这种常见水果,李时珍一直吃到老,不仅能明目抗衰老,还越嚼越香

这种常见水果,李时珍一直吃到老,不仅能明目抗衰老,还越嚼越
香
健康的食物能够为你的身体提供抵御疾病的最强有力的武器。

身体需要维他命和矿物质来维持代谢，也需要帮助你的大脑和各个器官更好的运作的营养。

营养科学家和医生们很早就知道食物的药用疗效，虽然医学药品处于主导地位，偶尔回归到食疗会得到意想不到的效果。

而有这么一种常见的水果，李时珍一直吃到老，不仅能抗衰老，还越嚼越香！非常适合人们日常食用！
那其实就是蓝莓！癌症是致命的杀手。

尽管均衡饮食是健康的基础，但科学家们在大量研究之后发现有些食物在预防癌症方面有最为突出的效果。

而所有的莓类，如蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。

蓝莓中的花青素抗炎效果是阿司匹林的10倍，且含有的黄酮类化合物有具有抗炎的特性，可以干扰形成发炎反应的酶作用，因此蓝莓可以帮助细胞对抗压力、高温等刺激，从而起到消肿止疼的效果。

这个季节该吃什么？在这里要给大家强推的应季水果就是蓝莓！蓝莓被称为水果皇后也是绝佳的护眼食物，真的那么神奇吗？其实早在《本草纲目》中就有关于蓝莓明目的记载，相传李时珍常年食用蓝莓，到年迈时眼睛依然清晰明润；而现在，国内的外空军飞行员日常生活中也在食用蓝莓来帮助改善视力。

小小的蓝莓富含维生素C、维生素E、花青素、蛋白质、食物纤维等等，营养可谓是丰富又全面，能够提高身体免疫力，对眼睛有特别的功效！李时珍在《本草纲目》中记载，苍山越橘有“顺气、消饱胀、益肾固精、强筋明目”的功效。

苍山越橘说的就是当今的蓝莓。

因此，有近视症状或者有眼疾的朋友可以多吃一些蓝莓作为辅助调理方法。

早在我国古代，蓝莓的效就已经被发现和记录。

相传，明代著名医药学家李时珍年轻时曾患有眼疾，经常会感到眼睛干涩，看东西模糊，后来有一次，李时珍在采药时途经鞑靼（今蒙古北部地区）发现了一种蓝色浆果(蓝莓)，服用后不就就明显感到眼睛滋润很多，从那以
后，李时珍便常年吃蓝莓，因此直到其晚年仍然耳聪目明，这与其食用蓝莓有一定的养生关系。

最后推荐大家蓝莓的三种吃法：
1、冻蓝莓：新鲜蓝莓吃不完就冻起来，味道非常清爽，还不会破坏蓝莓本身的营养物质；
2、蓝莓酒：蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入白酒没过蓝莓就好了，大约两三天后就会开始有颜色析出，大约两个月以后可以开始喝；
3、榨汁喝：喝酸奶或者柠檬一起榨汁，味道更加美味。

别看蓝莓身材小，但抗癌的本事可不小，李时珍一辈子耳聪目明就靠它。

大家平时经常吃蓝莓吗？
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