竹子的生长方式和毛竹笋的生长特征

竹子的生长方式和毛竹笋的生长特征

(l)毛竹地下茎的生长特性：毛竹地下茎又叫竹鞭，是由节和节间组成，节问短，表面光滑坚硬，每节有1个芽，可以发育成笋，亦可以发育成新的竹鞭，但在芽未分化前，笋芽与鞭芽几无区别。毛竹竹鞭的生长靠鞭梢（又叫“鞭笋”），鞭梢是竹鞭的先端部分，为坚硬的鞭箨所包被，尖削如楔，具有强大的穿透力，在疏松肥沃湿润的土壤中，1年闻鞭梢的钻行生长可达4 -5米，方向变化不大，起伏扭曲也小，竹鞭粗壮节稀，芽肥根多，有利于出大笋，长大竹。而在土壤板结、干燥瘠薄、石砾过多或杂灌丛生的地方，土中阻力大，水肥条件差，鞭梢生长慢，起伏扭曲也大，经常断梢分岔，竹鞭畸形短缩，芽瘦根少，抽笋成竹也矮小瘦弱，材质低劣。

毛竹竹鞭一年中的生长活动时期一般为5-6个月，并和发笋、长竹交替进行。在大小年分明的毛竹林里，大年出笋多，鞭梢生长量小，小年出笋少，甚至不出笋，鞭梢生长量大。一般在新竹抽枝发叶，竹林进入小年时，鞭梢开始生长，8-9月最旺，11月份底停止生长，冬季萎缩断脱。在来年春季竹林换叶进入大年时，又从断梢附近的侧芽另抽新鞭，继续生长，6-7月最旺，到了8-9月又因竹林大量孕笋而逐渐停止生长。

毛竹竹鞭生长一般具有向前、向肥沃、疏松、湿润土壤的特性，故可利用这一特性，采用“鞭根诱导法”扩大竹林面积。竹鞭的垂直分布一般5 -50厘米，但也有深达l米以上的。其分布深度与土壤条件关系

极大，竹鞭入土深度不同，发笋成竹数量差异很大，一般入土深度在15 - 30厘米的发笋最多。毛竹的竹鞭寿命可达10年以上，竹鞭年龄不同，其发笋成竹的能力也不同，毛竹鞭的壮龄时期为三至六年生。

(2)毛竹笋的生长特性：毛竹竹鞭上的部分肥壮侧芽，在“立秋”前后（8月份）开始萌动分化为笋芽，到“白露”（9月初）萌动分化最快，笋芽顶端分生组织经过细胞分裂增殖，进一步分化形成节、节隔、笋箨、侧芽和居间分生组织，并且逐渐膨大，与竹鞭呈20 - 50度的角度向外伸长，同时笋尖弯曲向上。到了初冬，笋体肥大，笋箨呈黄色，外被有绒毛，称为“冬笋”。从浅鞭长出的冬笋，有的在冬季开始破土露尖。冬季低温时期，竹笋处于休眠状态。到了春季温度回升时，又继续生长出土，称为“春笋”。

竹笋在地下形成后，于“春分”前后（3月中旬或下旬），当旬平均温度在l0℃左右时，开始出土，“清明”（4月初）前后出土最旺盛，到“立夏”前（5月上旬）已基本结束。

竹笋生长自基部开始，先是笋箨生长，继而是居间分生组织逐节分裂伸长，推动竹笋上移，穿过土层，长出地面。竹笋出土前的生长，以加粗生长为主；出土以后，则以高生长为主。竹笋出土初期，每天生长量只有1-2厘米，以后才逐渐加快，到了生长高峰期，生长量一昼夜可达1米左右，最后高生长速度又由快而慢，以至停止。毛竹竹笋从出土到新竹长成约需2个月时间。

竹类植物体内维管束没有形成层，所以在新竹长成后，竹株的干形生长结束，高度、粗度和体积不能随年龄的增加而增大，而只是组织变

老，干物质增多，力学强度增大。

新竹形成后，到第2年春季，全株竹叶进行第1次换叶，以后每隔2年换叶1次，所以可从竹株换叶的次数，推算竹株的年龄。