白萝卜、红萝卜、青萝卜的功效

红 萝 卜的 营 养 有 两 大 特 点 ，一 是 含 糖 量 高 于 一 般 蔬 菜 ，并 有 一 种 芳 香 甜 味 ： 二 是 含 有 丰 富 的 胡 萝 卜素 、维 生 素 Ａ。
余 婧 ／文
日 前 ，肯 德 基 与 百 度 宣 布 联 手 ，推 出 了 连 锁 餐 饮 行 业 首 个 人 脸 识 别 点 餐 场 景 。 智 能 点 餐 机 器 可 根 据 用 户 面 部 特 征 ，为其 推 送 个 性 化套 餐 ，还 将 记 录 用 户 的 历史 订 单 ，第 二 次 到 店 只 需 拍 照 即 可 一 键 完 成 点 餐 、付 款 全 流 程 ，提 高 熟 客 在 门店 的点 餐 效率 。
白萝 卜防感 汤 材 料 ：白 萝 卜 １５０ ｇ，葱 白 ３段
红 萝 卜，健 胃 消食 ！
萝 卜消 食 的 说 法 大 家 也 都 挺 熟 悉 ，说 到 健 脾 助 消 化 ，作 用 最 强 的 就 得 数 红 萝 卜了 。
红 萝 Ｈ生平 味甘 ，中 医认 为其 有 健 脾 、补 血 、助 消 化 的 功 效 。
其 实 ， 对 于 餐 饮 企 业 而 言 ，“无 人 化 服 务 ” 这 一 概 念 尚 遥 远 ，但 是 通 过 优 化 运 营流 程 ，减 少人 力成 本 ，提供 更 优 质 的 服 务 ，是 未 来 餐 饮 业 发 展 的 方 向 。而 在 这 一 过 程 中 ，尽 可 能 用 各 种 服 务 模 式 替 代 现 有 的 人 工 服 务 ， 将 是 大 势 所 趋 ， 而 这 些 替 代 服 务 模 式 ，不 局 限 于 机 器 本 身 。
品 题 。 ”
中医 认 为 肺 乃 ”娇 脏 ”，是 外 邪 首 是 怕 冷 、怕 风 、出 汗 少 、鼻 塞 流 涕 、咳
前 两 句 说 的 是 生 吃 和 熟 吃 的 不 同 先 侵 袭 的 脏 腑 ，秋 天 本 来 就 燥 ，肺 更 嗽 有 痰 。
味 道 ， 后 两 句 说 的 是 他 们 治 病 的 作 用 。
对 于 餐 饮 企 业 而 言 ， 智 能 技 术 不 仅 能 为 消 费 者 提 供 更 好 的体 验 感 ，也 能 提 高 其 用 餐 效 率 以增 加 翻 台率 ，并 且 降 低 店 面 人 力 成 本 。毕 竟 ，有 了 智 能 点 餐 机 器 ，柜 面 点 餐 和 结 账 的 人 力 成 本 就 可 以 大 幅 度 下 降 。
· 食 尚健康
戴 兰 荣 ／文
自萝Ｉ、 ：一 、 青萝Ｉ、的功效
俗 话 说 “冬 吃 萝 卜夏 吃 姜 ，不 劳 医
生 开 药 方 ”。 白 萝 卜是 冬 季 的 时 令 蔬
菜 ，也 是 养 生 的 好 食 材 ，古 时 候 也 有
“萝 卜上 市 ，郎 中 下 市 ”的 说 法 ，但 你 知 道 吗 ？ 其 实 各 种 萝 卜的 功 效 是 不 同
味着 中 式餐 饮 业 的 服 务 模 式 就 没 有 提升 的 空 间 ，也 并 不 意 味着 智 能化 服 务 在 餐 饮 业 无 用 武 之 地 。餐 厅里 ，消 费 者们 大 声 高 喊 着 服 务 员 ，服 务 员 们 则 四 处 忙 着 应 付 ，这 样 的 用 餐 体 验 ，恐 怕 并 非 最 佳 。
厅 ，目
同 ，汤 汤 水 水 那 么 多 ，制 作 流 程 也 较 为 复 杂 ，不 用 人 力 ，能 完 成 制 作 和 上 菜 的 全 过 程 吗 ？
诚 然 ，中 餐 馆 有 着 自身特 点 ，难 以像 西 式 快餐 一样 “标 准 化 定 制 ”，现 有 国 内 外 的 部 分 无 人 餐 厅 概 念 店 ， 服 务 时 间 、接待 能 力和 菜 色 品种 依 然 有较 大局 限 。但 是 ，这并 不 意
容 易 受 到 侵 袭 ，更 容 易 出 现 咳 嗽 。
白 萝 卜熟 吃 ，补 气 治 感 冒 ！
秋 冬 季 节 感 冒 的 人 也 特 别 多 ，这 是 正 气 不 足 的 一 种 表 现 。
爱 感 冒 的 人 增 强 机 体 正 气 是 必 须 的 ，白 萝 卜正 好 发 挥 作 用 。 但 是 这 时 候 就 需 要 做 熟 吃 了 。
（３ ｃｌｎ长 ），紫 苏 ｌ５ ｇ。 做 法 ：把 葱 段 紫 苏 叶 和 白 萝 卜片
元 代 许 有 壬 说 萝 卜 ：“熟 食 甘 似 芋 ，生 荐 脆 如 梨 ，老 病 消 凝滞 ，奇 功 值
身 热 或伴 有 喘 息 等症 状 ， 舌质 红 、苔 薄 黄 或 黄 腻 。
一 起 煮 汤 ，有 散 寒 、止 咳 的 功 效 。 这 汤 适 用 于 风 寒 感 冒 ， 主 要 症 状 பைடு நூலகம்
的 ，一 定 要 正 确 食 用 才 能 发 挥 最 大 功
效 。
要 想 发 挥 萝 卜的 润 肺 作 用 ， 您 首
先 得 选 对 萝 卜的 颜 色 ，白 色 的 萝 卜效
果 最 好 。
然 后 您 得 选 对 吃 法 ， 生 吃 才 能 发 挥 萝 卜润 肺 最 大 的 功 效 。
秋 燥 咳 嗽 主 要 表 现 为 反 复 咳 嗽 、 咳 黄 痰 ，伴 有 口 干 、咽 痛 、便 秘 、尿 赤 、
事 实 上 ，无 人 餐 厅 在 一 些 地 方 ，正 在 从 概 念 变 成 现 实 。 在 美 国 旧 金 山 ，就 已 经 有 了 类 似 的 无 人 餐 厅 ，没 有 厨 房 、没 有 引 导 员和 服 务 员 ，更 没 有结 账 台 ，消 费 者 通 过 智 能 机 器 ， 完 成 下 单 、支 付 到 取 餐 的 全 过 程 。只 不 过 ，这 样 的 无 人 餐
李 时珍 在 《本 草 纲 目》中做 了 更精 辟 的 总 结 ：“生 吃 可 以 止 咳 、 消 胀 气 ， 熟 食 可 以补 气顺 气 。 ”
白 萝 卜 生 吃 止 咳 又 美
味 ！
生 吃 白 萝 卜清 热 润 肺 也 不 能 乱 用 ，生 吃 对 付 秋 天 多 见 的 秋 燥 咳 嗽 最 好 ，其 他 类 型 的咳 嗽并 不 合适 。