湖南省风味小吃展览会(1)(1)
2023年美食节活动策划方案
2023年美食节活动策划方案2023年美食节活动策划方案1一、背景分析面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。
镇领导强调：要进一步坚定信心，积极寻找有力的应对措施，保持经济实现平稳较快增长，着重是要做到四个“千方百计”：一是要千方百计增加投资，拉动经济增长；二是要千方百计稳定现有企业，实现增资扩产；三是要千方百计挖掘潜力，加快增收；四是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。
同时，要进一步强化政府服务，减轻企业负担，帮助企业克服困难，发展生产；要做好该镇投资环境的推介工作，积极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，确保如期实现全年经济增长的目标任务。
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。
2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。
酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。
由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。
分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。
因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华（该镇）美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。
湖南湘菜导游词
湖南湘菜导游词湘菜作为湖南的传统菜系，历史悠久、源远流长。
它凭借其丰富多样的口味和独特的烹饪工艺，成为中国八大菜系中的一员，并在国际上也享有盛誉。
今天我将带领大家一起来了解一下湖南湘菜的独特之处。
第一站：岳麓山馆岳麓山馆是湖南湘菜的代表之一，凭借其深厚的历史底蕴和优秀的烹饪技艺成为了湖南省非物质文化遗产保护对象。
岳麓山馆的特色菜品有口味独特的“剁椒鱼头”、鲜嫩可口的“红烧狮子头”、色香味俱佳的“岳麓脆皮鲫鱼”等。
在这里，你可以品尝到正宗地道的湘菜，感受到湘菜独特的魅力。
第二站：湘绣斋湘绣斋是湖南湘菜的另一家知名餐厅，以其独特的湘菜口味和创意十足的菜品而闻名。
在湘绣斋，你可以品尝到令人垂涎欲滴的“干锅菜心”、香辣可口的“红烧鱼翅”、酸甜开胃的“剁椒脆皮猪肉”等。
这些菜品不仅色香味俱佳，而且烹饪过程中注重保持食材的原汁原味，让人回味无穷。
第三站：洞庭湖洞庭湖是湖南湖泊中最大的一座，也是湖南省的重要农业基地。
这里的湖水营养丰富，出产的鱼虾品种繁多，为湘菜提供了丰富的食材选择。
而湖边的小渔村也是湘菜的重要发源地，这里的餐厅以新鲜的湖鲜为主打菜品，口味清新、鲜嫩可口。
在这里品尝一道新鲜的烤鱼或者湘味小龙虾，绝对是一种享受。
第四站：湖南农家乐湖南农家乐是湘菜独特魅力的又一体现。
在这里，你可以不仅品尝到地道的湘菜美食，还能亲自动手制作湘菜。
在农家乐的厨房里，你可以学习到湘菜的制作工艺、调味方法，并亲手制作一道道美味的湘菜佳肴。
同时，农家乐的环境优雅，让你能够感受到湖南农村的宁静和美丽。
第五站：湖南名小吃街湖南湘菜文化的集中展示地就是湖南名小吃街了。
在这里，你可以一次尝遍湖南的各种特色小吃，如麻辣豆腐、臭豆腐、卤味、腊肉、米粉等等。
这些小吃不仅价格实惠，而且味道独特，将湖南的美食文化展现得淋漓尽致。
以上就是湖南湘菜的一些代表性景点和特色菜品的介绍。
湘菜以其独特的口味和精湛的烹饪工艺赢得了广大美食爱好者的喜爱。
希望通过这次导游，您对湖南湘菜有了更深入的了解，也期待您能在湖南的美食之旅中尽情享受湘菜带来的美味和乐趣。
《风味小吃》大班语言教案含反思(通用7篇)
《风味小吃》大班语言教案含反思（通用7篇）《风味小吃》大班语言教案含反思篇1【活动目标】1、学用完整的语言表达自己喜爱的风味小吃。
2、尝试对食物的名称进行分类。
3、享受集体游戏的乐趣。
4、能宁静地倾听别人的发言，并积极思索，体验文学活动的乐趣。
5、理解诗歌所用的比方手法，学会有感情地朗诵诗歌【活动预备】预备各种风味小吃的图片。
【活动过程】一、认识风味小吃、展示各种风味小吃图片、引导幼儿观测并向幼儿介绍各种风味小吃的名称及特点。
二、同伴沟通。
1、师：“好了！小伙伴们都知道这些风味小吃的名称了，那我请小伙伴们找出自己喜爱的风味小吃后，去和自己身边的小伙伴一起共享，告知他为什么自己喜爱那种风味小吃。
2、留心观测，适时指导幼儿，并让幼儿用完整的语言表述自己喜爱的风味小吃。
三、给风味小吃找家。
老师舞台放用盒子制成香芋包、饺子、春卷、粽子等“风味小吃屋”，让幼儿把不同风味小吃的图片放到相应的风味小吃屋里。
师：“我们都知道风味小吃的特点了！那小伙伴们知不知道那些风味小吃是一家人呢？现在老师就考考小伙伴们，把同是一家人的风味小吃，放入风味小吃屋里，看看哪些小伙伴最能干！”四、游戏：风味小吃蹲。
老师和幼儿分别戴各种画有风味小吃的头饰扮演各种风味小吃，如扮演五香条、鱼丸、春卷、粽子等。
师：现在我们玩个游戏，小伙伴先把自己要扮演的风味小吃的头饰先戴起来，再听老师说怎么玩这游戏，先从“春卷”的小伙伴开始，“春卷”的小伙伴边念边蹲：“春卷蹲，春卷跑，春卷蹲完粽子蹲。
”这时扮演“粽子”的小伙伴也是边念边蹲：“粽子蹲，粽子蹲，粽子蹲完肉包蹲。
”这时肉包也是一样的，按着顺次，自己和旁边的小伙伴扮演的是什么角色要搞清晰，念错的小伙伴或被点到而没有蹲的小伙伴或是没被点到的而蹲下的小伙伴，不能和我们一起游戏，并表演一个节目给小伙伴们和老师看，念儿歌时不肯定要很快，可以由慢到快。
【活动反思】在活动中幼儿能积极参加的游戏。
他能够依据自己所扮演的角色，根据肯定的顺次进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置；款待员会先整理餐桌；收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
湖南特色美食介绍
湖南特色美食介绍湖南是中国的一个省份，位于中南地区，这里拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，这些特点都为湖南的美食文化提供了极好的土壤。
湖南美食以其麻辣、酸甜、口味浓郁而闻名于世。
在湖南，游客们可以品尝到许多地道的特色美食，下面就为大家介绍一些湖南特色美食。
1.毛家烧腊毛家烧腊是湖南省非常有名的特色小吃，源自于毛家湾。
毛家烧腊走的是精细路线，选用上等食材制作而成，独具风味。
主要有烧鸭、烧鱼、烧鸽等多种烧腊品种，特点是外焦里嫩，色泽红亮，口感鲜美，香气扑鼻。
2.湘菜湖南是湘菜的发源地，湘菜有很多不同的系别，分为湘东菜、湘南菜和湘西菜。
湘菜以辣椒调料和湘江水产品为特色，善于烹饪鱼类和肉类，其特点是麻辣鲜香，口感丰富。
著名的湘菜有剁椒鱼头、辣子鸡、口味虾、东安子鸡等。
3.酱菜湖南人爱吃酱菜，尤其是泡菜。
湖南的泡菜有很多种类，如泡豇豆、泡头菜、泡酸萝卜等。
泡菜口味独特，酸辣可口，不仅可用于配饭，还能直接当零食吃，酱菜在湖南家庭中是必不可少的菜品。
4.老长沙炒粉老长沙炒粉是湖南省长沙市的特色小吃，以其独特的鲜香和口感征服了无数食客。
炒粉选用上等的黄豆粉、红薯粉等为主料，配上各种蔬菜和调料，经过火候调制而成。
炒粉入口细腻爽滑，口感独特，吃起来有一种特别的香味。
5.油茶油茶是湖南地区非常有特色的早餐食品，是将茶叶、花生米、花生油等食材研磨成糊状，再用砂锅煮沸而成。
湘西地区有个别还会加入鸡蛋，味道更加丰富。
油茶口感浓郁，醇香可口，对于早晨不想吃得太油腻的人来说，油茶是一个非常好的选择。
6.湖南米粉湖南米粉是湖南省非常有特色的传统食品之一，其特点是细腻爽滑，口感独特。
湖南米粉的制作需要选用上等大米，经过研磨、浸泡等工艺制作而成。
湖南的米粉有很多种类，如普通米粉、稀粉、宽粉等，搭配上湖南独特的调料，味道更加鲜美。
7.螺蛳粉螺蛳粉是湖南湘江流域非常有特色的一道面食，主要以螺蛳为主料，再加上面粉制作而成。
螺蛳粉选用上等的螺蛳熬制汤底，加入牛骨、鸭脆骨等食材，喜欢吃辣的人还可以加入辣椒丝。
美食会展策划书(范文五篇)
美食会展策划书(范文五篇)(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮小吃展会物料准备清单
餐饮小吃展会物料准备清单随着人们对美食的需求和对餐饮业的关注度增加，餐饮小吃展会成为了各类餐饮企业宣传和展示的重要平台。
为了使展会取得好的效果，充分吸引观众的注意力，展商在准备展会物料时需要注意一些重要的事项。
以下是一份餐饮小吃展会物料准备清单，帮助展商们更好地准备展会物料。
1. 展台搭建物料：- 台布：选择适合展台的颜色和材质，展示出品牌的特色和风格。
- 展架和展示柜：根据展品的大小和数量选择合适的展架和展示柜，使展品能够清晰地展示给观众。
- 展示道具：根据展品的特点选择合适的展示道具，增加展品的吸引力和展示效果。
2. 宣传物料：- 宣传折页和手册：包含企业介绍、产品特点和优势等内容，用于向观众传递信息。
- 海报和横幅：设计吸引眼球的海报和横幅，突出品牌形象和特点。
- 名片：准备充足数量的名片，方便交流和联系。
3. 展品和样品：- 展示产品：准备充足数量的展示产品，确保能够满足观众的需求和展示效果。
- 试吃样品：准备吸引人的试吃样品，让观众能够亲身体验产品的口感和味道。
4. 视频和音频设备：- 展示屏幕：根据展台大小和需求选择合适的展示屏幕，播放企业宣传视频或产品介绍。
- 音箱和麦克风：提供清晰的音频效果，方便与观众进行交流和演讲。
5. 赠品和奖品：- 赠品：准备一些小而实用的赠品，用于吸引观众和增加与观众的互动。
- 奖品：设立一些小型的游戏或抽奖活动，提供有吸引力的奖品，增加观众的参与度和兴趣。
6. 宣传装饰：- 横幅和旗帜：根据展台大小选择合适的宣传横幅和旗帜，突出品牌形象和特点。
- 灯光装饰：合理利用灯光装饰，增加展台的亮度和吸引力。
7. 展位服务设施：- 电源和插座：检查展位提供的电源和插座，确保能够正常供电。
- 水源和洗手间：查看展位附近的水源和洗手间位置，以便在需要时使用。
8. 工作人员准备：- 工作服和名牌：为工作人员准备统一的工作服和名牌，便于观众辨识和寻找。
- 培训和礼仪：对工作人员进行培训，提供专业的服务和礼仪。
美食会展活动策划(精选4篇)
美食会展活动策划(精选4篇)美食会展活动策划(精选4篇)美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
中国素有“烹饪王国”这个美誉。
下面是小编带来的有关美食会展策划，希望大家喜欢美食会展活动策划【篇1】办展目的希望人们可以通过本次美食节，一次品尝到各地的特色美食，也希望远离家乡来工作的人们，可以在展会上品尝到地道的美食。
(七)参展范围1.特色调味食品酱料食醋调味料调味酒等;2.美食地区美食餐饮企业品牌创新菜式等;3.市县品牌农产品各区县主推的品牌特色农产品等;4.瓜果蔬菜特色瓜果蔬菜等;5.糖酒各地特色的糖酒年货礼品等;6.有机食品具有有机食品标志无公害天然原生食品及绿色食品等;7.食品机械食品加工制造包装储存印刷保鲜冷藏的机械设备8.展会主题尝四川特色美食，享健康美好生活。
三宣传推广本次展会主要就是针对美食展开的，我们的重点就是在宣传推广这一部分。
所面向的招展人群就是所有食品美食行业的商家及美食相关企业。
1.网络媒体宣传：微博有关美食的网络平台上等2.专业杂志宣传：展会立项后，在《中国美食》《餐饮》等专业杂志发布展会信息，对参展商及专业观众进行宣传。
3.平面媒体宣传：通过《晨报》《报》等大众报纸进行广泛宣传，发布展会信息。
四招展1. 电话邀请2.邮寄邀请3.电子邮件的邀请4. 登门邀请五招商本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上，其招商对象主要就是食品研发生产加工投资贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。
六筹备进度计划(一)布展时间起止日期：-9-26 终止日期：-9-29(二)展览时间起止日期：-9-30 终止日期10-2(三)撤展时间5月2日15:00后七配套活动《大胃王比赛》时间：年10月1日下午14：00~16:30地点：会展中心现场对象：现场报名活动内容： 1.先进行海选 2.优胜者进入决赛 3.总决赛选出大胃王 4.颁发礼品八经费预算包括(展位收入 )(装饰费用)(赞助与其他收入) (固定成本)(展会总收入预算表)(展会总支出预算表)(展会预计盈利报表)美食会展活动策划【篇2】为响应_中国_赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。
长沙梅溪湖畔有哪些值得一试的湘菜
长沙梅溪湖畔有哪些值得一试的湘菜长沙，这座充满活力与热情的城市，以其独特的湘菜文化吸引着无数食客。
而梅溪湖畔，不仅有美丽的风景，更有众多让人垂涎欲滴的湘菜。
今天，就让我们一同来探寻梅溪湖畔那些值得一试的湘菜。
首先要提到的是剁椒鱼头。
这道菜可以说是湘菜中的经典代表。
新鲜的鱼头，搭配上特制的剁椒，鲜辣的味道瞬间就能打开你的味蕾。
在梅溪湖畔的不少餐厅里，剁椒鱼头都做得极为出色。
厨师们精心挑选的鱼头，个头大且肉质鲜嫩，剁椒的辣度和咸度也把握得恰到好处。
刚端上桌，那鲜艳的色泽和扑鼻的香气就让人忍不住食指大动。
夹起一块鱼肉，鲜嫩爽滑，剁椒的辣味渗透其中，让人回味无穷。
毛氏红烧肉也是不能错过的一道佳肴。
色泽红亮，油而不腻，入口即化的口感让人陶醉。
在梅溪湖畔的餐厅里，这道菜通常会选用优质的五花肉，经过长时间的炖煮，肉中的油脂被充分逼出，使得每一块肉都肥而不腻。
糖色炒得恰到好处，给红烧肉带来了诱人的色泽和香甜的味道。
吃在嘴里，那种满足感简直无法用言语形容。
接下来是湘西外婆菜。
这是一道充满家乡味道的湘菜。
外婆菜通常由多种蔬菜腌制而成，口感爽脆，酸辣可口。
它可以作为一道下饭菜，也可以用来搭配其他食材炒制。
在梅溪湖畔的餐厅里，湘西外婆菜常常被创新地运用在各种菜品中，给食客带来不一样的惊喜。
还有一道经典的湘菜——农家小炒肉。
选用新鲜的五花肉和青椒，猛火快炒。
五花肉的油脂被煸炒出来，青椒吸收了肉的香味，变得更加美味。
这道菜看似简单，实则对火候和调味的要求极高。
在梅溪湖畔的餐厅里，农家小炒肉总是能以其浓郁的香味和独特的口感吸引众多食客。
说到湘菜，怎么能少了腊味合蒸呢？腊肉、腊肠、腊鸡等腊味一同蒸熟，各种腊味的香味相互融合。
每一口都能感受到浓郁的烟熏味道和独特的口感。
在梅溪湖畔的一些餐厅里，腊味合蒸被做得极具特色，保留了腊味的原汁原味，让人品尝到地道的湘菜风味。
除了这些经典的湘菜，梅溪湖畔还有一些特色的创新湘菜值得一试。
比如，有的餐厅推出了创意的剁椒牛蛙。
小吃展会立项策划书3篇
小吃展会立项策划书3篇篇一《小吃展会立项策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对各类特色小吃的需求日益增加。
举办小吃展会不仅可以满足人们的味蕾享受，还能促进小吃行业的交流与发展，推动地方经济的增长。
二、展会主题“品味天下小吃，感受多彩文化”三、展会目标1. 展示各地丰富多样的小吃，提升公众对小吃文化的认知和热爱。
2. 为小吃从业者提供交流合作平台，促进小吃行业创新与发展。
3. 吸引大量观众，提高展会的知名度和影响力。
四、时间与地点1. 时间：[具体展会时间]2. 地点：[详细展会地址]五、组织机构1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]3. 协办单位：[协办单位名称]六、展品范围1. 各地传统特色小吃。
2. 创新型小吃产品。
3. 小吃制作原料、调料等。
4. 小吃加工设备、餐具等。
七、展会宣传1. 通过社交媒体、网站、报纸等多种渠道进行广泛宣传。
2. 邀请知名美食博主、网红进行现场体验和推广。
3. 在周边地区发放宣传资料，提高展会知晓度。
八、活动安排1. 举办小吃制作比赛，评选出优秀作品。
2. 邀请专家进行小吃文化讲座。
3. 安排小吃品尝活动，让观众亲身感受美味。
九、招商方案1. 制定不同档次的展位收费标准，提供相应的服务。
2. 为参展商提供宣传推广机会。
3. 与相关行业协会合作，邀请优质参展商。
十、展会预算1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 宣传推广费用：[X]元。
3. 活动组织费用：[X]元。
4. 人员费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十一、效益评估1. 经济效益：通过门票收入、展位收入等实现一定的经济效益。
2. 社会效益：提升城市形象，丰富市民文化生活。
十二、风险及应对措施1. 可能存在参展商不足的风险，提前做好招商工作，扩大招商范围。
2. 天气等不可抗力因素影响，制定应急预案，准备备用场地。
策划人：[姓名]策划日期：[具体日期]篇二《小吃展会立项策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对美食的热爱，小吃市场日益繁荣。
湘菜活动策划方案
湘菜活动策划方案一、活动背景湘菜是中国传统菜系之一，以湖南省为代表，具有浓厚的湖湘地方特色。
湘菜以辣、香、酥、嫩、麻为特点，口感丰富，风味独特，享誉全国甚至全球。
为进一步推广湘菜文化，促进湘菜产业发展，特举办湘菜活动，吸引更多人了解并喜爱湘菜。
二、活动目标1. 提升湘菜在国内外的知名度和美誉度，加快湘菜产业发展。
2. 吸引更多的湘菜爱好者，推动湘菜文化深入人心。
3. 增强湘菜企业之间的合作和交流，促进湘菜产业链的完善和提升。
三、活动内容1. 湘菜展览通过举办湘菜展览，展示湘菜的独特魅力和深厚底蕴。
展览内容包括湘菜的历史、特点、制作工艺等方面，还可以邀请湘菜大师现场示范制作过程，让参观者身临其境地感受湘菜的魅力。
2. 湘菜比赛举办湘菜比赛，吸引全国各地的湘菜厨师和湘菜爱好者参加。
比赛包括湘菜制作、创意菜品等环节，评选出最优秀的湘菜厨师，并对获奖者进行颁奖仪式。
比赛不仅能够展示湘菜的技艺，还能促进湘菜师傅之间的交流和学习。
3. 湘菜推广活动在活动期间，通过举办湘菜推广活动，让更多的人能够品尝到正宗的湘菜。
可以在市区的主要商业街道设置摊位，供市民和游客品尝湘菜小吃，让他们亲身感受湘菜的美味。
同时，还可以推出湘菜特色套餐，吸引更多人参与。
4. 湘菜论坛举办湘菜论坛，邀请湘菜行业的专家学者、知名厨师和企业代表参与，就湘菜文化、湘菜产业发展等话题进行研讨和交流。
论坛不仅有助于推动湘菜产业的发展，还可以提供一个平台，促进湘菜行业的合作和交流。
5. 湘菜文化展演举办湘菜文化展演，通过舞蹈、音乐、戏剧等形式展示湘菜文化的魅力。
演出可以包括湘菜相关的传统艺术表演，如湘剧、湘绣等，让观众在欣赏演出的同时也了解湘菜的历史和文化内涵。
四、活动组织1. 活动时间：选择在具有特殊意义的日子或节日举办，如湘菜文化节、湖南省成立纪念日等。
2. 活动地点：选择在具有湖湘地方特色的城市或区域举办，如长沙市、岳阳市等。
3. 活动主办方：可以是湖南省政府或相关行业协会，也可以由知名湘菜企业作为主办方。
长沙美食活动文案策划方案
长沙美食活动文案策划方案一、项目背景长沙美食活动是为了促进长沙的餐饮业发展，提升长沙美食的知名度和影响力，增加当地居民和游客对本地美食的关注度，营造浓厚的美食文化氛围而举办的。
美食活动以展示长沙特色美食和传统文化为主题，组织各种美食展览、美食文化讲座、美食节等活动，让人们感受到长沙的美食魅力。
二、活动目标1. 提升长沙美食的知名度和影响力，树立长沙美食城市的形象；2. 增加当地居民和游客对本地美食的关注度，增加消费意愿；3. 推动长沙餐饮业的创新与发展，提高服务质量和竞争力；4. 构建美食产业链，促进相关产业的融合与发展；5. 加强美食文化的传承与传播，激发社会对传统文化的兴趣。
三、活动内容1.美食展览：展示长沙的传统美食和地方特色菜品，吸引人们的眼球，让他们感受到长沙美食文化的独特魅力。
2.美食文化讲座：邀请长沙知名美食评论家、厨艺大师等进行讲座，介绍长沙美食的发展历程、特色餐饮等，让人们更深入了解长沙的美食文化。
3.美食节：举办长沙美食节，汇聚当地餐饮业的精英，展示各种美食特色，吸引游客和当地居民前来品尝，增加消费活力和人气。
4.美食品鉴会：组织各种美食品鉴会，邀请专业评委对长沙美食进行评选，推动当地餐饮业的创新与发展。
四、活动组织1.成立组织委员会：由相关政府部门、当地餐饮协会、旅游局等单位共同组成，负责活动的策划、组织和落实；确定活动的时间、地点和内容。
2.分工合作：各相关单位成立工作组，负责具体的工作落实，包括场地选择、宣传推广、活动筹备等。
3.活动推广：通过线上线下多种渠道进行宣传，包括微信公众号、微博、电视台、报纸等，吸引更多人参与活动，增加活动的知名度和影响力。
五、活动筹备1.场地选择：根据活动的规模和要求选择合适的场地，一般选择在市中心或旅游景区附近，便于游客和当地居民的参与。
2.活动资金：通过政府资金支持、企业赞助和门票销售等方式筹集活动所需的资金，保证活动的顺利进行。
3.活动宣传：制作宣传画册、海报和宣传片，通过各种渠道进行广泛宣传，包括线上宣传和线下分发宣传材料等。
长沙特色美食大赏
长沙特色美食大赏在湖南省的首府长沙，有着丰富多样的特色美食。
这里的美食不仅美味可口，还散发着浓厚的湖湘文化气息。
无论是街头小吃还是高档餐厅，长沙的特色美食都能让人流连忘返。
让我们一起来探索一下长沙独特的美食文化。
一、口味独特的辣椒豆腐长沙以其独特的口味辣椒豆腐而闻名于世。
这是一道将辣椒和豆腐糅合在一起的料理，辣味浓烈，但不会掩盖豆腐的鲜香。
辣椒豆腐有多种做法，煮、炒、蒸等等，每一种做法都展现出长沙人丰富的烹饪技巧。
无论是在街头摊位还是家庭餐桌上，辣椒豆腐都是长沙人最喜欢的菜肴之一。
二、飘香四溢的臭豆腐提到长沙特色美食，不得不提臭豆腐。
臭豆腐是一道著名的湖南传统小吃，有着浓郁的腐乳味道。
将豆腐经过特殊发酵处理后，使得它散发出特殊的气味和口感。
尽管有些人对这种臭味表示厌恶，但一旦品尝过真正的长沙臭豆腐，便能被它独特的风味所吸引。
在长沙的夜市中，你可以轻松找到许多地摊，摊主们纷纷坐在铁锅旁，炸制着金黄酥脆的臭豆腐，飘散出诱人的香味。
三、色香味俱佳的剁椒鱼头长沙的剁椒鱼头是许多人钟爱的美食之一。
这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美。
鱼头经过炖煮后，嫩滑可口，再加上剁椒的独特香辣味，咬上一口，香辣汤汁在口中弥漫开来。
剁椒鱼头是长沙菜系中的代表作之一，无论是在宴席上还是在家庭聚餐中，它都是必不可少的一道菜品。
四、诱人的湘菜宴席长沙特色美食不仅局限于小吃，还有丰富多样的湘菜。
湖南菜以辣椒为调味品，注重口味的独特和菜式的创新。
经典的湘菜有辣子鸡、口水鸭、红烧肉等等，每一道菜肴都有丰富的口味和独特的烹饪方法。
无论是在高档餐厅还是普通饭馆，长沙的湘菜都能让人流连忘返。
五、醇香可口的糖油粑粑糖油粑粑是长沙的传统糕点之一，风味独特，醇香可口。
它由糯米粉、花生、白糖等原料制成，外表金黄酥脆，内里香甜软糯。
糖油粑粑口感酥软，回味悠长，是长沙人上下班途中喜爱的小吃之一。
无论在早晨还是下午茶时光，一份糖油粑粑都能让人感受到长沙独特的美食文化。
临湘之夜星汇茶马颁奖晚会主持人串词(初定版)(1)(1)(1)
临湘之夜星汇茶马颁奖晚会主持人串词男1：李晨（芒果娱乐主持人）女1：吴婷（湖南卫视国际频道美女主持）男2：周堃（临湘电视台）女2：王荃芷（临湘电视台）节目一：开场歌舞：盛世花开节目二：主持人开场及古韵欢奏新乐章男1：尊敬的各位领导，各位来宾女1：现场所有的女士们，先生们全部：大家晚上好！男1：我是芒果娱乐主持人李晨女1：我是湖南卫视国际频道主持人吴婷男2：我是临湘电视台主持人周堃女2：我是临湘电视台主持人王荃芷男1：很高兴能和临湘的朋友们相约四月暮春之夜，大美白云湖之滨，共同欢聚在临湘之夜星汇茶马——临湘市首届名菜评选颁奖晚会暨茶马古镇项目品牌发布会的现场。
女1：这是一场关于临湘美食悬念终极揭晓的美好盛会，也是一场歌舞齐飞、欢笑连绵的文艺盛宴！男2：我们非常有幸能和全场数千名朋友一起鉴证共同相伴，这注定将是一个充满激情愉悦的难忘之夜！女2：是的，在这个心潮澎湃、星光璀璨的夜色里，就让我们放松心情，一起开启接下来属于每个人的美妙时光之旅！男1：接下来，请允许我向大家隆重介绍出席本次盛会的领导和嘉宾，他们是: .........（名单另附）女1：同时，莅临晚会现场的还有来自临湘其他社会各界的朋友，让我们一起用热烈的掌声，欢迎他们的到来！男1：临湘，是华中历史文化名城，襟黄盖而带长江，控湘北而引鄂南，扼守湘鄂赣两省交界之地，让临湘素有湘北门户之称，多重文化在此交汇融合，也孕育出了临湘独有的美食文化特色。
女1：游钓临湘，食在临湘！为更好地宣传推介临湘本土特色美食，着力打响一批“临湘名菜”，吸引更多外来游客消费，拉长拉深文化旅游产业链条，促进临湘文旅产业高质量发展，由中共临湘市委宣传部、临湘市文旅广电局、临湘市商务粮食局、临湘市市场监督管理局四家单位联合主办，临湘市文化旅游产业链办公室和临湘市旅游行业协会承办，茶马古镇项目独家冠名的“茶马古镇杯·首届临湘名菜”评选活动，于今年1月份正式拉开帷幕。
展会概览
国家食品药品监督管理局近 日表示 ， 该局此次职责
调整 中最大变化是 ：
将综合协调食 品安全 ．
组织查处食
品安全重大事故的职责划给卫 生部； 而原 由卫 生部负责
的食品卫 生许可 。
餐饮业 、
食堂餐饮环 节的食品安全监
管和保健食品 、 化妆品卫 生监督管理 的职责 ， 则划入 国
第14 届中国国际家具展在上海隆重举行
为庆祝成立 十周年 ． 挪威海产外贸局 8 月 中旬在京
举行盛大庆典活动。 挪威石油和能源部长约翰森先生 、
挪威海产外贸局 全球总裁马谛努森先生 、 挪威驻华大
使馆官员 以及 中国政府有关主管部门领导 媒体代表 、
等 1 2 0 余位嘉宾 出席了庆典活动。 中国烹饪协会苏秋成
新宠 ， 本次展览的橱柜有无 可挑剔的卓越品质 、 精益求精
的工 艺 ， 无论在款式设计 、 色彩搭配还 是材料选择上都让
已有长达十年合作历 史的中国烹饪协会与澳洲 肉
类及畜牧业协会 (M L A ) 。 不久前在京签署战略合作协
议 。 中国烹协常务副会长杨柳女士与澳洲 肉协东南亚 ／
大中华地 区区域经 理格伦 汤普森先生代表双方在协议
人耳 目一 新。 不 少橱柜业 的领先品牌在展示 最新鲜 产
品 ，
体现 品牌魅力的同时 ，
也 向参观者展现
了情趣 的厨
房 生 活概 念 。
第三届r}l国国际美食节11 月初在烟台举行
由中国烹饪协会 、
中国旅游饭店协会 ．
山东省旅游
局 、 省烹饪协会、 烟台市人民政府共同主 办的第三 届 中
国国际美食节 ， 将于 1 1 月初在烟台举行 。 美食节将以
湘菜活动策划与方案
湘菜活动策划与方案一、活动背景湘菜是中国八大菜系之一，是湖南地方的特色菜品。
湘菜以其鲜辣、味道独特而闻名于世，广受食客喜爱。
为了宣传湖南文化，推广湘菜，增加人们对湖南地方特色的了解和认知，我们计划举办一场湘菜活动。
通过这个活动，我们希望能够让更多的人了解湖南的文化，品尝地道的湘菜美食，体验湖南人的热情。
二、活动目标1.宣传湖南文化，增加人们对湖南地方特色的了解和认知。
2.推广湘菜文化，增加湘菜的知名度和影响力。
3.吸引游客和食客，促进当地经济发展。
三、活动内容1.湖南美食展览策划一次湖南美食展览，展示各种湘菜品种，包括酸辣口味的辣椒炒肉、麻辣火锅、酸菜鱼等，以及湘菜的烹饪方法和特色调料。
展览同时会有专业厨师进行烹饪演示，并可品尝到正宗的湘菜美食。
2.湘菜比赛组织一场湘菜比赛，邀请来自湖南和其他地区的厨师们参赛。
比赛进行时，现场设置大屏幕进行现场直播，吸引更多的观众参与。
比赛分为初赛和决赛，并设立最佳创意奖、最佳味道奖、最佳造型奖等奖项。
3.湘菜文化讲座请湘菜专家来到现场进行湘菜文化讲座，介绍湘菜的发展历史、饮食文化、烹饪技巧等内容。
讲座适合对湘菜感兴趣的观众参与，通过讲座增加对湘菜的了解和认知。
4.湘菜体验活动设立湘菜体验区，让观众亲自参与湘菜烹饪过程，学习湖南独特的烹饪技巧和调味方法。
同时还可以品尝自己亲手做的湘菜，增加参与感和乐趣。
5.湘菜文化展览举办一次湘菜文化展览，展示湖南的传统文化和湘菜的发展历程，通过图片、器物、文献等形式展示湘菜的丰富内涵和独特魅力。
四、活动宣传1.网上宣传通过建立活动官方网站、社交媒体账号等方式，发布活动相关信息，包括活动时间、地点、内容等。
同时利用各大社交媒体平台进行推广宣传，吸引更多观众参与。
2.线下宣传制作活动海报、传单等宣传材料，通过展览、美食店、旅游景点等地方进行宣传。
同时可以联系当地媒体进行报道，增加活动的知名度。
3.合作推广与当地旅行社、酒店、美食店等进行合作，推出相关优惠活动。
湖南长沙特色美食小吃
湖南长沙特色美食小吃长沙是湖南省的省会城市，也是湖南大肚美食的代表之一。
作为一座历史悠久的城市，长沙的美食文化在传统与现代文化碰撞中不断发展和创新，其中不乏各种创意十足的小吃店和街边小摊。
下面介绍一些长沙特色小吃。
1. 岳阳楼肥肠粉岳阳楼位于湖南省岳阳市君山区岳阳楼街道，是湖南的标志性建筑之一。
肥肠粉作为岳阳楼的代表美食之一，在长沙小吃中也颇受人们的喜爱。
岳阳楼肥肠粉的特色在于其鲜香浓厚的汤汁和分量十足的肥肠，辣椒和芝麻调料的增添使它更加美味可口。
这里建议吃一口汤和一口肥肠。
2. 臭豆腐臭豆腐是长沙的传统小吃之一，被誉为湖南小吃界的一颗明珠。
它是用豆腐腐泡用一种特殊的发酵技术处理后炸制而成。
臭豆腐色泽乌黑、表面平滑，弥漫着浓厚的臭味，但口感却是酥脆香嫩。
吃臭豆腐必须有它的配料，包括辣酱、花生酱等凉菜配以多种香料食用。
3. 长沙米粉长沙米粉是一种口感细腻、味道清香的传统小吃。
白色状米粉如丝般细长，烫熟后入口即化，清香爽口。
米粉配料有很多种，如叉烧肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝等多种选择，总之就是让你吃饱吃好的轻食。
4. 桂花糯米小团桂花糯米小团是以糯米为主料制作的甜点，长沙老字号的「艾园」是制作这个美食的佼佼者。
糯米加上桂花香，再经过蒸煮进入闷烤程序之中，最终成为一个味道甜美、口感糯软的桂花糯米小团。
一口咬下，就是满满的浓郁桂花香味。
5. 毛氏红烧肉湖南长沙毛氏红烧肉是以五花肉为主料，酱油、白糖、葱姜蒜等为辅料，采用色香味俱佳的烹饪方法而成。
毛氏红烧肉色泽鲜红，味道醇正，入口肉质软糯，油脂入味，越嚼越香，真是绝佳的美食享受。
6. 芙蓉蛋芙蓉蛋是一道中式煎蛋菜肴，由鸡蛋、砂糖、茶汤、鲜奶油和水淀粉等制成。
长沙老字号的「天心阁」出品的芙蓉蛋鲜香味美，色泽金黄，口感绵软，许多长沙市民、游客都喜欢前去品尝。
7. 炸洋葱圈炸洋葱圈作为长沙比较受欢迎的泰式小吃，属于西餐和泰国方面的炸食之一。
这款小吃口感极为脆爽，外皮酥脆，内部松软，香味独特，热带果汁一杯相得益彰，吃得爽口无比。
长沙特产宣传店铺推广文案
长沙特产宣传店铺推广文案一、引言长沙作为湖南省省会，有着悠久的历史和丰富的文化，自古就是湖湘文化的发源地，也是湖南特产的集散地。
长沙特产店铺致力于推广长沙的特色美食和特产，将湖南的饮食文化带入更多的人们心中。
在这里，你可以找到地道的湖南菜，品尝到美味的湖南小吃，选购到纯正的长沙特产。
欢迎来到长沙特产店铺，感受长沙的美味和独特！二、店铺简介1.店铺名称：长沙特产2.店铺地址：长沙市黄兴南路中段XXX号3.联系电话：XXX-XXXXXXX4.经营范围：长沙特色美食、长沙蜜饯、长沙特产礼盒、湖南茶叶、土特产等。
5.店铺特色：品种丰富、质量保证、价格实惠、及时发货、周到的售后服务。
三、产品推荐1.湖南风味小吃系列湖南风味小吃品种繁多，口味独特。
店铺提供各种湖南经典小吃，包括臭豆腐、红烧肉、辣子鸡等，每道菜品都选用新鲜食材，精心制作，保证原汁原味的湖南风味。
无论是作为下酒菜还是聚餐美食，都能为你带来独特的味觉享受。
2.长沙蜜饯系列长沙地处湖南盆地，气候湿润，是生产优质蜜饯的天然优势地。
店铺提供各种蜜饯，包括柿饼、枣酥、莲蓬、桂花糕等，每一款都选用当地的新鲜水果和特制糖浆制作而成。
绵软香甜的口感，让人回味无穷，是送礼佳品和休闲零食的不二之选。
3.精选长沙特产礼盒对于那些想要将长沙的美食特产送给亲友或商务合作伙伴的人来说，特产礼盒是最佳的选择。
店铺提供多种不同价格区间的长沙特产礼盒，包括小吃礼盒、茶叶礼盒、蜜饯礼盒等。
无论是送礼还是自用，都能展现长沙独特的魅力。
4.土特产系列店铺还设有湖南省其他地区的特产产品，包括岳阳楼粉蒸肉、张家界辣椒、娄底腊肉、湘西土家腊肉等。
这些土特产代表了湖南各地的独特风味，让你在长沙特产店铺一站式购买各地特色美食。
四、购物流程1.浏览店铺网站，选择心仪的产品。
2.点击“加入购物车”按钮，确认购买数量。
3.填写收货地址和联系方式，确认订单信息。
4.选择支付方式，支持支付宝、微信支付、银行转账等多种支付方式。
2023年美食节活动策划
2023年美食节活动策划2023年美食节活动策划1为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺交流，增强企业发展意识和创新能力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。
经研究决定，于__年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。
本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通繁荣餐饮市场”。
具体方案如下：一、活动内容及方式（一）开幕式在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。
（二）开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动为进一步加强湘菜创新成果宣传，展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将于美食节开幕前（7月5日——8月10日），组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，活动内容、形式，由企业根据自身情况自行设计。
参加展评的单位和个人,先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值）,经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。
企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。
金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
（三）湘菜畅销原料创新菜品表演此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报（申报企业有优先冠名权），申报企业提供原料、场地费等相关费用，美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。
（四）西餐展台、菜点展评1、团体展台展示、展评2、个人菜点展示、展评参加西餐展示活动的展台、菜点，要求以送展的方式进行，在规定的时间、场地内，提前制作、布展。
（五）系列评审、认定1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。
2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。
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★ 政策环境：
•加入世贸组织，与国际接轨。使得政策环境优 越，给特色绿色食品创造了广泛的国内外市场空 间
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微观市场环境分析：
★ 展会内部环境： 湖南第一届特色美食展览会将是一次立足全省 ，依托全国、辐射世界具有地方特色的专业贸易盛 会。主办方将保证所有参展商能透过本次专业展会 有效的产品推介及形象展示，并最终达成市场成功 推广销售之目的。
★ 目标客户： 600名专业观众，主办方1000多行业买家，全 国上万名美食爱好者
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★ 竞争者：
四川省特色美食展览会
江西省特色美食展览会
湖北省特色美食展览会
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展会招展计划
参展商标准：
1、参展厂商所在的行业或其产品必须和展会的 主题或设置的专业一致 2、厂商本身的参展欲望和需要 3、厂商的诚信是选择的重要标准
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招商渠道： 在相关媒体做广告。（如美食杂志） 户外广告（在高速公路入口处立宣传广告牌,灯箱） 召开新闻发布会或者项目推介会 行业协会或商会 网络招商 国内外同类展会 通过策划期间相关展览活动带动招商 寄送邀请函，或者上门邀请。（这类主要是针对大型客户，如大型连锁 超市） 电话邀请，邮件邀请 委托代理邀请
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展会宣传推广计划
网络宣传 电视广告 公交和出租车
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网络宣传
作为“湖南省第一届风味小吃博览会”的官
方网站,能够使大众进一步了 解展会的详细情况 通过微博，Q群及邮箱直电等网络途径宣传 此次展览活动，扩大宣传范围
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电视广告
利用收视率较高的电视频道进行宣传，如在
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招展方式
1、组团作为展览会的招展代理 有效利用资源，优势互补，提高展会影响力 2、主要的媒体合作伙伴 湖南省美食协会 湖南日报 湖南广播电台
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3、与其他媒体合作
电话营销 人员推广 广告宣传
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招展价格
参展商要交的手续费用：
场地租用费 水电费、展具租赁费 场馆管理费 运输费 酒店住宿费 展会广告费
湖南卫视和湖南经视黄金时段插播美食宣传 片
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公交和出租车
•
利用公交和出租车这一大众交通工具， 可 以在其车身和电子显示屏上进行本次活动 的宣传，让更多人知道此次展览
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其他宣传方式
户外宣传
在LED屏幕上播放广告 配发传单 灯箱广告
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相关活动
特色食品连锁加盟投资项目推介会 贸易洽谈（大型购物商场，超市，星级酒店采购洽 谈会） 招待酒会
3
展会风险预测
市场风险：由于我们已经做好充分的准备， 即使遇到突发状况，也能从容面对 经营风险：经过全面的调查，市场上的“吃 货”越来越多，而面对“美食消费”这一市 场，我们对其所作的开发很少，所以此次展 会能保证一定数量的参展商和消费者前来。
4
展会时间：ຫໍສະໝຸດ 2013年3月18日——20日 布展时间：2013年3月16—17日（8:30—16:30） 开幕典礼：2013年3月18日 上午9:30 展览时间：2013年3月18日 （9:00—17:00）
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对于参观商计划： 主要参观商专业观众： 各品牌连锁超市。如：步步高，新一佳，心连心，大润发， 沃尔玛，家乐福等。 餐饮行业各类特色餐厅。如：火宫殿，大楚食街等。 正宗美食世家。如：长沙四娭姆，南門口臭豆腐。 政府有关部门（如食品监督局） 炒货行，批发部，小卖部，小吃店。 普通观众：散客参股者（不宜过多，保持在40%左右） 每位参加的观众均可获得精美小礼品一份。
口味虾
• 株洲：酿豆腐、蒿叶 米果、麻仁香酥鸭、 炎陵柰李、清水笋、 攸县香干、沙坡里甲 鱼、米饺蒸牛蛙
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• 湘潭：灯芯糕、 湘莲、槟榔、毛 家红烧肉、韶峰 茶、湘乡烘糕、 龙口荸荠 • 衡阳：衡山白糖 李、石鼓酥薄月 饼、排楼汤园、 常宁凉粉、衡阳 荷叶包饭、鱼头 豆腐等。石鼓酥 薄月饼
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邵阳：武冈卤豆腐 、邵东黄花菜、猪 血丸子、新宁年糕 、宝庆腊肉、南山 牌蕨菜、佘田桥豆 腐
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展会招商计划
一赞助商，协办单位的招商 二经销商，零售商等参观商的招商
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赞助商，协办单位的计划
针对这类赞助商协办单位主要是各类有资金实力的大型企业
企业赞助30万（免费提供如下服务，可根据企业具体情况进行部分调整） 赞助企业列入会展的协办单位，颁发相关证书，在会展宣传中予以大力宣传 与推广。 赞助企业负责人作为嘉宾出席开幕式剪彩和出席答谢晚宴。 为赞助企业免费提供1000张会展宣传介绍册背面广告的发布权（该册子随 邀请函寄给参展商，以及邀请的专业观众。） 为赞助企业提供会展会刊封面或封底和2个内彩的广告宣传。 为企业免费在热气球现场拉横幅海报，在祝贺帖上注明赞助企业名称。 在展区电子显示屏播放企业宣传广告（一分钟以内）一天三次。 邀请企业负责人在会展现场的相关会议，论坛中发表讲话。 协助赞助企业开展一次企业说明会或者企业新品发布会。 为企业与会人员免费提供住宿，餐饮，会议厅。（有数量限制） 赠送会展会刊30本，纪念品，吉祥物各10份。
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展会目的：
1、推广湖南各地区特色小吃，增添旅游特色 ，创建民间品牌 2、吸引顾客前来品尝，使湖南地方特色小吃 走出湖南，走向国际 3、吸引投资者前来投资，推动湖湘地区经济 快速发展
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立项可行性分析：
市场环境分析 展会竞争分析 招展计划 招商计划 展会宣传推广计划 展会相关活动
王凌雪 吴芳 刘欢 曾佳 杨柳 罗晓琼 岳文娟 王倩 刘照青 张怡
会展立项策划：
展会介绍 展会时间 展会地点 主办单位 展会规模 展会展品 展会主题 展会目的
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展会介绍
湖南省第一届风味小吃展览会立足于“推广 地区特色，创建民间品牌”的筹备目标，将展出 面积扩大到35000㎡（室内面积：34000㎡；室外 面积：1000㎡ ），预计邀请600名专业观众，同 时加强了对展区的科学规划和制定了全方位的媒 介宣传计划，力争把本届展会办成规模最大、创 意最新、影响最广、效益极佳、服务最优的展会 。
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芷江鸭
湘西泡菜
• 怀化：芷江鸭、新晃黄牛肉、靖 州茯苓、荆州杨梅、血粑鸭子
• 娄底：新化麻糖、铁山杨梅、猪 血粑、砂锅牛蹄、蔡九哥烤全羊
• 湘西：泸溪活鱼、古丈毛尖、苗 族酸菜汤、湘西泡菜、凤凰姜糖、 14 板栗炖鸡
展会主题：
本届展会的主题是“吃各地美食，享健康 生活”。打造“湖南特色美食第一展”，旨 在成为影响力最强的美食专业盛会
湖南广电传媒公司
7
• 展会规模：
本届展会预计，展出面积将达到35000㎡ ，来自全省各市的1500种特色美食，专业观 众600名；4大展区，5大现场活动，各大特 色小吃都将登陆长沙，还会推陈出新，引进 全国各地小吃，力图将湖南小吃推向全国乃 至世界。
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• 展会展品：
臭豆腐
• 长沙：臭豆腐、姊妹 团子、龙脂猪血、糖 油粑粑、葱油粑粑、 各种口味的汤圆、烧 烤、口味虾、唆螺等 等
2013年3月19日（9:00—17:00） 2013年3月20日（9:00—16:00）
撤展时间：2013年3月20日 下午16:00
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展会地点：
长沙红星国际会展中心（二楼）
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• 主办单位：
湖南省人民政府 湖南美食协会
• 协办单位
湖南省食品药品监督局 湖南各个市区食品安全监督局
• 承办单位：
岳阳：湘阴藠头、 岳阳银针、巴陵全 鱼席、平江火焙鱼 、长乐甜酒、洞庭 湘莲、辣炒年糕
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• 常德：汉寿甲鱼、澧县葡萄、鸭霸王 石门柑橘、津市米粉、鸭霸 王、麻蓉酥糖、米粉火锅、 五香牛肉干
• 张家界：茅岩莓茶、张家界 椪柑、岩耳、团馓与炒米、 猕猴桃、八月瓜
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• 益阳：松花皮蛋、安化黑茶、土匪猪肝、黄金 菜、南瓜粑粑、腐乳冬笋 • 郴州：永兴冰糖橙、临武鸭、红薯发糕、临武 油茶、桂东板鸭、章宜香柚 • 永州：瑶山雪梨、东安鸡、道县脐橙、宁远肉 馅豆腐
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企业赞助10万（免费提供如下服务，可根据企业具体情况进 行部分调整） 赞助企业列入会展的协办单位，颁发相关证书，在会展宣传 中予以大力宣传与推广。 赞助企业负责人作为嘉宾出席开幕式剪彩和出席答谢晚宴 为企业免费在热气球，现场拉横幅海报，在祝贺帖上注明赞 助企业名称 赠送会展会刊30本，纪念品，吉祥物各10份。 为赞助企业提供会展会刊封面或封底和2个内彩的广告宣传。 此外所有的赞助商均可获得长株潭双人两日游旅游套餐10份。
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企业赞助20万（免费提供如下服务，可根据企业具体情况进行部分 调整） 赞助企业列入会展的协办单位，颁发相关证书，在会展宣传中予以 大力宣传与推广。 赞助企业负责人作为嘉宾出席开幕式剪彩和出席答谢晚宴。 在展区电子显示屏播放企业宣传广告（一分钟以内）一天三次 为赞助企业免费提供1000张会展宣传介绍册背面广告的发布权（该 册子随邀请函寄给参展商，以及邀请的专业观众。）, 为企业免费在热气球现场拉横幅海报，在祝贺帖上注明赞助企业名 称。 为赞助企业提供会展会刊封面或封底和2个内彩的广告宣传。 赠送会展会刊30本，纪念品，吉祥物各10份。
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市场环境分析：
1. 宏观市场环境分析
2. 微观市场环境分析
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宏观市场环境分析：
★ 自然环境：物产丰富，鱼米之乡，为各地美食提供了
丰富的原材料
★ 经济环境：
改革开放以来，人们收入增多，然而，很多 外国快餐如麦当劳等进入中国市场，一定程 度上冲击了本地特色小吃市场