湖南省风味小吃展览会(1)(1)

湖南卫视和湖南经视黄金时段插播美食宣传 片
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公交和出租车
•
利用公交和出租车这一大众交通工具， 可 以在其车身和电子显示屏上进行本次活动 的宣传，让更多人知道此次展览
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其他宣传方式
户外宣传
在LED屏幕上播放广告 配发传单 灯箱广告
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相关活动
特色食品连锁加盟投资项目推介会 贸易洽谈（大型购物商场，超市，星级酒店采购洽 谈会） 招待酒会
Baidu Nhomakorabea
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企业赞助20万（免费提供如下服务，可根据企业具体情况进行部分 调整） 赞助企业列入会展的协办单位，颁发相关证书，在会展宣传中予以 大力宣传与推广。 赞助企业负责人作为嘉宾出席开幕式剪彩和出席答谢晚宴。 在展区电子显示屏播放企业宣传广告（一分钟以内）一天三次 为赞助企业免费提供1000张会展宣传介绍册背面广告的发布权（该 册子随邀请函寄给参展商，以及邀请的专业观众。）, 为企业免费在热气球现场拉横幅海报，在祝贺帖上注明赞助企业名 称。 为赞助企业提供会展会刊封面或封底和2个内彩的广告宣传。 赠送会展会刊30本，纪念品，吉祥物各10份。
岳阳：湘阴藠头、 岳阳银针、巴陵全 鱼席、平江火焙鱼 、长乐甜酒、洞庭 湘莲、辣炒年糕
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• 常德：汉寿甲鱼、澧县葡萄、鸭霸王 石门柑橘、津市米粉、鸭霸 王、麻蓉酥糖、米粉火锅、 五香牛肉干
• 张家界：茅岩莓茶、张家界 椪柑、岩耳、团馓与炒米、 猕猴桃、八月瓜
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• 益阳：松花皮蛋、安化黑茶、土匪猪肝、黄金 菜、南瓜粑粑、腐乳冬笋 • 郴州：永兴冰糖橙、临武鸭、红薯发糕、临武 油茶、桂东板鸭、章宜香柚 • 永州：瑶山雪梨、东安鸡、道县脐橙、宁远肉 馅豆腐
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展会宣传推广计划
网络宣传 电视广告 公交和出租车

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网络宣传
作为“湖南省第一届风味小吃博览会”的官
方网站www.hnms.com,能够使大众进一步了 解展会的详细情况 通过微博，Q群及邮箱直电等网络途径宣传 此次展览活动，扩大宣传范围
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电视广告
利用收视率较高的电视频道进行宣传，如在
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展会目的：
1、推广湖南各地区特色小吃，增添旅游特色 ，创建民间品牌 2、吸引顾客前来品尝，使湖南地方特色小吃 走出湖南，走向国际 3、吸引投资者前来投资，推动湖湘地区经济 快速发展
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立项可行性分析：
市场环境分析 展会竞争分析 招展计划 招商计划 展会宣传推广计划 展会相关活动
王凌雪 吴芳 刘欢 曾佳 杨柳 罗晓琼 岳文娟 王倩 刘照青 张怡
会展立项策划：
展会介绍 展会时间 展会地点 主办单位 展会规模 展会展品 展会主题 展会目的








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展会介绍
湖南省第一届风味小吃展览会立足于“推广 地区特色，创建民间品牌”的筹备目标，将展出 面积扩大到35000㎡（室内面积：34000㎡；室外 面积：1000㎡ ），预计邀请600名专业观众，同 时加强了对展区的科学规划和制定了全方位的媒 介宣传计划，力争把本届展会办成规模最大、创 意最新、影响最广、效益极佳、服务最优的展会 。

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展会风险预测
市场风险：由于我们已经做好充分的准备， 即使遇到突发状况，也能从容面对 经营风险：经过全面的调查，市场上的“吃 货”越来越多，而面对“美食消费”这一市 场，我们对其所作的开发很少，所以此次展 会能保证一定数量的参展商和消费者前来。
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展会时间：
2013年3月18日——20日 布展时间：2013年3月16—17日（8:30—16:30） 开幕典礼：2013年3月18日 上午9:30 展览时间：2013年3月18日 （9:00—17:00）
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招商渠道： 在相关媒体做广告。（如美食杂志） 户外广告（在高速公路入口处立宣传广告牌,灯箱） 召开新闻发布会或者项目推介会 行业协会或商会 网络招商 国内外同类展会 通过策划期间相关展览活动带动招商 寄送邀请函，或者上门邀请。（这类主要是针对大型客户，如大型连锁 超市） 电话邀请，邮件邀请 委托代理邀请
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★ 政策环境：
•加入世贸组织，与国际接轨。使得政策环境优 越，给特色绿色食品创造了广泛的国内外市场空 间
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微观市场环境分析：
★ 展会内部环境： 湖南第一届特色美食展览会将是一次立足全省 ，依托全国、辐射世界具有地方特色的专业贸易盛 会。主办方将保证所有参展商能透过本次专业展会 有效的产品推介及形象展示，并最终达成市场成功 推广销售之目的。
2013年3月19日（9:00—17:00） 2013年3月20日（9:00—16:00）
撤展时间：2013年3月20日 下午16:00
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展会地点：
长沙红星国际会展中心（二楼）
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• 主办单位：
湖南省人民政府 湖南美食协会
• 协办单位
湖南省食品药品监督局 湖南各个市区食品安全监督局
• 承办单位：
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招展方式
1、组团作为展览会的招展代理 有效利用资源，优势互补，提高展会影响力 2、主要的媒体合作伙伴 湖南省美食协会 湖南日报 湖南广播电台
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3、与其他媒体合作
电话营销 人员推广 广告宣传
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招展价格
参展商要交的手续费用：
场地租用费 水电费、展具租赁费 场馆管理费 运输费 酒店住宿费 展会广告费
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芷江鸭
湘西泡菜
• 怀化：芷江鸭、新晃黄牛肉、靖 州茯苓、荆州杨梅、血粑鸭子
• 娄底：新化麻糖、铁山杨梅、猪 血粑、砂锅牛蹄、蔡九哥烤全羊
• 湘西：泸溪活鱼、古丈毛尖、苗 族酸菜汤、湘西泡菜、凤凰姜糖、 14 板栗炖鸡
展会主题：
本届展会的主题是“吃各地美食，享健康 生活”。打造“湖南特色美食第一展”，旨 在成为影响力最强的美食专业盛会
口味虾
• 株洲：酿豆腐、蒿叶 米果、麻仁香酥鸭、 炎陵柰李、清水笋、 攸县香干、沙坡里甲 鱼、米饺蒸牛蛙
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• 湘潭：灯芯糕、 湘莲、槟榔、毛 家红烧肉、韶峰 茶、湘乡烘糕、 龙口荸荠 • 衡阳：衡山白糖 李、石鼓酥薄月 饼、排楼汤园、 常宁凉粉、衡阳 荷叶包饭、鱼头 豆腐等。石鼓酥 薄月饼
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邵阳：武冈卤豆腐 、邵东黄花菜、猪 血丸子、新宁年糕 、宝庆腊肉、南山 牌蕨菜、佘田桥豆 腐
湖南广电传媒公司
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• 展会规模：
本届展会预计，展出面积将达到35000㎡ ，来自全省各市的1500种特色美食，专业观 众600名；4大展区，5大现场活动，各大特 色小吃都将登陆长沙，还会推陈出新，引进 全国各地小吃，力图将湖南小吃推向全国乃 至世界。
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• 展会展品：
臭豆腐
• 长沙：臭豆腐、姊妹 团子、龙脂猪血、糖 油粑粑、葱油粑粑、 各种口味的汤圆、烧 烤、口味虾、唆螺等 等

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市场环境分析：
1. 宏观市场环境分析
2. 微观市场环境分析
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宏观市场环境分析：
★ 自然环境：物产丰富，鱼米之乡，为各地美食提供了
丰富的原材料
★ 经济环境：
改革开放以来，人们收入增多，然而，很多 外国快餐如麦当劳等进入中国市场，一定程 度上冲击了本地特色小吃市场
★ 社会文化环境：
湖南是中国饮食文化十分丰富的省份，其特色 小吃不仅反映当地深厚美食底蕴，而且折射出 当地美食文化
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企业赞助10万（免费提供如下服务，可根据企业具体情况进 行部分调整） 赞助企业列入会展的协办单位，颁发相关证书，在会展宣传 中予以大力宣传与推广。 赞助企业负责人作为嘉宾出席开幕式剪彩和出席答谢晚宴 为企业免费在热气球，现场拉横幅海报，在祝贺帖上注明赞 助企业名称 赠送会展会刊30本，纪念品，吉祥物各10份。 为赞助企业提供会展会刊封面或封底和2个内彩的广告宣传。 此外所有的赞助商均可获得长株潭双人两日游旅游套餐10份。
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展会招商计划
一赞助商，协办单位的招商 二经销商，零售商等参观商的招商
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赞助商，协办单位的计划
针对这类赞助商协办单位主要是各类有资金实力的大型企业





企业赞助30万（免费提供如下服务，可根据企业具体情况进行部分调整） 赞助企业列入会展的协办单位，颁发相关证书，在会展宣传中予以大力宣传 与推广。 赞助企业负责人作为嘉宾出席开幕式剪彩和出席答谢晚宴。 为赞助企业免费提供1000张会展宣传介绍册背面广告的发布权（该册子随 邀请函寄给参展商，以及邀请的专业观众。） 为赞助企业提供会展会刊封面或封底和2个内彩的广告宣传。 为企业免费在热气球现场拉横幅海报，在祝贺帖上注明赞助企业名称。 在展区电子显示屏播放企业宣传广告（一分钟以内）一天三次。 邀请企业负责人在会展现场的相关会议，论坛中发表讲话。 协助赞助企业开展一次企业说明会或者企业新品发布会。 为企业与会人员免费提供住宿，餐饮，会议厅。（有数量限制） 赠送会展会刊30本，纪念品，吉祥物各10份。
★ 目标客户： 600名专业观众，主办方1000多行业买家，全 国上万名美食爱好者
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★ 竞争者：
四川省特色美食展览会
江西省特色美食展览会
湖北省特色美食展览会
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展会招展计划
参展商标准：
1、参展厂商所在的行业或其产品必须和展会的 主题或设置的专业一致 2、厂商本身的参展欲望和需要 3、厂商的诚信是选择的重要标准
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对于参观商计划： 主要参观商专业观众： 各品牌连锁超市。如：步步高，新一佳，心连心，大润发， 沃尔玛，家乐福等。 餐饮行业各类特色餐厅。如：火宫殿，大楚食街等。 正宗美食世家。如：长沙四娭姆，南門口臭豆腐。 政府有关部门（如食品监督局） 炒货行，批发部，小卖部，小吃店。 普通观众：散客参股者（不宜过多，保持在40%左右） 每位参加的观众均可获得精美小礼品一份。