加柔和，颜色更为完整，同时，正宗的辽参在暗调的环境下，更能够体现出自然的光泽，相比而言，假货的颜色比较单一，容易被消费者辨别出来。

二、认识价格
正宗的辽参价格要比假货贵，正宗辽参购买需要付出比较多的成本，成本包括招引良鲇鱼、采摘素料、洗涤去毛、煮熟提取汁液再制成酒精浸膏等多个环节，假货的价格要低得多，一般情况下，假货价格低于50元左右，而正宗辽参价格要在200元以上，有些甚至高达上千元，所以，在付款时就可以辨别出真假。

三、观察形状
正宗的辽参形状比较端正，大小比例统一，假货的辽参呈现出不同的形状，有的呈肿胀的形状，有的呈珠状，还有的形状很小，因为假货的辽参经过人工合成，而正宗的辽参是由素材自然发酵而成。

四、辨别气味
正宗的辽参味道比较清香，而假货的辽参味道比较苦涩，如果消
费者能品尝到“甜酸涩味”，可以认为辽参是假的，若品尝到甜香味，可以认为辽参是正宗的。

五、检查厂家
辽参行业一直以来存在着假冒伪劣产品问题，因此消费者在购买辽参时，应该仔细查看厂家标志，特别是消费者可以查看厂家的资质证明，确保购买的是正宗辽参，可以放心食用。

以上就是辨别正宗辽参的方法，希望给大家带来参考价值，大家在购买辽参时，可以按照以上方法进行辨别，从而获取正宗的辽参，尽量减少购买假货的可能性，保障消费者的权益。